Ka mau tonu ki te hinengaro te kai o te rorerore ki te Tonga te whakapaipai whakapaipai o te United States o nga kai a rohe. Ka whakahīhī tēnei motu ki ngā momo kai kanorau, mai i te kaimoana hou o New England tae noa ki te reka maia, raukikini o nga rihi Tex-Mex. Mo te hunga e kaingākau ana ki te ruku ki roto i nga whakahere gastronomic o Amerika, ko te patai ko hea ka timata.
Ka haere tatou ki te haerenga gastronomic, me te whakaatu i etahi o nga kai pai rawa atu o te rohe o Amerika, e oati ana ia tangata ki te pai ki to ngutu.
I Niu Ingarani, hei tauira, ka tu te rooraka hei tohu mo te tohungatanga o te rohe ki te kaimoana, me ana mīti lobster hou, whakam
Ko te neke ki te tonga, ka tukuna e te Carolina he wheako rorerore he rereke ki era atu, kei reira te poaka kua tunua puhoi he mea whakangao, he maha nga wa ka tukuna ki te ranu winika, e mau ana i te mauri o nga kai o te rohe.
Na kei reira te pizza rihi hohonu mai i Chicago, he taone kua tino pai tenei kai reka me tona kirinuku matotoru me nga paparanga o te tiihi me te toppings.
Kia kaua e ngaro, ko te Southwest e mahi ana i te kai Tex-Mex i reira ka ora nga rihi penei i te enchiladas me te tacos me nga mea kakara me nga kai hou.
He tauira noa enei o nga kai reka e tatari ana ki te hunga e whai ana ki te tirotiro i nga kai o Amerika. E kore noa ia kai e makona i te hiakai engari he korero ano mo nga taonga tuku iho me te whakapehapeha o te rohe.
Mai i te takutai ki te takutai moana, ka tono a Amerika ki a koe ki te hakari mo te hinengaro, ma te titiro ki te ngakau o ona hapori kanorau ma te reo kai o te ao.
Rorerore ki te Tonga
Ka rawe te rorerore ki te tonga me ona mīti paowa, whakamomona, me ona kakara koi. I te mea he tangata kaingākau nui ki te rorerore, kua kite ahau i te kaha o te whakataetae i waenga i nga whenua ki te Tonga mo te hunga e mahi ana i te rorerore teitei. Ka kaha te tohe a ia kawanatanga mo te waahi o runga, e whakaatu ana i o raatau momo ahurei me te whakahihi. Kei te rongonui a Texas mo tana kirikiri, i te wa e whakahihi ana a Memphis ki ona riu, e whakaatu ana i nga momo momo kai paipa puta noa i te Tonga.
Ko te huarahi iti me te puhoi he tikanga paipa paipa, ka tunua te mīti ki te mahana ngawari mo nga haora roa hei whakanui ake i te reka me te ngawari. Ko te whakaurunga o te auahi rakau ka kuhu te kai ki te reka motuhake e kore e taea te aukati.
Ko te kai paipa poka, tetahi atu tikanga rongonui, ko te tunu i te mīti ki roto i te rua whenua kia rite ai te wera me te reka o te auahi. Ko tenei tikanga e hiahia ana ki te manawanui me te tohungatanga, na te mea he mahi puhoi kia tae ki te ngawari me te reka e hiahiatia ana.
Ahakoa kei te toia koe ki te rorerore reka me te koi o Carolina, ki nga reka pakari, auahi ranei o Texas, ko te rorerore ki te tonga he haerenga mo te ngao. Ko nga whakataetae a te kawanatanga me nga momo momo momo kai paipa ka whakarangatira i tenei tikanga kai.
I a koe ki te Tonga, kaua e ngaro te waahi ki te ruku ki roto i te ao reka o te rorerore ki te Tonga.
Kaimoana o Ingarangi hou
Ko te kaimoana o New England he tino reka o nga kai takutai o te Rawhiti. Ko te mea motuhake o te rohe, ko te New England clam chowder, e tu mai ana me te whakakotahitanga o te pipi ngawari, te rīwai tapaono, me te poaka reka i roto i te hupa matotoru me te kirikiri. He rihi e mau ana i te whakamarie, he pai mo nga ra makariri.
He rite tonu te rongonui o te Lobster bisque, he pai te ahua o te papai. Kei roto i tenei hupa te kai reka o te lobster i roto i te turanga kirīmi wiriwiri, he mea whakanikoniko ki te sherry. Ka hangaia e tenei huinga he ahua tino reka e whakanui ana i te reka reka o te lobster me te hohonutanga o te sherry.
Ko enei rihi ehara i te mea he whakamahana me te whakangao engari he tohu ano hoki mo te hononga roa o New England ki te hī ika me te kaimoana. Ko te pai ki te peihana o te tiihi kapi, o te keke keke he nui noa atu i te kai; he wheako e kawe mai ana i nga tikanga moana o te rohe me nga reka o te moana ki to tepu kai.
Tex-Mex Cuisine
He rongonui a Tex-Mex Cuisine mo tona ahua reka me te pai o nga hononga whakauru, e whakarato ana i te ahua pai ki nga reka tuku iho e kitea ana i New England Seafood. Ko te kohatu kokonga o Tex-Mex kei roto i ana rihi waitohu, e mau ana i te whakakotahitanga ahurea nui o tenei momo momo kai:
- Waitohu Waihanga Tex-Mex: Ko te ngakau o te tunu kai Tex-Mex kei roto i te whakakotahitanga o nga tikanga tunu kai a Mexica me nga reka o Amerika, ka puta mai he kai whakahihiri me te motuhake. Ko nga tauira rongonui ko nga enchiladas e utaina ana ki te tiihi me te tihi ki te tiihi con carne, me nga fajitas ka tae mai ki runga i to pereti e pupuhi tonu ana, me nga tortilla ngawari, kua rite ki te whakauru i te ranunga o nga kai tunu me nga huawhenua.
- Te Ataahua o te Ata ki te Tex-Mex Style: Ko Tex-Mex ehara i te mea he rongoa mo nga kai o muri mai; kei a ia ano nga whiringa hei whakakaha i o ata. Whakaarohia te timata i to ra ki te kakara whakahihiri o te huevos rancheros, he taonga parakuihi Tex-Mex e arohaina ana he hua parai ki te tino pai, me te salsa me te pini parai i runga i te tortilla crunchy. Ko te tikanga, totohu o niho ki roto i te parakuihi burrito kapi ki nga hua manu kawa, chorizo raukikini, me te tiihi pupuhi, ka mau katoa ki roto i te tortilla tunu.
Ko te kai a Tex-Mex e whakanui ana i te auahatanga tunu kai, e taea ai te maha o nga whakakotahitanga reka me nga takirua maia e puta ai nga kai e pupuhi ana i te hikaka. Ka whakatutukihia e ia nga hiahia nui o te tina me te hiahia mo te parakuihi makona. Whakapaia koe mo te haerenga gastronomic ka whakahihiko i to ngutu ka hoki mai koe mo etahi hēkona.
Cajun me Creole Delights
Ko te kai Cajun me te Creole e tu mai ana mo ona reka maia, reka, he tohu mo nga tikanga kai o Amerika ki te Tonga. Ko enei rihi, he nui nga mea kakara me te reka, he hakari mo te ngao.
Ko te matua ki te mohio ki te kai Cajun me te Creole e rua nga rihi tino pai: te jambalaya ngakau me te gumbo pakari.
Ko Jambalaya, he tino kai o te tunu kai Cajun, he mohio ki te whakarewa raihi, nga momo kai, me nga huawhenua hei kai reka. Ko te mea kakara o Cajun e mau mai ana i te wera e whakaohooho ana i te ngutu, ko nga kai penei i te heihei ngawari, te koeke reka, me te hotiti andouille motuhake e whakakotahi ana mo te reka o te reka.
Ko Gumbo, me ona takenga Creole, he kohua matotoru e mohiotia ana mo tona hohonutanga reka, he mihi ki te turanga roux pouri. Ko tenei huānga taketake ka hoatu he reka, he reka nati. Ko te ranunga kanorau, tae atu ki te heihei, te kōeke, me te hōtiti paoa, ka whai wāhi atu ki te reka o te reka.
Mo te hunga e maioha ana ki te reka me te hohonu o te tunu kai ki te Tonga, ko nga rihi Cajun me te Creole penei i te jambalaya raukikini me te gumbo reka he wheako tino pai. Ko enei kai kaore e makona noa i te hiahia mo nga reka hihiri engari kei te whakauru ano hoki i nga taonga ahurea o te rohe.
Haramona Te Tai Tokerau o Te Moana-nui-a-Kiwa
Kei te ruku ki roto i te tino taonga o nga kai o te rohe o Amerika, ka aro tatou inaianei ki te Moana-nui-a-Kiwa ki te Hauauru-uru, e whakanuia ana mo ana paramanawa tino pai. Ko tenei rohe karekau he taurite ina tae mai ki te kounga o ana parakaihi, e whakarato ana i te maataki gastronomic e tu ana.
Koia te take e pai ai te kai i te Hamana o Te Moana-nui-a-Kiwa ki te hauauru:
- Te hauhautanga teitei: Ko te paramanawa mai i te Moana-nui-a-Kiwa ki te Hauauru o te Moana-nui-a-Kiwa ka hauhaketia mai i nga wai matao, marama-karaihe o te Moana-nui-a-Kiwa, kia pai ai te tino hou. He pai enei tikanga mo te hamana, ka puta he kakano ngawari me te reka ki tonu, kahotea e kore e rite.
- Te urutau ki te tunu kai: He tino pai te urutau o te Hamana o Te Moana-nui-a-Kiwa ki te hauauru, e pai ana mo nga momo momo kai reka. He tino pai tenei ika, ahakoa e rapu ana koe ki te tunu tunu, tunu, paoa, tunua ranei, ka taea te whakakakahu ki te rēmana me te otaota, ki te karaehe rerekee ranei, e tuku ana i nga whiringa mutunga kore mo to ngutu.
- He hī pai-taiao: Kua whakatapua te rohe ki nga tikanga hī ika pai-taiao. Ka whakamahi nga kaihao ika o te rohe i nga tikanga toiwhi, penei i te hopu aho me te whakamahi kupenga, hei awhina i te pupuri i nga kararehe parakaraka mo nga whakatipuranga kei te heke mai. Ko te pai ki te parakuihi Pacific Northwest te tikanga kei te tautoko koe i enei mahi ka pai koe ki te takenga mai o to kai.
Mo te tangata e maioha ana ki nga kaimoana pai, e pirangi ana ranei ki te whakawhanui i o raatau wheako reka, he maa tika te paramanawa Pacific Northwest. Ko te tino hou, te urutau ki te tunu kai, me tana pono ki te oranga tonutanga ka tino paingia e te hunga e aroha ana ki te kai.
Rukuhia koe ki te ahurea tunu kai o Te Moana-nui-a-Kiwa ki te hauauru ma te whakamatau i etahi rīhi hāmana.
Pita Riu-Rohe ki waenga uru
Ko te Midwest Deep-Dish Pizza he kai reka e whakawero ana i nga tikanga hanga pizza tuku iho, e tuku ana i te hunga e aroha ana ki te pizza he wheako ngakau me te tino makona. Ko te kaupapa he aha nga toppings kei runga i te riu pizza hohonu e whakaohooho ana i nga korerorero. He maha nga mea e kii ana he mea nui te tiihi, me te taapiri i te reka me te kirikiri hihiko ki te rihi, ko etahi e kii ana he whakamarumaru i nga ahuatanga taketake o te pizza. Ki taku titiro, he mahi nui te tiihi, e whakarangatira ana i te reka o te katoa me tona kakano kiriwari. Ko te paparanga o te tiihi whakaminamina, te ranu tōmato pakari, me te kirinuku whai rawa, kirinuku ka whakakotahi ki te whakaputa i tetahi wheako reka e kore e taea.
Mena kei te rapu koe mo te Miihini Miihini hohonu o te Hauauru o Amerika i Amerika, he maha nga waahi rongonui mo o raatau tuku. Kei te rongonui a Giordano's Chicago mo te maha o nga wahanga tiihi me nga momo toppings i runga i ta ratou pizza riu hohonu. Ko tetahi atu tino pai ki Chicago, ko Lou Malnati's, he riu pizza me te tino matotoru me te tiihi he mea tino pai. I Detroit, he tino rongonui a Buddy's Pizza, e mohiotia ana mo tana pizza riu-hohonu tapawha motuhake me te kirinuku tino kirikiri me te pokapū e pupuhi ana ki te tiihi.
Puta noa i te Hauauru o te Hauauru, ka tutaki koe ki nga whare kai maha e whakaatu ana i a raatau mahi motuhake mo tenei tino pai o te rohe. He pai ki te ruku ki nga rereketanga o te rohe me te reka ki te reka, te reka o te tiihi o Midwest Deep-Dish Pizza.
Ma te tonga-ma-tonga Green Chile
Mēnā ko ngā reka me te hihiri o te Tonga ki te Hauāuru te mea e whai ana koe, ko Southwest Green Chile to whakautu. He mea nui tenei whakauru piquant i roto i nga rihi o te Tonga ki te hauauru, me te taapiri i te pupuhi reka.
Anei te take me waiho e koe ki te tonga-uru o Green Chile hei kaitakaro matua ki to kihini:
- Ka ora nga tohutao o te tonga-hauauru me te tiihi matomato: Ko te Enchiladas, ko te tamales, ko te tiihi tiihi kaakaariki, me te posole he tauira noa mo te kaha o te tiihi matomato ki te whakanui i te kai. Ko te reka o te auahi he mea uaua ki enei momo kai tuku iho, e whakapumau ana i tona mana hei huānga nui ki te tonga-uru.
- Te painga hauora o te tiihi matomato: Karekau te tiihi kakariki e whakakakara noa i to pereti; he whare kaha o nga huaora A me C, me nga antioxidants e whakakaha ana i to punaha mate me te whakakore i nga rauropi kore utu kino. I tua atu, ka awhina i te whakanui i te whakawhitinga, ka whai hua mo te hunga e titiro ana ki te whakahaere i o raatau taumaha.
- Ko te tino pai o te mahi tunu kai: Ko te urutau o Southwest Green Chile te tikanga ka taea e ia te miharo i roto i te tini o nga tohutao. Ahakoa he salsa tino pai, he whakakorikori maia ki nga hua o te ata, he putea tiihi karaka kaakaariki ranei, ma tenei whakaurunga ka whakakiia o rihi ki te mauri o te Tonga.
Ko te whakauru i te Southwest Green Chile i roto i to tunu kai ehara i te mea ka mau mai i te pono o te utu ki te Tonga ki te hauauru engari ka whai waahi ano ki te kai pai ake. Ko tana whakamahinga he tohu mo te pai o te kai o te rohe me te tono ki te tirotiro i nga momo hanga reka.
Te Rawhiti Lobster Rolls
Ko te Rawhiti Rawhiti Lobster Rolls he mea tino pai mai i te moana, e mau ana i te mauri o te takutai o Atlantika. Ko enei hanewiti reka he mea tino pai ki te Rawhiti, otira ki Maine, e mohiotia ana mo te nui o te hauhake kōura. Ka whakakotahihia e ratou te lobster ngawari, te mayo maeneene, me te tohu o te rēmana ki runga i te roera mahana me te pata - he pai te kai.
Kia tino maioha ki te Rawhiti Rawhiti Lobster Rolls, me toro atu koe ki nga huihuinga o te moka i te takutai moana. Ko enei huihuinga e whakanui ana i te pukapuka lobster rongonui me te whakarato i te waahi ora me nga waiata, nga keemu, me nga momo momo kaimoana o te rohe.
Ko te mea nui ki te angitu o te roera lobster ko te lobster hou. Ahakoa ka konatunatua ki te mayonnaise, ki te kakahu ranei ki te rēmana me te pata, ko te whakakotahitanga o te kōura reka me te ranu puihi i runga i te roera maramara maramara he tohu mo te kai o te moana.
Ko te rongonui o te lobster roll i ahu mai i te kounga o te lobster i whakamahia. Ko nga wai o te Moana-nui-a-Kiwa ka puta mai he momo rawe tino reka, ina honoa ki te nui o te kakahu kirikiri me te kowhatu koura o te roera tunu, ka puta he rihi he ngawari, he maamaa hoki. I Maine, kei reira te oranga o te lobstering, he maha nga wa ka tukuna nga tohutao ki nga whakatipuranga, me te whakarite kei roto ia ngau ehara i nga kai o te rohe anake engari he waahanga o te hitori o te rohe.
