ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਗ ਐਪਲ ਦੇ ਰਸੋਈ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ ਹੋ! ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਨਿਊਯਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੁਆਦੀ ਡੇਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜੋ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਹਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਨਿਊਯਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਇਸਦੀ ਪਤਲੀ ਛਾਲੇ, ਅਮੀਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਗੂਈ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੰਪੂਰਣ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਬੇਗਲ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੋਕਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀ ਯਹੂਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਲਈ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਨਿਊਯਾਰਕ ਅਨੁਭਵ, Katz's Delicatessen ਵਰਗੀ ਇੱਕ ਸਥਾਪਿਤ ਡੇਲੀ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਰਾਈ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ੍ਰਾਮੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜੋ ਇਸਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਵੀ ਲੈਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਫੂਡ ਟਰੱਕ ਅਤੇ ਕਾਰਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਥਨ ਫੇਮਸ ਦੇ ਹੌਟ ਡੌਗ, ਜੋ ਕਿ 1916 ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਨਿਊਯਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ, ਅਮੀਰ, ਕਰੀਮੀ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ.
ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀ ਪਛਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਨਿਊਯਾਰਕ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਕ ਲੈਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨਹਟਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਜ਼ੇਰੀਆ ਜਾਂ ਬਰੁਕਲਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਬੈਗਲ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੱਤ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
ਪੀਜ਼ਾ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਉਪਲਬਧ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੁੱਧ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਵਾਸੀ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਪੀਜ਼ਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਬਾਰੇ ਭਾਵੁਕ ਹਨ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਸੀਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੀਜ਼ਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਪਿਜ਼ੇਰੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬਰੁਕਲਿਨ ਦਾ ਡੀ ਫਾਰਾ ਪੀਜ਼ਾ ਨਿਊਯਾਰਕ ਪੀਜ਼ਾ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। 1964 ਤੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ, ਇਹ ਸਤਿਕਾਰਤ ਸਥਾਪਨਾ ਡੋਮ ਡੀਮਾਰਕੋ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਸਟਰ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬੜੀ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡੀ ਫਾਰਾ ਸਾਰੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਟੌਪਿੰਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਰਟੀਚੋਕ ਹਾਰਟਸ ਅਤੇ ਅਰੁਗੁਲਾ ਵਰਗੇ ਗੋਰਮੇਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਪੀਜ਼ਾ ਅਨੁਭਵ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨਵਿਚ ਵਿਲੇਜ ਵਿੱਚ ਜੋਅਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਥਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। 1975 ਤੋਂ, ਜੋਅਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਹ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਛਾਲੇ ਮਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕਰੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋਅਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ pizzerias ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਤਮਤਾ ਅਤੇ ਸਮਰਪਣ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਨਿਊਯਾਰਕ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਸੱਚਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਸਥਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਬੇਗਲਸ
ਨਿਊਯਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡਾ ਧਿਆਨ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਿਆਰੀ ਸਥਾਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੱਲ ਮੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਨਿਊਯਾਰਕ ਬੈਗਲਜ਼। ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਇਹ ਬੇਗੇਲ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਹਾਈਲਾਈਟ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ। ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸਧਾਰਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਦੇ ਅਤੇ ਤਿਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੋਲਡ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 'ਹਰ ਚੀਜ਼' ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੌਗੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਲੂ ਲਈ ਮੇਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸਵਾਦਾਂ ਲਈ ਸ਼ੌਕ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਫੈਲਾਅ ਵਾਲੇ ਸਾਦੇ ਬੈਗਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਨ। ਸਾਹਸੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ 'ਸਭ ਕੁਝ' ਬੈਗਲ ਜਾਂ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ 'ਬੇਗਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਕੁਝ' ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵੱਲ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਠੇ ਪਾਸੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੌਗੀ ਬੇਗੇਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਮੇਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਗੋਲ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਸ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸੀਮਿਤ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਵਧੇਰੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲਮਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੋਕਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 'ਤੇ ਲੇਅਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਬੇਗਲ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਾਲਮਨ, ਕੇਪਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ ਬੈਗੇਲ ਜਾਣਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਨੁਭਵ ਹਨ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਮਝੋ ਅਤੇ ਸਮਝੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੰਨੀ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਕਿਉਂ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਗਰਮ ਕੁਤਾ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਜੋਂ, ਮੈਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਨਿਊਯਾਰਕ ਹੌਟ ਡੌਗ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਆਪਣੇ ਹੌਟ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਪੰਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸੀਨ ਦੇ ਨਾਲ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰੇਜ਼ ਪਪੀਤੇ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1973 ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੌਟ ਡੌਗ ਸਟੈਂਡ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸੌਰਕ੍ਰਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਕ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੋਨੀ ਆਈਲੈਂਡ 'ਤੇ ਨਾਥਨ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਨਾ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੋਸਟਡ ਬਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਰਮਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ। ਉਹ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਕੈਚੱਪ, ਸੌਰਕਰਾਟ, ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਫੇਰੀ ਦਾ ਯਾਦਗਾਰ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਡੇਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀਆਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਡੇਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1900 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਯਹੂਦੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬੁਣੇ ਗਏ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਟੇਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਅੱਜ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਵਸਤੂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਾਈ 'ਤੇ pastrami ਲਵੋ. ਰਸੀਲੇ ਪਾਸਟਰਾਮੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਮਾਹਰਤਾ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੀਤੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਰਾਈ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਟੈਕ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਟੈਂਗੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੀਅਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਚਾਰ ਦਾ ਚੂਰਾ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਜਬੂਤ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਡੇਲੀ ਸੀਨ ਦੀ ਹੋਰ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਖੇਤਰੀ ਮੋੜਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੋਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੀਫ ਸੈਂਡਵਿਚ। ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਅਦਭੁਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ-ਤੁਹਾਡੇ-ਮੂੰਹ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੀਫ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ, ਟੈਂਜੀ ਸੌਰਕਰਾਟ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲਈ ਰੂਸੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੈ। ਫਿਰ ਰਊਬੇਨ ਹੈ - ਇਸਦੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੀਫ ਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਵਰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਰਕ੍ਰਾਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੇਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸੈਂਟਰ ਸਟੇਜ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਨਿਊਯਾਰਕ ਡੇਲੀ ਐਡਵੈਂਚਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ। ਹਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ, ਕਾਰੀਗਰੀ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਮਿਲਾਪ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਥੋਂ ਲੰਘ ਰਹੇ ਹੋ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਡੇਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇਤਿਹਾਸ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦਾ ਦਿਲ ਹੈ।
ਪਨੀਰਕੇਕ
ਪਨੀਰਕੇਕ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਬੇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਮਖਮਲੀ ਭਰਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਰਸੋਈ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰਕੇਕ ਪ੍ਰੇਮੀ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ ਲਈ ਵਿਗਾੜ ਰਹੇ ਹਨ।
ਬਰੁਕਲਿਨ ਵਿੱਚ ਜੂਨੀਅਰਜ਼ ਨੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੰਜ਼ਿਲ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਿਊਯਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਨੀਰਕੇਕ ਇਸਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਨੇਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਲ ਸਵਾਦ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਟ੍ਰੀਟ ਜਿਸਨੂੰ ਜਾਣਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੁੰਝਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੋਹੋ ਵਿੱਚ ਆਈਲੀਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਉਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਖਮਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਨੀਰਕੇਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਲੈਣ ਲਈ, ਅੱਪਰ ਈਸਟ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਦੋ ਛੋਟੀਆਂ ਲਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਸਟਾਪ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਟੈਂਜੀ ਕੁੰਜੀ ਚੂਨੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਰਸਬੇਰੀ ਸਵਰਲ ਤੱਕ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਪਨੀਰਕੇਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਮਿਠਾਸ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਸਥਾਨ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਰਸੋਈ ਕਾਰੀਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਲਈ ਨਿਊਯਾਰਕ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟ੍ਰੀਟ ਟੈਕੋਸ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਇਸ ਦੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਵਾਦ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ। ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਹਲਚਲ ਵਾਲੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਸਟ੍ਰੀਟ ਟੈਕੋ। ਪੂਰੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਟਰੱਕ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਟੈਕੋਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਰਹੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਸਟ੍ਰੀਟ ਟੈਕੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਰਨਡਾਉਨ ਹੈ ਜੋ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ:
- ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਟੈਕੋ: ਇਸ ਟੈਕੋ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੂਰ ਦਾ ਰਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਦੰਦੀ ਅਭੁੱਲ ਹੈ।
- ਅਲ ਪਾਸਟਰ ਟੈਕੋ: ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਮੇਲ, ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਥੁੱਕ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਵਰਮਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਟੈਕੋ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਟੱਲ ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਬਾਰਬਾਕੋਆ ਟੈਕੋ: ਬੀਫ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਰਿਸਪ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਬੀਫ ਦੀ ਧੂੰਏਂ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਇਸ ਟੈਕੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਮੱਛੀ ਟੈਕੋ: ਇੱਕ ਗਰਮ ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੱਕ ਜ਼ੇਸਟੀ ਸਲਾਅ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਚਿਪੋਟਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖੁਰਦਰੀ ਕੜਾਈ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਰੰਚੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਖੇਡ ਇਸ ਟੈਕੋ ਨੂੰ ਭੀੜ-ਪ੍ਰਸੰਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟੈਕੋ: ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਟੈਕੋ ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ guacamole ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸੇਵਾ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਰ ਹਲਕਾ ਕਿਰਾਏ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਿਊਯਾਰਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦਲੇ ਟੈਕੋਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ, ਮੀਟ-ਪ੍ਰੇਮੀ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਕੋ ਕੇਟਰਿੰਗ ਹੈ। ਕਿਉਂ ਨਾ ਕੁਝ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਫੂਡ ਟਰੱਕ ਲੱਭੋ, ਅਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰੋ?
