ဂျာမနီတွင်စားရန်အကောင်းဆုံးဒေသခံအစားအစာ

German gastronomy ၏ကမ္ဘာသို့ဝင်ရောက်လာသောအခါတွင် မတူကွဲပြားသော အရသာရှိသော palette သည် ကျွန်ုပ်အား ကြိုဆိုပြီး နောက်ထပ်ရှာဖွေရန် တိုက်တွန်းပါသည်။ ကြွပ်ကြွပ်ဝက်အူချောင်းများသည် အရည်ရွှမ်းပြီး ရွှဲရွှဲရွှဲစားနေသော အဆာပြေအကိုက်အခဲများကို ပေးစွမ်းသည်။ ဂျာမနီနိုင်ငံ၏ အချက်အပြုတ် ပူဇော်သက္ကာများသည် အရသာခံစားနိုင်သော ရတနာသိုက်ဖြစ်သည်။ သို့တိုင် မည်သည့်ဟင်းလျာများ သည် အထူးတလည်ကြိုးစားသင့်သည်များအဖြစ် ထင်ရှားသနည်း။

ဂျာမန်အစားအစာ ယဉ်ကျေးမှု၏ နှလုံးသားကို မြည်းစမ်းပြီး တစ်ကိုက်ချင်းစီတွင် သင်၏ အချက်အပြုတ် အတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ပေးမည့် ထူးခြားသော အရသာများကို ခံစားကြပါစို့။

Bratwurst နှင့် Currywurst ကဲ့သို့သော ဝက်အူချောင်းများသည် လမ်းဘေးအစားအစာမျှသာမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် မွှေးကြိုင်သော ဝက်အူချောင်း သို့မဟုတ် ခရင်မ်အာလူးသုပ်ဖြင့် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိသော နိုင်ငံ၏ အမွေအနှစ်၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဩစတြီးယားနိုင်ငံမှ ကျော်ကြားသော Wiener Schnitzel သည် ဂျာမန်မီးဖိုချောင်များတွင် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော နေရာတစ်ခုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ၎င်း၏ လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးသပ်ဖြင့် တွဲဖက်ထားသော မုန့်သားအသားလှီးသားကို မြှင့်တင်ထားသည်။

Bavaria ၏အရသာအတွက်၊ မွှေးကြိုင်သောမုန်ညင်းနှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖုတ်ထားသော pretzels များဖြင့် ရိုးရာထားသော အဖြူရောင်ဝက်အူချောင်းကို အထင်ကရ Weisswurst နှင့် နှိုင်းယှဉ်စရာမရှိပါ။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ ချက်ပြုတ်ထားသော Sauerbraten ၏အရသာသည် ဂျာမန်အသားဟင်းလျာများတွင်တွေ့ရသော အရသာ၏အတိမ်အနက်ကို ဥပမာပေးသည်၊ မကြာခဏဆိုသလို အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် Knödel ဟုခေါ်သော အာလူးဖက်ထုပ်များဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားသည်။

ဂျာမန်ဟင်းလျာရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ဘက်ကို မမေ့လိုက်ပါနဲ့။ Black Forest ကိတ်မုန့် Schwarzwälder Kirschtorte သည် ချောကလက်၊ ကြာပွတ်မုန့်၊ ချယ်ရီသီးနှင့် Kirsch တို့၏ လက်ရာဖြစ်ပြီး ဒေသ၏ ပေါများသော ဥယျာဉ်ခြံများဆီသို့ ချယ်ရီဘရန်ဒီတစ်ခုဖြစ်သည်။

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် ဂျာမနီနိုင်ငံ၏ အချက်အပြုတ်ရှုခင်းသည် အရသာနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို တက်ကြွလန်းဆန်းသော ပြသမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ဒေသဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုနှင့် သမိုင်းကြောင်းကို ရောင်ပြန်ဟပ်သည်။ ဤဟင်းလျာများသည် နိုင်ငံ၏ ကြွယ်ဝသော အစာအိမ်သုံး တိပ်ပြားများကို တစေ့တစောင်း ကြည့်ရှုရုံသာမက၊ ကမ္ဘာပေါ်တွင် သက်တောင့်သက်သာနှင့် စိတ်ကျေနပ်မှုအရှိဆုံး အစားအစာအချို့၏ နောက်ကွယ်မှ လက်ရာများကို စူးစမ်းလေ့လာရန်နှင့် တန်ဖိုးထားလေးမြတ်ရန် ဖိတ်ခေါ်ချက်တစ်ခုစီကို ကိုက်လိုက်ပါသည်။

ဝက်အူချောင်း

In ဂျာမနီဝက်အူချောင်းများခင်းကျင်းခြင်းသည် ရိုးရာဒေသအစားအစာကို နှစ်သက်သူများအတွက် မီးမောင်းထိုးပြခြင်းဖြစ်သည်။ ဂျာမန်ဝက်အူချောင်း အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည် အထူးသဖြင့် အသားဟင်းကို နှစ်သက်သူများအတွက် ထူးခြားသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ လူသိများသော bratwurst နှင့် ခိုင်ခံ့သော currywurst တို့သည် မတူညီသောစိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုများကို ကျေနပ်စေရန် ကွဲပြားသောရွေးချယ်မှု၏ ဥပမာများသာဖြစ်သည်။

ဝက်အူချောင်းများသည် ဂျာမနီနိုင်ငံ၏ အချက်အပြုတ်သမိုင်းတွင် အရေးပါသောနေရာတစ်ခုအဖြစ် တည်ရှိပြီး ၎င်းတို့၏ဇာစ်မြစ်ကို ၁၃ ရာစုမှ ပြန်လည်ခြေရာခံသည်။ အစပိုင်းတွင် ဤဝက်အူချောင်းများသည် ဝက်သား၊ အမဲသားနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မျိုးစုံကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ခေတ်မီဂျာမန်ဝက်အူချောင်းများသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဖွံ့ဖြိုးလာသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ထိပ်တန်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် တိကျသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ၎င်းတို့၏အဓိကလက္ခဏာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်သည်။

ဂျာမနီနိုင်ငံကို လာရောက်လည်ပတ်သူတွေအနေနဲ့ နိုင်ငံရဲ့ အကောင်းဆုံးဝက်အူချောင်းတွေကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ အခွင့်အရေးကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Nuremberg သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ဝက်အူချောင်းနှင့် မုန်ညင်းချဉ်တို့ဖြင့် တွဲဖက်ထားသော သေးငယ်သောအရွယ်အစားရှိသော ဝက်အူချောင်းများအတွက် ကျော်ကြားပြီး အမှန်တကယ် အရသာရှိစေပါသည်။ ထို့အပြင် Thuringian Rostbratwurst သည် Thuringia တွင်အကောင်းဆုံးအတွေ့အကြုံဖြင့်၎င်း၏ထူးခြားသောအမွှေးအကြိုင်ရောနှောမှုအတွက်မှတ်သားထားသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း - ကင်၊ ကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ် - ဂျာမန်ဝက်အူချောင်းများသည်အချက်အပြုတ်အရသာဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဂျာမနီနိုင်ငံ၏ အစာအိမ်ရှုခင်း၏ မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဧည့်သည်များအတွက် နိုင်ငံ၏အရသာများကို နှစ်မြှုပ်ခံစားနိုင်ရန် အရသာရှိသော အခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။

ခူး

ကျွန်ုပ်တို့သည် ဂျာမနီနိုင်ငံ၏ အချက်အပြုတ် ရတနာများကို စူးစမ်းလေ့လာရာတွင် နိုင်ငံ၏ အစာအိမ်ဗေဒ၏ မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် အရသာရှိသော pretzel ကို တွေ့လိုက်ရပါသည်။ အရသာရှိသော အရသာရှိသော ဟင်းလျာများထက် အရသာရှိသော အရသာရှိသောအရာများကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ဂျာမန်အစားအစာ အမွေအနှစ်၏ အမှတ်အသားတစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်ကြသည်။ နက်နဲသောရွှေရောင်အသွေး၊ နူးညံ့သောအလယ်နှင့် ၎င်းတို့၏အမှတ်အသားပါသော ကွင်းပတ်ပုံစံဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်သော ပရက်ဇယ်များကို နမူနာယူခြင်းသည် မည်သည့်ဂျာမန်တည်းခိုခန်း၏ အသားပေးဖော်ပြချက်ဖြစ်သည်။

Pretzels ၏ ဆန်းကြယ်သော အသွင်အပြင်အချို့ကို ခြုံငုံကြည့်ကြပါစို့။

• Pretzels ဖန်တီးခြင်း။: မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ရေနှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ ရောစပ်ပြီး မုန့်စိမ်းကို ပထမဆုံး ကျိုထားသည့် ထူးခြားသော နည်းလမ်းတစ်ခု ပါဝင်ပါသည်။ ဤနည်းပညာသည် pretzels ၏ထင်ရှားသောအစာဝါးခြင်းနှင့်တောက်ပတောက်ပမှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
• Pretzel ကမ္ဘာဦးကျမ်း: Pretzel ၏ အမြစ်များသည် ဘုန်းကြီးကျောင်းမီးဖိုချောင်မှ ပေါက်ဖွားလာခဲ့ကြသော ဂျာမနီ၏ အလယ်ခေတ်ကာလအထိ ၎င်းတို့၏ ဆုတောင်းချက်များကို ကောင်းစွာသင်ယူခဲ့သော ကလေးများအတွက် ဆုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Pretzel ၏ထူးခြားသောလှည့်ကွက်သည် ခေါက်ထားသော ဆုတောင်းလက်များကို တုပရန် စိတ်ကူးထားသည်။
• Local Twists: ရင်းနှီးသောငန်ဖြန်းခြင်းအပြင်၊ pretzels များသည် ဒေသအလိုက် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် အမျိုးမျိုးရှိသည်။ တောင်ဘက်တွင် နှမ်း သို့မဟုတ် ဘိန်းစေ့များဖြင့် အမှုန်အမွှားရှိသော pretzels များကို တွေ့နိုင်သည်။ Bavarian pretzels များသည် ဂျာမနီမြောက်ပိုင်းတွင်တွေ့ရသော ပြတ်သားသောဗားရှင်းများထက် ပိုမိုများပြားပြီး နူးညံ့ပါသည်။
• အရသာများကို ဖြည့်စွက်ပေးခြင်း: pretzel ကို အမှန်တကယ်ခံစားရန်၊ ၎င်းကို လိုက်ဖက်သောအခြမ်းများဖြင့် တွဲလိုက်ပါ။ ဂန္ထဝင်မုန်ညင်း သို့မဟုတ် ချောမွတ်သောချိစ်ဖြန်းသည်ဖြစ်စေ ဤ add-ons များသည် pretzel အတွေ့အကြုံကို များစွာမြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ ဒိုင်ဗင်ထိုးလိုက်ခြင်းဖြင့် pretzel ၏ ထူးခြားချက်မှာ ၎င်း၏ အရသာ၌သာမက ၎င်း၏ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုကိုလည်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ၎င်းသည် သမိုင်း၏အပိုင်းအစ၊ ပြီးပြည့်စုံအောင် ဖုတ်သွင်းပြီး ရာစုနှစ်များစွာ အစဉ်အလာကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ဂျာမဏီမှာတုန်းကတော့ pretzel ကို ကိုက်ရုံသက်သက် မဟုတ်ဘူး။ သူတို့သည် ဒေသန္တရ ဘီယာတစ်ပိုင့် သို့မဟုတ် Bavarian ဒိန်ခဲ အရသာရှိသော Obatzda ၏ လိမ်းကျံမှုဖြင့် အပြည့်အ၀ လိုက်ပါသွားသော တိုင်းပြည်၏ စိတ်ဝိညာဉ်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို မြည်းစမ်းနေကြသည်။ ဒါက အစားအသောက်တင်မကဘူး။ ဒါဟာ ယဉ်ကျေးမှုနှစ်မြှုပ်မှု၊

Sauerkraut

Sauerkraut ၏ ထက်မြက်ပြီး အသက်ဝင်သောအရသာသည် ဂျာမန်အစားအစာ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာဖြင့် ဟင်းလျာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ၎င်း၏အယူခံမှုသည်အရသာထက်ကျော်လွန်; Sauerkraut သည် ၎င်း၏ အချဉ်ဖောက်ထားသော သဘာဝကြောင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများသည် အချဉ်ဖောက်ချိန်တွင် လက်တစ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဝက်အူချောင်းအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သော အချဉ်ပရိုဖိုင်ကို ဖန်တီးပေးရုံသာမက အစာခြေကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် ပရိုဘိုင်အိုတစ်များကို ထုတ်ပေးသည်။

ဤအစားအစာသည် ကျန်းမာရေးသာမကဘဲ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေပြီး ဂျာမန်အချက်အပြုတ်ဓလေ့များစွာနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။ နှစ်သက်ဖွယ် ဥပမာတစ်ခုသည် ခိုင်ခံ့ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ဝက်အူချောင်းနှင့် ဝက်အူချောင်းပေါင်းစပ်ထားသော ' Sauerkraut und Wurst' ဖြစ်သည်။ 'Kassler mit Sauerkraut' သည် ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ဝက်သားဖြင့် ပေါင်းထားသော ဝက်အူချောင်း၊ မီးခိုးနှင့် အချဉ်အရသာများ ပေါင်းစပ်ထားသော နောက်ထပ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် 'Sauerkraut Suppe' သည် ဝက်အူချောင်း၊ အာလူးနှင့် အနံ့မွှေးကြိုင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပါဝင်သော ပူနွေးပြီး အရသာရှိသော ဟင်းချိုဖြစ်သည်။ Sauerkraut ၏ချွန်ထက်မှုသည် ဟင်းချိုအတွက် ထူးခြားသောဒြပ်စင်ကို ယူဆောင်လာပြီး အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ပေးဆောင်သည်။

ဂျာမန်အစားအစာအတွက် Sauerkraut ၏ပံ့ပိုးကူညီမှုသည်အရေးကြီးသည်။ ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုတို့သည် အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည့် ပရိုဘိုင်အိုတစ်များကဲ့သို့ အစားအစာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

။

Schnitzel သည် ၎င်း၏ နှစ်သက်ဖွယ် အရသာရှိပြီး အရည်ရွှမ်းသော အတွင်းခန်းကြောင့် ကျော်ကြားပြီး ဂျာမန်အချက်အပြုတ် ဓလေ့၏ အုတ်မြစ်တစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်နေသည်။ ဤအထင်ကြီးထားသော ဟင်းလျာကို ဝက်သား သို့မဟုတ် ဝက်သားပြားများ ရောထားသော အသားများကို ရောထားသော အသားများကို မုန့်ညက်များပေါ်တွင် အုပ်ကာ မွှေးကြိုင်သော ရွှေညိုရောင် အရောင်ရရှိသည်အထိ ကြော်ပါ။

မည်သည့်အာခေါင်ကိုမဆို နှစ်သက်စေသောစွမ်းရည်ကြောင့် အသိအမှတ်ပြုခံရသော schnitzel သည် ၎င်း၏ထူးခြားသောအခြမ်းများဖြင့် လိုက်ပါသွားကာ တစ်ခုစီသည် ကွဲပြားမှုအမျိုးမျိုးကို တင်ဆက်ပေးကာ စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ဝက်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော schnitzel မျိုးကွဲများ၏ နိမိတ်လက္ခဏာဖြစ်သော Wiener Schnitzel နှင့် ရိုးရာဓလေ့ထုံးတမ်းစဉ်လာအရ သံပယိုသီးသပ်ဖြင့် တွဲဖက်ထားသော ဟင်းလျာကို လက်မလွတ်သင့်ပါ။ ဝက်သားကို အညီအမျှ ပါးပါးလှီးပြီး မုန့်ညက်နယ်ပြီး အရသာကြွယ်ဝသော အရသာရှိသော အရသာကို ရရှိစေရန် ကြော်ပါ။

နောက်ထပ် မြည်းစမ်းကြည့်သင့်တာကတော့ Jägerschnitzel ဖြစ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ မှိုအရည်ကို ဟင်းလျာအတွက် ခိုင်ခံ့ပြီး သစ်သားအရသာကို ယူဆောင်လာပေးတဲ့ Jägerschnitzel ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းကို ထုံးစံအတိုင်း spaetzle၊ ဂျာမန် အချက်အပြုတ် လက်ရာမှ ပျော့ပျောင်းသော ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ၊ နှင့် ကောင်းစွာ နှံ့စပ်သော အစားအစာအတွက် အနီရောင် ဂေါ်ဖီပြုတ်၏ အကူအညီဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။

အရသာနည်းနည်းရှိသူများအတွက် Zigeunerschnitzel သည် အဓိကရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အမည်မှာ 'ဂျစ်ပစီ schnitzel' ဟုဘာသာပြန်ဆိုထားသော ချဉ်ရည်၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ နှင့် paprika ၏ မီးခိုးငွေ့တို့ဖြင့် ပြည့်နေသော ၎င်း၏ ပါပဆော့စ်၏ စိတ်သဘောသဘာဝကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။ ဤအရသာရှိသောဆော့စ်သည် ဘေးဘက်ရှိ အေးမြသောအာလူးသုပ်ကို ဖြည့်စွက်ပေးသည်။

အရသာရှိသော ဝိုင်ဖြူနှင့် လေးလံသော မုန့်ဆော့စ်ဖြင့် စိမ်ထားသော Rahmschnitzel သည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး တည်ရှိနေပါသည်။ ဤထူးခြားကောင်းမွန်သောပုံစံသည် အမှန်တကယ်ကြွယ်ဝသောပွဲတစ်ပွဲအတွက် ထောပတ်ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ခရင်မ်ထောင်းထားသော အာလူးများနှင့် လက်ချင်းဆက်သွားပါသည်။

မည်သို့ပင်ရွေးချယ်ပါစေ၊ schnitzel သည် အအေးခံထားသော ဂျာမန်ဘီယာ သို့မဟုတ် ကြွပ်ကြွပ်ရွိုက် Riesling ဝိုင်တို့ဖြင့် ရိုးရာအရ အရသာရှိပြီး အစာအိမ်လမ်းကြောင်းကို လှည့်ပတ်စေသည်။ ဤဂျာမန်ဂန္ထဝင်ကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည် အစားအစာတစ်ခုသာမက နိုင်ငံ၏ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်များ၏ စစ်မှန်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။

Spätzle

ဂျာမနီနိုင်ငံ၏ ကြွယ်ဝသောအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကိုဖြတ်၍ ကျွန်ုပ်၏အချက်အပြုတ်ခရီးတွင်၊ အထူးသဖြင့် Spätzle နှင့်အတူ ကျွန်ုပ်ကိုခေါ်ဆောင်သွားပါသည်။ ဂျာမဏီတောင်ပိုင်းမှ ပေါက်ဖွားလာသော ဤကြက်ဥခေါက်ဆွဲသည် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်း သက်တောင့်သက်သာရှိစေမည့် ဂန္ထဝင်ဟင်းတစ်မျိုး ဖြစ်လာသည်။ အရသာရှိသော ဆော့စ် သို့မဟုတ် ရိုးရှင်းသော အဆီအနှစ်ဖြင့် ရောထားသော တစ်ဖက် သို့မဟုတ် အဓိကအနေဖြင့် Spätzle သည် စိတ်ကျေနပ်ဖွယ် အစားအစာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

Spätzle ၏ပြင်ဆင်မှုမှာ ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥ၊ ဆားနှင့် ရေအနည်းငယ်ကို တောင်းရန် ရိုးရှင်းပါသည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုသည်နှင့် မုန့်စိမ်းကို Spätzle ဖျော်စက်ဖြင့် ဖိထားပါ သို့မဟုတ် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ လက်ဖြင့်ဖြတ်ကာ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ကျေးလက်ပုံစံခေါက်ဆွဲကို ရရှိစေပါသည်။

Spätzle ကို ကျွမ်းကျင်အောင် လေ့ကျင့်ရန် လိုအပ်သော်လည်း၊ ၎င်း၏ မမှားနိုင်သော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ဖြင့် အိမ်လုပ်ဗားရှင်းသည် ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော မျိုးကွဲများကို ကျော်လွန်သွားပါသည်။ ၎င်း၏ လိုက်လျောညီထွေရှိမှုမှာ ထူးထူးခြားခြားဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ဌက်နှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများရော အရသာရှိစေသည့် အရသာအစုံအလင်ကို ဖြည့်စွက်ပေးပါသည်။

Spätzle သည် သန်မာသော German entrée ၏ဘေးတွင်ဖြစ်စေ သို့မဟုတ် အစားအစာ၏ဗဟိုချက်အဖြစ် တောက်ပနေပါသည်။ ၎င်းသည် ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးနှင့် အလှဆင်ထားသော ဟင်းချက်ဖန်တီးမှုကို ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ဂျာမန်ရိုးရာဓလေ့၏ နှစ်သိမ့်မှုအရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။

သစ်တောကိတ်မုန့်

အကယ်၍ သင်သည် Black Forest Cake ကို မစမ်းရသေးပါက၊ သင်သည် ဂျာမနီနိုင်ငံမှ ကျော်ကြားသော အချိုပွဲများကို မေ့ပျောက်နေမည်ဖြစ်သည်။ ဤကိတ်မုန့်သည် စိုစွတ်သောချောကလက်ရေမြှုပ်၊ ကြာပွတ်မုန့်နှင့် ချဉ်သောချယ်ရီသီးတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး၊ မကြာခဏဆိုသလို kirsch၊ ချယ်ရီဘရန်ဒီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အချက်အပြုတ်အနုပညာလက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

Black Forest Cake ကို လှီးဖြတ်ထားသည့် ပုံ- ချောကလက်ရေမြှုပ်သည် စိမ်းလန်းစိုပြေပြီး ချောမွေ့ပြီး နူးညံ့သော ခရင်မ်အောက်ရှိ ခိုင်ခံ့သောအခြေခံအုတ်မြစ်ကို ပုံဖော်ထားသည်။ ၎င်းကို မြည်းစမ်းကြည့်သောအခါ၊ ချယ်ရီသီး၏ စူးရှသောအရသာသည် သကြားပါသောကိတ်မုန့်ကို ဖြည့်စွက်ပေးကာ ကြိုဆိုသော အချဉ်သုပ်တစ်ခုလည်း ထည့်ပေးသည်။

ဤသည်မှာ Black Forest Cake သည် ဂျာမနီတွင် စမ်းသုံးကြည့်ရန် အချိုပွဲအဖြစ် ထင်ရှားပေါ်လွင်နေသည် ။

• ၎င်းသည် အရသာရှိသော အရသာအပြည့်ရှိသော ဟင်းပွဲများအတွက် နှစ်ခြိုက်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် ဂျာမန်မုန့်ဖုတ်ခြင်း၏ အဓိကဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ချောကလက်၊ ချယ်ရီသီးနှင့် ခရင်မ်တို့ ရောစပ်ထားသည့် အရသာနှင့် အသွင်အပြင်တို့ကို ကောင်းစွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။
• အမြင်အားဖြင့်၊ ကိတ်မုန့်သည် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို ဂရုတစိုက်စီစဉ်ပြီး ချောကလက်မုတ်ဆိတ်မွှေးများဖြင့် အလှဆင်ခြင်းဖြင့် မျက်စိအတွက် ပွဲတော်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• ၎င်းသည် အားပြင်းသော၊ အနက်ရောင်ကော်ဖီအတွက် အကောင်းဆုံးပွဲဖြစ်ပြီး နေ့လည်ခင်းအား အပန်းဖြေအနားယူရန် ကမ်းလှမ်းသည်။

ဤကိတ်မုန့်သည် ချိုမြိန်သော မုန့်မဟုတ်၊ ၎င်းသည် ဂျာမန်ရိုးရာ၏ အစိပ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ နှစ်သက်ဖွယ်နှင့် ဆန်းပြားသော အသွင်အပြင်မျိုးစုံနှင့် အရသာအမျိုးမျိုးကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် အာရုံခံစားမှုအတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကော်ဖီသောက်တဲ့အခါ အေးအေးဆေးဆေး နေ့လည်ခင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အခိုက်အတန့်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။

ဘီယာ

ဘီယာသည် ဂျာမန်ယဉ်ကျေးမှုတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပြီး ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအမွေအနှစ်များကို ကိုယ်စားပြုသည်။ နိုင်ငံသည် သမိုင်းဝင်စက်ရုံများမှ ဆန်းသစ်တီထွင်ထားသော ဘီယာဆိုင်များအထိ အမျိုးမျိုးသော ဘီယာချက်စက်ရုံမြင်ကွင်းကို ဂုဏ်ယူဝင့်ကြွားစွာ ကြွားလုံးထုတ်ထားသည်။

ဂျာမနီရှိ ဘီယာနမူနာသည် ဘီယာချက်ခြင်း လက်မှုပညာကို သိရှိသူများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ နိုင်ငံ၏ ဘီယာရောင်စဉ်သည် ကြွပ်ကြွပ်သော pilsner များမှ အရသာရှိလှသော ဘောက်စ်များအထိ အမျိုးမျိုးရှိပြီး တစ်မျိုးစီသည် မတူညီသောအရသာများကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ Reinheitsgebot သည် ဂျာမနီဘီယာ၏ သန့်ရှင်းသပ်ရပ်မှုဥပဒေတွင် ရေ၊ malt၊ hops နှင့် တဆေးကို ချက်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုရန် ပြဌာန်းထားပြီး ဂျာမန်ဘီယာ၏ ဂုဏ်သိက္ခာနှင့် ထူးချွန်မှုကို အာမခံပါသည်။

ဂျာမနီတွင် ဘီယာကို ဂုဏ်ပြုခြင်းသည် မြူးနစ်ရှိ ကမ္ဘာကျော် Oktoberfest အပါအဝင် ၎င်း၏ မြောက်မြားစွာသော ပွဲတော်များတွင် အတွေ့အကြုံ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤတွင်၊ အပျော်တမ်းသူများသည် Bavarian ဖျော်ရည်များ၊ နှစ်သက်ဖွယ်ဟင်းလျာများနှင့် တက်ကြွသောပွဲတော်များကို နှစ်သက်ကြသည်။ အခြားအဓိကပွဲများမှာ Stuttgart's Cannstatter Volksfest နှင့် Berlin Beer Festival တို့ဖြစ်ပြီး၊