Guangzhou တွင်စားရန်အကောင်းဆုံးဒေသခံအစားအစာများ

Guangzhou တွင် ဒေသထွက် အစားအသောက် မြင်ကွင်းသည် အာရုံခံစားမှုအတွက် ပွဲတော်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤမြို့သည် ၎င်း၏ အချက်အပြုတ် ကွဲပြားမှုအပေါ် ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးပြီး နာမည်ကြီး ဒင်ဆမ်းမှ တက်ကြွသော လမ်းဘေးအစားအစာများနှင့် လက်ရာမြောက်သော ပင်လယ်စာများအထိ အရာအားလုံးကို ပေးဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် တကယ့် မှော်ပညာက Guangzhou ရဲ့ လျှို့ဝှက်ထားတဲ့ အချက်အပြုတ် ကျောက်မျက်ရတနာတွေကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းမှာ တည်ရှိပါတယ်။ လူသိနည်းသော ဤဒေသခံအစားအစာများသည် မြို့တော်၏စစ်မှန်သောအရသာများကို ထူးခြားစွာမြင်တွေ့စေပါသည်။

ကွမ်ကျိုးဟင်းလျာ၏ အမှတ်အသားဖြစ်သော ဒင်းဆမ်းသည် မမြည်းစမ်းသင့်ပါ။ အစားအသောက်တင်မကဘူး။ အတွေ့အကြုံတစ်ခုပါ။ မုန့်ပေါင်းပေါင်းမှ ဖက်ထုပ်အထိ ဟင်းပွဲငယ်လေးမျိုးစုံသည် တုန်လှုပ်ဖွယ်ကောင်းသည်။ တစ်ခုချင်းစီက ဒေသန္တရယဉ်ကျေးမှုကို မြည်းစမ်းကြည့်တယ်။ ကွမ်ကျိုးရှိ လမ်းဘေးအစားအစာများကိုလည်း ပုံပြင်တစ်ပုဒ်ပြောပြသည်။ ရိုးရာအရသာများသည် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ကိုက်ညီသည့်နေရာဖြစ်သည်။ ပြုတ်ထားသော အသားများမှ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများအထိ အရာအားလုံးကို စူးစမ်းလေ့လာနိုင်ပြီး အားလုံးသည် အရသာနှင့် ကွဲထွက်နေပါသည်။

Guangzhou ရှိ ပင်လယ်စာသည် နောက်ထပ်ထူးခြားချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မြို့တော်၏ ကမ်းရိုးတန်းတည်နေရာသည် နေ့စဉ် လတ်ဆတ်သော အဖမ်းအဆီးများကို သေချာစေသည်။ ငါးပေါင်းနှင့် ပုဇွန်ဖက်ထုပ်ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများသည် ပင်လယ်စာအတွက် ဒေသတွင်း နှစ်သက်မှုကို ပြသသည်။ သို့တိုင်၊ ၎င်းသည် ကွမ်ကျိုးဒေသခံအစားအစာများ၏ စိတ်ဓာတ်ကို အမှန်တကယ် ပုံဖော်ပေးသည့် လျှို့ဝှက်ကျောက်မျက်များဖြစ်သည်။ ခရီးသွားများသိနည်းသော ဤဟင်းလျာများသည် စစ်မှန်သော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်သည်။ ၎င်းတို့သည် မြို့တော်၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ်သမိုင်းကြောင်းနှင့် ၎င်း၏လူနေမှုဘဝပုံစံနှင့် ညစာစားသူများကို ချိတ်ဆက်ပေးသည်။

Guangzhou တွင်စားရန်အကောင်းဆုံးဒေသခံအစားအစာများအကြောင်းရေးသားရာတွင်ဤအချက်အပြုတ်အရသာများကိုဖော်ပြရန်အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအစာများသာမက ဒေသတွင်း ယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ရန် တံခါးပေါက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကွမ်ကျိုးရှိ အစားအစာသည် အရသာရှိသော ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုများနှင့် မမေ့နိုင်သော အမှတ်တရများဆီသို့ ဦးတည်သွားရမည့် ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။

Guangzhou မှာစားတာက ဆာလောင်မှုကို ကျေနပ်စေတာထက် ပိုပါတယ်။ မြို့၏ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြသော အရသာရှိသောကမ္ဘာကို စူးစမ်းခြင်းအကြောင်းဖြစ်သည်။ အထင်ကရ ဒင်ဆမ်း၊ အသက်ဝင်သော လမ်းဘေး အစားအစာ မြင်ကွင်း သို့မဟုတ် လျှို့ဝှက်ကျောက်မျက်များ ဖြတ်၍ဖြစ်စေ Guangzhou သည် လူတိုင်းကို ထူးခြားသော အစာအိမ်စွန့်စားခန်းသို့ ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

စမ်းကြည့်ရန် ထိပ်တန်း ကန်တုံအစားအစာများ

Cantonese ဟင်းလျာများ၏ဗဟိုချက်ဖြစ်သော Guangzhou တွင် ဟင်းချက်သည့်မြင်ကွင်းသည် ရိုးရှင်းပြီး အရည်အသွေးအတွက် သက်သေတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤတွင်၊ White Cut Chicken နှင့် Char Siu ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများသည် ၎င်း၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ မွေးရာပါအရသာများကို တန်ဖိုးထားတန်ဖိုးထားသည့် ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်နေပါသည်။ ကန်တုံဟင်းလျာသည် လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာများ၊ ကြက်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြု၍ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ပေါ့ပါးသောလက်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ထွန်းလင်းတောက်ပစေပါသည်။ ဤချဉ်းကပ်မှုသည် သိမ်မွေ့ပြီး ရှုပ်ထွေးသည့် အူမမီ၏ အကွဲအပြဲများကို ပေးစွမ်းနိုင်သော သဘာဝအရသာများကို ရှေ့သို့တိုးစေသည်။

ထိပ်တန်း Cantonese ဟင်းလျာများထဲတွင် White Cut Chicken သည် အနည်းငယ်မျှသာ လက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကြက်သား၏နူးညံ့သောအသားနှင့် ၎င်း၏အရသာ၏လတ်ဆတ်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြကာ ရိုးရှင်းသော၊ ပြုတ်ထားသောကြက်သားကို နှပ်ထားပြီး ချက်ကျွေးပါသည်။ Char Siu သည် ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ဝက်သားအသားကင်ဖြင့် မတူညီသော နှစ်သက်ဖွယ်တစ်မျိုးကို ယူဆောင်လာပါသည်။ ဤဟင်းလျာများသည် ကန်တုံချက်ပြုတ်ခြင်းအတွေးအခေါ်ကို စံနမူနာပြသည်- ပိုနည်းသည်၊ လတ်ဆတ်မှုသည် အဓိကဖြစ်သည်။

Guangzhou ၏ အစားအသောက် မြင်ကွင်းကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည် ဟင်းချက်ခြင်း လက်ရာကို ဖော်ထုတ်ပြသသည်။ မြို့၏စားဖိုမှူးများသည် ပိုးသားထမင်းရည်ပန်းကန်လုံး သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင်မွှေကြော်ပန်းကန်တစ်ချပ်တွင်ဖြစ်စေ ၎င်းတို့၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အနှစ်သာရကို ထုတ်ဖေါ်သည့် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များဖြစ်သည်။ ကန်တုံဟင်းလျာကို ထင်ရှားပေါ်လွင်စေသည့် ဤအချက်အပြုတ်ကျင့်ဝတ်သည် အရသာရှိသလောက် သန့်စင်ထားသော အရသာအဆိမ့်များကို ပေးဆောင်သည်။

အစားအစာနှစ်သက်သူများအတွက်၊ Guangzhou သည် စစ်မှန်သောအရသာရှိသော ပရဒိသုတစ်ခုဖြစ်သည်။ မြို့တော်၏ ထိပ်တန်း ကန်တုံဟင်းလျာများသည် ဒေသ၏ ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ရန် တံခါးပေါက်တစ်ခု ပေးသည်။ ၎င်းသည် အရသာမျိုးစုံရှိသကဲ့သို့ အရသာမျိုးစုံဖြင့် ဖြတ်သန်းရသော ခရီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝကောင်းမွန်မှုကို ဂုဏ်ပြုသည့် ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုတွင် ကျောက်ချရပ်နားထားသည်။ အရသာရှိသော ပင်လယ်စာမှသည် မွှေးကြိုင်သော အသားများအထိ ဟင်းပွဲတိုင်းတွင်၊ Guangzhou ၏ အချက်အပြုတ်စွမ်းရည်မှာ တောက်ပနေသောကြောင့် Cantonese ချက်ပြုတ်ခြင်းကို စိတ်အားထက်သန်သူတိုင်း မဖြစ်မနေလာရောက်လည်ပတ်သင့်ပါသည်။

Guangzhou ရှိ မရှိမဖြစ် ဒင်မ်ဆမ်း

Guangzhou သည် ဒင်ဆမ်းကြိုက်သူများအတွက် ဆိပ်တစ်ခုအဖြစ် တောက်ပနေပါသည်။ မြို့တော်၏ ဒင်ဆမ်းမြင်ကွင်းသည် ကျယ်ပြောလှပြီး နူးညံ့သော Har Gao နှင့် Char Sui Bao ကြွယ်ဝသော ဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်သည်။ ကိုက်တိုင်းသည် ရာစုနှစ်များတစ်လျှောက် အချက်အပြုတ် ဓလေ့ကို ဖြတ်သန်းရသည့် ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ Guangzhou ၏ ထိပ်တန်း ဒင်ဆမ်းနေရာများသို့ ခုန်ဆင်းခြင်းသည် အမှတ်ရစရာ အရသာစွန့်စားခန်းကို ရှာဖွေလိုသည့် အစားအသောက်ဝါသနာအိုးတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။

ကွမ်ကျိုးရှိ ဒင်ဆမ်းသည် အစားအစာမျှသာ မဟုတ်ပါ။ အတွေ့အကြုံတစ်ခုပါ။ အမျိုးအမျိုးက တုန်လှုပ်ချောက်ချားစရာ။ သင့်တွင် Siu Mai ၊ ၎င်း၏အရည်ရွှမ်းသောအဆာများ နှင့် သင့်ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်နေသော ပျော့ပျောင်းသော ချိုမြသော Baozi ရှိသည်။ ဤဟင်းလျာများအပြင် အခြားအစားအစာများသည် ကွမ်ကျိုးစားဖိုမှူးများ၏ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် တီထွင်ဖန်တီးမှုကို ပြသသည်။ သူတို့သည် ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ် အမွေအနှစ်မှ ညစာစားသူများကို နှစ်သက်စေရန် ထုတ်ယူကြသည်။

Guangzhou ရှိ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဒင်ဆမ်းကို စူးစမ်းလိုသူများအတွက်၊ မြို့တော်သည် ကျော်ကြားသော နေရာများစွာကို ပေးဆောင်ပါသည်။ Liwan Jiujia နှင့် Tao Tao Ju ကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ စစ်မှန်မှုနှင့် အရည်အသွေးအတွက် ထင်ရှားသည်။ ဤစက်ရုံများသည် စားရန်နေရာများသာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် သမိုင်းနှင့် ခေတ်မီ ချက်ပြုတ်နည်းများ ဆုံတွေ့ကြပြီး မမေ့နိုင်သော အစားအစာများကို ဖန်တီးပေးသည့် နေရာဖြစ်သည်။

Guangzhou မှာ ဒင်ဆမ်းထိုင်စားတာထက်စာရင် ပိုစားပါတယ်။ သင်သည် မျိုးဆက်များနောက်သို့ လိုက်သွားသော ယဉ်ကျေးမှု ဓလေ့ထုံးတမ်းတစ်ခုတွင် ပါဝင်နေပါသည်။ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် စိတ်အားထက်သန်မှုဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းရန် အခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်ဟာ ဒင်ဆမ်း အတွေ့အကြုံမရှိသေးသူပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ အရသာရှိတဲ့ အစားအသောက် သမားပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Guangzhou ရဲ့ ဒင်ဆမ်းက သင့်ကို စွဲလန်းစေမှာပါ။

လူကြိုက်များသော ဒင်းဆမ်းဟင်းများ

Guangzhou ၏ ဒင်ဆမ်းမြင်ကွင်းကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည် ကန်တုံဟင်းလျာ၏ နှလုံးသားထဲသို့ ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤမြို့သည် အရသာရှိပြီး လှပစွာ ဖန်တီးထားသော နာမည်ကြီး ဒင်ဆမ်း ဟင်းလျာများကို ခင်းကျင်းပေးထားသည်။ ဒီပျော်စရာတွေထဲက တချို့ကို လိုက်ကြည့်ရအောင်။

Har Gow သည် ၎င်း၏ပြောင်မြောက်သောထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အရည်ရွှမ်းသောပုစွန်အဆာများဖြင့် ထင်ရှားသည်။ ဤဟင်းပွဲသည် ဒင်ဆမ်းချက်ရာတွင် လိုအပ်သော ကျွမ်းကျင်မှုကို သက်သေပြလိုက်ပါသည်။ နောက်ထပ်အကြိုက်ဆုံး Siu Mai သည် နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး အဝါရောင်ထုပ်ပိုးထားသော ဝက်သား၊ ပုဇွန်နှင့် မှိုတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အရသာ အစုံအလင်ပါသော ကိုက်ချက်သည် ထမင်းစားသူများ နှစ်သက်သည်။

နူးညံ့သော အသားကင်ထားသော ဝက်သားနှင့်အတူ Char Sui Bao သည် ဂန္တဝင်ဖြစ်သည်။ အရသာနှင့် အချိုရောစပ်မှု ပြီးပြည့်စုံသည်။ Cheong Fen (သို့) ထမင်းခေါက်ဆွဲလိပ်၊ ပုဇွန် သို့မဟုတ် ဝက်သားဖြင့် ချက်ပါ။ ပဲငံပြာရည်ကို ၀တ်ဆင်ထားပြီး ရိုးရှင်းသော်လည်း ကျေနပ်ဖွယ်အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။

ဤဟင်းလျာများသည် ကွမ်ကျိုး၏ လူကြိုက်များသော ဒင်ဆမ်း ပူဇော်မှုများတွင် တွေ့ရှိရသည့် အမျိုးမျိုးသော ချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ တစ်ခုချင်းစီသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ကန်တုံဟင်းလျာများကို ကျော်ကြားစေသည့် ကြွယ်ဝသောအရသာများကို ပြသထားသည်။ ဤဥပမာများအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကွမ်ကျိုးရှိ ဒင်ဆမ်းကို အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုထားသည့် အနုပညာနှင့် ရိုးရာဓလေ့ကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်သည်။

ထိပ်တန်း ဒင်းဆမ်း စားသောက်ဆိုင်များ

တက်ကြွသောအစားအစာမြင်ကွင်း၏ဗဟိုဖြစ်သော Guangzhou တွင်၊ ထိပ်တန်းဒင်းဆမ်းစားသောက်ဆိုင်များသည် သင့်လာရောက်လည်ပတ်မှုကို စောင့်ကြိုနေပါသည်။ ဒီနေရာတွေက အစားအသောက်ကြိုက်တဲ့သူတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်ပါ။ ဒါကတော့ လက်မလွတ်သင့်တဲ့ နေရာလေးတွေပါ။

• ကွမ်ကျိုး စားသောက်ဆိုင် စစ်မှန်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဒင်ဆမ်းကြောင့် ထင်ရှားပါတယ်။ ရိုးရာအကြိုက်။
• White Swan Hotel ဒင်းဆမ်း ဇိမ်ကျကျ စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ပေးသည်။ ၎င်း၏အရည်အသွေးမြင့်မားမှုအတွက်လူသိများသည်။
• Dim Dou Dak လူသိနည်းသော်လည်း အာရုံခံစားမှုကို နှစ်သက်စေသော ၎င်း၏အရသာရှိသော ဒင်ဆမ်းကြောင့် အံ့ဩစရာဖြစ်သည်။

ဘာသာစကား ကွဲပြားမှုများကို လမ်းညွှန်ရန် ခက်ခဲနိုင်သော်လည်း ကြိုးစားအားထုတ်မှုသည် ထိုက်တန်ပါသည်။ Har Gao၊ Siu Mai နှင့် Char Sui Bao ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများကို နှစ်သက်စွာ စားသုံးခြင်းက ၎င်းကို တန်ဖိုးရှိစေပါသည်။

ဤစားသောက်ဆိုင်များသည် အရသာရှိသော အစားအစာများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးရုံသာမက Guangzhou ၏ ယဉ်ကျေးမှုကိုလည်း ဖော်ညွှန်းပါသည်။ ဒင်ဆမ်းလုပ်ခြင်းအနုပညာကို ပြသကြသည်။ ဤအချက်အပြုတ်ဓလေ့သည် တရုတ်သမိုင်းတွင် အမြစ်တွယ်နေသော အချက်အပြုတ်လက်ရာဖြစ်ပြီး ဤလုပ်ငန်းကို ကျွမ်းကျင်သော အချက်အပြုတ်လက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ စားဖိုမှူးများသည် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လှပပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာများကို ဖန်တီးရန် ရိုးရာနှင့် ဆန်းသစ်သော နည်းပညာများကို ရောနှောအသုံးပြုကြသည်။

ဒီထိပ်တန်း ဒင်ဆမ် စားသောက်ဆိုင်တွေကို သင်သွားကြည့်တဲ့အခါ စားရုံထက် ပိုလုပ်နေတယ်။ မင်းက Guangzhou ရဲ့ နှလုံးသားအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို တွေ့ကြုံခံစားနေရတယ်။ အချက်အပြုတ်ကောင်းမွန်မှုကြောင့် လူသိများသော ဤမြို့သည် ၎င်း၏ ဒင်ဆမ်းကို ဂုဏ်ယူပါသည်။ ဤစားသောက်ဆိုင်များသည် ကွမ်ကျိုး၏ အစားအသောက်မြင်ကွင်း၏ အကောင်းဆုံး ဥပမာများဖြစ်သည်။

ဒင်ဆမ်းက အရသာအတွက်တင် မဟုတ်ပါဘူး။ အဲဒါက အတွေ့အကြုံနဲ့ ပတ်သက်တယ်။ ဟင်းပွဲအသေးစားများကို မျှဝေခြင်း၊ ကိုက်တိုင်း မြည်းစမ်းပြီး အမျိုးမျိုးကို နှစ်သက်သည် - အဲဒါက ဒင်ဆမ်းကို အထူးဖြစ်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ Guangzhou မှာဆိုရင် ဒီထိပ်တန်းနေရာတွေက အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဟင်းပွဲတစ်ခုစီသည် အစဉ်အလာနှင့် ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာ ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ကို ပြောပြသည့် အရသာရှိသော ကမ္ဘာသို့ ခုန်ဆင်းရန် သင့်ကို ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ဒါကြောင့် Guangzhou မှာဆိုရင် ဒီထိပ်တန်း ဒင်ဆမ်းစားသောက်ဆိုင်တွေကို လက်မလွတ်ပါနဲ့။ သူတို့သည် အရသာ၊ ရိုးရာဓလေ့နှင့် မျှဝေစားသောက်ခြင်းဖြင့် ပျော်ရွှင်မှုကို ပေးဆောင်ကြသည်။

ထူးခြားသော ဒင်းဆမ်းအရသာများ

Guangzhou ၏ ထူးခြားသော ဒင်ဆမ်းအရသာများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည် ၎င်း၏ အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှု၏ အလယ်ဗဟိုသို့ ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ Liu Sha Bao သည် ထင်ရှားသည်။ ဤဆားနယ်ထားသော ကြက်ဥညှပ်ပေါင်မုန့်သည် သွန်းသောဗဟိုချက်ဖြင့် နှစ်သက်သည်။ ဒေသခံတွေရော ဧည့်သည်တွေရော ကြိုက်ကြလား။ နောက်တော့ Luo Bo Gao ရှိတယ်။ ဤအရသာရှိသော မုန်လာဥကိတ်သည် ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကျေနပ်ဖွယ်အရသာအတွေ့အကြုံအဖြစ် ပေါင်းစပ်ထားသည်။

နောက်ထပ်ဂန္ထဝင်တစ်ခုမှာ Dan Tat ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ မမြဲသောအလွှာနှင့် မုန့်ညက်ဆီများ ဖြည့်သွင်းခြင်းသည် ခံနိုင်ရည်မရှိစေပါ။ သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဟင်းလျာတစ်ခုအတွက် Pidan Shouro Zhou ကို စမ်းကြည့်ပါ။ ဤထမင်းရည်သည် စိတ်၏နွေးထွေးသောအစာအတွက် ရာစုနှစ်ကြက်ဥနှင့်ပိန်သောဝက်သားကို ရောစပ်ထားသည်။ ခေါက်ဆွဲကြိုက်သူများ စင်္ကာပူစတိုင် ကြာဇံကြော်ကို နှစ်သက်ကြမှာပါ။ ၎င်းသည် Guangzhou ၏ ဒင်ဆမ်းမြင်ကွင်းတွင် ကွဲပြားသော အရသာကို ပေါင်းထည့်သည်။

ဤဟင်းလျာများသည် ကွမ်ကျိုး၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ် ဓလေ့များကို ပြသသည်။ တစ်ခုစီသည် ဒေသခံစားဖိုမှူးများ၏ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် တီထွင်ဖန်တီးမှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ၎င်းတို့သည် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အချိန်ပေးသည့် နည်းပညာများကို အသုံးပြုကြသည်။ ဒါက မြို့ရဲ့ ဒင်ဆမ်းကို ထူးခြားစေတယ်။

အရသာရှိသော Street Food ရွေးချယ်မှုများ

Guangzhou တွင် လမ်းဘေးအစားအစာများသည် အာရုံခံစားမှုများကို နှစ်သက်ကြသည်။ ရွေးချယ်စရာများစွာထဲမှ မုန့်နှစ်ထပ် နို့နှင့် အရသာရှိသော ထမင်းလိပ်များကို သင်တွေ့ရပါမည်။ ဤဟင်းလျာများသည် မြို့တော်၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ် ဓလေ့ကို အရိပ်အမြွက် ပြသသည်။ Guangzhou ၏ လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းတွင် လူကြိုက်များသော ဒင်းဆမ်းနှင့် မြည်းစမ်းသင့်သည့် ခေါက်ဆွဲဆိုင်များ ပါဝင်ပြီး အရသာတိုင်းအတွက် အရသာမျိုးစုံကို ပေးစွမ်းသည်။

Guangzhou ၏ လူစည်ကားသောလမ်းများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းက အရသာရှိသော လမ်းဘေးအစားအစာရွေးချယ်စရာကမ္ဘာကို ဖွင့်လှစ်ပေးသည်။ ဟင်းပွဲတစ်ခုစီသည် ဒေသယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ပြောပြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ချောမွေ့ပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အချိုပွဲဖြစ်သည့် Double-Skin Milk သည် ဒေသ၏နို့ထွက်ပစ္စည်းအပေါ် နှစ်သက်မှုကို ပြသသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင် ပုစွန် သို့မဟုတ် အမဲသားဖြင့် မကြာခဏ ဖြည့်ထားသော ထမင်းလိပ်များသည် လတ်ဆတ်ပြီး ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် Guangzhou ၏ ဦးစားပေးမှုကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။

ဒေသဆိုင်ရာ လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းထဲသို့ သင်ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ နက်ရှိုင်းစွာ ထိုးဆင်းလာသည်နှင့်အမျှ ဒင်းမ်ဆမ်းသည် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ကြောင်း သင်တွေ့ရှိလိမ့်မည်။ ဤသေးငယ်ပြီး ကိုက်သည့်အရွယ် ဟင်းလျာများမှာ ပေါင်းထားသော ပေါင်မုန့်များမှ ဖက်ထုပ်များအထိ ပါဝင်ပြီး တစ်ခုချင်းစီမှာ ထူးခြားသောအရသာကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ခေါက်ဆွဲဆိုင်များသည် နှစ်သိမ့်ဖွယ်ရာ ပန်းကန်များကို ကျွေးမွေးကြသည်။ ဟင်းရည်ကြွယ်ဝသော ဟင်းရည်ထဲတွင် ပါးပါးဆန်ခေါက်ဆွဲမှ အသားနှင့် အသီးအရွက်များပါသော မွှေထားသော အထူအပါးများအထိ၊ မျိုးစုံသည် အဆုံးမရှိပေ။

လူကြိုက်များသော Dim Sum ရွေးချယ်မှုများ

Guangzhou ရဲ့လမ်းတွေကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး Cantonese အစားအစာရဲ့ အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်တဲ့ ဒင်ဆမ်းကို မြို့တော်ရဲ့ချစ်မြတ်နိုးမှုကို တွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဤအစားအစာသည် ချိုမြိန်သောအရသာ နှစ်မျိုးလုံးကို ပေးစွမ်းသည်။ အစားအသောက်တင်မကဘူး။ ဒါဟာ မြို့ရဲ့ အချက်အပြုတ် သမိုင်းကြောင်းကို ကြည့်ပါ။ Guangzhou မှာဆိုရင် ဒင်ဆမ်းကြိုးစားဖို့က မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ အဓိက ဟင်းလျာများ ပါဝင်သည်-

• Har Gao ပါ
• Siu Mai
• Char Sui Bao

စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့ကို ဝါးမီးဖိုများဖြင့် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ ဒါက သူတို့ကို လန်းဆန်းစေတယ်။ ကွမ်ကျိုးရှိ မည်သည့်နေရာတွင်မဆို ဒင်ဆမ်းကို လမ်းဘေးဆိုင်များမှ ထိပ်တန်းစားသောက်ဆိုင်များအထိ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် သင့်အရသာခံတွင်းများအတွက် စွန့်စားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကွမ်ကျိုးရှိ ဒင်းဆမ်းသည် အမျိုးမျိုးအတွက် ထင်ရှားသည်။ Har Gao မှ Char Sui Bao အထိ ဟင်းပွဲတိုင်းတွင် ထူးခြားသော အရသာရှိသည်။ အာရုံတွေအတွက် ပွဲတစ်ခုပါပဲ။ ဒင်ဆမ်းစားတာက ကွမ်ကျိုးရဲ့ ယဉ်ကျေးမှုကို ခံစားဖို့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ အစားအသောက်ထက် ပိုပါတယ်။ ဒါဟာ အစဉ်အလာတစ်ခုပါပဲ။

မြို့က ဒင်ဆမ်းကို ဂုဏ်ယူတယ်။ စားဖိုမှူးများသည် အသက်ကြီးသော ဟင်းချက်နည်းများကို အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့လည်း သူတို့ရဲ့ လှည့်ကွက်တွေကို ထည့်တယ်။ ဒါက ဒင်ဆမ်း ဟင်းပွဲတိုင်းကို ထူးခြားစေတယ်။ သင်ဟာ ဧည့်သည်ပဲဖြစ်ဖြစ် ဒေသခံပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Guangzhou မှာရှိတဲ့ ဒင်ဆမ်းကတော့ မဖြစ်မနေ မြည်းစမ်းကြည့်သင့်ပါတယ်။ မြို့တော်၏ အမွေအနှစ်များနှင့် ချိတ်ဆက်ရန် အရသာရှိသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

မြည်းစမ်းသင့်သော ခေါက်ဆွဲဆိုင်များ

ကွမ်ကျိုး၏ အသက်ဝင်သောလမ်းများတစ်လျှောက် ခေါက်ဆွဲဆိုင်များ၏ ရနံ့နှင့် မြင်ကွင်းများက သင့်အာရုံကို ဖမ်းစားနိုင်ခဲ့သည်။ ဤဆိုင်များသည် မြို့၏ အစားအသောက်မြင်ကွင်းကို စူးစမ်းလိုသူတိုင်း မဖြစ်မနေ စမ်းကြည့်သင့်သည်။ ခေါက်ဆွဲဟင်းမျိုးစုံ၊ ဟင်းရည်ပန်းကန်လုံးများမှ အခြောက်များအထိ အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ရောစပ်ထားသော ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကို ကျွေးပါသည်။ ဤရွေးချယ်မှုများသည် အရသာရှိသော၊ စျေးသက်သာသော အစားအစာများကို ရှာဖွေနေသည့် ဒေသခံများနှင့် လာရောက်လည်ပတ်သူများအတွက် နှစ်သက်စေသည်။

လူကြိုက်များသော ရွေးချယ်မှုများတွင် အမဲသားညှပ်ခေါက်ဆွဲ၊ ဝမ်တန်ခေါက်ဆွဲနှင့် ငါးဆုပ်ခေါက်ဆွဲများ ပါဝင်သည်။ ဟင်းပွဲတိုင်းသည် Guangzhou ၏ ကြွယ်ဝသော အစားအစာ အမွေအနှစ်များကို တစေ့တစောင်း ဖော်ပြပေးသည်။ ဆိုင်များသည် နောက်ကျမှဖွင့်သောကြောင့် ညဘက်အပြင်ထွက်စားချင်သူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ ဤခေါက်ဆွဲဆိုင်များကို ရှာဖွေခြင်းသည် အစာစားခြင်းထက် ပိုပါသည်။ ဒါဟာ မြို့တော်ရဲ့ တက်ကြွတဲ့ အချက်အပြုတ် ယဉ်ကျေးမှုထဲကို ထိုးဆင်းခြင်းပါပဲ။

Guangzhou ၏ စမ်းသုံးကြည့်သင့်သော ခေါက်ဆွဲဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ ကွဲပြားမှုနှင့် အရသာအတွက် ထင်ရှားသည်။ မြို့၏ အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကို ပြသကြသည်။ လူကြိုက်များသော ဟင်းပွဲအချို့ကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့်၊ ဤဆိုင်များသည် လူစုလူဝေးကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည် ။ သူတို့၏အောင်မြင်မှုသည် လူတိုင်းနှင့် ပဲ့တင်ထပ်နိုင်သော ရိုးရှင်းသော တိုက်ရိုက်ချဉ်းကပ်မှုတွင် တည်ရှိသည်။

အနှစ်သာရအားဖြင့် ဤခေါက်ဆွဲဆိုင်များသည် စားရန်နေရာများသာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် မြို့၏ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ပြတင်းပေါက်များဖြစ်သည်။ Guangzhou ရဲ့ စည်ကားလှတဲ့ လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းကို တွေ့ကြုံခံစားချင်သူတိုင်း လာရောက်လည်ပတ်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ ဟင်းပွဲတွေကတစ်ဆင့် ဒီဆိုင်တွေက သူ့ရဲ့ အချက်အပြုတ်အမွေအနှစ်ကို ဂုဏ်ယူတဲ့ မြို့တစ်မြို့ရဲ့ ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြပါတယ်။

အထင်ကရ ပင်လယ်စာဟင်းများ

Guangzhou ၏ အထင်ကရ ပင်လယ်စာဟင်းလျာများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းဖြင့် ထူးခြားသော အချက်အပြုတ် ခရီးစဉ်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဤမြို့၏ ချက်ပြုတ်မှုသည် ၎င်း၏ Cantonese နည်းပညာကြောင့် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် အကောင်းဆုံးကို ထုတ်ပေးပါသည်။ Huangsha ကဲ့သို့သော စျေးကွက်များတွင် စားဖိုမှူးများသည် အရသာရှိသော အစားအစာများအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည့် ထိပ်တန်းပင်လယ်စာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဘယ်တော့လဲ Guangzhou သို့သွားရောက်လည်ပတ်ဤဂန္တဝင်များကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းပုဇွန်သည် ၎င်း၏ ကြွပ်ဆတ်ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက် ထင်ရှားပြီး ကန်တုံဟင်းလျာ၏ ရိုးရှင်းမှု၏ ကျွမ်းကျင်မှုကို ပြသထားသည်။ Guangzhou ရဲ့ ပင်လယ်စာအရသာရဲ့ အနှစ်သာရကို မြည်းစမ်းကြည့်ချင်သူတွေအတွက် ဒီဟင်းက စမ်းကြည့်သင့်တဲ့ဟင်းပါ။

Curry Crabs များသည် ကွမ်ကျိုး၏ မတူကွဲပြားသော အချက်အပြုတ် မြင်ကွင်းကို ထင်ဟပ်စေသော နူးညံ့သော ကဏန်းသားနှင့် အနံ့အရသာ ကြွယ်ဝသော ကဏန်းသားများကို ရောစပ်ထားသည်။ ဤဟင်းပွဲသည် အာခေါင်ကို စိတ်လှုပ်ရှားစေသည့်နည်းဖြင့် အရသာများကို ရောနှောနိုင်စွမ်းရှိသော မြို့၏ သက်သေဖြစ်သည်။

ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော scallops များသည် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ပင်လယ်စာများအတွက် မြို့တော်၏ ကတိကဝတ်ကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။ ဤဂုံးကောင်များကို နူးညံ့ပြီး ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ပြုတ်ထားခြင်းသည် ကွမ်ကျိုး၏ ပင်လယ်စာဓလေ့၏ သန့်ရှင်းသော အခမ်းအနားတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဟင်းပွဲတစ်ခုစီသည် အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၏ ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြသည်။ Guangzhou ၏ အထင်ကရ ပင်လယ်စာ ဟင်းလျာများသည် ပင်လယ်၏ လတ်ဆတ်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြရုံသာမက မျိုးဆက်များ ဖြတ်သန်းလာခဲ့သည့် အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကိုလည်း မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။ ဧည့်သည်များနှင့် ဒေသခံပြည်သူများသည် ပင်လယ်စာအတွက် မျှဝေခံစားခြင်းထက် လူများကို အတူတကွ ပေါင်းစည်းနိုင်စေရန်အတွက် ဤဟင်းလျာများကို မြတ်နိုးကြသည်။ ပုစွန်ရဲ့ ကြွပ်ကြွပ်အရသာ ဒါမှမဟုတ် ဟင်းကဏန်းအရသာ ဖြစ်ဖြစ်၊ Guangzhou ရဲ့ အချက်အပြုတ် အရသာတွေက သူ့ရဲ့ တက်ကြွတဲ့ ယဉ်ကျေးမှုနဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ အချက်အပြုတ် အမွေအနှစ်တွေရဲ့ သက်သေပါပဲ။

အရသာရှိသော Guangzhou အချိုပွဲများ

Guangzhou ရဲ့ အချက်အပြုတ်လောကကို ဖြတ်သန်းပြီး ခရီးစထွက်တော့ မြို့ရဲ့ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အချိုပွဲတွေကို ကျော်ဖြတ်ဖို့ ခက်ပါတယ်။ ချောမွေ့သော Double Skin Milk Pudding နှင့် ကြွပ်ကြွပ်ရွိုက်သော Wife Cake ကဲ့သို့သော ဤချိုချဉ်များသည် Guangzhou ၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ် ဓလေ့ကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။ ကြာစေ့နှင့် ကန်စွန်းဥများကဲ့သို့သော ထူးခြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းသည် အာခေါင်ကို နှစ်သက်စေသော ထူးခြားသော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထုတ်ပေးသည်။ ချိုမြိန်သော ဟင်းချိုနှင့် မုန့်လုပ်ကွက် နှစ်မျိုးစလုံးသည် ကန်တုံယဉ်ကျေးမှုတွင် အမြစ်တွယ်သည်။ နွေးသည်ဖြစ်စေ အအေးကြိုက်သည်ဖြစ်စေ Guangzhou အချိုပွဲများသည် နှစ်သက်ဖွယ်အပူချိန်ကို ပေါင်းစပ်ပေးပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ဤဟင်းလျာများသည် အရသာရှိပြီး စျေးသက်သာသောကြောင့် Guangzhou ၏ သွက်လက်သောအစားအစာမြင်ကွင်းကိုရှာဖွေသူတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

ကွမ်ကျိုးရှိ အချိုပွဲများသည် အရသာအတွက်သာမက၊ ၎င်းတို့သည် မြို့၏သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုကို ရောင်ပြန်ဟပ်နေပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Double Skin Milk Pudding သည် အချိုပွဲသာမက ရိုးရာ Cantonese အချိုပွဲပြုလုပ်ရာတွင် လိုအပ်သော ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် စိတ်ရှည်မှုကို သက်သေပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အလားတူပင်၊ ၎င်း၏ မမြဲသောမုန့်များနှင့် ချိုမြိန်သောအဆာများဖြင့် ဇနီးသည်ကိတ်မုန့်သည် ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့် ဆည်းကပ်မှုဆိုင်ရာ ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြသည်။ ကန်စွန်းဥကိတ်မုန့်နှင့် ကြာစေ့မုန့်များကဲ့သို့သော အခြားအချိုပွဲများသည် ကွမ်ကျိုး၏ အစာအိမ်၏ စိတ်ဝိညာဉ်ကို တစေ့တစောင်း ပေးစွမ်းသည်။

ခရီးသွားများနှင့် ဒေသခံပြည်သူများအတွက် ကွမ်ကျိုးအချိုပွဲများကို နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် စားသုံးခြင်းသည် မဖြစ်မနေလုပ်ဆောင်ရမည့် လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လူစည်ကားသော လမ်းဘေးဈေးများ သို့မဟုတ် ခမ်းနားသော စားသောက်ဆိုင်များတွင်ဖြစ်စေ အလွယ်တကူရနိုင်သော စျေးနှုန်းသက်သာသော ဇိမ်ခံကားဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏အရသာအရသာအပြင်၊ ဤအချိုပွဲများသည် မြို့တော်၏အမွေအနှစ်များနှင့် ချိတ်ဆက်ကာ ကန်တုံဟင်းချက်ခြင်းအနုပညာ၏ ကွဲပြားမှုကို နားလည်ရန် နည်းလမ်းတစ်ခုပေးပါသည်။

စမ်းကြည့်ရန် စိတ်ကျေနပ်ဖွယ် စွပ်ပြုတ်ဟင်းရည်

Guangzhou တွင်၊ အထူးသဖြင့် ၎င်း၏စွပ်ပြုတ်ဟင်းရည်များတွင် ကန်တုံဟင်းလျာများ၏ အသည်းနှလုံးသည် ပြင်းထန်သည်။ အစဉ်အလာကြွယ်ဝသော ဤဟင်းရည်များသည် သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး အာဟာရဖြစ်စေသည်။ ရေကြာပန်း၊ ကြာပန်းအမြစ် နှင့် တရုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ပန်းကန်လုံးတစ်ခုစီသည် ကွမ်ကျိုး၏ အချက်အပြုတ်အမွေအနှစ်ကို ပြောပြသည့် အရသာများ ရောနှောထားသည်။

Watercress နှင့် Pork Soup ကဲ့သို့သော စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ရာ စွပ်ပြုတ်ဟင်းရည်များသည် ခန္ဓာကိုယ်နှင့် စိတ်ဝိညာဉ်ကို ခွန်အားဖြစ်စေသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် Lotus Root Soup သည် စိတ်ငြိမ်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးသည်။ ဤဟင်းရည်များသည် စစ်မှန်မှုနှင့် နွေးထွေးမှုတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို Guangzhou တွင် စမ်းသုံးကြည့်သင့်သော အစားအစာများဖြစ်သည်။

စစ်မှန်သောအရသာကိုရှာဖွေလိုသူများအတွက် Da Yang Original Stew နှင့် Da De Stew သည် ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဤနေရာများသည် စွပ်ပြုတ်ပြုလုပ်ခြင်းအနုပညာကို ဂုဏ်ပြုသောနေရာများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရနှင့် အရသာရှိသော အစားအစာများကို မြို့တော်၏ ချစ်မြတ်နိုးမှုကို သက်သေပြသည့် အကြော်ပန်းကန်များ ကျွေးမွေးကြသည်။

ဤဟင်းရည်များကို စားသုံးခြင်းသည် အရသာအတွက်သာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ကန်တုံဟင်းချက်ခြင်း၏ နှလုံးသားထဲသို့ ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရေကြာပန်းနှင့် ကြာပန်းအမြစ်တို့ကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အရသာရှိရုံသာမက အကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်း ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် ဤဟင်းချိုများကို မည်သူမဆို ပညာရှိရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။

Guangzhou ရဲ့ စွပ်ပြုတ်ဟင်းရည်တွေဟာ အစားအသောက်ကို ကြည်နူးစရာကောင်းပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်အောင် ဘယ်လိုလုပ်ဆောင်နိုင်မလဲဆိုတာရဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ဥပမာတစ်ခုပါပဲ။ မြို့၏ အစားအသောက် ယဉ်ကျေးမှု အတိမ်အနက်ကို ပြသကြသည်။ Guangzhou ၏အရသာများကိုရှာဖွေလိုသူတိုင်းအတွက်၊ ဤဟင်းရည်များသည် ကောင်းမွန်သောစတင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့သည် မြို့တော်၏ ကြွယ်ဝသော အချက်အပြုတ် ဓလေ့ထုံးတမ်းများနှင့် ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှု၏ နွေးထွေးမှုကို ပေးဆောင်ကြသည်။