ဟန်ဂေရီတွင် စားရန် အကောင်းဆုံး ဒေသအစားအစာများ

ဟန်ဂေရီသည် ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ် အမွေအနှစ်ကြောင့် ကျော်ကြားပြီး ဥရောပအလယ်ပိုင်း၏ ယဉ်ကျေးမှု တိပ်ခွေများတွင် နက်ရှိုင်းစွာ အမြစ်တွယ်နေသည်။ Hungarian gastronomy ကို စူးစမ်းလေ့လာရင်း တင်ဆက်ထားသော ဟင်းပွဲတိုင်းတွင် ကွဲပြားပြီး ခိုင်ခံ့သော အရသာများဖြင့် စွဲလန်းမိပါသည်။ နိုင်ငံ၏အမှတ်အသားဟင်းလျာဖြစ်သော Goulash သည် ပူနွေးသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် များပြားလှသောအစားအစာများအတွက် ဟန်ဂေရီ၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာကို သက်သေပြသော paprika နှင့် နူးညံ့သောအသားများပါသော အရသာရှိသောစွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

နောက်ထပ် အချက်အပြုတ်ကျောက်မျက်မှာ Lángos၊ ရွှေရောင်၊ ရွရွအပြင်ပိုင်းနှင့် ပျော့ပျောင်းပြီး ဝါးနေသောအချက်အချာကို နှစ်သက်သော လမ်းဘေးအစားအစာဖြစ်သည့် Lángos သည် ချဉ်သောမုန့်နှင့် ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲများဖြင့် နှစ်သက်လေ့ရှိသည်။

စားသုံးရန် အကောင်းဆုံး ဒေသအစားအစာများကို လိုက်ရှာပါ။ ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏အဓိကအမွှေးအကြိုင်- paprika နှင့်စပ်သောခရင်မ်အရသာရှိသောကြက်သား Paprikash ၏သန့်စင်ပြီးရိုးရှင်းမှုကိုလျစ်လျူမရှုသင့်ပါ။ ထပ်တူထပ်မျှ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်မှာ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် ကြွပ်ကြွပ်သောဘေကွန်နှင့် ရောစပ်ထားသော နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ခေါက်ဆွဲပန်းကန် Túrós Csusza ၏နမူနာဖြစ်ပြီး ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ အရသာရှိသော ကျေးသားပါဝင်ပစ္စည်းများကို သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေသော စျေးနှုန်းအဖြစ် ပေါင်းစပ်ခြင်းအား ပြသထားသည်။

သွားချိုသောသူများအတွက်၊ Dobos Torta သည် ၎င်း၏တီထွင်သူ József C. Dobos ကို အစွဲပြု၍ အမည်ပေးထားသည့် မာကျောသောကာရမေလ်အကာဖြင့် သရဖူဆောင်းထားသော ခေတ်မီဆန်းပြားသော အလွှာကိတ်မုန့်ဖြစ်သည်။ မီးခိုးကိတ်မုန့် (သို့) ခရုပတ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသည် ဟန်ဂေရီပွဲတော်၏အရသာကို ပေးဆောင်ပြီး အဖွင့်မီးတောက်ပေါ်တွင် လှော်ထားသော ခရုပတ်ပုံသဏ္ဍာန်မုန့်ကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါ။

ဟန်ဂေရီဟင်းပွဲတစ်ခုစီသည် ယဉ်ကျေးမှုလမ်းဆုံများနှင့် နိုင်ငံ၏ကြွယ်ဝသော စိုက်ပျိုးရေးရှုခင်းများကို ပြောပြသည်။ ဤဒေသခံအစားအစာများကို စားသုံးခြင်းဖြင့်၊ တစ်ဦးသည် အချက်အပြုတ် နှစ်သက်ရုံသာမက ဟန်ဂေရီ၏ သမိုင်းဝင်နှင့် ဒေသဆိုင်ရာ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုတို့ကိုပါ ထိုးထွင်းသိမြင်နိုင်ကာ အစာအိမ်နှင့် စိတ်ဝိညာဉ်အတွက်ပါ စားသောက်ပွဲတစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။

Goulash- ဟန်ဂေရီဂန္ထဝင်

Goulash သည် ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော စွပ်ပြုတ်သည် ဟင်းတစ်ခုမျှသာဖြစ်သည်—၎င်းသည် သမိုင်းတွင် ထင်ရှားသော အချက်အပြုတ်သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟန်ဂေရီလို 'gulyás' ဟု မကြာခဏ ခေါ်ဝေါ်လေ့ရှိပြီး ဟန်ဂေရီလို 'နွားထိန်းသမား' ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး ဤခိုင်မာသော အစားအစာသည် ဟန်ဂေရီရှိ မိသားစုများကို မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ ပြုစုပျိုးထောင်ပေးခဲ့သည်။ ၎င်းသည် အမဲသား၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ နာမည်ကြီး paprika နှင့် အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီကဲ့သို့သော အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါရှိသော ကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိသော ရိုးရှင်းမှုဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ paprika သည်အဓိကဖြစ်သည်; ၎င်း၏အရည်အသွေးမြင့်သည် စွပ်ပြုတ်ကို ထူးခြားသောမီးခိုးငွေ့နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အရိပ်အမြွက်ဖြင့် ဖုံးလွှမ်းထားသည်။

ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ ကျယ်ပြန့်သောလွင်ပြင်များတွင် ကျွဲနွားများအတွက် လက်တွေ့ကျသော အစားအစာအဖြစ် ပေါ်ပေါက်လာသော ဂေါ်လက်ရှ်၏ ပြင်ဆင်မှုမှာ မီးခိုးများပေါ်မှ ရေနွေးအိုးထဲတွင် အနံ့စစ်စစ်၊ မီးခိုးငွေ့များ ထွက်လာစေသည်။ ယနေ့တွင်၊ ၎င်းသည် ဟန်ဂေရီယဉ်ကျေးမှုကို ဂုဏ်ယူစွာဖြင့် ကိုယ်စားပြုပြီး နိုင်ငံကိုလာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မဖြစ်မနေကြိုးစားရမည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

နမူနာယူထားသော goulash သည် ဘူဒါပတ်စ်၏ အသက်ဝင်သောလမ်းများပေါ်တွင် လှည့်လည်သွားလာနေချိန် သို့မဟုတ် ၎င်း၏ရှုခင်းသာကျေးလက်ဒေသများကို စူးစမ်းသည့်အခါ ဟန်ဂေရီရိုးရာဓလေ့နှင့် တိုက်ရိုက်ချိတ်ဆက်မှုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ထမင်းတစ်နပ်ထက်မက၊ ၎င်းသည် သင့်အရသာခံဖူးများကို ကျေနပ်စေပြီး အခြားအကူအညီကို တောင့်တနေစေမည့် အမွေအနှစ်ကြွယ်ဝသော အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။

Lángos- ပြီးပြည့်စုံသော လမ်းဘေးအစားအစာ

ဟန်ဂေရီလမ်းအစားအစာ၏ အရသာရှိသော အဓိကအစားအစာဖြစ်သော Lángos သည် ၎င်း၏ဆွဲဆောင်မှုတွင် တုနှိုင်းမမှီပါ။ ဟန်ဂေရီနိုင်ငံတွင် မွေးဖွားပြီး ဤအရသာရှိလှသော အကြော်မုန့်သည် ဟန်ဂေရီနိုင်ငံသားများနှင့် ဧည့်သည်များအတွက် မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ စိတ်ကျေနပ်မှုရစေသည့် အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏မူလအစမှာ 1800 ခုနှစ်များက ရိုးရာအုတ်မီးဖိုများတွင် ချက်ပြုတ်ခဲ့သော ကျေးလက်မီးဖိုချောင်များတွင် အမြစ်များပါရှိသည်။ ယခုအချိန်တွင်၊ ဟန်ဂေရီတစ်ဝှမ်းရှိ လမ်းဘေးဈေးသည်များနှင့် ဒေသဆိုင်ရာပွဲတော်များတွင် Lángos ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပြီဖြစ်သည်။

ဤသည်မှာ Lángos သည် ဟန်ဂေရီရှိ အဆုံးစွန်သော လမ်းဘေးဈေးသည် အဘယ်ကြောင့်နည်း။

1. စိတ်တိုင်းကျ: Lángos သည် စားသုံးနိုင်သော ကင်းဗတ်စနှင့် ဆင်တူသည်၊ ခံတွင်းတွေ့စရာ အဆီအနှစ်များစွာဖြင့် အလှဆင်ရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ကြက်သွန်ဖြူ ထောပတ်၊ အရသာရှိတဲ့ ဝက်အူချောင်း ဒါမှမဟုတ် ချိုမြိန်တဲ့ Nutella လိုမျိုး ပိုကောင်းတဲ့ ရွေးချယ်မှုတွေပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အာခေါင်တိုင်းအတွက် Lángos topping ရှိတယ်။
2. အဆင်သင့်ခြင်း: Lángos သည် လမ်းဘေးအစားအစာအဖြစ် ထူးချွန်သောကြောင့် သင်သွားလာနေချိန်တွင် စားရန်သင့်တော်ပါသည်။ Budapest ၏ ရောင်စုံလမ်းများကို လှည့်လည်ကြည့်ရှုခြင်း သို့မဟုတ် ရပ်ကွက်ဈေးတစ်ခုအား လှည့်ပတ်ကြည့်ရှုစဉ်၊ လက်တစ်ဖက်ဖြင့် Lángos အရသာကို မြည်းစမ်းနိုင်ပြီး ဟန်ဂေရီလေထုတွင် အပြည့်အဝ နှစ်မြှုပ်ခံစားနိုင်ပါသည်။
3. အစဉ်အလာ: Lángos သည် ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အမွေအနှစ်အတွက် သက်သေခံချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လွတ်လပ်မှုနှင့် ကိုယ်ပိုင်ပြဌာန်းခွင့်ဆိုင်ရာ ဟန်ဂေရီကျင့်ဝတ်များကို ထင်ဟပ်စေသည်။ Lángos ကိုက်စားရတာဟာ အချက်အပြုတ် နှစ်သက်မှုတစ်ခုထက် ပိုပါတယ်။ ၎င်းသည် ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ အတိတ်ပုံပြင်နှင့် ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှု တိပ်ခွေနှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Dobos Torte- ကောင်းကင်အချိုပွဲ

ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ်ရှုခင်းများကို ဖြတ်ကျော်ပြီး ခရီးတွင်၊ Dobos Torte ၏ အထင်ကရ ချိုချဉ်များကို အမြည်းကြည့်ရန် စိတ်အားထက်သန်ခဲ့သည်။ ဤလက်ရာမြောက်သော ကိတ်မုန့်သည် အာခေါင်အတွက်သာမက မျက်လုံးအတွက်ပါ ကျက်သရေရှိစေသည်။ မုန့်ဖုတ်သမား József Dobos သည် 1800 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် Dobos Torte ကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး ဟန်ဂေရီအချိုပွဲပြုလုပ်ခြင်းစွမ်းရည်ကို ပြသကာ လျင်မြန်စွာ ကျော်ကြားလာခဲ့သည်။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော sponge ကိတ်မုန့်အလွှာများကို ချောကလက် buttercream ဖြင့်တွဲဖက်ထားပြီး၊ အားလုံးသည် တောက်ပြောင်သော caramel topping နှင့် အလှဆင်ထားသော caramel အပိုင်းအစများဖြစ်ပြီး အရသာနှင့် texture ကို သဟဇာတဖြစ်အောင် ဖန်တီးထားသည်။

Dobos Torte တီထွင်ခြင်းသည် စိတ်ရှည်သည်းခံခြင်းနှင့် ဂရုစိုက်ခြင်းအတွက် လေ့ကျင့်ခန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးပြည့်စုံမှု၏သော့ချက်မှာ ပျော့ပျောင်းပြီး ပျော့ပျောင်းသည့်အထိ ရေမြှုပ်အလွှာများကို မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင် တည်ရှိသည်။ ချောကလက်နှင့် ထောပတ် ရောစပ်ထားသည့် buttercream သည် ပျံ့နှံ့ရလွယ်ကူစေရန် ခရင်မ်ဖြစ်သင့်သည်။ စံပြ caramel glaze ရရှိရန် တောက်ပြောင်လာစေရန် ဂရုတစိုက် အပူချိန်ထိန်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ရန် သင်ယူနေသူများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေမည့် အရိပ်အမြွက်အချို့ကို ဤတွင်ဖော်ပြထားသည်- ကိတ်အလွှာများသည် ယူနီဖောင်းအကန့်တစ်ခုအတွက်ပင်ဖြစ်ကြောင်း သေချာစေရန်၊ အရသာများကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ကိတ်မုန့်ကို အအေးခံကာ ကာရာမဲလ်ကို သန့်ရှင်းသောဓားဖြင့် လှီးဖြတ်ရန်အတွက် ပူနွေးသောဓားကို အသုံးပြုပါ။

Dobos Torte သည် သာမန်အချိုပွဲများကို ကျော်လွန်ပါသည်။ ၎င်း၏ ဇာတ်လမ်းအတိတ်နှင့် စေ့စပ်သေချာစွာ စုပုံထားသော လုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်းအား ဟန်ဂေရီအစာအိမ်၏ လက်ရာတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ ဤကိတ်မုန့်သည် ချိုချဉ်ကြိုက်သူတိုင်းကို နှစ်သက်စေမည်ဟု အာမခံပါသည်။ Dobos Torte အပိုင်းတစ်ပိုင်းနှင့် သင့်ကိုယ်သင် ဆက်ဆံပြီး ဟန်ဂေရီရိုးရာအရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။

Kürtőskalács- ကြည်နူးစရာ

Kürtőskalács- ကြည်နူးစရာ

စွဲမက်ဖွယ်ရနံ့နှင့် Kürtőskalács ၏ထူးခြားသောပုံစံသည် ဟန်ဂေရီလမ်းအစားအစာ၏ကျက်သရေကို ပုံဆောင်စေသည်။ ဤသည်မှာ ခံနိုင်ရည်မရှိသော မုန့်များကို အတွင်းကျကျကြည့်ရှုခြင်းဖြစ်ပါသည်။

သမိုင်းအရင်းအမြစ်များနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု-

Kürtőskalács ၊ မီးခိုးကိတ်မုန့်သည် 15 ရာစု ဟန်ဂေရီတွင် အမြစ်များရှိသည်။ အစပိုင်းတွင်၊ ၎င်းသည် သိသာထင်ရှားသော ပွဲလမ်းသဘင်များအတွက် သီးသန့် ပွဲတော်တစ်ခုဖြစ်သည်။ 'kürtőskalács' ဟူသော အသုံးအနှုန်းသည် မီးခိုးခေါင်းတိုင်အတွက် 'kürtő'၊ ဟန်ဂေရီဘာသာစကားဖြင့် ရောစပ်ထားသော 'kalács' ဟူသော ကိတ်မုန့်အတွက် စကားလုံးဖြင့် ၎င်း၏ tubular ပုံသဏ္ဍာန်ကြောင့် မီးခိုးခေါင်းတိုင်သဏ္ဌာန်တူသော သစ်သားတံတွေးထွေးပေါ်တွင် လှည့်ပတ်ထားသည့် သစ်သားတံတွေးထွေးမှုအပေါ် ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းကို ထင်ဟပ်စေသည်။

မျိုးစုံနှင့် အရသာ ပရိုဖိုင်များ-

ရိုးရာ kürtőskalács ကို ချိုမြိန်စေသော တဆေးမုန့်စိမ်းမှ ဖန်တီးထားသော၊ သကြားဖြင့် လှိမ့်ကာ မီးသွေးပေါ်မှ ချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့် နူးညံ့သော အလယ်ဗဟိုကို ဖုံးအုပ်ထားကာ ကြွပ်ရွနေသော အပေါ်ယံလွှာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ခေတ်ပြိုင်ဗားရှင်းများသည် သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ကိုကိုး၊ အခွံမာသီးမျိုးစုံ၊ ခြစ်ထားသော အုန်းသီးနှင့် တောက်ပြောင်သော သကြားလုံးများဖြင့် အလှဆင်ခြင်းစသည့် အရသာနှင့် အလှဆင်မှုများဖြင့် ၎င်းကို တိုးချဲ့ထားသည်။

အရသာရှိသော အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ယခုအခါ အချို့သော kürtőskalács များကို ချောကလက်၊ ခရင်မ်မွှေး Nutella၊ ချောမွေ့သော ကာရမေလ် သို့မဟုတ် ကတ္တီပါ ဗနီလာ ခရင်မ်များကဲ့သို့ ခမ်းနားသော ဖြည့်စွက်စာများဖြင့် မြှင့်တင်ထားပြီး အရသာကို ဇိမ်ခံမှုအသစ်သို့ မြှင့်တင်ထားသည်။

Kürtőskalács နမူနာယူခြင်းသည် အချိုပွဲ စမ်းကြည့်ရုံမျှသာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ အချက်အပြုတ် အမွေအနှစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ နှစ်မြှုပ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ အာခေါင်သို့ ရောက်စေသော ကြည်နူးမှုနှင့် ၎င်း၏ ပုံပြင်၏ အတိတ်ကို ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ၎င်း၏ တည်မြဲသော မေတ္တာရပ်ခံမှု၏ သက်သေဖြစ်သည်။

သင်သည် ခေတ်မမီသော မူရင်းပုံစံသို့ ဆွဲဆောင်ခံရသည်ဖြစ်စေ သို့မဟုတ် ခေတ်ပြိုင်ပုံစံတစ်မျိုးကို စူးစမ်းလိုသည်ဖြစ်စေ Kürtőskalács သည် အချိုအရသာကို နှစ်သက်သူတိုင်းကို သံသယဝင်စေမည့် အရသာခံစားမှုကို ကတိပေးပါသည်။

Hortobágyi Palacsinta- အရသာရှိသော ဟန်ဂေရီ ပန်ကိတ်များ

ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ် ဓလေ့များကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းဖြင့် Hortobágyi Palacsinta ဟုလူသိများသော အရသာရှိသော အရသာကို ကျွန်ုပ်တို့ထံသို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ အများသိကြသည့် ချိုမြိန်သော ပန်ကိတ်များနှင့် မတူဘဲ၊ ဤဟန်ဂေရီ ပန်ကိတ်များသည် ဟင်းကို သိသိသာသာ စားသောက်မှုအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည့် အရသာရှိသော လှည့်ကွက်များကို ပေးဆောင်သည်။

Hortobágyi Palacsinta အတွက် ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥ၊ နို့နှင့် ဆားတို့ထိ၍ ရိုးရှင်းသောရောစပ်ထားသော မုန့်သားကို ရွှေအိုရောင်အရောင်ရရှိစေရန် ပူပြင်းသောဒယ်ပြားပေါ်တွင် ကျွမ်းကျင်စွာဖြန့်ထားသည်။ ဤပန်ကိတ်များ၏ ထူးခြားချက်မှာ အသီးအနှံများ ပါးပါးလှီးထားသော အသားများ၊ ကြော်ထားသော ကြက်သွန်နီများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခြင်း ပါ၀င်သော ၎င်းတို့၏ ခိုင်မာသော ဖြည့်စွက်စာဖြစ်သည်။ ဤအရောအနှောကို လှိမ့်ပြီး မဖုတ်ခင် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ပန်ကိတ်အတွင်းတွင် ထုပ်ပိုးထားပြီး အရသာများ ပြင်းထန်လာစေသည်။

နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်မှာ အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲထုပ်ပါသော အရသာရှိသော ပန်ကိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်ကိတ်၏ ပျော့ပျောင်းသော အပြင်ပိုင်းသည် ကြွယ်ဝပြီး အသားကောင်းသည့် အလယ်ဗဟိုကို ဖြည့်စွက်ပေးသည်။ ကိုက်တိုင်းသည် ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ လမ်းဘေးအစားအစာများ၏ အတိမ်အနက်ကို ပြသကာ ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာနှင့် ရောစပ်ထားသော အရသာကို ပေးဆောင်ကာ ဟန်ဂေရီ၏ လမ်းဘေးအစားအစာ ကမ်းလှမ်းမှုများ၏ အတိမ်အနက်ကို ပြသကာ အခြားအစားအစာများကို စားသုံးရန် စိတ်အားထက်သန်နေသူများကို ချန်လှပ်ထားသည်။

Túrós Csusza- ချိစ်ချိစ်ခေါက်ဆွဲ ပန်းကန်

Túrós Csusza သည် ဟန်ဂေရီမှ ခံတွင်းတွေ့စေသော ဟင်းပွဲဖြစ်ပြီး၊ တကယ်ကို ကြည်နူးစရာကောင်းသော အစားအစာကို ပေးပို့ရန်အတွက် ခရင်မ်ဒိန်ခဲနှင့် ခေါက်ဆွဲနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ဟန်ဂေရီ အချက်အပြုတ် ရိုးရာဓလေ့၏ အခြေခံအုတ်မြစ်တစ်ခုအနေဖြင့် ဤဟင်းကို ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ အစားအစာ အမွေအနှစ်အဖြစ် ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ အစားအစာ အမွေအနှစ်အဖြစ် ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများ နှစ်ဦးစလုံးက မြတ်နိုးကြသည်။ ဤသည်မှာ သင် ဟန်ဂေရီ၏ အချက်အပြုတ်ရှာဖွေရေးတွင် Túrós Csusza ကို ထည့်သွင်းသင့်သည် ။

ပထမဆုံး၊ Túrós Csusza ၏ နှလုံးသားမှာ စေးကပ်ထားသော နို့မှ ဖန်တီးထားသော ဟန်ဂေရီ အရသာရှိသော túró ဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ ဤချိစ်သည် ချိုမြိန်မှုအရိပ်အမြွက်ပေးသည့် ထူးခြားသောအရသာရှိပြီး ဟင်းပွဲအတွက် ကြွယ်ဝသောအနက်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ အချဉ်မုန့်ဖြင့် ရောစပ်ထားပြီး ခေါက်ဆွဲကို ဇိမ်ကျကျဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည့် ချောမွေ့သော ဆော့စ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ဒုတိယအနေနဲ့၊ ဒီဟင်းထဲက ခေါက်ဆွဲဟာ မင်းရဲ့ သာမာန်ခေါက်ဆွဲမဟုတ်ဘူး၊ ၎င်းသည် ဟန်ဂေရီကြက်ဥခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် csusza ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ခရင်မ်ဆော့စ်အတွက် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ပေးစွမ်းသည့် ကျေနပ်ဖွယ်အထူနှင့် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော ဝါးအနှစ်ပါရှိသည်။ ဤချိစ်နှင့် ခေါက်ဆွဲနှစ်ခုသည် ထိုအေးသောနေ့ရက်များအတွက် သိသိသာသာနှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဟင်းတစ်ခွက်ကို ပေးသည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဟင်းရဲ့အရသာက သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို သက်သေပြပါတယ်။ အရသာရှိသော ချိစ်ဆော့စ်နှင့် ခိုင်ခံ့သောခေါက်ဆွဲတို့သည် အရသာရှိပြီး အရသာရှိပြီး အရသာရှိရှိ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ဗိုက်ပြည့်စေရုံသာမက စိတ်ဝိညာဉ်ကိုလည်း သက်သာစေသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

Túrós Csusza ကိုတွေ့ကြုံခံစားခြင်းသည် ဟန်ဂေရီဟင်းလျာကို နက်ရှိုင်းစွာငုပ်ငုပ်လိုသူတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်း၏ အရသာရှိသော ဒိန်ခဲနှင့် အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲ ပေါင်းစပ်မှုသည် ဟန်ဂေရီနိုင်ငံ၏ အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကို သက်သေပြပြီး နှစ်သိမ့်မှုနှင့် အရသာရှိသော အတွေ့အကြုံကို ရရှိစေမည်ဟု ကတိပြုပါသည်။