នៅពេលដែលខ្ញុំដើរតាមដងផ្លូវដ៏រស់រវើករបស់ទីក្រុងស៊ីដនី ក្លិនក្រអូបនៃមុខម្ហូបពិតៗបានទាក់ទាញខ្ញុំ ដោយជំរុញឱ្យខ្ញុំស្វែងរកការធ្វើដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយ។ ទិដ្ឋភាពម្ហូបអាហាររបស់ទីក្រុងស៊ីដនីរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារបែបប្រពៃណីរបស់អូស្ត្រាលី អាហារសមុទ្រស្រស់ៗ អាហារតាមដងផ្លូវផ្សេងៗគ្នា តុកឃឺដើមកំណើត ការផ្តល់ជូនហាងកាហ្វេបែបហ៊ីបហប និងបង្អែមដ៏ទាក់ទាញ។ ប៉ុន្តែ តើអ្នកគួរចាប់ផ្តើមនៅកន្លែងណាក្នុងឋានសួគ៌របស់អ្នកចូលចិត្តអាហារនេះ? ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់អាហារក្នុងស្រុកកំពូលរបស់ទីក្រុងស៊ីដនី ដែលនីមួយៗប្រាប់រឿងនិទានដែលនឹងទាក់ទាញអារម្មណ៍របស់អ្នក។
In នៅទីក្រុងស៊ីដនីអ្នកត្រូវតែសាកល្បងនំសាច់ដែលមានរូបរាងជាអាហារដែលមានសំបកមិនស្អាត និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលតែងតែរកឃើញនៅហាងនំប៉័ង និងហាងនំក្នុងស្រុក។ អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រគួរតែទៅផ្សារត្រីស៊ីដនី សម្រាប់ការចាប់ត្រីថ្មីៗបំផុត ដូចជាអយស្ទ័ររ៉ុកស៊ីដនី ឬបារ៉ាម៉ាន់ឌី។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិជាសាកល សូមទស្សនាទីផ្សារដ៏មមាញឹក និងរថយន្តដឹកអាហារ ដែលបម្រើគ្រប់បែបយ៉ាងពីផូវៀតណាម ដល់ gozleme ទួរគី។
បណ្ដោយខ្លួន រសជាតិជនជាតិដើមរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដូចជា kangaroo, emu, ឬ ដំណាប់ myrtle-seasoned lemon ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទិដ្ឋភាពនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេស។ ហាងកាហ្វេនានាជុំវិញទីក្រុងមានបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ និងបម្រើកាហ្វេដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ទាន់សម័យដូចជាផ្លែបឺរ នំបុ័ងអាំងជាមួយពងមាន់។
កុំខកខានអាហារផ្អែមរបស់ទីក្រុងស៊ីដនី ដូចជា lamingtons និង pavlova ដែលមានកន្លែងពិសេសនៅក្នុងវប្បធម៌បង្អែមក្នុងស្រុក។ ភាពរីករាយដ៏ផ្អែមល្ហែមទាំងនេះ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរីករាយក្នុងការប្រារព្ធពិធី និងជាសក្ខីភាពមួយចំពោះឥទ្ធិពលរបស់អង់គ្លេសរបស់អូស្ត្រាលី។
សរុបមក ទេសភាពធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុងស៊ីដនីគឺធំទូលាយដូចដែលវាឆ្ងាញ់។ ពីនំស្រួយ ដល់គុម្ពោតព្រៃ និងបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មុខម្ហូបនីមួយៗមានសាច់រឿងរៀងៗខ្លួន ដែលមានប្រភពចេញពីបេតិកភណ្ឌចម្រុះ និងវប្បធម៌សហសម័យរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី។ មិនថាអ្នកជាអ្នកស្រុក ឬអ្នកទស្សនាទេ សូមជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងការរុករកដ៏មានរសជាតិនេះ ហើយទទួលយករឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយអាហារក្នុងស្រុកដ៏ល្អបំផុតរបស់ទីក្រុងស៊ីដនី។
ម្ហូបអូស្ស៊ីបុរាណ
នៅក្នុងអាណាចក្រនៃម្ហូបអូស្ត្រាលីបែបប្រពៃណី នំសាច់ឡើងសោយរាជ្យ ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយនំអន្សមដែលមានក្លិនស្អុយ និងការបំពេញសាច់ minced ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ម្ហូបដ៏ល្បីនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃភាពសុខស្រួលធ្វើម្ហូបនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី ដែលធ្វើអោយមានការចងចាំដ៏ពេញចិត្តសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ នំបញ្ចុកសាច់គឺជាអាហារមួយនៅក្នុងផ្ទះរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី ដោយរក្សាបាននូវឋានៈជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់ទាំងអាហារសម្រន់រហ័ស និងអាហារពេញ។
ភាពទាក់ទាញនៃនំសាច់គឺជារូបមន្តត្រង់របស់វា។ វាមានសំបកកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយល្បាយនៃសាច់ដី ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកជ្រលក់។ ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់អាចប្រែប្រួលតាមតំបន់ ឬរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនក៏ដោយ លទ្ធផលគឺតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត។ ជាធម្មតា ចំណិតសាច់មួយត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែរីករាយជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយស្លាបព្រា ដែលផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែម និងជូរដែលបំពេញបន្ថែមផ្ទៃខាងក្នុងសាច់។
សក្ខីកម្មអំពីសារៈសំខាន់នៃនំសាច់គឺការសម្របខ្លួនរបស់វា។ មិនថាវាជាអាហារសម្រន់ដ៏ងាយស្រួលក្នុងអំឡុងថ្ងៃដ៏មមាញឹក ឬជាម្ហូបដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលផ្គូផ្គងជាមួយដំឡូងបារាំង និងសណ្តែកនោះទេ នំសាច់បង្រួបបង្រួមជនជាតិអូស្ត្រាលីក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗ – ចាប់ពីការប្រកួតកីឡា រហូតដល់ពិធីជប់លៀងគ្រួសារ និងសូម្បីតែនៅហាងនំប៉័ងក្នុងសង្កាត់។ មិនមានអ្វីដូចបទពិសោធន៍នៃការដាក់ធ្មេញរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងចំណិតសាច់ក្តៅៗ ដែលជាចំណិតនៃជីវិតអូស្ត្រាលីពិតប្រាកដ ដែលបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែង។
អាហារសមុទ្ររីករាយ
បន្ទាប់ពីរីករាយជាមួយនឹងនំសាច់អូស្ត្រាលីដ៏ល្បីមួយហើយ ចូរយើងស្វែងរកការផ្តល់អាហារសមុទ្រដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់របស់ទីក្រុងស៊ីដនី។ ទីក្រុងនេះមានអាហារសមុទ្រដែលទើបចាប់បានថ្មីៗ និងការរីករាយដែលមិនសូវស្គាល់ ដែលប្រាកដថានឹងធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍សូម្បីតែអ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រពិសេសបំផុត។
ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារសមុទ្រពិសេសចំនួនបីដែលសន្យាថានឹងធ្វើដំណើរកម្សាន្តដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន៖
- ប្រមូលផលពីទឹកស្អាតនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក Sydney Rock Oysters ត្រូវបានប្រារព្ធសម្រាប់ភាពរស់រវើក និងរសជាតិដ៏រឹងមាំរបស់វា។ អយស្ទ័រទាំងនេះ មិនថាត្រូវបានបម្រើដោយមិនបានតុបតែង ជាមួយនឹងក្លិនក្រូចឆ្មា ឬស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់មីណូណេតដ៏មុតស្រួចនោះទេ គឺចាំបាច់សម្រាប់បទពិសោធន៍អាហារសមុទ្រស៊ីដនី។
- ថ្វីបើមានរូបរាងចម្លែកក៏ដោយ Balmain Bugs គឺជាផ្នែកមួយដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នៃទេសភាពអាហារសមុទ្ររបស់ទីក្រុងស៊ីដនី។ សាច់ក្រកទាំងនេះផ្តល់នូវសាច់ផ្អែម និងទន់ រីករាយបំផុតជាមួយប៊ឺខ្ទឹមសាមញ្ញ ឬទឹកជ្រលក់ម្ទេសរស់រវើក។ កុំខកខានឱកាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសំបកខ្យងដ៏ពិសេសទាំងនេះ។
- Barramundi គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារសមុទ្រអូស្ត្រាលី។ ត្រីនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានសាច់សក្រាស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអាចចម្អិនបានច្រើនរបៀបដូចជាការដុតដើម្បីទទួលបានស្បែកក្រៀម។ វាយនភាពចម្រាញ់ និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់ Barramundi ត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងការចាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ។
អាហារសមុទ្ររបស់ទីក្រុងស៊ីដនីគឺពិតជាពិសេស ដោយមានទាំងការផ្តល់ជូនថ្មីៗ និងកំណប់ទ្រព្យដែលមិនទាន់រកឃើញ។ ចូលទៅក្នុងរសជាតិសមុទ្ររបស់ទីក្រុង ហើយរីករាយនឹងអ្វីដែលធ្វើឱ្យទីក្រុងស៊ីដនីក្លាយជាជម្រកសម្រាប់អ្នកស្គាល់គ្រឿងសមុទ្រ។
អាហារផ្លូវពហុវប្បធម៌
ទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវរបស់ទីក្រុងស៊ីដនី គឺជាការប្រារព្ធពិធីនៃប្រពៃណីធ្វើម្ហូបទូទាំងពិភពលោក ដោយផ្តល់នូវការផ្ទុះនៃរសជាតិ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ពិសេសនៃម្ហូបអន្តរជាតិរបស់ទីក្រុងនេះបាននាំឱ្យមានភាពចម្រុះមិនគួរឱ្យជឿនៃមុខម្ហូបដែលអាចធ្វើអោយអ្នកគ្រប់គ្នាពេញចិត្ត។
ឧទាហរណ៍សំខាន់នៃការប្រារព្ធពិធីនេះគឺចលនារថយន្តដឹកអាហាររបស់ទីក្រុង។ ផ្ទះបាយចល័តទាំងនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅទីក្រុងស៊ីដនី និងអ្នកទស្សនាដូចគ្នា ដោយផ្តល់នូវវិធីដែលអាចចូលប្រើបាន និងហ៊ានដើម្បីរីករាយជាមួយវិសាលគមទូលំទូលាយនៃរសជាតិសកល។ មិនថាអ្នកចង់បានរសជាតិឆ្ងាញ់នៃ tacos ម៉ិកស៊ិក រសជាតិឆ្ងាញ់របស់ bibimbap កូរ៉េ ឬគ្រឿងទេសដ៏សំបូរបែបនៃ curry ឥណ្ឌានោះទេ កន្លែងលក់អាហាររបស់ Sydney មានទាំងអស់។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ទីក្រុងស៊ីដនីគឺការរួមបញ្ចូលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនៃរសជាតិ។ អ្នកបង្កើតធ្វើម្ហូបកំពុងធ្វើការពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់ ដោយបញ្ចូលរូបមន្តដែលគោរពពេលវេលាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំកម្រនិងអសកម្មពីជុំវិញពិភពលោកដើម្បីបង្កើតជារសជាតិប្រលោមលោក និងរសជាតិដ៏ជក់ចិត្ត។ ការពិសោធន៍នេះគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះផ្ទាំងក្រណាត់ដ៏សម្បូរបែបនៃវប្បធម៌នៅទីក្រុងស៊ីដនី។
នៅគ្រប់ជ្រុងនៃទីក្រុង ចាប់ពីផ្លូវដ៏រស់រវើកនៃ Chinatown ដល់តំបន់ម៉ូដទាន់សម័យដែលពេញនិយមដោយអ្នកនិយមចូលចិត្ត រថយន្តដឹកអាហារអាចត្រូវបានគេរកឃើញដាក់លក់នូវតម្លៃដ៏គួរឱ្យរីករាយ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌របស់ទីក្រុង។
ម្ហូបអូស្ត្រាលីជនជាតិដើមភាគតិច
ការអនុវត្តន៍ធ្វើម្ហូបរបស់ជនជាតិដើមអូស្ត្រាលីគឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃបេតិកភណ្ឌ ដែលចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងវប្បធម៌ជនជាតិដើម និងមានរយៈពេលរាប់សហស្សវត្សរ៍។ ទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវដ៏រស់រវើករបស់ទីក្រុងស៊ីដនី ឥឡូវនេះកំពុងទទួលមរតកនេះ ដោយបញ្ចូលទំនៀមទំលាប់នៃគុម្ពោតព្រៃទៅក្នុងម្ហូបបែបសហសម័យជាមួយនឹងភាពរីករាយ។ តោះស្វែងយល់ពីអាហារឆ្ងាញ់ៗរបស់ជនជាតិដើមភាគតិចអូស្ត្រាលីចំនួនបី ដែលមិនត្រឹមតែធ្វើអោយក្រអូមមាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ជាបង្អួចដល់ទំនៀមទំលាប់របស់ជនជាតិដើមនៃទឹកដីនេះ៖
ទីមួយ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនបែបប្រពៃណី ដែលចូលចិត្តសម្រាប់គុណភាពគ្មានខ្លាញ់ និងជីវជាតិរបស់វា។ វាមានរសជាតិប្លែក និងសម្បូរបែប ដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងផែនដី ជាមួយនឹងការណែនាំនៃភាពលេងសើច ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏លេចធ្លោមួយសម្រាប់ការរៀបចំផ្សេងៗ ចាប់ពីសាច់អាំងសាច់ រហូតដល់សាច់អាំងឆ្អិនយឺត និងសូម្បីតែសាច់ក្រកបែបសិល្បៈ។
បន្ទាប់មក ផ្លែប៉េងប៉ោះព្រៃ ឬ 'kutjera' ជាភាសាដើមមួយចំនួន គឺជាផ្លែឈើតូចមួយ ប៉ុន្តែមានឥទ្ធិពល ដែលផ្តល់នូវការលាយបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃកំណត់ចំណាំដ៏ជូរចត់ និងផ្អែមដល់ការបង្កើតធ្វើម្ហូប។ មិនថាបត់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់រសជាតិ បញ្ចូលទៅក្នុង marinade ឬសូម្បីតែបញ្ចូលទៅក្នុង confection ផ្អែម រសជាតិរបស់ប៉េងប៉ោះព្រៃគឺស្រដៀងទៅនឹងការប្រមូលផ្តុំ ប៉េងប៉ោះស្ងួតដោយផ្តល់នូវរសជាតិពិតប្រាកដ។
ចុងក្រោយគឺ wattleseed ដែលមានប្រភពមកពីគ្រាប់ពូជនៃ Acacia គឺជាគ្រឿងផ្សំចម្រុះដែលរកឃើញវិធីរបស់វាចូលទៅក្នុងចានជាច្រើន ទាំងរសជាតិ និងផ្អែម។ សាច់អាំង និងរសជាតិរបស់វាជួយបង្កើនរសជាតិនៃនំដុត បង្កើនការ៉េម និងបំពេញបន្ថែមនូវរសជាតិនៃសាច់អាំង ធ្វើអោយវាមានភាពស្មុគ្រស្មាញដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។
ធាតុផ្សំនីមួយៗទាំងនេះប្រាប់ពីដំណើររឿងនៃការរស់រានមានជីវិត ភាពប៉ិនប្រសប់ និងការគោរពចំពោះបរិស្ថានធម្មជាតិដែលទ្រទ្រង់ជនជាតិដើមអូស្ត្រាលីជាច្រើនជំនាន់។ នៅពេលអ្នកស្វែងយល់ពីទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុងស៊ីដនី អាហារទាំងនេះផ្តល់នូវទំនាក់ទំនងយ៉ាងពិតប្រាកដទៅនឹងវប្បធម៌ និងប្រពៃណីដ៏ចំណាស់បំផុតរបស់ទ្វីបនេះ។
ហាងកាហ្វេទាន់សម័យ
ពេលចូលដល់ហាងកាហ្វេដ៏រស់រវើក ក្លិនឈ្ងុយនៃកាហ្វេស្រស់ និងការតាំងបង្ហាញអាហារដ៏ប្រណិតបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំភ្លាមៗ។ នៅទីក្រុងស៊ីដនី ហាងកាហ្វេទាន់សម័យផ្តល់ជូននូវអាហារដែលពេញនិយមទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនា។ កុម្មង់នំដែលផលិតដោយភាពជាក់លាក់ និងការថែទាំគឺមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ពួកវាជាស្នាដៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប មានរសជាតិឆ្ងាញ់ នំកុម្មង់នំ និងនំបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើអោយភ្លក់រសជាតិ។
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ហាងកាហ្វេទំនើបនៅស៊ីដនីមានផ្តល់ជូនច្រើន។ ជម្រើសបន្លែបានវិវត្តន៍ពីសាឡាដ និងផ្លែឈើសាមញ្ញទៅជាប្រភេទអាហារដែលទាក់ទាញ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ហាងកាហ្វេទាំងនេះឥឡូវនេះមានបម្រើនំប័រវេហ្កានជាមួយនឹងក្រែមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏សម្បូរបែប និងនំបឺហ្កានដែលតុបតែងដោយសិល្បៈ ដើម្បីបម្រើដល់ធ្មេញផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។
អាហារទាំងនេះលេចធ្លោ ដោយសារតែការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះគ្រឿងផ្សំសរីរាង្គដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលមានប្រភពក្នុងស្រុក ផ្តល់ជូនមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ផងដែរ។ ពួកគេផ្គត់ផ្គង់អាហារបួស និងអ្នកដែលស្វែងរកបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន ដោយធានានូវរសជាតិដ៏ស្មុគ្រស្មាញ។
បង្អែម និងបង្អែម
អ្វីទៅដែលធ្វើឱ្យបង្អែម និងបង្អែមនៅហាងកាហ្វេទាន់សម័យក្នុងទីក្រុងស៊ីដនីមិនអាចទ្រាំទ្របាន? វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិ វាយនភាព និងការច្នៃប្រឌិតដែលធ្វើឱ្យបង្អែមទាំងនេះត្រូវតែសាកល្បងសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម។ ពីការញ៉ាំសូកូឡាមិនចេះចប់ទៅជារសជាតិផ្លែឈើស្រស់ស្រាយ ទិដ្ឋភាពបង្អែមនៅស៊ីដនីមានអ្វីមួយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។
- សូកូឡាជូរចត់៖ ពេលនិយាយដល់បង្អែមសូកូឡា ស៊ីដនីមិនខកចិត្តទេ។ មិនថាអ្នកចង់បាននំខេកសូកូឡាឡាវ៉ាដ៏សំបូរបែប ម៉ាសសូកូឡារលោង ឬសូកូឡាប្រោននីដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារទេ អ្នកនឹងឃើញវានៅទីនេះ។ ហាងកាហ្វេក្នុងទីក្រុងស៊ីដនីយកសូកូឡាទៅកម្រិតថ្មីទាំងស្រុង ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបច្ចេកទេសច្នៃប្រឌិតដើម្បីបង្កើតបង្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
- ភាពរីករាយនៃផ្លែឈើ៖ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបង្អែមផ្លែឈើដែលស្រាលជាងនេះ ស៊ីដនីមានផ្ដល់ជូនច្រើន។ ពីផ្លែឈើស្រស់ដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែប៊ឺរី និងក្រូចឆ្មារដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ទៅជា gelatos និង sorbets ផ្លែឈើដែលឆាបឆេះដោយរសជាតិ អ្នកអាចបំពេញធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកដោយមិនមានអារម្មណ៍ថាស្រក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើផ្អែម ទុំ និងកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ៗ ឬក្រែមជូរ គឺជាការប្រកួតដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងបង្អែមឋានសួគ៌។
- គំនិតច្នៃប្រឌិត៖ ឈុតបង្អែមនៅទីក្រុងស៊ីដនីត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពច្នៃប្រឌិត និងឆន្ទៈក្នុងការរុញច្រានព្រំដែន។ អ្នកនឹងរកឃើញបង្អែមដែលលាយបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិនិងវាយនភាពដែលមិននឹកស្មានដល់ដូចជានំខេកកាម៉េលអំបិល និងនំពោតលីង ឬ tiramisu ដែលផ្សំដោយម៉ាតឆា។ ការបង្កើតប្លែកៗទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចង់បានថែមទៀត។
នៅក្នុងហាងកាហ្វេទាន់សម័យរបស់ទីក្រុងស៊ីដនី អ្នកអាចញ៉ាំបង្អែមសូកូឡាដ៏ឆ្ងាញ់បំផុត រីករាយជាមួយរសជាតិផ្លែឈើស្រស់ៗ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏រំភើបនៃការច្នៃប្រឌិតលើបង្អែមបុរាណ។ ជាមួយនឹងប្រភេទបង្អែម និងបង្អែមជាច្រើនមុខសម្រាប់ជ្រើសរើស អ្នកនឹងត្រូវខូចចិត្តក្នុងការជ្រើសរើសនៅក្នុងទីក្រុងនេះ។ ដូច្នេះ ចូរទៅមុខ ហើយព្យាបាលខ្លួនឯងទៅលើឋានសួគ៌បន្តិច។