တောင်ပိုင်းအသားကင်၏ အရသာရှိပြီး မီးခိုးငွေ့အရသာများကို ချက်ခြင်းသတိရစေသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ ကြွယ်ဝသော တိပ်ပြား ဒေသအစားအစာ။ ဤနိုင်ငံသည် New England ၏လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာမှ Tex-Mex ဟင်းလျာများ၏ရဲရင့်ပြီး စပ်သောအရသာအထိ ကွဲပြားသောအချက်အပြုတ်ရှုခင်းအတွက် ဂုဏ်ယူပါသည်။ အမေရိက၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းမှုများကို စူးစမ်းလိုသူများအတွက်၊ မေးခွန်းမှာ မည်သည့်နေရာတွင် စတင်ရမည်နည်း။
အမေရိကားမှာ ရှိတဲ့ အကောင်းဆုံး ဒေသထွက် ဟင်းလျာအချို့ကို ပြသထားတဲ့ အစားအသောက် ခရီးစဉ်ကို စတင်လိုက်ကြရအောင်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ နယူးအင်္ဂလန်တွင်၊ ပုဇွန်လိပ်သည် လတ်ဆတ်ပြီး ရွှမ်းရွှမ်းသော ပုဇွန်အသားဖြင့် ထောပတ်ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်ဖြင့် တည်ခင်းထားသော ပင်လယ်စာများ၏ ကျွမ်းကျင်မှုကို ပြသသည့် ဒေသတစ်ခုဖြစ်သည်။
တောင်ဘက်သို့ ရွေ့လျားကာ ကာရိုလိုင်းနား၏ အသားကင်ခြင်း အတွေ့အကြုံကို ကမ်းလှမ်းထားပြီး၊ နှေးကွေးသော ဝက်သားကို စေ့စပ်သေချာစွာ ချက်ထားပြီး ဒေသဆိုင်ရာ အရသာ၏ အနှစ်သာရကို ဖော်ညွှန်းထားသည့် ရှာလကာရည်အခြေခံ ဆော့စ်ဖြင့် မကြာခဏ ချက်ကျွေးလေ့ရှိသည်။
ထိုအခါရှိပါတယ် Chicago မှ ပီဇာနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထူထဲသောအလွှာနှင့် ဒိန်ခဲအလွှာများနှင့် ထိပ်တန်းအလွှာများဖြင့် ဤအရသာရှိသော အစားအစာကို ပြီးပြည့်စုံသောမြို့၊
လွန်လွန်ကဲကဲမဖြစ်ဘဲ၊ Southwest သည် enchiladas နှင့် tacos ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများကို တောက်ပြောင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အသက်ဝင်လာသည့် Tex-Mex အစားအစာကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
ဤအရာများသည် အမေရိကန် ဟင်းလျာများကို စူးစမ်းလိုသူများအတွက် စောင့်မျှော်နေသော အချက်အပြုတ် နှစ်သက်ဖွယ် နမူနာ အနည်းငယ်မျှသာ ဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းပွဲတိုင်းသည် ဆာလောင်မှုကို ကျေနပ်စေရုံသာမက ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်များနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ ဂုဏ်ယူစရာ ပုံပြင်များကိုလည်း ပြောပြသည်။
ကမ်းရိုးတန်းမှ ကမ်းရိုးတန်းအထိ၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသည် သင့်အား အစားအသောက်ဆိုင်ရာ စကြာဝဠာဘာသာစကားဖြင့် ၎င်း၏မတူကွဲပြားသောအသိုက်အဝန်းများ၏ နှလုံးသားထဲသို့ တစေ့တစောင်းဖြင့် အာရုံခံစားမှုအတွက် ပွဲကိုတက်ရောက်ရန် သင့်အား ဖိတ်ကြားပါသည်။
တောင်ပိုင်းအသားကင်
တောင်ပိုင်းအသားကင်များသည် ၎င်း၏မီးခိုးငွေ့များ၊ ရွှမ်းသောအသားများနှင့် တက်ကြွထက်မြက်သောအရသာများဖြင့် ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ အသားကင်ကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ဝါသနာပါသူတစ်ယောက်အနေနဲ့၊ ထိပ်တန်းအသားကင်ကို ဆောင်ရွက်ပေးတဲ့သူအပေါ် တောင်ပိုင်းပြည်နယ်တွေကြား ပြိုင်ဆိုင်မှုပြင်းထန်တာကို ကျွန်တော် သတိပြုမိပါတယ်။ ပြည်နယ်တစ်ခုစီသည် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောပုံစံများကို ဂုဏ်ယူစွာဖြင့် ထိပ်တန်းနေရာအတွက် အပြင်းအထန်ယှဉ်ပြိုင်ကြသည်။ တက္ကဆက်ပြည်နယ်သည် တောင်ဘက်တစ်ခွင်တွင် မတူကွဲပြားသော ဆေးလိပ်သောက်နည်းများကို မီးမောင်းထိုးပြနေချိန်တွင် Memphis သည် ၎င်း၏နံရိုးများကို ဂုဏ်ယူနေချိန်တွင် Texas သည် ၎င်း၏ ပါးလျမှုကြောင့် ကျော်ကြားသည်။
အနိမ့်နှင့် နှေးကွေးသော နည်းလမ်းသည် အရသာနှင့် နူးညံ့မှုကို သေချာစေရန် အသားများကို နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အပူချိန်ဖြင့် နာရီများစွာကြာအောင် ချက်ပြုတ်ပေးသည့် ဆေးလိပ်သောက်နည်းကို နှစ်သက်သည်။ သစ်သားမီးခိုးများ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အသားကို ခံနိုင်ရည်မရှိသော ထူးခြားသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
Pit smoking ၊ အခြားလေးစားဖွယ်နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ တူညီသောအပူနှင့် မီးခိုးပြင်းပြင်းအရသာအတွက် မြေတွင်းထဲတွင် အသားကင်ခြင်းပါဝင်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် အလိုရှိသော နူးညံ့မှုနှင့် အရသာကို ရောက်ရန် နှေးကွေးသော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သောကြောင့် စိတ်ရှည်မှုနှင့် ကျွမ်းကျင်မှု လိုအပ်သည်။
ချိုမြိန်ပြီး ထက်မြက်သော ကာရိုလိုင်းနားအသားကင် (သို့) Texas ၏ ခိုင်ခံ့သော မီးခိုးငွေ့အရသာများကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ တောင်ပိုင်းအသားကင်သည် အာခေါင်များအတွက် စွန့်စားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ စိတ်အားထက်သန်သောပြည်နယ်ပြိုင်ဆိုင်မှုများနှင့် မတူညီသောဆေးလိပ်သောက်နည်းများသည် ဤအချက်အပြုတ်ဓလေ့ကို ကြွယ်ဝစေသည်။
တောင်ပိုင်းတွင်ရှိသည့်အခါ၊ အရသာရှိသော Southern barbecue ၏နယ်ပယ်သို့ဝင်ရောက်ရန်အခွင့်အရေးကိုလက်လွတ်မခံပါနှင့်။
New England ပင်လယ်စာ
New England Seafood သည် အရှေ့မြောက်၏ ကမ်းရိုးတန်းအစားအစာ၏ စစ်မှန်သောအရသာကို ပေးဆောင်သည်။ ထိုဒေသ၏ အထူးပြုချက်ဖြစ်သော New England clam chowder သည် နူးညံ့သောဂုံးများ၊ အာလူးအတုံးများ နှင့် ထူထဲသော ဟင်းရည်ထဲတွင် အရသာရှိသော ဘေကွန်တို့ဖြင့် ထင်ရှားသည်။ အေးတဲ့နေ့တွေမှာ သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေမယ့် ဟင်းတစ်မျိုးပါ။
Lobster bisque သည် ဇိမ်ခံပစ္စည်းကို ပေးဆောင်သည်နှင့် အညီအမျှ မှတ်သားဖွယ်ကောင်းသည်။ ဤဟင်းချိုသည် ရှယ်ရီဖြင့် သိမ်မွေ့စွာ မြှင့်တင်ထားသော ကတ္တီပါမုန့်အခြေတွင်ရှိသော ပုဇွန်၏ ချိုမြသောအသားကို ပါရှိသည်။ ဤပေါင်းစပ်မှုသည် ပုဇွန်၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့် ရှယ်ရီမှ ထည့်ထားသော အနက်ကို ဂုဏ်ပြုသည့် ကြွယ်ဝသော အရသာပရိုဖိုင်ကို ဖန်တီးပေးသည်။
ဤဟင်းလျာများသည် နွေးထွေးမှုနှင့် ပေါ့ပါးမှုတို့ကို ပေးစွမ်းရုံသာမက နယူးအင်္ဂလန်၏ ငါးဖမ်းခြင်းနှင့် ပင်လယ်စာနှင့် ရေရှည်ဆက်စပ်မှုကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။ ဂုံးသားမှုန့် သို့မဟုတ် ကျောက်ပုဇွန် bisque တစ်ပန်းကန်ကို စားသုံးခြင်းသည် ထမင်းစားခြင်းထက် ပိုပါသည်။ ၎င်းသည် ဒေသ၏ ပင်လယ်ရေကြောင်း ဓလေ့ထုံးတမ်းများနှင့် သမုဒ္ဒရာ၏ အရသာများကို သင့်ထမင်းစားစားပွဲသို့ ယူဆောင်လာပေးသည့် အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။
Tex-Mex အစားအစာ
Tex-Mex Cuisine သည် ၎င်း၏ တက်ကြွသော အရသာပရိုဖိုင်းနှင့် ခိုင်ခံ့သော ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် ကျော်ကြားပြီး နယူးအင်္ဂလန်ပင်လယ်စာတွင် တွေ့ရသည့် ရိုးရာအရသာများအတွက် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော အစားထိုးတစ်မျိုးကို ပေးစွမ်းသည်။ Tex-Mex ၏ အခြေခံအုတ်မြစ်မှာ ဤအစားအသောက်ပုံစံ၏ ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှု ရောယှက်မှုကို ဖော်ညွှန်းထားသည့် ၎င်း၏ အမှတ်အသားဟင်းလျာများတွင် တည်ရှိသည်-
- လက်မှတ် Tex-Mex ဖန်တီးမှုများ: Tex-Mex ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ နှလုံးသားသည် မက္ကဆီကန်အချက်အပြုတ် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို အမေရိကန်အရသာများဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာနှင့် ထူးခြားသောဟင်းလျာများကို ရရှိစေပါသည်။ မှတ်သားဖွယ်ဥပမာများတွင် ဒိန်ခဲထုပ်ပိုးထားသော enchiladas နှင့် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ငရုတ်သီးအမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးခြင်း၊ နှင့် အသင့်စားပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ရောက်ရှိလာသော fajitas များသည် ပျော့ပျောင်းသော tortillas များဖြင့် လိုက်ပါသွားကာ အသားကင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောကာ ထုပ်ပိုးရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
- Tex-Mex ပုံစံဖြင့် နံနက်ခင်း နှစ်သက်ဖွယ်များTex-Mex သည် နောက်ပိုင်းအစားအစာများအတွက်သာ မဟုတ်ဘဲ၊ သင့်နံနက်ခင်းများကို ခွန်အားဖြစ်စေရန် ရွေးချယ်စရာများရှိသည်။ ကြက်ဥကြော်နဲ့ ပြီးပြည့်စုံအောင် ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ huevos rancheros ရဲ့ စွဲမက်ဖွယ်ရနံ့နဲ့ သင့်တစ်နေ့တာကို စတင်မြင်ယောင်ကြည့်လိုက်ပါ။ တနည်းအားဖြင့် သင့်သွားများကို တောက်ပြောင်သော ကြက်ဥ၊ အစပ် chorizo နှင့် oozing cheese တို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော နံနက်စာ burrito ထဲသို့ နစ်မြုပ်သွားအောင် ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။
Tex-Mex ဟင်းလျာသည် ဟင်းချက်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို ဂုဏ်ပြုပြီး အရသာပေါင်းစပ်ထားသော ပေါင်းစပ်မှုများနှင့် အရသာရှိသော အစားအစာများကို တောက်ပြောင်စေသည့် သတ္တိရှိရှိ ပေါင်းစပ်မှုကို ရရှိစေပါသည်။ ၎င်းသည် များပြားလှသော ညစာစားချင်စိတ်နှင့် ပြည့်စုံသော နံနက်စာလိုအပ်မှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ သင့်အာခေါင်ကို စွဲလန်းစေမယ့် အစာအိမ်လမ်းကြောင်းအတွက် သင်ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ပြီး စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပြန်လာခဲ့ပါ။
Cajun နှင့် Creole Delights
Cajun နှင့် Creole ဟင်းလျာသည် ၎င်း၏ရဲရင့်ပြီး အရသာရှိသော အရသာအတွက် ထင်ရှားသည်၊၊ အမေရိကန်တောင်ပိုင်း၏ အချက်အပြုတ်ဓလေ့များကို သက်သေပြပါသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အရသာများကြွယ်ဝသော ဤဟင်းလျာများသည် အာခေါင်အတွက် စားစရာဖြစ်သည်။
Cajun နှင့် Creole အစားအစာများကို နားလည်ရန် အဓိကသော့ချက်မှာ အရသာရှိသော ဂျမ်ဘာလာယာနှင့် ကြံ့ခိုင်သော gumbo တို့ဖြစ်သည်။
Jambalaya သည် Cajun ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ အဓိကအချက်ဖြစ်ပြီး ဆန်၊ အသားမျိုးစုံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အရသာရှိသော ဟင်းလျာအဖြစ် ကျွမ်းကျင်စွာ ရောမွှေထားသည်။ ထူးခြားသော Cajun ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အာခေါင်ကို စိတ်လှုပ်ရှားစေသည့် အပူရှိန်ကို ဆောင်ကြဉ်းပေးကာ နူးညံ့သောကြက်သား၊ အရည်ရွှမ်းသောပုဇွန်နှင့် ထူးခြားသော andouille ဝက်အူချောင်းတို့ကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ခံနိုင်ရည်မရှိသောအရသာအတွက် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
၎င်း၏ Creole မူလအစရှိသည့် Gumbo သည် နက်မှောင်သော roux အခြေစိုက်စခန်းကြောင့် ၎င်း၏အရသာအတိမ်အနက်အတွက် လူသိများသော ထူထဲသောစွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤအခြေခံဒြပ်စင်သည် ကြွယ်ဝသော အရသာကို ပေးသည်။ ကြက်၊ ပုစွန်၊ နှင့် မီးခိုးဝက်အူချောင်း အပါအဝင် ကွဲပြားသော ရောနှောမှုသည် ၎င်း၏ ရှုပ်ထွေးပြီး ကျေနပ်ဖွယ် အရသာကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
တောင်ပိုင်းဟင်းချက်ခြင်း၏ အရသာနှင့် အတိမ်အနက်ကို နှစ်သက်သူများအတွက်၊ စပ်ထားသော Jambalaya နှင့် အရသာရှိသော gumbo ကဲ့သို့သော Cajun နှင့် Creole ဟင်းလျာများသည် ပြည့်စုံသောအတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤဟင်းလျာများသည် သွက်လက်သောအရသာကို လိုချင်တောင့်တရုံသာမက ဒေသ၏ ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှု ချည်ထည်များကိုပါ ထည့်သွင်းပေးပါသည်။
ပစိဖိတ် အနောက်မြောက် ဆော်လမွန်
အမေရိကန်ပြည်တွင်း အစားအစာများ၏ ကြွယ်ဝသော တိပ်ခွေများဖြင့် ဖောက်ထွင်းဝင်ရောက်ကာ ယခုအခါ ၎င်း၏ထူးခြားသော ဆော်လမွန်အတွက် ဂုဏ်ပြုသည့် ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်ပိုင်းကို အာရုံစိုက်ထားပါသည်။ ထင်ရှားပေါ်လွင်သော အစာအိမ်စွန့်စားခန်းကို ပေးစွမ်းသည့် ၎င်း၏ ဆယ်လ်မွန်၏ အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်လာသောအခါ ဤဒေသသည် ပြိုင်ဘက်ကင်းသည်။
ဤသည်မှာ Pacific Northwest salmon သည် အရသာရှိရန် အဘယ်ကြောင့်နည်း။
- လန်းဆန်းမှု အထွတ်အထိပ်- ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်ပိုင်းမှ ဆော်လမွန်ငါးများကို ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏ အေးမြကြည်လင်သောရေများမှ ရိတ်သိမ်းပြီး အမြင့်ဆုံးလတ်ဆတ်မှုရရှိစေပါသည်။ ဤအခြေအနေများသည် ဆယ်လ်မွန်အတွက် စံပြဖြစ်ပြီး နူးညံ့သောအသွင်အပြင်နှင့် ပြိုင်ဘက်ကင်းသော အရသာအပြည့်ရှိသော ခရင်မ်အရသာကို ရရှိစေသည်။
- အချက်အပြုတ် အလိုက်သင့်၊: ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်ဆော်လမွန်သည် သိသိသာသာ လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး ခံတွင်းတွေ့စေသော ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်သည်။ ဤငါးကို ကင်ရန်၊ ဖုတ်ရန်၊ မီးခိုး သို့မဟုတ် ပြုတ်ရန်ရှာသည်ဖြစ်စေ သံပုရာသီးနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း သို့မဟုတ် ထူးခြားဆန်းပြားသော အမွှေးအကြိုင်ဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး သင့်အာခေါင်အတွက် အကန့်အသတ်မရှိသော ရွေးချယ်မှုများကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။
- သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဖော်ရွေသော ငါးဖမ်းခြင်း။: ဤဒေသသည် ဂေဟစနစ်သဟဇာတဖြစ်သော ငါးဖမ်းနည်းများအတွက် ရည်စူးပါသည်။ ဒေသခံတံငါသည်များသည် နောင်လာနောက်သားများ အတွက် ဆယ်လ်မွန်ငါးများကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန်အတွက် လိုင်းဖမ်းခြင်းနှင့် လိပ်ပိုက်များအသုံးပြုခြင်းကဲ့သို့ ရေရှည်တည်တံ့သော အလေ့အကျင့်များကို အသုံးပြုပါသည်။ ပစိဖိတ် အနောက်မြောက် ဆော်လမွန်ငါးကို ပျော်ရွှင်စွာ စားသုံးခြင်းသည် ဤကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးနေပြီး သင့်အစားအစာ၏ ဇစ်မြစ်ကို ကောင်းစွာ ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အရသာကောင်းမွန်သော ပင်လယ်စာများကို နှစ်သက်သူ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ အရသာ အတွေ့အကြုံများကို ချဲ့ထွင်လိုသူတိုင်းအတွက်၊ Pacific Northwest salmon သည် အရသာစစ်စစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသော လတ်ဆတ်မှု၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှုအတွက် ကတိကဝတ်များက ၎င်းကို အစားအစာနှစ်သက်သူများကြားတွင် နှစ်သက်စေသည်။
စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ဆော်လမွန်ဟင်းလျာအချို့ကို စမ်းသပ်ခြင်းဖြင့် ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်ပိုင်း၏ အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှုတွင် သင်ကိုယ်တိုင် နှစ်မြှုပ်လိုက်ပါ။
အနောက်အလယ်ပိုင်းမှ Deep-Dish ပီဇာ
Midwest Deep-Dish Pizza သည် ရိုးရာပီဇာပြုလုပ်သည့် စံနှုန်းများကို စိန်ခေါ်ပြီး ပီဇာနှစ်သက်သူများအတွက် အရသာရှိပြီး ပြည့်စုံသော အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်သည့် အချက်အပြုတ် နှစ်သက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်းကန်လုံးပီဇာတွင် မည်သည့်ထိပ်တန်းထည့်စရာများပါဝင်သည်ဟူသော ခေါင်းစဉ်သည် တက်ကြွသောဆွေးနွေးမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အများအပြားက ပီဇာ၏ အခြေခံအရည်အသွေးများကို ဖုံးကွယ်ထားသော်လည်း အချို့က ၎င်းသည် ပီဇာ၏ အခြေခံအရည်အသွေးများကို ဖုံးကွယ်ထားသည်ဟု အများစုက အကြံပြုကြပြီး အရသာနှင့် ဇိမ်ခံသောမုန့်ကို ပန်းကန်တွင် အရသာနှင့် ဇိမ်ခံသောမုန့်ကို ပေါင်းထည့်ကာ ချိစ်သည် အရေးကြီးသည်ဟု အများစုက အခိုင်အမာဆိုကြသည်။ ကျွန်ုပ်၏အမြင်အရ၊ ဒိန်ခဲသည် ၎င်း၏ကတ္တီပါအရည်သွေးဖြင့် အလုံးစုံအရသာကို ကြွယ်ဝစေသည်။ အရည်ရွှမ်းသောချိစ်များ၊ ခိုင်ခံ့သောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် ကြွယ်ဝပြီး မမြဲသောအလွှာကို ပေါင်းစပ်ကာ ခံနိုင်ရည်မရှိသောအရသာကို ခံစားရစေပါသည်။
အကယ်၍ သင်သည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ စစ်မှန်သော Midwest Deep-Dish Pizza ကိုရှာဖွေနေပါက၊ နေရာများစွာသည် ၎င်းတို့၏ ကမ်းလှမ်းမှုများကြောင့် နာမည်ကြီးပါသည်။ Chicago's Giordano's သည် ၎င်း၏ ရက်ရောသော ဒိန်ခဲအပိုင်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ ပန်းကန်လုံးပီဇာပေါ်တွင် အမျိုးမျိုးသော ထိပ်တန်းထည့်မှုများကြောင့် နာမည်ကြီးသည်။ အခြား Chicago အကြိုက်ဆုံး Lou Malnati's သည် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ခြွင်းချက်မရှိ ထူထဲပြီး အရသာရှိသော အူတိုင်ဖြင့် ပီဇာကို ချက်ပါ။ ဒက်ထရွိုက်တွင်၊ Buddy's Pizza သည် ပြီးပြည့်စုံသော ကြွပ်ဆတ်သော အလွှာနှင့် ဒိန်ခဲနှင့် စိမ့်ဝင်နေသော အလယ်ဗဟိုပါသည့် ၎င်း၏ထူးခြားသော စတုရန်းလေးနက်သော ပီဇာကြောင့် လူသိများသည်။
အနောက်အလယ်ပိုင်းတစ်ခွင်၊ ဤဒေသခံအကြိုက်ကို တင်ဆက်သည့် စားသောက်ဆိုင်များစွာကို သင်တွေ့ရပါမည်။ ဒေသတွင်း ကွဲပြားမှုများသို့ တိုးဝင်ပြီး Midwest Deep-Dish Pizza ၏ ကြွယ်ဝပြီး ချိစ်အရသာရှိသော အရသာကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် ထိုက်တန်ပါသည်။
အနောက်တောင် အစိမ်းရောင် ချီလီ
အနောက်တောင်၏ ကြွယ်ဝပြီး တက်ကြွလန်းဆန်းသောအရသာများသည် သင်နောက်လိုက်ဖြစ်နေပါက၊ Southwest Green Chile သည် သင့်အဖြေဖြစ်သည်။ ဤထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းသည် အနောက်တောင်ဟင်းလျာများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲတစ်လက်ကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။
ဤသည်မှာ သင့်မီးဖိုချောင်တွင် Southwest Green Chile ကို သော့ချက်ကစားသမားအဖြစ် လုပ်သင့်သည် ။
- အနောက်တောင် ဟင်းချက်နည်းများသည် ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့် ရှင်သန်လာသည်။- Enchiladas၊ tamales၊ ငရုတ်သီးစိမ်းစွပ်ပြုတ်၊ နှင့် posole တို့သည် အစိမ်းရောင် ငရုတ်သီးအစာစားခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပုံ နမူနာအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသော မီးခိုးငွေ့အရသာသည် ဤရိုးရာဟင်းလျာများအတွက် ရှုပ်ထွေးမှုကို ယူဆောင်လာပြီး အနောက်တောင်ပိုင်း အစာအိမ်ဗေဒ၏ အခြေခံဒြပ်စင်တစ်ခုအဖြစ် ၎င်း၏အဆင့်အတန်းကို ခိုင်မြဲစေသည်။
- ငရုတ်သီးစိမ်း၏ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးသက်ရောက်မှု: ငရုတ်သီးစိမ်းက သင့်ပန်းကန်ကို အမွှေးအကြိုင်တင်မကဘူး၊ ၎င်းသည် ဗီတာမင် A နှင့် C ၏ အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ နှင့်အတူ သင်၏ ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းလိုသူများအတွက် အကျိုးပြုနိုင်သည်။
- အချက်အပြုတ် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုမှာ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။: Southw Green Chile ၏ လိုက်လျောညီထွေရှိမှု ဆိုသည်မှာ ဟင်းချက်နည်းများစွာဖြင့် မှိန်သွားနိုင်သည်။ အရသာရှိတဲ့ ဆယ်လ်ဆာ၊ မနက်ခင်းကြက်ဥတွေကို ရဲရဲတင်းတင်း လှည့်ပတ်တာ ဒါမှမဟုတ် ရွှမ်းလန်းတဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်းထည့်ထားတဲ့ ဘာဂါဖြစ်ပါစေ၊ ဒီပါဝင်ပစ္စည်းတွေက မင်းရဲ့ဟင်းလျာတွေကို အနောက်တောင်ရဲ့ အနှစ်သာရနဲ့ ညှို့ယူပေးပါလိမ့်မယ်။
အနောက်တောင်ပိုင်း အစိမ်းရောင်ချီလီကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် အနောက်တောင်ပိုင်း၏ အရသာကို စစ်မှန်စေရုံသာမက ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်ကိုလည်း အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုသည် ဒေသ၏ အချက်အပြုတ်ကြွယ်ဝမှုကို သက်သေပြပြီး အရသာရှိသော ဖန်တီးမှုများစွာကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ဖိတ်ခေါ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
East Coast Lobster Rolls
East Coast Lobster Rolls များသည် Atlantic ကမ်းရိုးတန်း၏ အနှစ်သာရကို ဖမ်းစားနိုင်သော ပင်လယ်မှ ကောင်းမွန်သော အရသာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များသည် အထူးသဖြင့် မိန်းပြည်နယ် အရှေ့မြောက်ဒေသတွင် လူကြိုက်များပြီး ပုစွန်ပုစွန်များ ပေါများသောကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းတို့သည် နူးညံ့သောပုဇွန်၊ ချောမွတ်သော Mayo နှင့် ပူနွေးသောထောပတ်အလိပ်ပေါ်တွင် သံပုရာသီးအရိပ်အမြွက်ကို ပေါင်းစပ်ထားသည် - အချက်အပြုတ်နှစ်သက်မှုတစ်ခု။
East Coast Lobster Rolls များကို အပြည့်အဝတန်ဖိုးထားရန်၊ ကမ်းခြေတစ်လျှောက်ရှိ ပုဇွန်ပွဲတော်များကို သွားရောက်လည်ပတ်သင့်သည်။ ဤပွဲများသည် အထင်ကရပုဇွန်လိပ်ကို ဂုဏ်ပြုကြပြီး တေးဂီတ၊ ဂိမ်းများနှင့် ဒေသထွက်ပင်လယ်စာမျိုးစုံတို့ဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော သက်ဝင်လှုပ်ရှားသည့်နေရာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
ပုဇွန်လိပ် အောင်မြင်မှုရဲ့ သော့ချက်က လတ်ဆတ်တဲ့ ပုဇွန်ပါ။ Mayonnaise နဲ့ ရောစပ်တာပဲဖြစ်ဖြစ် သံပုရာသီးနဲ့ ထောပတ်နဲ့ တွဲစားတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကြွပ်ရွနေတဲ့ ဆော့စ်နဲ့ မွှေးနေတဲ့ ပုဇွန်ပုဇွန်တို့ ပေါင်းစပ်မှုက ပင်လယ်ကမ်းစပ်အစားအစာအတွက် သက်သေပါပဲ။
ကျောက်ပုဇွန်လိပ်၏ လူကြိုက်များမှုသည် အသုံးပြုထားသော ပုဇွန်များ၏ အရည်အသွေးကြောင့်ဖြစ်သည်။ အတ္တလန်တိတ်ရေပြင်သည် မှန်ကန်သောပမာဏဖြင့် ခရင်မ်အ၀တ်စနှင့် ကြော်ထားသောလိပ်၏ရွှေရောင်အကြွပ်နှင့် တွဲဖက်လိုက်သောအခါတွင် ရိုးရှင်းပြီး ဆန်းပြားသောဟင်းလျာတစ်မျိုးကို ရရှိစေသည့် အထူးအရသာရှိသော ပုဇွန်အမျိုးအစားကို အတ္တလန်တိတ်ရေပြင်မှ ထုတ်ပေးပါသည်။ ကျောက်ပုဇွန်သည် လူနေမှုဘဝပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည့် Maine တွင် ဟင်းချက်နည်းများကို အစဉ်အဆက် ဖြတ်သန်းလေ့ရှိပြီး ကိုက်တိုင်းတွင် ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသာမက ဒေသဆိုင်ရာသမိုင်းကြောင်းတစ်ခုလည်း ပါဝင်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။
