Protarasda gəzərkən, souvlaki və hallouminin ləzzətli qoxuları havanı doldurur. Bunlar yalnız yerli yemək səhnəsinin dadıdır. Protaras ləzzət və ləzzətli desert olan loukoumades ilə dolu meze boşqabları təklif edir. Bununla belə, həqiqətən parlayan az tanınan ləkələrdir. Burada orijinal Kipr yeməkləri ənənə hekayələrini paylaşır.
Protarasda yerli mətbəx ləzzətlərin səyahətidir. Başlanğıc üçün, suvlaki sınayın, şişdə qızardılmış ət mütləqdir. Tez-tez qızardılmış möhkəm pendir olan Halloumi başqa bir sevimlidir. Bu yeməklər Protarasda əsas yeməklərdir. Onlar adanın kulinariya irsinə nəzər salmağı təklif edirlər.
Meze qabları yerli mətbəxə dalmağın başqa bir yoludur. Bu boşqablar müxtəlif xırda yeməkləri birləşdirir. Bunlara zeytun, tzatziki və daha çox daxil ola bilər. Bu, bir yeməkdə müxtəlif ləzzətlərdən nümunə götürməyin bir yoludur. Loukoumades, bal ilə isladılmış xəmir topları, hər hansı bir yemək üçün mükəmməl sondur.
Protarasdakı əsl qiymətli daşlar onun az tanınan yeməkxanalarıdır. Bu yerlərdə nəsildən-nəslə ötürülən yeməklər verilir. Onlar sadəcə yeməklər deyil, Protarasın keçmişinin hekayələridir.
Protarasda yemək sadəcə yaxşı yeməkdən həzz almaqdan daha çox şeydir. Bu, yerli mədəniyyət və adət-ənənələri yaşamaqdan ibarətdir. Hər yemək Protarasın hekayəsinin bir hissəsini izah edir. Səs-küylü küçələrdən sakit künclərə qədər Protarasda ən yaxşı yerli yeməklər kəşf olunmağı gözləyir.
Ənənəvi Meze Platters
Protarasda ənənəvi meze qablarına dalmaq Kiprin kulinariya irsini araşdırmaq istəyən hər kəs üçün vacibdir. Hisslər üçün bir ziyafət olan bu boşqablar 20-30 kiçik yeməkdən ibarət kolleksiya təqdim edir. Onlar ləzzətli souvla və qaymaqlı musakadan tutmuş aromatik tavalara və təzə dəniz məhsullarına qədər adanın nemətlərini gözəl şəkildə nümayiş etdirirlər. Adambaşına 18 və 25 EUR arasında dəyişən qiymətlərlə, onlar Kipr ləzzətlərinin tam spektrində əylənmək üçün əlverişli bir yoldur.
Protarasda ənənəvi meze qablarına üstünlük vermək təkcə yemək deyil. Bu, immersiv mədəni təcrübədir. Hər lokma vasitəsilə nahar edənlər yerli ənənələr və formalaşdıran zəngin tarixlə əlaqə qururlar Kipr mətbəxi. Dad vasitəsilə bu səyahət adanın kulinariya mənzərəsini həqiqi qiymətləndirməyə imkan verir.
Üstəlik, Protarasdakı ənənəvi meze qabları Kipr yeməklərinin ümumi ruhunun sübutudur. Bu yeməklərin paylaşılması birlik və söhbət hissi yaradır, yeməkləri yaddaqalan edir. Bu, yerli mədəniyyətlə tanış olmaq, onun nüanslarını yemək vasitəsilə dərk etmək üçün gözəl bir yoldur.
Təzə dəniz məhsulları ləzzətləri
Protarasın kulinariya səhnəsinə daxil olmaq ənənəvi meze yeməklərindən daha çoxunu ortaya qoyur. Bu yer Aralıq dənizindən gələn təzə dəniz məhsulları ləzzətləri ilə zəngindir. Protaras ızgara balıq, kalamar və karides kimi seçimlərlə ziyafət təqdim edir. Yerli restoranlar qürurla balıq mezesini təqdim edir, ənənəvi və qızardılmış dəniz məhsullarını birləşdirərək, onların ovunun təravətini və keyfiyyətini nümayiş etdirir. Ahtapot, levrek və omar kimi yeməklərə yerli otlar və ədviyyatlar əlavə olunur. Bu, hər yeməkdə əsl Aralıq dənizi dadını təqdim edir.
Protarasda qızardılmış balıq, kalamar və krevetlər diqqəti cəlb edir. Bu bölgədəki aşpazlar öz dəniz məhsullarını bilirlər. Onu təbii dadını çıxaran üsullarla hazırlayırlar. Təzə, yerli inqrediyentlərin istifadəsi əsasdır. Onlar dəniz məhsullarını üstələmək əvəzinə artırırlar. Yemək bişirməyə bu yanaşma bölgənin kulinariya təcrübəsini vurğulayır və inqrediyentlərin mənşəyinə hörmətlə yanaşır.
Protarasda dəniz məhsulları yemək təkcə yeməklə bağlı deyil. Bu bir təcrübədir. Şəhərin dəniz kənarında yerləşməsi zövqü artırır. Nahar edənlər tez-tez su mənzərəsi ilə yeməklərini yeyə bilərlər. Dənizlə bu əlaqə dəniz məhsullarını daha da xüsusi hiss etdirir.
Protarasda dəniz məhsulları mezesi mütləq sınanmalıdır. Bu seçim nahar edənlərə müxtəlif dəniz məhsulları yeməklərindən nümunə götürməyə imkan verir. Bu, Aralıq dənizinin təklif etdiyi müxtəlifliyi yaşamaq üçün bir yoldur. Ahtapotun zərif teksturasından tutmuş dəniz basının zəngin dadına qədər hər dişləmə bir kəşfdir.
Ləzzətli Halloumi yeməkləri
Protarasda halloumi pendirinin müxtəlifliyi diqqəti cəlb edir. Bir çox tekstura və tatlar var. Bu pendir qablarda parlayır. Məsələn, qarpızlı ızgara hallumi və kartof qızartması diqqəti çəkir. Helluminin nə qədər çox yönlü ola biləcəyini göstərirlər. Hellim yeməklərinə təzə otlar və meyvələr əlavə etmək onları daha da yaxşılaşdırır. Zövqlərin bu qarışığı bölgənin kulinariya yaradıcılığını nümayiş etdirir.
Halloumi pendiri yeməkləri ləzzətlidir. Onlar ənənəni yeniliklə birləşdirir. Protarasdakı aşpazlar qarpız kimi inqrediyentləri birləşdirərək və ya halloumi qızartması hazırlamaqla pendirin unikal ləzzətini vurğulayırlar. Yemək bişirməyə bu yanaşma hər yeməyi yaddaqalan edir. Bu, həmçinin yerli aşpazların öz inqrediyentləri haqqında biliklərinin dərinliyini göstərir. Hallumi yeməyin ulduzu etməyi bilirlər.
Protaras mətbəxində hallouminin yerini başa düşmək vacibdir. Söhbət təkcə pendirdən getmir. Bu, yeməkdə necə istifadə olunduğundan gedir. Bu bilik çoxillik ənənələrdən gəlir. Bu bölgədəki yeməkləri xüsusi edən budur. Buradakı aşpazlar dadları necə balanslaşdırmağı bilirlər. Onlar sadə, lakin dadlı yeməklər hazırlayırlar.
Halloumi Pendir növləri
Halloumi pendiri sortları zəngin teksturaları və ləzzətli dadları ilə diqqəti cəlb edir. Onlar Kipr mətbəxinin mərkəzidir, xüsusən də Protarasda. Halloumi-ni ızgara şişlər, təravətləndirici salatlar və doyurucu paketlər kimi yeməklərdə tapa bilərsiniz. Qrildə Hellumi içərisini yumşaq saxlayaraq çöldə xırtıldayan bir xırtıldayan yaradır. Salatlarda onun duzluluğu göyərti və sarğı qarışığını artırır. Halloumi-nin möhkəm ləzzəti də digər inqrediyentlərlə tarazlaşaraq sarğıları yaxşı tamamlayır.
Pendirin çox yönlü olması onun unikal teksturasından irəli gəlir. Halloumi asanlıqla ərimir, bu da onu qril üçün mükəmməl edir. Bu xüsusiyyət aşpazlara müxtəlif kulinariya yaradıcılığında Halloumi istifadə edərək təcrübə aparmağa imkan verir. Məsələn, qızardılmış Halloumi şişləri məşhurdur. Pendirin xarici görünüşü gözəl şəkildə xırtıldayan içərisinə kontrast təqdim edir. Bu faktura oyunu hər dişləmədə ləzzət verir.
Salatlarda Halloumi xoş bir mürəkkəblik gətirir. O, çeynənən bir tekstura və bir ləzzət əlavə edir. Bu birləşmə sadə salatları daha maraqlı bir şeyə çevirir. Eynilə, Halloumi sarğıları bir müalicədir. Onlar digər təzə inqrediyentlərlə dadlı, duzlu pendiri yumşaq tortillaya bükürlər. Bu, həm dadlı, həm də doyurucu bir yemək yaradır.
Protarasda Halloumi pendir sortları sadəcə yemək deyil; onlar kulinariya macərasıdır. Onların yeməklərə daxil edilməsi bu pendirə olan yerli sevgini nümayiş etdirir. Bu, Kipr mətbəxinin yaradıcılığına və ənənəsinə sübutdur. Hər bir Halloumi yeməyi ləzzət, tekstura və kulinariya yeniliklərindən bəhs edir.
Populyar Halloumi Reseptləri
Protarasın mərkəzində, Halloumi pendiri reseptlərinin cazibəsi həm yerli əhalinin, həm də turistlərin diqqətini çəkir. Kiprdən olan bu pendir möhkəm teksturası və duzlu dadı ilə seçilir. Yerli mətbəxin əsas tərkib hissəsidir. Qızılı qəhvəyi olana qədər qızartmaq və ya qızartmaqla hallumi bişirmək onun dadını çıxarır. Bu, xırtıldayan bir təbəqə yaradır.
Təzə dad üçün limon suyu və ya şirinlik üçün bal əlavə edə bilərsiniz. Halloumi vegetarianlar arasında sevimli yeməkdir. Bişdikdə formasını yaxşı saxlayır. Bu, əti salatlar, sendviçlər və halloumi burgerləri kimi yeməklərdə əvəz etmək üçün əla hala gətirir.
Halloumi pendir reseptləri çox yönlüdür. Onlar unikal kulinariya təcrübəsi təklif edirlər. Pendirin asanlıqla əriməmək qabiliyyəti onu qril üçün mükəmməl edir. Bu, ləzzətli şəkildə kömürləşmiş səthə səbəb olur. Ənənəvi Kipr yeməklərində xidmət etmək adi haldır. Bunlara halloumi souvlaki və sarğılar daxildir. Helluminin təzə tərəvəz və göyərti ilə birləşməsi onun dadını artırır. Bu, onu doyurucu bir yemək seçimi edir.
Yeməklərinizə hallumi daxil etmək mətbəxinizə Kipr dadını təqdim edir. Onun zəngin dadı və teksturası müxtəlif inqrediyentləri tamamlayır. Bu, yaradıcı yemək imkanları dünyasını açır. Sadə qızardılmış dilimlərdən tutmuş daha mürəkkəb yeməklərə qədər, halloumi yaxşı uyğunlaşır. İstənilən yeməyə Aralıq dənizi ləzzəti əlavə edir.
Halloumi yeməyi cütləşdirmələri
Protarasda diqqətəlayiq yemək qarpızla birləşdirilmiş ızgara halloumidir. Bu birləşmə pendirin dumanlı dadını və şirin, şirəli qarpızı bir araya gətirir. Damağı həyəcanlandıran təravətləndirici seçimdir.
Başqa bir əla seçim halloumi souvlaki. Burada pendir tərəvəzləri şişlərdə birləşdirərək doyumlu yemək yaradır. Zəngin bir şey istəyənlər üçün, halloumi saganaki idealdır. Bu yeməkdə qızardılmış pendir və pomidor sousu ilə süfrəyə verilir. Təvazökardır.
Daha yüngül bir seçim də var: hallumi salatı. Bu yemək ızgara hallumini təzə göyərti və tərəvəz ilə birləşdirir. Həm dadlıdır, həm də sağlamdır.
Çox yönlü pendir olan halloumi istifadə edərək, bu yeməklər Aralıq dənizi mətbəxinin cazibəsini nümayiş etdirir. Pendirin ərimədən qril etmək qabiliyyəti onu müxtəlif reseptlər üçün mükəmməl edir. Onun unikal teksturası və dadı salatlardan şişlərə qədər istənilən yeməyi gözəlləşdirir. Hallouminin qida dəyəri onun cazibədarlığını artırır və onu sağlamlıq baxımından şüurlu yemək yeyənlər arasında sevimli halına gətirir.
Bu hallumi yeməkləri təkcə ləzzətli dadlar təqdim etmir, həm də Protaras mətbəxinin mahiyyətini təcəssüm etdirir. Onlar regionun kulinariya innovasiyasını və onun təzə, keyfiyyətli inqrediyentlərə sadiqliyini nümayiş etdirirlər. İstər yüngül və təravətləndirici, istərsə də zəngin və dadlı bir şey üçün əhval-ruhiyyədə olmağınızdan asılı olmayaraq, hallumi ləzzətli bir həll təqdim edir.
Dadlı Suvlaki Şişləri
Protarasda dadlı Souvlaki şişləri kulinariya əlaməti kimi seçilir. Həm yerli sakinlər, həm də qonaqlar arasında sevimli olan bu yeməkdə marinadlanmış donuz, toyuq və ya quzu parçaları var. Bu ətlər ləzzətini otlar, sarımsaq, limon suyu və zeytun yağı qarışığından alır. Sonra mükəmməlliyə qədər qızardılırlar.
Pide çörəyi, təravətləndirici tzatziki sousu və yunan salatı ilə süfrəyə verilən Souvlaki şişləri tam, doyumlu bir yemək təşkil edir. Tatlar və teksturaların birləşməsi onu Protarasda mütləq sınamağa imkan verir. Bu yemək Kipr mətbəxinin mahiyyətini əks etdirir, təzə, keyfiyyətli inqrediyentləri və sadə, lakin təsirli ədviyyatları vurğulayır.
Protarasda Souvlaki şişləri yemək yeməkdən daha çoxunu təklif edir; bu, yerli mədəniyyət və adət-ənənələrə dalışdır. İstər tez bir loxma yeyin, istərsə də Kiprin ləzzətlərini araşdırmaq üçün oturun, bu şişlər yaddaqalan təcrübə vəd edir.
Protarasda Souvlakinin əhəmiyyətini başa düşmək bölgənin kulinariya müxtəlifliyini qiymətləndirməyə kömək edir. Söhbət təkcə yeməklə bağlı deyil, həm də nəsildən-nəslə ötürülən ənənəvi reseptlərdən həzz alma təcrübəsidir. Zəngin dadları və sadə hazırlanması ilə bu yemək Aralıq dənizi mətbəxinin ürəyini tutur.
Zesty Tzatziki və Pita
Protarasda ləzzətli tzatziki və isti pide çörəyinin birləşməsi klassikdir. Tzatziki, qatıq və xiyardan hazırlanan hamar bir dip, sarımsaq və göyərti ilə ədviyyatlıdır. Bu qarışıq ona təravətləndirici bir tat verir. Yumşaq və isti pita çörəyi Kiprin əsas yeməklərindən biridir. Daldırma üçün tzatziki ilə mükəmməl birləşir və ya qızardılmış ətləri və təzə salatları tamamlayır. Tzatziki və pide çörəyi birlikdə Kiprin dadını təqdim edir. Bu birləşmə sadə, lakin təzə, keyfiyyətli inqrediyentlərə əsaslanan ləzzətlə doludur.
Protarasda ləzzətli tzatziki və pide yemək əsl təcrübədir. O, sadəliyi və təravəti qiymətləndirən yerli kulinariya ənənəsini vurğulayır. Qəlyanaltı və ya yan yemək kimi məşhur olan bu yemək sadəcə yemək deyil. Bu, Kipr həyat tərzinə bir baxışdır. Sərin, qaymaqlı tzatziki ilə pide çörəyinin yumşaq istiliyi Kipr mətbəxindəki harmoniyanı nümayiş etdirir.
Kipr yeməkləri üzrə mütəxəssislər ləzzətli tzatziki və pide kimi yeməklərin tərkibindəki maddələrin keyfiyyətinin vacibliyini vurğulayırlar. Qatıq qalın, xiyar təzə, sarımsaq və göyərti isə düzgün olmalıdır. Bu detallar yeməyi gözə çarpan edir. Protarasda ləzzət alan bu ənənəvi qəlyanaltı Kipr təcrübəsinin unudulmaz hissəsinə çevrilir.
Dadlı Kleftiko Quzu
Protaras məşhurdur onun Kleftiko quzu üçün. Bu yemək Kipr mətbəxinin şah əsəridir. Yavaş bişirilmiş quzuda sarımsaq, göyərti və limonu birləşdirir. Metod əti yumşaq edir. Protarasdakı aşpazlar yemək hazırlamaq üçün möhürlənmiş gil sobadan istifadə edirlər. Bu ənənə Kipr qanundankənarlarından gəlir. Quzu ətini tutmamaq üçün gizli sobalarda bişirdilər.
Kleftiko quzu sadəcə yemək deyil. Kipr tarixini və mədəniyyətini təmsil edir. Qızardılmış kartof, tərəvəz və tzatziki sousu ilə xidmət edildikdə, tam bir yeməyə çevrilir. Bu yemək Kiprin ləzzətlərini nümayiş etdirir.
Protarasda Kleftiko quzu ətini yemək mütləqdir. Yerli meyxanalar ona orijinal Kipr mətbəxinin dadını təqdim edərək xidmət edir. Bu yemək adanın kulinariya təcrübəsindən danışır. Bu, Kiprin zəngin irsi ilə tanış olmağın bir yoludur.
Şirin Loukoumades deserti
Loukoumades, sevimli Kipr şirniyyatı, bal və ya şərbətdə isladılmış kiçik, qızardılmış xəmir ləzzətləridir. Onlar isti, təzədirlər və tez-tez darçın və ya qoz-fındıq ilə gəlirlər. Bu, hər dişləməyə dərinlik və toxuma əlavə edir. Protarasda Loukoumades'i sınamaq vacibdir. Onlar Kiprin zəngin kulinariya irsinə nəzər salmağı təklif edirlər.
Bu şirniyyatlar sadəliyi və ənənəni təcəssüm etdirir. Loukoumades hazırlamaq xəmir toplarını qızılı rəngə qədər dərin qızartmaq və sonra onları şirin şərbət və ya balla örtməkdən ibarətdir. Darçın və ya qoz-fındıqların əlavə edilməsi yalnız ləzzət üçün deyil. O, yeməyi onun Kipr kökləri ilə birləşdirir, burada belə maddələr əsasdır.
Loukoumades yemək bir təcrübədir. Söhbət təkcə daddan getmir. Bu, nəsildən-nəslə ötürülən çoxəsrlik ənənə ilə məşğul olmaqdır. Bu desert yeməkdən daha çoxdur. Kipr mədəniyyətinin bir parçasıdır.
Mütəxəssislər Loukoumades-i unikal hazırlığına və Kipr mətbəxindəki roluna görə qiymətləndirirlər. Onların sadəliyi, zəngin ləzzətləri ilə birləşərək, onları həm yerli sakinlər, həm də qonaqlar arasında məşhur seçim edir. İsti xidmət edildikdə, onlar xüsusilə qarşısıalınmazdırlar.
Ənənəvi Loukoumades resepti
Qızılı, şərbətli yunan deserti olan Loukoumadesin sadə sevincindən həzz alın. Bu kiçik, dərin qızardılmış xəmir topları Yunan və Kipr mədəniyyətində klassik bir yeməkdir. Bal və ya şərbətə batırılmış, onlar şirin və xırtıldayanların mükəmməl qarışığıdır. Bir çiləmə darçın, qoz-fındıq və ya şəkər tozu onların cazibəsini artırır. Loukoumades çöldə xırtıldayan, içi isə yumşaqdır. Onlar Kiprdə festivallarda və xüsusi tədbirlərdə sevimli olurlar.
Loukoumades hazırlamaq sadə bir prosesi əhatə edir. Əvvəlcə xəmiri hazırlayın və qalxmasına icazə verin. Sonra, qızılı qədər kiçik hissələrdə qızardın. Nəhayət, onları şərbət və ya balda isladın. Bu üsul xırtıldayan xarici və tüklü interyer arasında ləzzətli tekstura kontrastını təmin edir.
Loukoumades yalnız yemək deyil; onlar ənənənin bir hissəsidir. Bayramlar zamanı insanları bir araya gətirirlər. Yunan və Kipr mətbəxində onların tarixi dərindir. Bu desertin cazibəsi onun dad və tekstura balansındadır. Loukoumadesdən həzz almaq Yunan mədəniyyətinin bir parçasını yaşamaq deməkdir.
Populyar Loukoumades Toppings
Protarasdakı Loukoumades müxtəlif əlavələrlə ləzzət alır. Sadə bal və darçından daha ekzotik şokolad sousuna və meyvə kompotlarına qədər seçim edə bilərsiniz. Bu şirin yemək isti xəmiri sərin, dadlı əlavələrlə tarazlaşdırır. Hər dişləmə şirinliyi, ədviyyatı və toxumasını qarışdırır.
Loukoumadesdən həzz almaq ləzzətlərlə sınaqdan keçirmək deməkdir. İstər şəkər tozu səpin, istərsə də bol qoz-fındıq və bal əlavə edin, seçimlər sonsuz görünür. Protarasdakı Loukoumades hər zövqə uyğun bir şey təklif edir.
Mütəxəssislər bunun sirrinin əksinə olduğunu düşünürlər. İsti, tüklü xəmir və soyuq, qaymaqlı yağların birləşməsi Loukoumades-i qarşısıalınmaz edir. Bu desert təkcə daddan ibarət deyil. Söhbət təcrübədən gedir.
Toppings seçərkən, faktura və dad nəzərə alın. Klassik bir dad üçün bal və qoz-fındıq mükəmməldir. Fərqli bir şey üçün şokolad sousu və ya meyvə kompotunu sınayın. Əsas odur ki, şirinliyi düzgün doldurma ilə balanslaşdırmaqdır.
Protarasdakı Loukoumades ziyarətçilər üçün mütləq sınanmalı oldu. Bu desert sübut edir ki, sadə maddələr qeyri-adi dadlar yarada bilir. Bu, onları yaradanların məharətinin sübutudur. Beləliklə, növbəti dəfə Protarasda olduğunuzda, bu ləzzətli ləzzəti qaçırmayın.
Loukoumades təkliflər verir
Yunan/Kipr kulinariya ənənəsindən klassik desert olan Loukoumadesdən həzz almaq, mədəni ləzzətlərin və teksturaların unikal dadını təqdim edir. Bu şirin şirniyyatlar festivallardan tutmuş ailə yığıncaqlarına qədər istənilən hadisə üçün mükəmməldir. Loukoumades təcrübənizi artırmaq üçün bu sadə, lakin ləzzətli xidmət təkliflərini nəzərdən keçirin:
Onlara bal və darçın səpməyə çalışın. Bu birləşmə Loukoumades-ə əsl ləzzət verir. Bir az xırtıldayan və əlavə dad üçün üzərinə əzilmiş qoz və ya püstə ilə səpin. Şəkər tozunun tozlanması, bal ilə isladılmış xəmirlə gözəl birləşən şirin bir təbəqə əlavə edərək yeməyi tamamlaya bilər.
Bu təkliflər yüngül və tüklü Loukoumades-i istənilən şəraitdə sevimliyə çevirə bilər. Tərkiblərin keyfiyyətinə və paylaşma sevincinə diqqət yetirməklə, Loukoumades sadəcə bir desertdən daha çox olur; onlar Kiprin zəngin kulinariya irsi ilə əlaqə qurmağın bir yoludur.
Təravətləndirici Kipr şərabları
Kiprdə yerləşən Protaras üzüm bağları və şərabçılıq zavodları ilə məşhurdur. Burada Kipr şərabları adanın şərabçılıq mirasını əks etdirərək canlanır. Protaras Commandaria və Maratheftiko kimi şərablar təklif edir. Bu şərablar sadəcə içki deyil. Onlar ənənə və keyfiyyət hekayələridir.
Protarasa gələnlər şərab zavodlarını gəzə bilərlər. Onlar şərabların necə hazırlandığını öyrənir və fərqli şərabların dadına baxırlar. Buradakı iqlim üzüm üçün mükəmməldir. Bunun nəticəsində unikal dad və ətirli şərablar yaranır. Yerli yeməklərlə birləşdirildikdə, bu şərablar yeməyi yüksəldir. Onlar yaxşı qarışır, bölgənin kulinariya və şərabçılıq bacarıqlarını nümayiş etdirirlər.
Protarasda şərabçılığa sadiqlik göz qabağındadır. Şərab zavodları Aralıq dənizi iqlimindən öz üstünlükləri üçün istifadə edərək keyfiyyətə diqqət yetirirlər. Bu fədakarlıq təmin edir ki, Protarasdan gələn hər bir şüşə Kipr şərabçılığının sübutudur.
Protarasda şərab içkidən daha çox şeydir. Bu bir təcrübədir. Şərablar adanın irsini əks etdirir. Onlar həm yerli sakinlər, həm də qonaqlar tərəfindən bəyənilən yerli mədəniyyətin əsas hissəsidir. Bu bölgənin şərabları Kipr ləzzətlərinin və ənənələrinin təntənəsidir.
