海牙不仅是荷兰的政治中心，也是荷兰的政治中心。这里也是美食爱好者的宝库，拥有超过 1,400 家餐馆。选择在哪里品尝该地区的正宗风味似乎令人畏惧，但我来这里是为了简化这个过程。
In 海牙，您会发现一系列必尝菜肴：直接来自北海的多汁海鲜、标志性的荷兰奶酪、丰盛的街头小吃、美味的糕点和创新的融合创意。这座城市的美食景观一定会刺激您的味蕾。让我们深入探索海牙的美食宝藏，让您的美食之旅真正难忘。
请允许我指导您完成基本饮食。从鲱鱼开始，这是一种当地特产，通常与洋葱和泡菜一起生吃——这是真正的荷兰美食。奶酪爱好者一定会喜欢尝试 Gouda 或 Edam，它们以其丰富的风味和荷兰美食的历史而闻名。
不要错过广受欢迎的“bitterballen”，这是一种典型的小吃，由油炸肉丸组成，与冰镇荷兰啤酒完美搭配。对于那些爱吃甜食的人来说，“stroopwafels”（糖浆华夫饼）是天堂般的选择。对于喜欢冒险的人来说，可以探索印度-荷兰融合菜肴，这是殖民历史的遗产，将印度尼西亚的香料与传统的荷兰食材混合在一起。
海牙的每一口美食都是传统与创新的结合，体现了这座城市多元化的文化。这不仅仅是吃的问题；这是通过美食体验这座充满活力的城市的历史和文化。无论您是在舒适的咖啡馆还是高档餐厅，对新鲜的当地食材和令人自豪的烹饪工艺的重视都是显而易见的。
新鲜海鲜美食
海牙的海鲜市场是一场感官盛宴，反映出该镇根深蒂固的渔业传统。在这里，渔民们自豪地展示直接从当地水域捕获的当天最新鲜的渔获。这些市场熙熙攘攘，热闹非凡，游客可以亲眼目睹每天都有丰富的海洋资源可供选择。
市场上的鱼类种类繁多，包括味道浓郁的三文鱼、质地柔软的鳟鱼、味道经典的鳕鱼和清淡的鳎鱼，满足各种口味的需求。由于靠近渔场，鱼的新鲜度和质量无与伦比，提供美味且新鲜捕获的海鲜。
除了鱼类之外，海牙市场还以其多样化的贝类产品而闻名。肉质鲜美的虾，以及带有海洋甜味的牡蛎，一应俱全。无论您是想准备美味的海鲜意大利面还是品尝新鲜的半壳牡蛎，这些市场都能满足海鲜爱好者的一切需求。
传统荷兰奶酪
品尝过海牙市场上充满活力的海鲜后，您不应错过探索正宗荷兰奶酪世界的机会。这些奶酪以其浓郁的味道和奶油般的稠度而闻名，是爱好者们必不可少的。
让我们深入研究四种值得关注的标志性荷兰奶酪：
- 豪达：毫无疑问，豪达奶酪是最受认可的荷兰奶酪，其使用非常灵活。无论是单独品尝还是与各种食物搭配，豪达的顺滑、微妙的坚果味都能为从三明治到奶酪板的各种食物增色不少。
- 伊丹：这种奶酪很容易通过其标志性的红色蜡壳识别。它比豪达奶酪温和一些，具有半硬质的质地和浓郁的黄油味，使其成为休闲零食或提升水果和饼干品种的最佳选择，并且与葡萄酒搭配非常美味。
- 领导：这种奶酪源自莱顿市，具有浓郁的风味，其特点是紧实且具有尖锐的咸味。莱顿经常加入孜然籽，提供芳香而独特的味道。将其与黑麦面包和泡菜搭配，即可享用正宗的荷兰美食。
- 马斯丹：对于那些喜欢带有标志性孔洞奶酪的人来说，马斯丹奶酪是您的选择。甜味和坚果味，类似于瑞士奶酪，非常适合融化，这使其成为火锅和烤三明治的首选。
参观荷兰著名的奶酪市场是了解荷兰奶酪文化的最佳方式。这些市场展示了大量的当地奶酪，提供了品尝和购买您喜欢的奶酪的机会。无论您对奶酪有深入了解还是只是感兴趣，了解传统荷兰奶酪的旅程都是一次有益的冒险。
美味的街头小吃
漫步在海牙热闹的街道上，迎接我的是当地街头小吃的浓郁香味，真正的感官享受。海牙擅长通过其美食车提供一系列传统的荷兰美食和创新美食。
以荷兰标志性甜点 stroopwafel 为例。想象一下，两个薄薄的新鲜出炉的华夫饼，其边缘酥脆至完美，包裹着一层甜甜的黄油焦糖糖浆。当咬下去时，温暖的华夫饼会变成柔软粘稠的中心，创造出令人无法抗拒的质地和味道的交响乐。
对于那些喜爱咸味口味的人来说，没有什么比“bitterballen”更好的了，它是荷兰零食文化的基石。想象一下金黄松脆的外皮被嫩牛肉或小牛肉炖肉的丰盛馅料所取代。每一口都是荷兰烹饪传统的丰富体现，所提供的品种邀请您探索这个经典食谱的每一个美味。
在海牙，每一口都讲述着文化遗产和美食创新的故事，使其成为美食爱好者寻求正宗、令人满意的街头美食的天堂。
放纵的甜点
在海牙，精选的甜点是一场感官盛宴，提供各种口味和质地，可以满足所有甜点爱好者的需求。以下是您不容错过的四种美食：
- 荷式松饼：这些令人愉悦的甜点包含两块华夫饼风格的薄饼干，中间夹有一层甜焦糖糖浆。新鲜制作的它们形成了令人愉悦的对比，外部酥脆，内部因温热的糖浆而有嚼劲。
- 博什·博伦：这些大泡芙糕点是所有巧克力爱好者的梦想，里面充满了光滑的奶油，并包裹着一层厚厚的黑巧克力。每一口都是一次放纵的旅程。
- 苹果派：荷兰苹果派长期以来一直受到人们的喜爱，这是有充分理由的。其片状外壳包裹着用肉桂调味并点缀着葡萄干的苹果混合物，全部烘烤至金黄色。与生奶油一起享用，享受真正的奢华享受。
- 荷兰迷你煎饼：这些小而蓬松的煎饼深受当地人和游客的喜爱。 poffertjes 撒上糖粉，上面撒上一小块黄油，为任何一顿饭提供简单而愉快的收尾。
海牙的各种糕点和糖果一定能满足您对美食的渴望。当您身处这座充满活力的城市时，请抓住机会品尝这些精美的甜点。
独特的融合菜肴
海牙的烹饪景观因其创造性的融合而赢得赞誉，厨师们将不同的文化风味相结合，重新定义了传统餐饮。这些创意作品证明了海牙的文化大熔炉，为食客提供了无与伦比的美食之旅。
以 Rijsttafel 为例，这是一种著名的融合菜，将印尼调味料与荷兰的制备方法相结合。这道菜呈现出小份、风味浓郁的菜肴与米饭的交响乐，每份都带来独特的甜味、咸味或辛辣味。
同样引人注目的是苏里南-日本寿司卷。这道菜巧妙地融合了精确的寿司工艺和苏里南的浓郁口味。想象一下，寿司卷搭配辣鸡肉、浓郁的泡菜和奶油苏里南花生酱，所有这些组合在一起，带来一场非凡的味觉冒险。
对于那些渴望探索融合美食的人来说，荷兰-印尼风味的“bitterballen”不容错过。当地厨师通过融入参巴酱和 kecap manis 等印度尼西亚元素，重新发明了这种经典的荷兰小吃，通常是油炸肉丸和调味料。这项创新带来了美味的组合，向荷兰和印度尼西亚的烹饪传统致敬。
