நான் ரோஸ்கில்டேயின் விசித்திரமான தெருக்களில் அலையும்போது, முன்னால் இருக்கும் உள்ளூர் சமையல் பொக்கிஷங்களுக்காக என் அண்ணம் ஆர்வமாக உள்ளது. டென்மார்க்கின் மையப்பகுதியில் அமைந்துள்ள ரோஸ்கில்டே அதன் பாரம்பரிய கட்டணத்திற்கு பெயர் பெற்றது. ஸ்மோர்ரெப்ராட், ஒரு திறந்த முகம் கொண்ட சாண்ட்விச், டேனிஷ் உணவு கலாச்சாரத்தை அதன் பல்வேறு டாப்பிங்ஸுடன் எடுத்துக்காட்டுகிறது. பின்னர் ஸ்டெக்ட் ஃப்ளெஸ்க், மிருதுவான கிளாசிக், பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரீமி பார்ஸ்லி சாஸுடன் பரிமாறப்படும் மிருதுவான பன்றி இறைச்சி உள்ளது. இந்த உணவுகள் ரோஸ்கில்டே அதன் மெனுவில் உள்ளவற்றின் ஆரம்பம். நகரத்தின் சமையல் பாரம்பரியத்தை ஆராய்வோம் மற்றும் அதை உணவு பிரியர்களின் புகலிடமாக மாற்றும் சுவைகளை ஆராய்வோம்.
இந்த உணவுகள் ஏன் அடையாளமாக மாறிவிட்டன என்பதை உண்மையாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும் ரோஸ்கில்டே, உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் பின்னணியில் உள்ள வரலாற்றை ஒருவர் பாராட்ட வேண்டும். உதாரணமாக, Smørrebrød, ஒரு விவசாயியின் மதிய உணவாகத் தொடங்கினார், ஆனால் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் அல்லது டேனிஷ் சீஸ் போன்ற புதிய, உள்ளூர் தயாரிப்புகளைக் கொண்ட ஒரு கைவினைஞர் படைப்பாக உருவெடுத்துள்ளது. மறுபுறம், Stegt flæsk, டென்மார்க்கின் தேசிய உணவாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, மேலும் இதயம் மற்றும் ஆறுதலான உணவுகளில் டேனிஷ் அன்புக்கு சான்றாகும்.
ரோஸ்கில்டில் உள்ள சமையல் அனுபவம் உணவை ருசிப்பது மட்டுமல்ல, அது பிரதிபலிக்கும் கலாச்சாரத்தைப் புரிந்துகொள்வதும் ஆகும். இந்த உணவுகளின் ஒவ்வொரு கடியிலும், நீங்கள் உங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், டென்மார்க்கின் காஸ்ட்ரோனமிக் பாரம்பரியத்தின் சுவையையும் பெறுகிறீர்கள். அருகிலுள்ள ஃபிஜோர்டுகளில் இருந்து புதிய பிடிப்பு அல்லது உள்நாட்டில் விளையும் காய்கறிகள், நகரத்தின் உணவுகள் அதன் வளமான விவசாய மற்றும் கடல் வளங்களின் நேரடி பிரதிபலிப்பாகும்.
எனவே, நீங்கள் ரோஸ்கில்டேவுக்குச் செல்லும்போது, பாரம்பரியம் மற்றும் சுவையில் மூழ்கியிருக்கும் உணவுப் பயணத்தில் ஈடுபட தயாராக இருங்கள். இங்கு உள்ளூர் உணவுகள் வெறும் சாப்பாடு அல்ல; அவை ஒரு தட்டில் உள்ள கதைகள், சுவைக்க காத்திருக்கின்றன.
Smørrebrød: திறந்த முக சாண்ட்விச் டிலைட்
Smørrebrød, கிளாசிக் டேனிஷ் திறந்த முகம் கொண்ட சாண்ட்விச், அதன் சுவைகள் மற்றும் கலைநயமிக்க ஏற்பாட்டால் வசீகரிக்கிறது. டென்மார்க்கில் வளர்ந்ததால், நான் பல்வேறு ஸ்மோர்ப்ரோட் பாணிகளை ரசித்தேன், ஒவ்வொன்றும் டேனிஷ் சமையல் மரபுகள் மற்றும் சமையல்காரரின் புத்தி கூர்மைக்கு ஏற்றது.
இந்த திறந்த முக சாண்ட்விச்கள் உண்ணக்கூடிய தலைசிறந்த படைப்புகள், துடிப்பான, நேர்த்தியாக அலங்கரிக்கப்பட்ட அழகுபடுத்தல்கள். வெங்காயம் மற்றும் கேப்பர்களுடன் இணைக்கப்பட்ட ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் முதல் குதிரைவாலி மற்றும் மொறுமொறுப்பான வெங்காயத்துடன் இணைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி வரை டாப்பிங்ஸ் பரவலாக மாறுபடும். அடித்தளம், பொதுவாக இதயம் நிறைந்த கம்பு ரொட்டி, அதன் முழு-உடல் சுவையுடன் மேல்புறத்தை நிறைவு செய்கிறது.
கைவினைத்திறன் மற்றும் உள்ளூர் பொருட்களுக்கான அர்ப்பணிப்புதான் Smørrebrød ஐ தனித்துவமாக்குகிறது. புத்துணர்ச்சி முக்கியமானது, ஒவ்வொரு வாய்க்கும் உண்மையான சுவையை அளிக்கிறது. நீங்கள் ஹோம்லி கஃபே அல்லது கிளாசிக் டேனிஷ் உணவகத்தில் இருந்தாலும், ஸ்மோரெப்ரோட் என்பது நாட்டின் வளமான உணவு கலாச்சாரத்திற்கான ஒரு சாளரமாகும்.
Smørrebrød சுவைகள் மற்றும் பாணிகளின் விரிவான தட்டுகளை ஆராய உங்களை அழைக்கிறது. நீங்கள் நேரத்தை மதிக்கும் விருப்பங்களை விரும்பினாலும் அல்லது கண்டுபிடிப்புகளை விரும்பினாலும், அனைவருக்கும் ஒரு Smørrebrød உள்ளது. இந்த டேனிஷ் விருந்தில் ஆழ்ந்து, ஸ்மோரெப்ரோடின் சாரத்தை சுவையுங்கள்.
ஃப்ரிகாடெல்லர்: பாரம்பரிய டேனிஷ் மீட்பால்ஸ்
ஃப்ரிகாடெல்லர், டேனிஷ் உணவுக் கலாச்சாரத்தின் பிரதானமான, ஒரு கலவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான மீட்பால் ஆகும், இது பொதுவாக தரையில் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் மசாலா கலவையாகும். இந்த மீட்பால்ஸ்கள் வெறும் உணவு அல்ல, ஆனால் டென்மார்க்கின் வரலாற்றின் பிரதிபலிப்பாகும், அவற்றின் வேர்கள் 17 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து கழிவுகளைக் குறைக்க எஞ்சிய இறைச்சியிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டன. பல ஆண்டுகளாக, ஃப்ரிகாடெல்லர் செய்முறை உருவாகியுள்ளது, சில பதிப்புகள் இப்போது வியல், ஆட்டுக்குட்டி அல்லது இறைச்சிகளின் கலவையைப் பயன்படுத்துகின்றன.
ஃப்ரிகாடெல்லரை உருவாக்க, நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முட்டை மற்றும் உங்கள் விருப்பமான மசாலாப் பொருட்களை இணைக்க வேண்டும். சில சமையல்காரர்கள் சுவையை அதிகரிக்க வோக்கோசு அல்லது வெங்காயம் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இறைச்சியின் மென்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்போது, இந்த பொருட்களைக் கலக்க போதுமான அளவு கலக்கவும், பின்னர் அவற்றை உருண்டைகளாக வடிவமைத்து, நன்கு எண்ணெய் தடவி, சூடான பாத்திரத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இந்த முறை சற்று மிருதுவான வெளிப்புறத்துடன் ஒரு ஜூசி உட்புறத்தை உறுதி செய்கிறது.
Frikadeller சமைக்கும் போது, உயர்தர இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சுவையான விளைவுக்கு முக்கியமானது. தேவையான மிருதுவான தன்மைக்கு போதுமான எண்ணெயுடன் போதுமான அளவு சூடான கடாயில் அவற்றை வறுக்கவும் அவசியம். அவை பாரம்பரியமாக சூடாகவும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட சிவப்பு முட்டைக்கோசுடன் பரிமாறப்படுகின்றன, இது ஒரு இதயமான மற்றும் உண்மையான டேனிஷ் உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது.
Frikadeller வெறும் இறைச்சி உருண்டைகள் விட அதிகம்; அவை டேனிஷ் பாரம்பரியத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு சமையல் பொக்கிஷம். நீங்கள் ஒரு வசதியான டேனிஷ் இல்லத்திலோ அல்லது வரலாற்று நகரமான ரோஸ்கில்டில் உள்ள ஒரு உணவகத்திலோ அவற்றை ருசித்தாலும், அவை டென்மார்க்கின் வளமான சமையல் பாரம்பரியத்திற்கு ஒரு சான்றாக இருக்கும், மேலும் அவற்றின் ரசனையான ருசியால் ஈர்க்கப்படும்.
Flødeboller: ஹெவன்லி சாக்லேட்-மூடப்பட்ட விருந்துகள்
Roskilde வழியாக எனது சமையல் பயணத்தில், டேனிஷ் இனிப்பு flødeboller என் கவனத்தை ஈர்த்தது. சில நேரங்களில் 'க்ரீம் பன்கள்' என்று அழைக்கப்படும் இந்த விருந்துகள், இனிப்புகள் மீது நாட்டம் கொண்டவர்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன.
Flødeboller மார்ஷ்மெல்லோவை நினைவூட்டும் ஒரு ஒளி, காற்றோட்டமான மையத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பெரும்பாலும் வெண்ணிலா அல்லது பழத்தால் உட்செலுத்தப்படுகிறது, இது ஸ்னாப்பி சாக்லேட்டின் ஷெல்லில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மென்மையான நிரப்புதல் மற்றும் உறுதியான சாக்லேட்டின் இந்த கலவையானது திருப்திகரமான இன்பத்தை வழங்குகிறது.
ஃப்ளோட்போல்லர் டென்மார்க்கிலிருந்து வந்தாலும், இதே போன்ற இனிப்புகள் வேறு இடங்களில் காணப்படுகின்றன. ஸ்வீடனில், 'சோக்லாட்போல்லரில்' ஓட்ஸ் மற்றும் தேங்காய் ஆகியவை அடங்கும், அதே சமயம் நார்வேயின் 'சுக்கர்போல்லர்' ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தூவப்படுகிறது.
Fødeboller இன் முறையீடு அவற்றின் வகைகளில் உள்ளது. சுவைகள் ராஸ்பெர்ரி முதல் லைகோரைஸ் வரை காபி வரை பலவிதமான அண்ணங்களுக்கு உணவளிக்கின்றன. ஒரு பாரம்பரிய வெண்ணிலா ஃப்ளோட்போல்லர் அல்லது ஒரு தைரியமான சுவை, ஒவ்வொன்றும் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் இனிமையான அனுபவத்தை வழங்குகிறது.
Rugbrød: இருண்ட மற்றும் இதயம் நிறைந்த கம்பு ரொட்டி
Rugbrød, ஒரு இருண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான கம்பு ரொட்டி, டேனிஷ் சமையல் பாரம்பரியத்தில் ஆழமாக உட்பொதிக்கப்பட்டுள்ளது. கம்பு மாவு, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு போன்ற எளிய பொருட்களுடன் நடைமுறையில் இருந்து உருவான இந்த ரொட்டி, டென்மார்க் முழுவதும் பிராந்திய வகைகளுடன் உருவாகியுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் விதைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையை அறிமுகப்படுத்துகின்றன.
ரோஸ்கில்டேயில் இருக்கும்போது ரக்ப்ரோடை ஏன் தவறவிடக்கூடாது என்பது இங்கே:
- வரலாற்று முக்கியத்துவம் மற்றும் பன்முகத்தன்மைரக்ப்ரோட் வெறும் ரொட்டி அல்ல; இது ஒரு கலாச்சார கலைப்பொருளாகும், இது பல நூற்றாண்டுகளின் டேனிஷ் வரலாற்றை பிரதிபலிக்கிறது. கம்பு மற்றும் தண்ணீரின் அடிப்படை கலவையிலிருந்து, டென்மார்க்கின் பல்வேறு பகுதிகளில் உள்ள உள்ளூர் பேக்கர்கள் ரக்ப்ரோட்டின் சொந்த சிறப்பு பதிப்புகளை வடிவமைத்துள்ளனர். சிலர் நட்டு சுவைக்காக சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம், மற்றவர்கள் மசாலாவின் குறிப்பிற்காக காரவேயை சேர்க்கலாம். இதன் விளைவாக பல்வேறு வகையான ரொட்டிகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன, டேனிஷ் ரொட்டி தயாரிப்பின் பணக்கார நாடாவைக் கண்டறிய உங்களை அழைக்கிறது.
- சுகாதார நன்மைகள்: இது உங்கள் சராசரி ரொட்டி அல்ல. Rugbrød என்பது ஆரோக்கிய நன்மைகளின் பொக்கிஷமாகும், முக்கியமாக அதன் முழு தானிய கம்பு கலவையிலிருந்து. இதில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு மட்டும் நல்லதல்ல - இது உங்களை நீண்ட நேரம் திருப்தியடையச் செய்து, சிற்றுண்டிக்கான ஆர்வத்தைக் குறைக்கிறது. அதன் உருவாக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படும் நொதித்தல் முறையானது ருக்ப்ரோட் அதன் தனித்துவமான புளிப்புத் தாங்கைக் கொடுப்பது மட்டுமல்லாமல், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை மேலும் செரிமானமாக்குகிறது.
- ஊட்டச்சத்து விவரக்குறிப்பு: ரக்ப்ரோட் துண்டுக்குள் முழுக்குங்கள், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உணவளிக்கிறீர்கள். இது பல்வேறு பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் ஈ மற்றும் கே ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது, மேலும் இது இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளிட்ட தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும். அடர்த்தியான நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது மற்றும் எடையை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, குறைந்த அளவு கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால், ரக்ப்ரோட் இதய ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
Roskilde இல் இருக்கும்போது, rugbrød இன் வலுவான சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய ஸ்மோர்ப்ரோட் பொருத்துதல்களுடன் அதை அடுக்கினாலும் அல்லது மேலே சிறிது வெண்ணெய் தடவினாலும், இந்த ரொட்டி உங்கள் அண்ணத்தை மகிழ்விப்பதோடு உங்கள் நல்வாழ்விற்கும் பங்களிக்கும். டேனிஷ் கட்டணத்தின் இந்த மூலக்கல்லைச் சுவைக்க, ரோஸ்கில்டேயில் ரக்ப்ரோடின் முழுமையான இன்பத்தை அனுபவிக்கவும்!
Stegt Flæsk: மிருதுவான பன்றி இறைச்சி பெல்லி பெர்ஃபெக்ஷன்
Stegt Flæsk ஒரு டேனிஷ் சமையல் பொக்கிஷமாக நிற்கிறது, அதன் சதைப்பற்றுள்ள பன்றி இறைச்சி வயிற்றுக்கு பெயர் பெற்றது, இது துல்லியமாக சமைக்கப்படும் போது குறிப்பிடத்தக்க மிருதுவான தன்மையை அடைகிறது. இந்த உணவு எளிமையின் கொண்டாட்டமாகும், மென்மையான இறைச்சியை ஒரு தங்க மேலோடு இணைப்பது நிச்சயமாக அண்ணத்தை கவர்ந்திழுக்கும். ரோஸ்கில்டேயின் காஸ்ட்ரோனமியை ஆராயும் எவருக்கும் இது ஒரு சிறந்த சுவை அனுபவமாகும்.
மிருதுவான பன்றி வயிற்றிற்கான தனித்துவமான டேனிஷ் அணுகுமுறை, உலகெங்கிலும் உள்ள ஒத்த சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து அதை வேறுபடுத்துகிறது. பன்றி வயிற்றை கவனமாக சமைப்பதன் மூலம், டேனிஷ் சமையல்காரர்கள் பொறாமைமிக்க மிருதுவான வெளிப்புறத்தை உருவாக்குகிறார்கள், அது உள்ளே ஜூசி இறைச்சியை நிறைவு செய்கிறது. ஒவ்வொரு வாய் உணவும் பன்றி இறைச்சியின் செழுமையான சுவையை தோலின் திருப்திகரமான ஸ்னாப்புடன் ஒத்திசைக்கிறது.
அடிக்கடி வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கிரீமி வோக்கோசு சாஸுடன், ஸ்டெக்ட் ஃப்ளெஸ்க் செழுமையையும் புத்துணர்ச்சியையும் சமநிலைப்படுத்துகிறது. சாஸ் உணவுக்கு ஒரு லேசான தன்மையை அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஆரோக்கியமான, பூர்த்தி செய்யும் எதிர்முனையை வழங்குகிறது.
Stegt Flæsk ஒரு உணவை விட அதிகம்; இது டேனிஷ் சமையலில் சிறந்ததைக் காட்டும் ஒரு சமையல் சாகசமாகும். அதன் சுவையான எளிமை இப்பகுதியின் உணவு கலாச்சாரத்திற்கு ஒரு சான்றாகும். ஒரு கடியை எடுத்துக்கொள்வது சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல - அது ரோஸ்கில்டேயின் பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதியை அனுபவிப்பதாகும். எனவே, இந்த தருணத்தை சுவைத்து, இந்த உன்னதமான உணவை டேனிஷ் பன்றி தொப்பையின் மகிழ்ச்சியை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தட்டும்.
Æbleskiver: இனிப்பு மற்றும் பஞ்சுபோன்ற டேனிஷ் அப்பத்தை
ரோஸ்கில்டேவின் இதயத்தில், ஒரு டேனிஷ் சமையல் ரத்தினம் கண்டுபிடிப்புக்காகக் காத்திருக்கிறது: Æbleskiver. இந்த கோள வடிவ மகிழ்வுகள், அப்பத்தை நினைவூட்டுகின்றன, ஆனால் அவற்றின் பஞ்சுபோன்ற தன்மையில் தனித்தன்மை வாய்ந்தவை, இனிப்புகள் மீது நாட்டம் கொண்ட அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும். ஒரு பண்டிகை விருந்தாக மட்டும் இல்லாமல், Æbleskiver என்பது டென்மார்க்கின் பணக்கார சமையல் மரபுகளுக்கு ஆண்டு முழுவதும் சான்றாகும்.
இந்த டேனிஷ் கிளாசிக்கின் ரசிகராக உங்களை மாற்றும் சமையல் குறிப்புகளுடன், Æbleskiver இன் தோற்றம் மற்றும் மாறுபாடுகளை ஆராய்வோம்:
- Æbleskiver இன் தோற்றம்:
'Æbleskiver' என்ற வார்த்தையானது நேரடியாக 'ஆப்பிள் துண்டுகள்' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது 17 ஆம் நூற்றாண்டின் வேர்களில் ஆப்பிள் துண்டுகள் மாவில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் வறுத்த போது அவைகளுக்கு ஒரு ஒப்புதல். இருப்பினும், இந்த உபசரிப்பு இன்று அறியப்படும் ஆப்பிள் இல்லாத பான்கேக் பந்துகளாக உருவானது, தயாரிப்பை எளிதாக்குகிறது மற்றும் சமையல் படைப்பாற்றலை வளர்க்கிறது.
- கிளாசிக் Æbleskiver ரெசிபி:
பாரம்பரிய Æbleskiver ஐ உருவாக்க, உங்களுக்கு அடிப்படை பொருட்கள் தேவைப்படும்: மாவு, சர்க்கரை, முட்டை, மோர், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் வெண்ணெய். தயாரிப்பில் உலர்ந்த பொருட்களை இணைத்து, ஈரமானவற்றை ஒருங்கிணைத்து, ஒரு பிரத்யேக Æbleskiver பாத்திரத்தில் மாவை சரியான தங்க நிறமாக மாறும் வரை சமைப்பது அடங்கும்.
- சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட திருப்பம்:
பாரம்பரிய கலவையில் சாக்லேட் துண்டுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், ஒவ்வொரு Æbleskiver ஐயும் சாக்லேட்டின் உருகிய மையமாக மாற்றுகிறீர்கள், இது பஞ்சுபோன்ற வெளிப்புறத்துடன் மகிழ்ச்சிகரமான மாறுபாட்டை வழங்குகிறது.
- பர்ஸ்டிங் ப்ளூபெர்ரி மாறுபாடு:
இடியில் புளூபெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது புளிப்பு இனிப்புத்தன்மையை அறிமுகப்படுத்துகிறது, ஒவ்வொரு கடியிலும் ஒரு பழம் நிறைந்த ஜிங் மூலம் பான்கேக்கின் அமைப்பை நிரப்புகிறது.
Æbleskiver தழுவி ஒரு இனிப்பு அனுபவிக்கும் விட பொருள்; இது டேனிஷ் விருந்தோம்பல் மற்றும் அவர்களின் உணவு வகைகளின் வசதியை அனுபவிப்பது பற்றியது. நீங்கள் கிளாசிக் வடிவத்தை தேர்வு செய்தாலும் சரி அல்லது மாறுபாடுகளில் முயற்சி செய்தாலும் சரி, இந்த பான்கேக் பந்துகள் ரோஸ்கில்டேயின் சுவைகள் மூலம் ஒரு சமையல் பயணமாகும்.
