Протарасты басып өтүп, абаны сувлаки менен галлуминин жагымдуу жыттары толтурат. Бул жөн гана жергиликтүү тамак-аш көрүнүшүнүн даамдары. Protaras даамы менен толтурулган мезе табактарды жана лоукумадтарды, таза ырахат тартуулаган десертти сунуштайт. Бирок, бул анча белгилүү болгон тактар чындап жаркырап турат. Бул жерде, нукура кипр тамактары салттын окуялары менен бөлүшөт.
Протарастын жергиликтүү ашканасы даамдардын саякаты. Башталгычтар үчүн, сувлаки, грильде этти жеш керек. Көп учурда грильде бышырылган Halloumi, катуу сыр, дагы бир сүйүктүү болуп саналат. Бул тамактар Протарастын негизги тамактары. Алар аралдын кулинардык мурасы менен таанышууну сунушташат.
Мезе табактары - жергиликтүү ашканага сүңгүүнүн дагы бир жолу. Бул табактар ар кандай майда тамактарды бириктирет. Алар зайтун, tzatziki жана башкалар камтышы мүмкүн. Бул бир тамакта ар кандай даамдарды татып алуунун жолу. Loukoumades, балга чыланган камыр топтору, ар кандай тамактын эң сонун аягы.
Протарастын чыныгы асыл таштары - бул анча белгилүү эмес. Бул жерлерде муундан-муунга өтүп келе жаткан тамактар коюлат. Алар жөн гана тамак эмес, Протарастын өткөн окуялары.
Протараста тамактануу жөн гана жакшы тамактан ырахат алуу эмес. Бул жергиликтүү маданиятты жана каада-салттарды сезүү жөнүндө. Ар бир тамак Протарастын окуясынын бир бөлүгүн айтып берет. Көчөлөрдөн тынч бурчтарга чейин Протарастын эң мыкты жергиликтүү тамактары ачылууну күтүп жатышат.
Салттуу мезе табактары
Протарастын салттуу мезе табактарына чөмүлүү Кипрдин кулинардык мурасын изилдөөнү каалагандар үчүн абдан маанилүү. Бул табактар, сезимдер үчүн майрам, 20-30 чакан тамактардын коллекциясын тартуулайт. Алар даамдуу сувла менен каймактуу муссакадан баштап жыпар жыттуу таваларга жана жаңы деңиз азыктарына чейин аралдын берекесин эң сонун чагылдырышат. Ар бир адамга 18ден 25 еврого чейинки баалар менен, алар Кипр даамдарынын толук спектрин колдонуунун жеткиликтүү жолу.
Протарастын салттуу мезе табактарын тандоо бул жөн гана тамактануу эмес. Ол эрээри культураны сайыннарыы. Ар бир тиштеп, тамактануучулар жергиликтүү салттар жана калыптанган бай тарых менен байланышат Кипрдин ашканасы. Бул даам аркылуу саякат аралдын кулинардык пейзажын чыныгы баалоого мүмкүндүк берет.
Мындан тышкары, Протарастын салттуу мезе табактары кипрдик ашкананын жамааттык рухунун далили болуп саналат. Бул тамактарды бөлүшүү тамакты эстен кеткис кылып, биримдик жана баарлашуу сезимин өрчүтөт. Бул тамак аркылуу анын нюанстарын түшүнүү, жергиликтүү маданият менен алектенүүнүн жагымдуу жолу.
Жаңы деңиз азыктары
Протарастын кулинардык көрүнүшүн изилдөө салттуу мезе тамактарына караганда көбүрөөк ачат. Бул жер Жер Ортолук деңизинен келген жаңы деңиз азыктарына бай. Протарас грильде бышырылган балык, каламари жана креветка сыяктуу тандоолор менен майрамды сунуш кылат. Жергиликтүү ресторандар салттуу жана грильде жасалган деңиз азыктарын аралаштырып, деңиз азыктарынын мезелерин сыймыктануу менен сунуштайт, алар балыктын жаңылыгын жана сапатын көрсөтөт. Осьминог, басс, омар сыяктуу тамактарга жергиликтүү чөптөр жана татымалдар кошулат. Бул ар бир тамак менен чыныгы Жер ортолук даамын сунуш кылат.
Протараста грильде бышырылган балык, каламари жана креветкалар өзгөчөлөнүп турат. Бул аймактагы ашпозчулар деңиз азыктарын билишет. Алар аны табигый даамын чыгарган жолдор менен даярдашат. Жаңы, жергиликтүү ингредиенттерди колдонуу маанилүү. Алар деңиз азыктарын басаңдатуунун ордуна жакшыртат. Тамак жасоого мындай мамиле аймактын кулинардык тажрыйбасын көрсөтүп, ингредиенттердин келип чыгышын сыйлайт.
Протарастын деңиз азыктарын жегени тамакка гана тиешелүү эмес. Бул тажрыйба. Шаардын деңиз жээгинде жайгашканы ырахат тартуулайт. Тамактангандар көбүнчө суунун көрүнүшү менен тамактанышат. Деңиз менен болгон бул байланыш деңиз азыктарын дагы өзгөчө сезет.
Протараста морепродукты мезесин жеп көрүш керек. Бул тандоо тамактануучуларга деңиз азыктарынын түрдүү тамактарын татып көрүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бул Жер Ортолук деңизи сунуш кылган нерселердин спектрин сезүүнүн жолу. Осьминогдун назик текстурасынан баштап деңиз бассынын бай даамына чейин, ар бир тиштегени - ачылыш.
Даамдуу Halloumi тамактары
Протараста халлуми сырынын сорту көздүн жоосун алат. Ал көптөгөн текстураларда жана даамдарда болот. Бул сыр идиштерде жаркырап турат. Мисалы, дарбыз менен грильде бышырылган галлуми жана фри фри өзгөчөлөнүп турат. Алар halloumi канчалык ар тараптуу болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Галлуми тамактарына жаңы чөптөрдү жана жемиштерди кошуу аларды ого бетер жакшыртат. Даамдардын бул аралашмасы аймактын кулинардык чыгармачылыгын көрсөтөт.
Halloumi сыр тамактары бир ырахат. Алар салтты инновация менен айкалыштырат. Протарастын ашпозчулары дарбыз сыяктуу ингредиенттерди кошуп же галлуми фрисин жасоо менен сырдын өзгөчө даамын баса белгилешет. Тамак жасоого мындай мамиле ар бир тамакты эсте каларлык кылат. Бул ошондой эле жергиликтүү ашпозчулардын алардын ингредиенттери жөнүндө терең билимин көрсөтөт. Алар галлуми тамактын жылдызы кылууну билишет.
Protaras ашканасында Halloumi ордун түшүнүү негизги болуп саналат. Бул бир гана сыр жөнүндө эмес. Бул тамак-аш даярдоодо кандай колдонулганы жөнүндө. Бул билим көп жылдык салттардан келет. Бул аймактагы тамактарды өзгөчө кылат. Бул жердеги ашпозчулар даамдарды кантип тең салмакташтыруу керектигин билишет. Алар жөнөкөй, бирок даамга толгон тамактарды жасашат.
Halloumi сыр сорттору
Halloumi сыр сорттору өзүнүн бай текстурасы жана даамдуу даамы менен кызыктырат. Алар Кипр ашканасынын борбордук бөлүгүндө, айрыкча Протараста. Сиз Галлумини грильде бышырылган шашлык, сергитерлик салаттар жана чын жүрөктөн таңгактар сыяктуу тамактардан таба аласыз. Grilling Halloumi ичи жумшак кармап, сыртында кытырак жаратат. Салаттарда, анын туздуулугу жашылча менен таңгычтын аралашмасын жакшыртат. Halloumi күчтүү даамы, ошондой эле башка ингредиенттер менен балансташтырып, жакшы ороп толуктайт.
Сырдын ар тараптуулугу анын өзгөчө текстурасынан келип чыгат. Галлуми оңой эрип кетпейт, аны гриль жасоо үчүн эң сонун кылат. Бул өзгөчөлүк ашпозчуларга ар кандай кулинардык жаратууларда Halloumi колдонуп, эксперимент жүргүзүүгө мүмкүндүк берет. Мисалы, грильде жасалган Halloumi шашлыктары популярдуу. Сырдын сырты кооз кытылат жана анын эрип турган ички көрүнүшүнө контрастты сунуш кылат. Бул текстура оюну ар бир тиштегенден ырахат алат.
Салаттарда Halloumi жагымдуу татаалдыкты алып келет. Ал чайноочу текстураны жана даамдын жарылышын кошот. Бул комбинация жөнөкөй салаттарды кызыктуураак нерсеге айлантат. Ошо сыяктуу эле, Halloumi оромосу бир сый болуп саналат. Алар жумшак тортилляга башка жаңы ингредиенттер менен даамдуу, туздуу сырды орошот. Бул даамдуу жана канааттандырарлык тамакты жаратат.
Протараста Halloumi сыр сорттору жөн гана тамак эмес; алар кулинардык укмуштуу окуя. Алардын тамак-ашка кошулушу бул сырга болгон жергиликтүү сүйүүнү көрсөтөт. Бул кипрдик тамактарды жасоонун чыгармачылыгынын жана салтынын далили. Ар бир Halloumi тамагы даам, текстура жана кулинардык жаңылыктар жөнүндө баяндайт.
Популярдуу Halloumi Recipes
Протарастын чок ортосунда Halloumi сыр рецепттеринин жагымдуулугу жергиликтүү тургундардын да, туристтердин да көңүлүн өзүнө бурат. Кипрден келген бул сыр өзүнүн бекем текстурасы жана туздуу даамы менен айырмаланат. Бул жергиликтүү ашкананын негизги компоненти болуп саналат. Галлумини грильде же кууруу менен бышыруу, анын даамын ачыкка чыгарат. Бул кытырак катмарды түзөт.
Жаңы даам үчүн лимон ширесин же таттуу үчүн бал кошсоңуз болот. Halloumi вегетарианчылар арасында сүйүктүү болуп саналат. Бышканда формасын жакшы сактайт. Бул этти салаттар, бутерброддор жана галлуми бургерлери сыяктуу тамактарга алмаштыруу үчүн сонун кылат.
Halloumi сыр рецепттери ар тараптуу. Алар уникалдуу кулинардык тажрыйбаны сунуш кылат. Сырдын оңой эрип кетпей тургандыгы аны гриль жасоо үчүн эң сонун кылат. Бул даамдуу күйүп кеткен бетке алып келет. Бул салттуу кипр тамактар менен кызмат кылуу үчүн жалпы болуп саналат. Буларга halloumi souvlaki жана ороп кирет. Галлуминин жаңы жашылчалар жана чөптөр менен айкалышы анын даамын жакшыртат. Бул аны канааттандырарлык тамак тандоосу кылат.
Ашканаңызга галлуми кошуу ашканаңызга Кипрдин даамын тартуулайт. Анын бай даамы жана текстурасы ар кандай ингредиенттерди толуктап турат. Бул чыгармачыл тамак жасоо мүмкүнчүлүктөрүнүн дүйнөсүн ачат. Жөнөкөй грильде бышырылган кесимдерден тартып, кылдат тамактарга чейин, галлуми жакшы ыңгайлашат. Ал ар кандай тамакка Жер Ортолук деңиздик даамын кошот.
Halloumi тамак жупташуу
Протарастын өзгөчө тамак - бул дарбыз менен жупташкан грильде жасалган галлуми. Бул комбинация сырдын түтөгөн даамын жана таттуу, ширелүү дарбызды бириктирет. Бул даамды козгогон сергитерлик тандоо.
Дагы бир сонун вариант - halloumi souvlaki. Бул жерде сыр жашылчаларды шашлыкка кошуп, толтуруучу тамакты түзөт. Бай нерсени эңсегендер үчүн halloumi саганаки идеалдуу. Бул тамактын өзгөчөлүгү сыр куурулган жана томат соусу менен кызмат кылган. Бул ырайымсыз.
Жеңилирээк вариант дагы бар: галлуми салаты. Бул тамак грильдеги галлуми менен жаңы жашылчаларды жана жашылчаларды айкалыштырат. Бул даамдуу да, пайдалуу да.
Галлуми, көп кырдуу сырды колдонуу менен, бул тамактар Жер ортолук деңиз тамактарынын жагымдуулугун көрсөтөт. Сырдын эрибей гриль жасоо жөндөмү аны ар кандай рецепттерге ылайыктуу кылат. Анын кайталангыс текстурасы жана даамы салаттан баштап, шашлыкка чейин бардык тамакты жакшыртат. Халлуминин аш болумдуу баалуулугу анын жагымдуулугун арттырып, ден-соолукка маани берген тамактануучулардын сүймөнчүлүгүнө айланды.
Бул галлуми тамактары жагымдуу даамдарды гана сунуш кылбастан, Протарас ашканасынын маңызын да камтыйт. Алар аймактын кулинардык инновациясын жана анын жаңы, сапаттуу ингредиенттерге болгон умтулуусун көрсөтүп жатышат. Жеңил жана сергитерлик же бай жана даамдуу бир нерсеге маанайыңыз барбы, галлуми даамдуу чечимди берет.
Даамдуу Сувлаки Шашлыктары
Протарастын даамдуу Соувлаки шашлыктары кулинардык өзгөчөлүгү катары өзгөчөлөнөт. Жергиликтүү тургундардын да, коноктордун да сүймөнчүлүгүнө ээ болгон бул тамакта чочконун, тооктун же козунун маринаддалган кесимдери бар. Бул эттер даамын чөптөрдүн, сарымсактын, лимондун ширесинин жана зайтун майынын аралашмасынан алат. Андан кийин алар кемчиликсиздикке чейин бышырылган.
Пита наны, сергиткен тцацики соусу жана грек салаты менен сунушталган Соувлаки шашлыктары толук кандуу тамакты түзөт. Даамдардын жана текстуралардын айкалышы Протарастын сыналышы керек. Бул тамак Кипр ашканасынын маңызын чагылдырып, жаңы, сапаттуу ингредиенттерди жана жөнөкөй, бирок эффективдүү татымалдарды баса белгилейт.
Протарастын Соувлаки шишкисин жеп коюу тамактан да көптү сунуштайт; бул жергиликтүү маданиятка жана салттарга сүңгүп чыгуу. Тез тиштеп жатсаңыз же Кипрдин даамын изилдөө үчүн отурсаңыз да, бул шашлык эстен кеткис тажрыйбаны убада кылат.
Протарастагы Souvlaki маанилүүлүгүн түшүнүү аймактын кулинардык ар түрдүүлүгүн баалоого жардам берет. Бул жөн гана тамак жөнүндө эмес, муундан муунга өтүп келе жаткан салттуу рецепттерден ырахат алуу тажрыйбасы. Бул тамак, анын бай даамдары жана жөнөкөй даярдалышы менен, Жер Ортолук деңиз тамактарынын жүрөгүн ээлейт.
Zesty Tzatziki жана Pita
Протараста даамдуу tzatziki менен жылуу лаваштын айкалышы классика болуп саналат. Йогурт менен бадыраңдан жасалган жылмакай сууга чөмүлгөн Tzatziki, сарымсак жана чөптөр менен татытылган. Бул аралашма ага жан сергитерлик берет. Пита нан, жумшак жана жылуу, кипрдик негизги тамак болуп саналат. Ал чөмүлүү үчүн тзатцики менен эң сонун жупташат же гриль этти жана жаңы салаттарды толуктайт. Цаццики жана пита наны чогуу Кипрдин даамын сунуштайт. Бул жупташуу жөнөкөй, бирок даамга толгон, жаңы, сапаттуу ингредиенттерге таянат.
Протарастын татцики жана питаны жеш - бул чыныгы тажрыйба. Ал жөнөкөйлүктү жана сергектикти баалаган жергиликтүү кулинардык салтты баса белгилейт. Закуска же каптал катары популярдуу болгон бул тамак жөн гана тамак эмес. Бул кипрликтердин жашоо образына бир көз караш. Салкын, каймактуу тзатцики менен пита нанынын жумшак жылуулугу Кипр ашканасындагы гармонияны көрсөтөт.
Кипрдик тамак-аш боюнча эксперттер даамдуу tzatziki жана пита сыяктуу тамактардагы ингредиенттердин сапатынын маанилүүлүгүн баса белгилешет. Йогурт коюу, бадыраң жаңы, сарымсак менен чөптөр туура болушу керек. Бул майда-чүйдөсүнө чейин тамак өзгөчө болуп саналат. Протараста ырахаттанганда, бул салттуу закуска Кипр тажрыйбасынын унутулгус бөлүгү болуп калат.
Даамдуу Kleftiko козусу
Протарас атактуу анын Kleftiko козусу үчүн. Бул тамак Кипр тамактарынын шедеври болуп саналат. Ал жай бышырылган козуга сарымсак, ашкөк жана лимон кошулат. Бул ыкма этти жумшак кылат. Протарастын ашпозчулары тамак жасоо үчүн жабылган чопо мешти колдонушат. Бул салт кипрлик мыйзам бузуучулардан келип чыккан. Козунун этин кармап калбоо үчүн жашыруун мештерге бышырып жатышты.
Kleftiko козусу жөн гана тамак эмес. Ал Кипрдин тарыхын жана маданиятын чагылдырат. Куурулган картошка, жашылча жана tzatziki соусу менен кызмат кылганда, ал толук тамакка айланат. Бул тамак Кипрдин даамын көрсөтөт.
Протараста Kleftiko козусун жеш керек. Жергиликтүү таверналар аны тейлеп, нукура Кипр ашканасынын даамын сунушташат. Бул тамак аралдын кулинардык тажрыйбасы жөнүндө сүйлөйт. Бул Кипрдин бай мурасы менен таанышуунун жолу.
Sweet Loukoumades десерти
Лукумадес, кипрликтердин сүйүктүү таттуу тамагы, балга же сиропко малынган кичинекей, куурулган камырдан жасалган таттуулар. Алар ысык, жаңы жана көп учурда корица же жаъгактар менен келет. Бул ар бир тиштегенге тереңдик жана текстура кошот. Протараста келгенде, Лукумадести сынап көрүү абдан маанилүү. Алар Кипрдин бай кулинардык мурасына көз чаптырышат.
Бул таттуулар жөнөкөйлүктү жана салтты камтыйт. Loukoumades даярдоо камыр топторун алтын түскө чейин кууруп, андан кийин таттуу сироп же бал менен каптоону камтыйт. корица же жаңгактарды кошуу даам үчүн эле эмес. Ал тамакты анын кипрдик тамырлары менен байланыштырат, мында мындай ингредиенттер негизги болуп саналат.
Loukoumades жеп - бул тажрыйба. Бул жөн гана даамы жөнүндө эмес. Бул муундан-муунга өтүп келе жаткан кылымдардан бери келе жаткан салт менен байланышуу. Бул десерт тамактан да көп. Бул Кипр маданиятынын бир бөлүгү.
Эксперттер Лукумадести Кипр ашканасындагы өзгөчө даярдыгы жана ролу үчүн баалашат. Алардын жөнөкөйлүгү, бай даамдары менен айкалышып, аларды жергиликтүү тургундар жана коноктор арасында популярдуу тандоого айлантат. ысык кызмат кылганда, алар, өзгөчө, каршы тура албайт.
Салттуу Loukoumades Recipe
Лукумадестин, алтын түстөгү, сироптуу грек десертинин жөнөкөй кубанычынан ырахат алыңыз. Бул кичинекей, терең куурулган камыр топтору грек жана кипр маданиятынын классикалык даамы болуп саналат. Балга же сиропко малынган, алар таттуу менен кытырактын эң сонун аралашмасы. Корица, жаңгак же кант упасын чачып койсоңуз, аларга көрк кошот. Loukoumades сырты кытырак, ичи жумшак. Алар Кипрдеги фестивалдарда жана өзгөчө иш-чараларда сүйүктүү.
Loukoumades жасоо түз процессти камтыйт. Адегенде камырды даярдап, көтөрүлө бериңиз. Андан кийин, алтынга чейин майда бөлүктөрүн кууруп. Акырында аларды сиропко же балга чылап коюңуз. Бул ыкма кытырак сырткы жана үлпүлдөк ички ортосундагы жагымдуу текстура контрастын камсыз кылат.
Loukoumades жөн гана тамак эмес; алар салттын бир бөлүгү. Алар майрамдарда элди бириктирет. Алардын грек жана кипр ашканасындагы тарыхы терең. Бул десерттин жагымдуулугу даамдардын жана текстуралардын балансында. Лукумадестен ырахат алуу - бул грек маданиятынын бир бөлүгүн сезүү.
Популярдуу Loukoumades Toppings
Protaras Loukoumades ар кандай толтургучтар менен ырахат. Сиз жөнөкөй бал менен корицадан экзотикалык шоколад соусуна жана жемиш компотуна чейин тандай аласыз. Бул таттуу тамак жылуу камырды салкын, даамдуу кошулмалар менен тең салмактайт. Ар бир чаккан таттуу, жыпар жыттуу жана текстураны аралаштырат.
Loukoumades ырахат алуу даам менен эксперимент дегенди билдирет. Бул кант упасын чачсынбы же жаңгак менен балдан толтурабы, варианттар чексиз көрүнөт. Protaras Loukoumades ар бир даамы үчүн бир нерсе сунуш кылат.
Эксперттер мунун сыры тескерисинче экенин айтышат. Ысык, үлпүлдөк камыр менен муздак, каймактуу кошулмалардын айкалышы Лукумадести чыдагыс кылат. Бул десерт жөн гана даамга байланыштуу эмес. Бул тажрыйба жөнүндө.
Кошумчаларды тандоодо текстураны жана даамын эске алыңыз. Классикалык даам үчүн бал жана жаъгактар идеалдуу. Башка нерсе үчүн шоколад соусун же жемиш компотун көрүңүз. Негизгиси таттуу менен туура толтурууну баланстоо болуп саналат.
Протарастагы Лукоумадес келгендер үчүн сөзсүз түрдө сынап көрүш керек болуп калды. Бул десерт жөнөкөй ингредиенттерден өзгөчө даамдарды жарата аларын далилдейт. Бул аларды жасагандардын чеберчилигинин далили. Ошентип, кийинки жолу Протараста келгенде, бул жагымдуу тамагын өткөрүп жибербеңиз.
Лукоумадес кызмат көрсөтүүчү сунуштар
Грек/Кипр кулинардык салтынан келген классикалык десерт болгон Лукумадестен ырахат алуу маданий даамдардын жана текстуралардын уникалдуу даамын сунуштайт. Бул таттуу тамактар майрамдардан баштап үй-бүлөлүк чогулуштарга чейин ар кандай учурга ылайыктуу. Loukoumades тажрыйбаңызды жакшыртуу үчүн, бул жөнөкөй, бирок жагымдуу тейлөө сунуштарын карап көрүңүз:
Аларга бал жана корица себелеп көрүңүз. Бул айкалышы Loukoumades анык даамын берет. Бир аз кычкыл жана кошумча даам үчүн, үстүнө майдаланган жаңгак же мисте менен кошобуз. Кант упасын чаң менен сүртүү тамакты толуктап, бал чыланган камыр менен сонун жупташкан таттуу катмарды кошо алат.
Бул сунуштар жарык жана үлпүлдөк Loukoumades'ти каалаган шартта сүйүктүүлөргө айланта алат. Ингредиенттердин сапатына жана бөлүшүү кубанычына көңүл буруу менен, Loukoumades жөн гана десерт эмес; алар Кипрдин бай кулинардык мурасы менен байланышуунун бир жолу.
Сергитүү Кипр шараптары
Кипрде жайгашкан Протарас жүзүмзарлары жана шарап заводдору менен белгилүү. Бул жерде кипр шараптары жанданып, аралдын шарапчылык мурасын чагылдырат. Protaras Commandaria жана Maratheftiko сыяктуу шараптарды сунуш кылат. Бул шараптар жөн эле суусундуктар эмес. Алар салттын жана сапаттын окуялары.
Протараска келгендер шарап заводдорун кыдырса болот. Алар шараптын жасалышын үйрөнүп, ар кандай даамдарды көрүшөт. Бул жердеги климат жүзүм үчүн идеалдуу. Мунун натыйжасында уникалдуу даамы жана жыты бар шараптар пайда болот. Бул шараптар жергиликтүү тамактар менен айкалышканда тамакты көтөрөт. Алар жакшы аралашып, аймактын кулинардык жана шарап жасоо чеберчилигин көрсөтөт.
Протараста шарап жасоого берилгендик айкын көрүнүп турат. Шарап заводдору Жер Ортолук деңизинин климатын өз пайдасына пайдаланып, сапатка көңүл бурушат. Бул арноо Протарастын ар бир бөтөлкөсү кипрлик шарап жасоонун далили экенине кепилдик берет.
Протараста шарап ичимдик эмес. Бул тажрыйба. Шараптар аралдын мурасын чагылдырат. Алар жергиликтүү маданияттын негизги бөлүгү болуп саналат, жергиликтүү тургундар да, коноктор да жактырган. Бул аймактын шараптары кипрдик даамдардын жана салттардын майрамы болуп саналат.
