ساؤ پولو ۾ کائڻ لاءِ بهترين مقامي کاڌو

ساؤ پولو جي سرسبز مرڪز ۾ هڪ خوش آمديد ڪيفي ۾ رهڻ دوران، منهنجو ڌيان فوري طور تي هڪ پاڙيسري ٽيبل جي فيجواڊا جي خدمت ڪندي قبضو ڪيو ويو. ڀاڄيءَ جي دلڪش خوشبوءَ ۽ ان جي جاندار رنگن مون کي بيتابيءَ سان ذائقي جو انتظار ڪيو هو. مون ٿورو ئي اندازو لڳايو ته اهو صرف هڪ گيسٽرونامڪ ايڪسپلوريشن جي شروعات هئي جيڪا مون کي ساؤ پولو جي سڀ کان وڌيڪ غير معمولي مقامي ڀاڙن کان واقف ڪندي. شهر مختلف قسم جي کاڌن جي خزانن تي فخر ڪري ٿو، جهڙوڪ دلدار Coxinhas، گولڊن ڪرسٽڊ پيسٽلز، ميٽ-ان-يور-مائوٿ Pão de Queijo، ۽ decadently مٺو Brigadeiros.

پر ڇا واقعي انهن مقامي خاصيتن کي ڌار ڪري ٿو؟ هر کاڌ خوراڪ جي عڪاسي ڪري ٿو ساؤ پولو جي امير ثقافتي ٽيپسٽري, اجزاء استعمال ڪندي جيڪي شهر جي متنوع ورثي جي ڪهاڻي ٻڌائين ٿا. مثال طور، فيجواڊا، اڪثر ڪري برازيل جي قومي کاڌ خوراڪ سمجهي ويندي آهي، هڪ دلدار اسٽو آهي لوبيا ۽ سور جو گوشت جيڪو نوآبادياتي وقتن ڏانهن واپس اچي ٿو، افريقي، پرتگالي ۽ مقامي اثرات جي فيوزن کي ظاهر ڪري ٿو.

Coxinhas، ڳوڙھن جي شڪل واري ناشتي سان ڀريل ڪڪڙ ۽ ڪيٽپيري پنير، پارٽين ۽ بارن ۾ پسنديده آھن، برازيل جي محبت کي مزيدار علاج لاءِ بيان ڪن ٿا. پيسٽل، فرائيڊ ايمپناڊاس وانگر، گهٽين جي بازارن ۾ عام نظر اچن ٿا، انهن جا ٿلها ٻاهريون حصا مختلف قسم جي ڀاڄين جو رستو ڏين ٿا، زمين جي گوشت کان وٺي کجيءَ جي دل تائين، برازيل جي کاڌي جي ورهاڱي کي ظاهر ڪن ٿا.

پنير جي شوقينن لاءِ، Pão de Queijo، ڪاساوا جي اٽي سان ٺهيل هڪ گلوٽين کان پاڪ پنير جي ماني، هڪ ناشتو اسٽيپل آهي، جيڪا پنهنجي منفرد بناوت ۽ ذائقي لاءِ بين الاقوامي شهرت حاصل ڪري چڪي آهي. ۽ ساؤ پولو جي مٺي پيشين جو ڪو به بحث مڪمل نه ٿيندو بغير برگيڊيئرس جو ذڪر ڪرڻ کان سواءِ، چاڪليٽ ٽرفل جهڙو ڪنفيڪشن جيڪي جشن ۾ بنيادي حيثيت رکن ٿا.

انهن کاڌن جي لذت جي چوٽي کي محسوس ڪرڻ لاءِ، هڪ کي ضرور سياحتي رستي کان ٻاهر ۽ انهن پاڙن ۾ وڃڻ گهرجي جتي مقامي ماڻهو کائين ٿا. کاڌي جون بازارون، جهڙوڪ Mercado ميونسپل، شهر جي گيسٽرونومي جو هڪ مستند ذائقو پيش ڪن ٿيون، جن ۾ وينڊرز فخر سان پنهنجي خانداني ترڪيبون پيش ڪن ٿا. شيف تي هلندڙ ريسٽورنٽ ۾ خوراڪ جي کوٽائي ۽ ڊائننگ پڻ روايتي وينجن جي جديد طريقن جي باري ۾ بصيرت مهيا ڪري سگھن ٿا.

ساؤ پولو ۾، تاريخ، ثقافت ۽ ذائقي جو فيوزن هر ڪتب ۾ واضح آهي. ڇا توهان هڪ سادي ناشتي ۾ مشغول آهيو يا مڪمل ماني، شهر جي کاڌي جو منظر ان جي حيثيت جو ثبوت آهي ته ان جي حيثيت هڪ جنت جي طور تي، هڪ جڳهه جتي کاڌي جي محبت صرف محفوظ نه آهي پر هر شي ۾ جشن ڪيو ويندو آهي.

فيجي لوڊ

فيجواڊا برازيل جي کاڌي جو هڪ بنيادي پٿر آهي، ڪارو لوبيا ۽ سور جو گوشت جو هڪ مضبوط مرکب، مختلف گوشت سان ڀريل، سڀ سستي سان گڏ پکايا ويندا آهن. هي ڊش صرف هڪ ترڪيب کان وڌيڪ آهي. اهو برازيل جي روح جو عڪس آهي.

برازيل ۾ افريقي غلامن جي تخليق مان پيدا ٿيو، فيجواڊا انهن جي ورثي جو هڪ ثبوت آهي، انهن جي کاڌ خوراڪ جي طريقن کي مقامي برازيل اجزاء سان گڏ. اها هڪ ڊش آهي جيڪا برازيل جي گهڻ نسلي ٽيپيسٽري جي ڪهاڻي ٻڌائي ٿي، جنهن ۾ افريقي، پرتگالي ۽ انڊين ڌاڙن کي گڏ ڪيو ويو آهي.

فيجواڊا جي اهميت ان جي اجزاء کان ٻاهر آهي. اهو اتحاد جي علامت جي طور تي بيٺو آهي، روايتي طور تي ڇنڇر تي لطف اندوز ٿيو جڏهن ماڻهو گڏ ٿين ٿا ٻنهي کاڌي ۽ انهن جي رفاقت جو مزو وٺڻ لاءِ. تيار ڪرڻ جو سست عمل، جيڪو ڀاڄين ۽ گوشت کي نرم ڪري ٿو، اهو عقيدت جو هڪ سچو اظهار آهي، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ ڊش آهي جيڪا مالدار ۽ هموار هجي.

فيجواڊا جا ذائقا هڪ لذت وارا آهن، نرم سور جو گوشت، خوشبودار سساج، ۽ دلدار ڪارا ڀاڄيون پيش ڪن ٿيون هڪ آرام ۽ ذائقي جي احساس کي پورو ڪرڻ. چانورن سان گڏ، ڪولارڊ سائي، فروفا، ۽ نارنگي سلائسون، اهو هڪ شاندار ڊائننگ تجربو مهيا ڪري ٿو.

آخرڪار، فيجواڊا هڪ جشن آهي، نه رڳو برازيل جي گيسٽرونامڪ دولت ۽ ثقافتي موزائيڪ جو، پر ٻين سان گڏ هڪ انتهائي، پيار سان تيار ڪيل کاڌو حصيداري ڪرڻ ۾ مليل سادي خوشي جو پڻ.

ڪوڪسينا

Coxinha، برازيل ۾ هڪ محبوب ناشتو، پنهنجي مخصوص ڳوڙها جي شڪل ۽ ذائقي ذائقي لاء ٻاهر بيٺل آهي. ساؤ پولو جي اسٽريٽ فوڊ منظر جي هڪ بنيادي طور تي، اهو ڪيترن ئي دلين کي فتح ڪري چڪو آهي. Coxinha جي ڊيزائن ڪڪڙ جي ڊرم اسٽڪ جي مشابهت رکي ٿي ۽ ان ۾ ٿلهي ڪٽلي ڪڪڙ ۽ نرم ڪريم پنير جي ڀرڻ تي مشتمل آهي، سڀ ڪجهه آٽي جي ڍڪ ۾ بند ٿيل آهي. جڏهن تري وڃي ٿي، ته ڪاڪسينا جي ٻاهرئين پرت هڪ سونهري ڪرسٽ ۾ تبديل ٿي وڃي ٿي جيڪا نرم، ذائقيدار داخلي سان سهڻي نموني سان مقابلو ڪري ٿي.

coxinha جي اپيل ان جي اجزاء جي ميلاپ ۾ آهي. ڪڪڙ، موسمي ۽ نرم، نرم ڪريم پنير سان ٺهڪي اچي ٿو، مصالحن جي محتاط چونڊ سان وڌايو ويو آهي هڪ آرام سان ۽ اطمينان بخش ذائقي پروفائل پيدا ڪرڻ لاء. هر ڪوڪسينا هڪ ​​اطمينان بخش بحران پيش ڪري ٿو جنهن جي پٺيان ڪريمي فلنگ، ان کي هڪ لت وارو علاج بڻائي ٿو.

Coxinhas نه رڳو ساؤ پولو جي مصروف گهٽين ۾ پکڙيل آهن پر عام کاڌي جي دڪانن ۾ پڻ عام آهن، برازيل جي کاڌي جي ثقافت ۾ انهن جي لازمي ڪردار کي ظاهر ڪن ٿا. انهن جي وسيع مقبوليت انهن جي حيثيت کي اشارو ڪري ٿي جيئن برازيل جي کاڌي جي ڳولا ڪندڙ هر ڪنهن لاءِ لازمي ڪوشش. هڪ coxinha کي ذائقو ڪرڻ سان، توهان صرف ناشتي مان لطف اندوز نه ٿي رهيا آهيو؛ توهان هڪ امير کاڌي واري روايت ۾ حصو وٺي رهيا آهيو جيڪا مقامي فخر جو هڪ ذريعو آهي.

پٽي

جيئن مون ساؤ پولو جي مقامي کاڌي جي ڳولا ڪئي، پيسٽل جي خوشبو، هڪ اهم اسٽريٽ فوڊ، هوا ڀريو. هي ناشتو شهر جي کاڌي جي منظر جو هڪ بنيادي پٿر آهي، جيڪو پنهنجي چمڪندڙ ڪرسٽ ۽ سوادج ڀرڻ لاء مشهور آهي. ڇا توهان مقامي آهيو يا گهمڻ وارا، پيسٽل هڪ لازمي ڪوشش آهي.

توھان کي انھن روايتي پيسٽل ڀرڻ جو نمونو ڏيڻ گھرجي:

• بيف: هي فلنگ پيش ڪري ٿو موسمي، ٽيلر گوشت، انهن کي اپيل ڪري ٿو جيڪي گوشت مان لطف اندوز ڪن ٿا.
• پني: جڏهن ان ۾ کائي ويندي آهي، پيسٽل جي اندر ڳريل پنير هڪ نرم بناوت ۽ ڀرپور ذائقو فراهم ڪندو آهي.
• ڪڪڙ: ڪڪڙ جي ڀاڄي، مصالحن ۽ جڙي ٻوٽين جو ملاوٽ ڪٽيل گوشت سان، هڪ لذيذ ذائقو متعارف ڪرايو.
• Shrimp: جھرڪن سان ڀريل پيسٽل سمنڊ جو ذائقو آڻيندو، سامونڊي کاڌي جي شوقينن لاءِ ڀرپور.

ساو پاولو ۾، توهان کي پيزا جي ذائقي واري قسم وانگر ايجاد ڪندڙ پيسٽل قسمن جو به مقابلو ٿيندو، جنهن ۾ پيزا جي اجزاء شامل آهن، ۽ پيسٽل ڊي فيرا، هڪ ننڍڙو نسخو اڪثر ڪري مقامي مارڪيٽن ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي.

گرم پيسٽل مان لطف اندوز ٿيڻ توهان کي ساؤ پولو جي متحرڪ اسٽريٽ فوڊ ڪلچر جو تجربو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

پاو دي ڪوئيجو

لذيذ پيسٽل جو مزو وٺڻ- ساو پولو ۾ هڪ پسنديده اسٽريٽ فوڊ- اهو وقت اچي ويو آهي ته شهر جي کاڌي جي هڪ ٻئي اهم حصي ۾ وڃو: Pão De Queijo. هي پاليل پنير ماني هڪ لازمي تجربو آهي هر ڪنهن لاءِ جيڪو ساؤ پولو جو دورو ڪري ٿو. توهان کي شهر ۾ هر هنڌ Pão De Queijo ملندا، آرامده اسٽريٽ اسٽالن کان وٺي نفيس ڊائننگ اسٽيبلشمينٽ تائين.

Pão De Queijo جي مخصوصيت ان جي گلوٽين آزاد فطرت ۾ آهي. ڪاساوا جي اٽي سان تيار ڪيل، ماني هڪ اطمينان بخش چيزي جي بناوت تي فخر ڪري ٿي جيڪا هڪ نرم شيشي ذائقي سان ملائي ٿي. پنير سان گڏ ڪاساوا اٽي جو ميلاپ ذائقي جي هڪ لذت واري فيوزن ۾ نتيجو آهي جيڪو توهان کي وڌيڪ کائڻ لاءِ آمادو ڪري ٿو.

گرم Pão De Queijo کي چتڻ سان هڪ نم، هواي مرڪز جو احساس ٿئي ٿو جيڪو هڪ کرکرا، سونهري ٻاهرئين حصي ۾ ڍڪيل آهي. جيئن ته پنير توهان جي وات ۾ ملندو آهي، اهو پنهنجي امير ۽ سوادج ڪردار کي ظاهر ڪري ٿو. هي ناشتو ڪنهن به موقعي تي مناسب آهي، اهو صبح جي شروعات، هڪ منجھند جي ماني، يا شام جو مزو.

انهن لاءِ جيڪي يا ته گلوٽين کان پاڪ غذا تي عمل ڪن ٿا يا نوان ذوق ڳولڻ جا شوقين آهن، Pão De Queijo هڪ ساؤ پولو اسٽيڪ آهي جنهن کي نه وڃايو وڃي. ان جي ڊگھي روايت ۽ الڳ ذائقو ان جي جڳهه کي محفوظ ڪري ٿو جيئن ٻنهي رهاڪن ۽ سياحن جي وچ ۾ پسنديده. جڏهن توهان ساؤ پولو ۾ آهيو ته هن شاندار برازيل پنير ماني کي مزو ڏيڻ جي پڪ ڪريو.

Brigadeiro

برگيڊرو، برازيل کان هڪ پيارو کنفيڪشن، ٻنهي جي رهاڪن ۽ سياحن جي ذائقي جي ڪڪرن کي موهي ٿو. ان جي ابتڙ ان جي ذائقي وانگر دلچسپ آهي، ۽ اهو لچڪدار مختلف قسمن جي هڪ صف ۾ اچي ٿو. اچو ته برگيڊيئر جي دنيا ۾ وڃو.

• روايتي برگيڊيئر: هي نفيس مٺو کنڊ، ڪوڪو پائوڊر، مکڻ، ۽ چاڪليٽ جي ڇنڊڇاڻ جو هڪ مجموعو آهي. ٿلهي ۽ چيري بناوت، ڳنڍي چاڪليٽ جي ذائقي سان ملائي، انهن کي پورو ڪري ٿي جن کي مٺائي جي شوق سان.
• گورنمنٽ برگيڊيئر: روايتي علاج جو هڪ سڌريل نسخو، نفيس برگيڊيئر کاڌن جي جدت جو ثبوت آهي. اهو ڌارين ذائقن ۾ اچي ٿو جهڙوڪ پستا، ناريل، ۽ ڊولس ڊي ليچ، هڪ شاندار ذائقي جرئت مهيا ڪري ٿي.
• برگيڊيئر ڪيڪ: هي ڊيزرٽ چاڪليٽ جي شوقينن لاءِ هڪ خواب آهي، جنهن ۾ چاڪليٽ ڪيڪ جا پرت برگيڊرو ڪريم سان جڙيل آهن ۽ هموار چاڪليٽ گانچي ۾ لڪيل آهن. اها ڪيڪ ۽ برگيڊيئر جي هڪ زوال پذير شادي آهي جيڪا صرف ناقابل برداشت آهي.
• برگيڊيئر آئس ڪريم: آئس ڪريم ۽ برگيڊيئر جو هڪ خوشگوار ضم، هي شيرين گرم ڏينهن تي هڪ تازگي پسند آهي. ان جي ڪريمي بناوت ۽ دستخط برگيڊرو ذائقو ان کي انهن مان هڪ پسنديده بڻائي ڇڏيو آهي جيڪي منجمد علاج کي پسند ڪن ٿا.

Brigadeiro صرف هڪ شيرين نه آهي؛ اهو برازيل ۾ هڪ ثقافتي آئڪن آهي جنهن کي سڄي دنيا ۾ ساراهيو ويو آهي. ڇا ھڪڙو ٺاھيو ويو آھي ڪلاسيڪل ترڪيب ڏانھن يا تخليقي نفيس تغيرات، برگيڊرو ھڪڙو دلڪش تجربو پيش ڪري ٿو. برگيڊيئرو جي جادوءَ ۾ غرق ٿيو ۽ ان جا ذائقو توهان کي برازيل جي گهٽين تائين پهچائڻ ڏيو.

اڪيراج

Acarajé، برازيل جي گهٽين جي کاڌن جو هڪ اهم حصو، ان جي شاندار ذائقي سان خوش ٿئي ٿو جيڪي ڪارو اکين واري مٽر جي ڀاڄين مان نڪرندا آهن، جيڪي ٻرندڙ جھينگا سان ڀريل ۽ روشن ٽوپنگ سان سجايا ويا آهن. هي کاڌ خوراڪ جوا برازيل جي گيسٽرونومي ۾ اهم افريقي ورثو جي نمائندگي ڪري ٿو.

برازيل جي اتر اوڀر ۾ Bahia کان هيلنگ، acarajé افريقي ۽ برازيل جي ثقافتي عناصر جي ميلاپ جو هڪ ثبوت آهي. تياري شروع ٿئي ٿي ڪاري اکين واري مٽر کي نرم پيسٽ ۾ تبديل ڪرڻ سان، وڌايل پياز، لوسن ۽ مختلف مصالحن سان. گولن جي شڪل ۾، اهي پکڙا پوءِ تريا ويندا آهن جيستائين اهي هڪ سُونهن، ذائقيدار ڪور سان، سونهري ۽ ڪڪڙين ٻاهران حاصل ڪن.

acarajé تجربي جو بنيادي حصو ان جي مصالحي واري جھينگا ڀرڻ آھي، جنھن کي مرچ، پياز ۽ ڀرپور پام آئل سان ڀريو ويندو آھي، ھڪ دلڪش ۽ مضبوط ذائقي وارو پروفائيل پيدا ڪري ٿو جيڪو پکوڙن سان چڱيءَ ريت ملندو آھي. مڪمل سرونگ لاءِ، اڪاراج اڪثر ڪري تازو ٽماٽن، سلينٽرو ۽ واتپا سان سينگاريو ويندو آهي- هڪ زياده گرم چٽ.

acarajé ۾ چڙهڻ، هڪ ذوق جي ڌماڪي سان ملاقات ڪئي وئي آهي جيڪا برازيل جي گهٽين جي جشن واري ماحول کي جنم ڏئي ٿي. رسيل جھينگا ۽ جاندار ٽاپنگس سان ڪرپٽ ڀاڄين جو ميلاپ هڪ لذت آميز ميلاپ پيدا ڪري ٿو، ٻنهي مساليدار کاڌي جي شوقينن کي اپيل ڪري ٿو ۽ جيڪي برازيل جي مستند اسٽريٽ فير کي ڳولڻ جا خواهشمند آهن. Acarajé هڪ ڊش جي طور تي بيٺو آهي جيڪو نه رڳو تالو کي پورو ڪري ٿو پر ان جي منفرد کاڌ خوراڪ جي ورثي ۾ وڌيڪ ڳولا جي دعوت پڻ ڏئي ٿي.

Virado à Paulista

Virado À Paulista، ساؤ پولو کان هڪ محبوب کاڌو، شهر جي متنوع گيسٽرونومڪ منظر جي جوهر تي قبضو ڪري ٿو. هي کاڌو صرف کاڌو نه آهي؛ اهو ساؤ پولو جي ثقافتي دل جي ڌڙڪن جي علامت آهي، شهر جي تاريخي ماضي ۽ ان جي رهاڪن جي روح کي ظاهر ڪري ٿو. ھتي آھي ڇو Virado À Paulista ڪوشش ڪرڻ لاءِ توھان جي کاڌي جي لسٽ ۾ مٿي ھجڻ گھرجي:

• ذائقو هم آهنگ: ان جي بنيادي طور تي، Virado À Paulista هڪ آرامده طعام آهي جنهن ۾ چانورن، ڀاڄين، سور جو گوشت، سساج، ڪيلي، انڊا ۽ ڪيلا شامل آهن. هر جزو کي ٻين کي پورو ڪرڻ جي صلاحيت لاء چونڊيو ويو آهي، نتيجي ۾ هڪ کاڌ خوراڪ ۽ ذائق سان ڀريل آهي.
• ثقافتي آئڪنصرف هڪ ماني کان وڌيڪ، ويرادو پالسٽا ساؤ پولو جي سڃاڻپ جي ثبوت طور بيٺو آهي. اهو پولسٽاس جي پختگي ۽ ذهانت جو مثال ڏئي ٿو، انهي کي نمايان ڪري ٿو ته هي محبوب ڊش ڪيئن انهن جي گيسٽرونامڪ ورثي جو هڪ لازمي حصو بڻجي ويو آهي.
• کاڌ خوراڪ جي هنر: ڀاڄيءَ جي تياري وقت جي معزز طريقن کي ڏيکاري ٿي. مثال طور، ڀاڄيون تيزيءَ سان تڪميل تائين پکايا ويندا آهن، جڏهن ته سور جو گوشت ان ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ سمايو ويندو آهي ته اهي لذيذ ۽ ذائقي ۾ مالا مال آهن. انهن محتاط تيارين جو مطلب آهي ته هر ڪانٽو پنهنجي اجزاء جو حقيقي ذائقو کڻندو آهي.
• اجتماعي خوشي: Virado À Paulista هڪ بهترين شيئر ڪيل تجربو آهي. ساؤ پولو ۾ اهو رواج آهي ته هن ماني کي دوستن ۽ ڪٽنب جي صحبت ۾ مزو ڏيو، ڀائيواري کي فروغ ڏيڻ ۽ سٺي کاڌي لاءِ گڏيل تعريف.

ان جي موقف جي وصيت جي طور تي، Virado À Paulista ڪيترن ئي کاڌن جي رهنمائي ۾ نمايان ڪئي وئي آهي ۽ ٻنهي مقامي ۽ سياحن جي دل کي فتح ڪيو آهي. ان جي تياري، روايت جي بنياد تي، نسلن ذريعي گذريو ويو آهي، اهو صرف هڪ کاڌو نه پر زنده تاريخ جو هڪ ٽڪرو آهي. ڇا توهان هڪ موسمي کاڌي جي عاشق آهيو يا هڪ دلچسپ مسافر، Virado À Paulista ساؤ پولو جي شاندار ثقافتي ٽيپسٽري جو ذائقو پيش ڪري ٿو.

ڪچورو- ڪوئنٽي

Cachorro-quente، ساؤ پولو جي متحرڪ اسٽريٽ فوڊ منظر جو هڪ اهم حصو، هر ڪنهن لاءِ ڪوشش ڪرڻ گهرجي جيڪو هڪ لذيذ ۽ آسان کاڌو چاهي ٿو. هي برازيل جي روايتي گرم ڪتي جي نمائش هڪ کاڌ خوراڪ جي جرئت آهي، جيڪو پنهنجي شاندار ذائقن سان گڏ بيٺل آهي. توهان سڄي شهر ۾ مختلف قسم جي Cachorro-Quente وينڊرز سان ملندا، هر هڪ پيش ڪري ٿو هن مشهور کرايه جو دستخط نسخو.

Cachorro-quente جي وسيع اپيل ان جي مختلف قسمن جي اندازن ۾ آهي. توهان کلاسک، سڌو نسخو چونڊي سگهو ٿا يا هڪ شاندار، تخليقي ورزن ۾ شامل ٿي سگهو ٿا. ڪجھ سڀ کان وڌيڪ محبوب موڙ شامل آھن ڪريمي ميش ٿيل آلو، مٺي مکڻ، يا گرم ڪتي جي مٿان ڪرسپي بيڪن شامل آھن. اهي واڌايون اضافي ذائقو ۽ بناوت ۾ حصو وٺن ٿيون، سادو گرم ڪتي کي هڪ نفيس تجربو ۾ وڌايو.

Toppings توهان جي Cachorro-Quente کي ترتيب ڏيڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. جڏهن ته ذاتي ذوق مختلف آهن، مقامي ماڻهن جي وچ ۾ ڪجهه مٿين انتخابن ۾ شامل آهن گوئي پگھل پنير، ڪڪڙ ڀريل پياز، ۽ ٽنگي ميئونيز ۽ مٺي ڪيچپ جي لبرل ٽاپنگ. اهي ٽاپنگس سووري گرم ڪتي کي انهن جي امير ۽ زياده ذائقي سان مڪمل ڪن ٿا، هڪ نازڪ علاج ٺاهي.

Cachorro-quente هر ڪنهن لاءِ مثالي آهي جنهن کي تڪڙو کائڻ يا اطمينان بخش طعام جي ضرورت آهي. ان جي دائمي مقبوليت ۽ دستياب اختيارن جي صف جي مهرباني، توهان پڪ سان هڪ Cachorro-Quente وينڊر ڳوليندا آهيو جيڪو توهان جي ترجيحن کي پورو ڪري ٿو ۽ توهان کي اجازت ڏئي ٿو ته هن علامتي ساؤ پولو لذت کي ذائقو ڪري.