Ehara pea ko Haiti te waahi tuatahi ka whakaarohia e koe ina hiahia koe ki te ruku ki nga wheako kai hou. Heoi, ko tenei motu motu kei tawhiti atu i tetahi atu waahi ki te Karipiana me te utu utu. Ki tonu nga kai a Haiti i nga ahuareka ohorere. Tīmatahia to ra ki nga rīhi parakuihi tino pai e whakarato ana i te kaha o te kaha, te reka ki te reka hou o te kaimoana te ahua i ahu tika mai i nga wai marama o te Karipiana, me te whai i nga kai tiriti e pakaru ana i te reka, he taonga me te whakaihiihi te kai o Haiti.
Mo te hunga e pirangi ana ki te haere ki tua atu o nga tuku paerewa e kitea ana i roto i nga waahi wera o nga tuuruhi, ka tukuna e Haiti tetahi taonga o nga kai o te rohe. Kia tirotirohia nga rihi tino pai e tohu ana i te tino o te tunu kai Haitian.
In Haiti, ka uru pea ki te parakuihi nga hua raukikini e kiia nei ko 'akrabich,' ka honoa ki te 'mayi moulen,' he pareti kai witi reka. Ka koa te hunga e aroha ana ki nga kaimoana ki nga pereti tamure whero, 'pwason gro sel' ranei, he mea kinaki ki nga otaota me nga mea kakara e whakaata ana i te whakakotahitanga o te motu o Awherika, Wīwī me Taino. Ko te hunga kaingākau ki te kai tiriti me whakamatau i te 'griot,' nga wahi poaka ngawari i pania ki te karaka kawa me te pepa potae Scotch, ka parai kia tino pai.
Ko ia kai Haiti he korero mo te hitori me te ahurea o te whenua, mai i te whakamahinga o nga kai taketake ki te whakakotahitanga o nga mea kakara i kawea mai e nga ngaru rereke o te hunga noho me nga awe. Ko te hua he kai ehara i te mea e pai ana ki te ngao engari he tohu hoki mo te kaha me te auaha o Haiti ki nga mahi toi. No reira, ka tae koe ki Haiti, waiho ma o puku reka koe e arahi ki te haerenga i roto i nga taonga tuku iho o te motu, kotahi te kai reka i te wa kotahi.
Nga Kai Parakuihi o Haiti
Ko te torotoro i nga reka o te parakuihi tuku iho o Haiti he wheako ruku ki te whenua kai o te motu. Ko te tepu parakuihi Haiti he momo kai whakapohehe e whakaatu ana i te hitori o te motu me te nui o nga mahi ahuwhenua.
Ko te taro rīwai reka, e kiia ana ko te 'pain patat,' he kai parakuihi Haiti. Ka whakakotahihia e tenei parāoa reka nga rīwai kuoro, te paraoa, me nga mea kakara hei hanga i tetahi kai ngawari, makona. He pai te hono ki te kawhe Haiti, he mea rongonui mo tona reka.
Ko nga tipu parai, ko te 'bannann peze' tetahi atu kohatu kokonga o te kai o te ata Haitian. Ko enei poro koura-parauri e tuku ana i te paramanawa reka me te ahua o te reka, e kore e taea te aukati hei paramanawa tuuturu, ki te taha o etahi atu mea parakuihi.
Mo te hunga e rapu ana i te timatanga nui ake o te ra, ko te 'diri ak djon djon' he rihi tino pai. Kei roto i tenei kai reka he raihi kua whakakohia ki te tino kiko o te harore pango, he tohu reka motuhake ki te kai Haiti. Ko te nuinga o nga wa ka haere tahi me nga taha ki tonu i te pūmua penei i nga hua karaka, ika parai ranei, e whakarato ana i te parakuihi pai me te whai kiko.
Ko enei kai kaore i te makona i te hiakai engari kei te whakauru ano i nga taonga tuku iho o Haiti, e whakaatu ana i nga kai o te rohe me nga tikanga tunu kai. Ko ia ngau he tohu mo te mohiotanga o te motu, he matapihi ki te oranga o ia ra me te ahurea o ona tangata.
Nga Riu Kaimoana Tino Pai
Ka toro atu ki te whenua kai o Haiti, ka rukuhia e matou a ratou kaimoana, he taonga mo te whenua takutai moana. He maha nga momo kaimoana hou e puta mai ana i nga wai o Haiti, tae atu ki te korowha ngawari me nga huu ika pakari e whakaatu ana i nga mahi toi o te rohe.
He tino rongonui ko te lobster o Haiti, e rongonui ana mo ona kiko reka. He maha nga momo tunua—he tunutunu, he koromamao, he tunua ranei—he kai ma te hunga kaingākau ki te kaimoana. He maha nga wa ka whakanuia te reka o te lobster ki nga mea kakara me nga otaota o te rohe, ka puta mai he rihi he reka me te makona.
Ko te hupa ika raukikini o Haiti. Ka rite ki nga ika a rohe penei i te tamure, te kaapu ranei, ko te kohua he ranunga o te reka o te reka. Ko nga ika ka korohū ki roto i te ranu tōmato mātotoru, he mea kinaki ki te thyme, te karika, me te wera o te pepa potae Scotch, ka mutu ki roto i te rihi he raukikini me te whai rawa. Ehara tenei kohua i te kai noa; he whakanui i te reka e whakapoapoa ana koe ki te reka ake.
Ahakoa ko te reka o te parapara, o te hupa ika ranei, he haringa kai nga kaimoana o Haiti. Ehara i te mea he kai noa enei rihi engari he whakaata o nga taonga tuku iho o Haiti kei te taha moana.
Nga Kai Tiriti Mangai
I roto i nga tiriti nui o Haiti, ka uru tonu tetahi ki nga kakara me te reka o te kai rongonui o te huarahi. Ko nga tiriti o Haiti he whanga mo te hunga kaingākau ki te mīti, e tuku ana i ngā momo momo kai e tino pai ana te hiahia o te tangata ki te kai. Tangohia te griyo, hei tauira, he rihi e tino arohaina ana ki te poaka, ka parai kia tino tika, ka hanga i te kirinuku kirinuku e mau ana i roto i te reka o roto. He rite tonu te reka o te Tasso, he kai mīti, he koati ranei kua tunua, kua tunua ki te mura o te ahi kia puta ra ano he kakara reka.
I tua atu i nga kai-i-iti, kei roto hoki i te utu tiriti o Haiti he momo paramanawa parai reka. Ko te Accra he tino rongonui, he parai parai hohonu kua konatunatua ki nga huawhenua me nga mea kakara, he ngau ngau, ngau reka pai mo te paramanawa haere. Mo te hunga e pirangi ana ki tetahi mea reka, reka ano, ko te banane peze he kai, ko nga tipu ka tukitukia, ka parai, ka puta he paramanawa paramanawa ki te kikii i te whana o te ranu pikliz.
He kanorau nga kai tiriti o Haiti, he pai ki nga kai katoa, ahakoa he kai reka koe, he kai reka ranei koe. Ko nga mea kakara me nga kakara whakahihiri ka tino hiahia koe mo etahi atu. No reira, ka tae koe ki Haiti, kia kaha ki te ruku ki nga whakahere kai tiriti o te rohe.
Kai reka o Haiti
Ko nga kai reka o Haiti e tuku ana i te tini o nga mea reka me nga kakano e mau ai to hinengaro i runga i te haerenga o te kitenga reka. Ko te whenua kai o te motu e whakaatu ana i te maha o nga momo kai reka, mai i nga keke kua oti te whakanui i te waa ki nga miro hangai i runga i nga mea tino pai, i hangaia katoa hei whakatutuki i nga hiahia o te hunga e kaingākau ana ki te reka.
Tangohia te pistach, hei tauira, he kai reka Haitian rongonui. He kirikiri pistachio tino pai me te kakano kirikiri, he mea hanga mai i nga pistachios tino pai, kirīmi hou, me te pa ngawari o te vanilla. He mea tino pai tenei ahuareka mo te whakamaarama i te wera wera.
Ko tetahi atu mea pai ki te marea ko te gateau au beurre, he keke pata nui e honoa ataahua ana ki to kawhe, tii tino pai ranei, e tuku ana i te reka o te pata ki ia poro.
Mo tetahi mea he maamaa ake, ko te mango mousse te mea tino pai. Ko te whakakotahi i nga mango whakaminamina, te nui tika o te huka, me te gelatin, he kai reka hiraka e hopu ana i te mauri o te ahurea huaora o Haiti.
Ko Dous kokoye tetahi atu maimoatanga e kore e ngaro. He kokonati fudge, he rawe i mahia mai i te kokonati kuoro, miraka kawa, me nga mea kakara, e tuku ana i te kakano ngaungau me te pakaru o te kakara kokonati e tino pai ana ki te hunga kaingākau ki te kokonati.
Ko te torotoro i nga kai reka o Haiti ehara i te mea ko te makona noa i te hiahia mo te kai reka; ko te ruku ki nga taonga tuku iho o te motu. Na o ratou reka motuhake me o ratou tikanga whakarite pono, he mea ke atu enei kai reka i te kai noa; he whakaaturanga o te ahurea o Haiti.
Me whakamatau nga Inu Haiti
Ma te ruku ki te ahurea kai o Haiti ka whai waahi ki te uru ki nga momo inu reka e whakaata ana i te reka me nga taonga tuku iho o te motu. Ko enei inu, mai i nga wai hua matao tae noa ki te hanga rama-a-ringa tuku iho, ka tutuki ki nga hiahia katoa.
Ka kitea te maha o nga hua hou o te motu i roto i nga wai pai o te motu. Ko nga mea kakara penei i te mango, te hua karika, me te guava he mawhiti whakamaarama ki te whanga ngahuru. Ko te tino pai ki te makariri, ko enei wai he huarahi pai ki te patu i te wera o Haiti.
Mo te hunga e pirangi ana ki te wheako i nga momo kai waipiro o te rohe, e kore e warewarehia nga kai reka rum o Haiti. Ka tino kitea te ti maaka, me te whakakotahitanga o te rama, te kotakota, me te huka huka. He rite tonu te pai o te kremas, he ranunga reka o te rama, te waiu kokonati, te waiu totika, me te taia o nga mea kakara.
Ahakoa kei te pirangi koe ki te wai kawa, ki te inu rama rama maia ranei, he inu a Haiti hei makona i o hiahia. Kia hari ki nga reka o te motu i a koe e torotoro ana i enei inu o Haiti.
Raihi Haitian me nga Rihi Pii
Ko te tirotiro i te whenua kai o Haiti, ko te raihi me nga rīhi pīni e tohu ana i nga taonga tuku iho o te motu. Ka whakapoapoa enei kai ki o ratou reka, e whakaatu ana i te kanorau kai o Haiti na roto i te maha o nga mea kakara me nga mea kakara.
Ko te mea nui o enei rihi ko te epis, he ranunga kakara Haiti. Ka whakarewahia te karika, te aniana, te pepa, te thyme, me te pahiri, me te whakauru i te raihi me te hanga pini me te reka me te kakara.
Ko te diri ak pwa, he raihi me te pini, kei te ngakau o te kai Haiti. Ko te tikanga he mea hanga ki te pīni whatukuhu whero ka honoa ki te raihi ma, he puhoi te tunu o nga pini ki te epis me etahi atu mea kakara, ka puta he rihi he reka me te whakamarie.
Ka harikoa hoki te hunga kaiwhenua ki nga kai Haitian me nga rihi penei i te riz djon djon. Kei roto i tenei rihi te harore djon djon motuhake, e tuku ana i te reka o te whenua me te waikano i te raihi ki te tae pouri.
Kai Haiti Fusion ahurei
Ko te ahua o te kai o Haiti he taonga o nga mea kakara, he whakakotahitanga o ona taonga whakapaipai. Ko ana rihi raihi me te piana, he mea pumau ki nga tikanga tuku iho, he tohu mo te hitori o te motu. Heoi, ko te whakakotahitanga o nga awenga Wīwī, Pāniora, Āwherika me Taino e wehe ke ana i te kai Haiti, na te mea he mahinga kai reka.
Tangohia, hei tauira, nga tacos griot auaha. Ko tenei kai e marena ana i te ngakau o Haitian griot, he poaka reka me te parai, me te tacos Mexican. Ko te poaka, he reka me te nui o nga mea kakara, kei roto i te tortilla ngawari, ka honoa e te salsa zesty. Ko tenei hanga-whakawhitinga ahurea he mea whakamarie, he pukapuka hou hoki, e tuku ana i te reka o te Haiti me te korikori takaro.
Ko te burger akra kaimoana tetahi atu tuku whakaaro. I konei, ko te akra Haitian tuku iho, he parai parai i mahia mai i te pakiaka malanga, ka huri hei paera. Kei roto he pati kaimoana o te rohe penei i te koeke me te kaokao, ka whakakiia ki nga mea kakara o te motu. He tino pai te huu o te akra ki te patty whakam
Ko te whakakotahitanga o Haiti ka toro atu ki nga kai reka, penei i te keke rum Haitian e utaina ana ki nga hua ngaru. Ko tenei kai reka he waiata o te rama o te motu me te reka o te pineapa me te mango, ka mutu i roto i te keke he makuku, he rawe, he tino ahua o te mahi a te Karipiana.
Ko te kai whakakotahitanga o Haiti he whakaaturanga maia o ana awenga ahurea kanorau, e tuku ana i nga mea reka me te hihiko o tona hitori. Ko ia kai he korero mo nga taonga tuku iho o te motu, e tono ana i nga kai kai ki te kai i tetahi wahi o te wairua kai o Haiti.
