Lascaux တွင် လုပ်ဆောင်ရမည့် ထိပ်တန်းအရာများ

Lascaux သည် ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် Paleolithic ပန်းချီကားများဖြင့် ဝေးကွာသော အတိတ်ကို အရိပ်အမြွက်ပြသပေးသည့် ရှေးဟောင်းအနုပညာနှင့် သမိုင်း၏ ရတနာသိုက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပေါ်လွင်ချက်များအနက်တစ်ခုမှာ ဧည့်သည်များသည် မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ စွဲဆောင်ခဲ့သော အနုစိတ်သော ဂူပန်းချီများကို အံ့အားသင့်စေသည့် နာမည်ကျော် Lascaux Cave ဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော အတွေ့အကြုံအတွက်၊ Lascaux IV International Center for Cave Art သည် ရှေးဟောင်းလက်ရာများကို မထိခိုက်စေဘဲ နစ်မြုပ်နေသော စူးစမ်းရှာဖွေမှုကို ခွင့်ပြုပေးသည့် မူရင်းဂူ၏ မယုံနိုင်လောက်အောင် အံ့သြဖွယ်ပုံစံတူကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ထို့အပြင်၊ ၎င်း၏ မှတ်သားဖွယ်ရာ ကြီးမားသော ပုံဆွဲမှုများကြောင့် လူသိများသော Rouffignac လှိုဏ်ဂူသည် အချိန်ကို နောက်ပြန်ဆုတ်ရန် နောက်ထပ် စိတ်ဝင်စားဖွယ် အခွင့်အရေးကို တင်ဆက်ထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil ၏ အမျိုးသား သမိုင်းမတင်မီပြတိုက်သည် ၎င်း၏ ကျယ်ပြောလှသော ရှေးဟောင်းပစ္စည်းများ စုဆောင်းမှုဖြင့် သမိုင်းမတင်မီဘဝတွင် ဧည့်သည်များ၏ နားလည်မှုကို ကြွယ်ဝစေသည်။

ဤသမိုင်းဝင်ကျောက်မျက်များအပြင်၊ Vezere ချိုင့်ဝှမ်းသည် Lascaux ကို သဘာဝအလှများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး အချိန်ကာလတစ်လျှောက် ခရီးကိုတိုးတက်စေမည့် လှပသောရှုခင်းများကို ပေးဆောင်ထားသည်။ ဤဒေသသည် စူးစမ်းရှာဖွေမှုတွင် ပျော်ရွှင်မှုနောက်ထပ်အလွှာကို ထည့်သွင်းပြီး ဒေသဆိုင်ရာ အချက်အပြုတ်အရသာများကို စူးစမ်းလေ့လာရန် အကောင်းဆုံးအခွင့်အရေးတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

lascaux၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော သမိုင်း၊ အနုပညာနှင့် သဘာဝ၏ တိပ်ခွေများဖြင့်၊ ပညာရေးနှင့် အံ့မခန်းဖြစ်စေမည့် ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုခရီးကို ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ဂူများမှ ပြတိုက်အထိ နေရာတစ်ခုစီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရှေးဘိုးဘေးများ၏ ဇာတ်လမ်းကို ပေါင်းစပ်ဖန်တီးရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေပြီး အနုပညာနှင့် လူသားမျိုးနွယ်၏ မူလအစကို စိတ်ဝင်စားသူတိုင်း ဤဒေသသို့ လာရောက်လည်ပတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

Lascaux ဂူများကို လေ့လာပါ။

Lascaux ဂူထဲသို့ ကျွန်တော် လျှောက်သွားသည်နှင့် တစ်ပြိုင်နက်၊ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရာ ရှေးဟောင်း အနုပညာအချို့ဖြင့် ဝန်းရံထားသည့် Paleolithic ခေတ်အလယ်တွင် အချိန်စက်တစ်ခုထဲသို့ ဆင်းသက်သွားသလို ခံစားရသည်။

အနောက်တောင်ဘက်တွင် တည်ရှိသည်။ ပြင်သစ်ဤဂူများသည် သမိုင်းနှင့် သမိုင်းမတင်မီ အနုပညာကို စိတ်ပါဝင်စားသူတိုင်းအတွက် ရတနာသိုက်ဖြစ်သည်။ ယူနက်စကို၏ ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံထားရသော Lascaux ဂူများသည် နှစ်ပေါင်း ၁၇၀၀၀ ကျော် သက်တမ်းရှိပြီဟု ယူဆရသည့် သမိုင်းမတင်မီ ဂူပန်းချီများ ခင်းကျင်းထားသည်။ ဤပန်းချီကားများတွင် မြင်းများ၊ သမင်နှင့် နွားများအပါအဝင် တိရစ္ဆာန်မျိုးစုံကို ပြသထားပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးဘီဘင်များ၏ ထူးခြားသောစွမ်းရည်များကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် အသေးစိတ်နှင့် အနုပညာလက်ရာများကို စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းအောင် အာရုံစိုက်ပုံဖော်ထားသည်။

စွဲမက်ဖွယ်အတွေ့အကြုံတစ်ခုအတွက် Lascaux IV International Centre for Cave Art သို့ သွားရောက်လည်ပတ်ရန် အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ ဤစင်တာသည် ဧည့်သည်များအား ပန်းချီကားများကို အနီးကပ် အံ့အားသင့်စေမည့် မူရင်းဂူ၏ ပုံစံတူကို စေ့စေ့စပ်စပ် ဖန်တီးထားသည်။

လမ်းညွှန်ထားသော ခရီးစဉ်များမှတစ်ဆင့်၊ စင်တာသည် သမိုင်းနောက်ခံ၊ ဂူပန်းချီများ၏ အရေးပါမှုနှင့် သမိုင်းမတင်မီ အနုပညာရှင်များ အသုံးပြုသည့် နည်းပညာများကို အသေးစိတ် ထိုးထွင်းသိမြင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် Paleolithic အနုပညာ၏ ရှုပ်ထွေးနက်နဲမှုနှင့် လှပမှုကို ကိုယ်တွေ့နားလည်သဘောပေါက်ရန် ထူးခြားသောအခွင့်အရေးကို ပေးအပ်သည်။

Lascaux ဂူများအပြင်၊ ထိုဒေသသည် အခြားသော မှတ်သားဖွယ်နေရာများ ကြွယ်ဝသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Rouffignac Cave သည် ၎င်း၏ သမိုင်းမတင်မီ အနုပညာနှင့် ကြီးမားသော ကြီးမားသော ပန်းချီကားများ စုစည်းမှုဖြင့် ဂုဏ်ပြုခံရပါသည်။ လမ်းညွှန်ဧည့်လမ်းညွှန်ဖြင့် ဤလှိုဏ်ဂူကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည် သမိုင်းမတင်မီခေတ်နှင့် ကမ္ဘာမြေကြီးကို လှည့်ပတ်သွားလာခဲ့ဖူးသော ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော သတ္တဝါများကို နားလည်မှု ကြွယ်ဝစေသည်။

ထိုဒေသ၏ သမိုင်းမတင်မီ မြင်ကွင်းကျယ်ကျယ်ကို စိတ်ပါဝင်စားသူများအတွက် Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil အမျိုးသား သမိုင်းမတင်မီပြတိုက်သို့ သွားရောက်လည်ပတ်ခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ပြတိုက်တွင် ရှေးဦးလူသားများ၏ ဘဝများကို အလင်းပေးသည့် ကျယ်ပြန့်သော ရှေးဟောင်းပစ္စည်းများနှင့် ကျောက်ဖြစ်ရုပ်ကြွင်းများကို စုစည်းထားရှိသည်။ ဤပြတိုက်ကို လည်ပတ်ခြင်းသည် ဤဒေသတွင် တစ်ချိန်က ထွန်းကားခဲ့သော မတူကွဲပြားသော ယဉ်ကျေးမှုများအကြောင်း လေ့လာရန် အကောင်းဆုံးအခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။

သဘာဝကို နှစ်သက်သူများအတွက်၊ Vezere Valley သည် ခမ်းနားသော ဆက်တင်များကို ပေးဆောင်သည်။ ဤလှပသောချိုင့်ဝှမ်းသည် ရှေးဟောင်းသုတေသနနေရာများနှင့် ပြည့်နှက်နေပြီး တောင်တက်ခြင်းနှင့် သဘာဝလမ်းလျှောက်ရန် အခွင့်အလမ်းများစွာပေးသည်။ ချိုင့်ဝှမ်းကို ဖြတ်ကျော်သည့်အခါ၊ ရှေးဟောင်းဂူများ၊ ကျောက်ဆောင်များနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ သမိုင်းမတင်မီ ဘိုးဘေးများ၏ အကြွင်းအကျန် အမျိုးမျိုးကို တွေ့ရပါမည်။

လှိုဏ်ဂူအနုပညာအတွက် Lascaux International Center သို့ သွားရောက်လည်ပတ်ပါ။

လှိုဏ်ဂူအနုပညာအတွက် Lascaux IV နိုင်ငံတကာစင်တာကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည် အတိတ်သို့ တံခါးပေါက်တစ်ခုကို ဖြတ်ကျော်ဝင်ရောက်ခြင်းနှင့်တူသည်။ ဤစင်တာသည် Paleolithic ခေတ်၏ အနုပညာနှင့် ယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ရန် အဖိုးမဖြတ်နိုင်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပြီး ဧည့်သည်များကို ၎င်း၏ သေသေချာချာ ဖန်တီးထားသော ပုံတူများနှင့် ပြပွဲများမှတစ်ဆင့် ရှေးဟောင်းကမ္ဘာသို့ ပြတင်းပေါက်တစ်ခုအဖြစ် ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤပုံတူများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သမိုင်းမတင်မီဘိုးဘေးများ၏ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော စွမ်းရည်များကို အသက်ဝင်စေသောကြောင့် မူရင်းဂူပန်းချီများကို သင်ကိုယ်တိုင် တွေ့ကြုံခံစားရသကဲ့သို့ ခံစားမိစေမည့် မူရင်းဂူများကို အနီးကပ်ထင်ဟပ်စေသည်။

စင်တာတွင်၊ အသေးစိတ်လမ်းညွှန်ထားသော ခရီးစဉ်များနှင့် ပညာရေးဆိုင်ရာ အတွေ့အကြုံများသည် အနုပညာကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ကြည့်ရှုနိုင်ပြီး ရှေးဟောင်းအနုပညာရှင်များအသုံးပြုသည့် ခေတ်မီနည်းပညာများအကြောင်း ထိုးထွင်းသိမြင်မှုများကို မျှဝေပါသည်။ ဤလက်ဆင့်ကမ်းချဉ်းကပ်နည်းသည် ဤလက်ရာများဖန်တီးရာတွင် ပါ၀င်သော ကျွမ်းကျင်မှုကို တန်ဖိုးထားလေးမြတ်စေရုံသာမက အနုပညာ၏နောက်ကွယ်တွင် အရေးပါမှုကိုလည်း မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။

အလယ်ဗဟိုကို ဖြတ်လျှောက်သွားရင်း၊ မင်းဟာ ရှေးဘဝရဲ့ ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း သရုပ်ဖော်ပုံတွေ ဖုံးလွှမ်းနေပြီး၊ ပန်းချီကားတစ်ချပ်စီက ငါတို့ရဲ့ အဝေးက အတိတ်ကို ဆက်စပ်ပေးမယ့် ပုံပြင်တစ်ပုဒ်ကို ပြောပြနေတယ်။ စင်တာသည် Lascaux လှိုဏ်ဂူ၏ လှပမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုကို ပြသရုံသာမက ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘိုးဘေးဘီဘင်များ၏ ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးကိုလည်း ဂုဏ်ပြုကာ ၎င်းကို နက်ရှိုင်းစွာ နစ်မြုပ်သွားစေသည့် အတွေ့အကြုံတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။

လှိုဏ်ဂူအနုပညာအတွက် Lascaux အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစင်တာသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ရှေးဟောင်းသမိုင်းနှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံရန်နှင့် သမိုင်းမတင်မီအနုပညာကြွယ်ဝမှုကို တန်ဖိုးထားလေးမြတ်ရန် ထူးခြားသောအခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အချိန်ကိုနောက်ပြန်ဆုတ်ပြီး လူ့ဖန်တီးမှု၏အတိမ်အနက်ကိုစူးစမ်းလေ့လာလိုသူတိုင်းအတွက်၊ စင်တာသို့ခရီးစဉ်သည် ကျွန်ုပ်တို့မျှဝေထားသောအမွေအနှစ်များ၏သမိုင်းကြောင်းတစ်လျှောက် အလင်းဝင်မည့်ခရီးကို ကတိပြုပါသည်။

Montignac ၏ချစ်စရာကောင်းသောကျေးရွာကိုရှာဖွေပါ။

သာယာအေးချမ်းသော ပြင်သစ်ကျေးလက်ဒေသတွင် နစ်မြုပ်နေသော Montignac ၏ ထူးဆန်းသောရွာသည် သမိုင်းနှင့် သဘာဝအလှတရားများကြွယ်ဝသောနေရာကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ထူးခြားသောအခွင့်အရေးတစ်ခုပေးပါသည်။ ဤသည်မှာ အဘယ်ကြောင့် Montignac သည် သင်၏ ခရီးသွားစာရင်းတွင် ရှိနေသင့်သည်-

1. သမိုင်းဝင်မြို့ဟောင်းကို လှည့်လည်ကြည့်ရှုပါ။: Montignac ၏ သမိုင်းဝင် နှလုံးသားတွင် ကွေ့ကောက်နေသော ကျောက်တုံးလမ်းများ သည် ရှေးခေတ် အိမ်များ နှင့် ကာရံထားသည်။ ဤနေရာ၌ လမ်းလျှောက်ခြင်းသည် အတိတ်ကို မြင်သာထင်သာရှိသော ဆက်သွယ်မှုကို ပေးစွမ်းသည့် အချိန်ကာလကို ဖြတ်သန်းခြင်းနှင့် တူသည်။
2. Château de Montignac ကိုရှာဖွေပါ။- ခမ်းနားထည်ဝါသော Château de Montignac သည် ဒေသ၏ ကြွယ်ဝသော အမွေအနှစ်များဆီသို့ ပြတင်းပေါက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရာ ဗိသုကာလက်ရာများနှင့် ထိုနေရာတွင် နေထိုင်ကြသော မြင့်မြတ်သော မိသားစုများ၏ ဇာတ်လမ်းများသည် သမိုင်းကို အသက်ဝင်စေပါသည်။ ၎င်း၏သမိုင်းဆိုင်ရာ အရေးပါမှုအပြင် ချာတိတ်သည် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာနေရာတစ်ခုအဖြစ် တစ်နှစ်ပတ်လုံး အမျိုးမျိုးသော ပြပွဲများနှင့် ပွဲများကို လက်ခံကျင်းပပေးသည်။
3. ငြိမ်းချမ်းသော Vézèreမြစ်ကို ခံစားလိုက်ပါ။- နူးညံ့သိမ်မွေ့သောစီးဆင်းမှုနှင့်အတူ Vézèreမြစ်သည် Montignac ၏ကျက်သရေကိုတိုးစေသည်။ ၎င်း၏ဘဏ်များတစ်လျှောက် လမ်းလျှောက်ခြင်းသည် စိတ်အပန်းပြေရုံသာမက ပြင်သစ်ကျေးလက်၏အနှစ်သာရကို လွှမ်းခြုံထားသည့် လှပသောရှုခင်းများကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။
4. ယဉ်ကျေးမှု စည်းစိမ်များထဲသို့ ထိုးဆင်းပါ။- Montignac သည် ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း၏ ရတနာသိုက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရွာ၏အမွေအနှစ်ကိုပြသသည့် ဒေသဆိုင်ရာပြတိုက်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ခြင်းမှသည် ရှေးဟောင်းသုတေသနနေရာများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းအထိ၊ ဤနေရာတွင် လေ့လာမှတ်သားဖွယ်ရာများစွာရှိသည်။ ရွာ၏ သမိုင်းကြောင်းကို ထိန်းသိမ်းဂုဏ်ပြုရန် ကတိကဝတ်ပြုခြင်းသည် ဧည့်သည်များအတွက် ရရှိနိုင်သော ပညာရေးအခွင့်အလမ်းများတွင် ထင်ရှားပါသည်။

Montignac သည် ခေတ်သစ်ဘဝ၏ လျင်မြန်သော အရှိန်အဟုန်မှ ငြိမ်သက်အေးချမ်းသော အပန်းဖြေခရီးကို ပံ့ပိုးပေးကာ သမိုင်းဆိုင်ရာ စူးစမ်းရှာဖွေမှုနှင့် သဘာဝအလှများ ရောနှောထားသည်။ ထောင့်တိုင်းတွင် ဇာတ်လမ်းတစ်ခုရှိရာ နေရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ၎င်း၏ လက်ရှိဇာတ်ကြောင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်လာရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

Vézèreမြစ်တစ်လျှောက် အေးအေးလူလူ လမ်းလျှောက်ပါ။

Montignac မှာရှိတဲ့ Vézèreမြစ်ဘေးမှာ လမ်းလျှောက်ရင်း တကယ့်ကို ပေါ်လွင်ထင်ရှားတဲ့ ငြိမ်သက်တဲ့လေထုနဲ့ ဝန်းရံနေတာကို တွေ့ခဲ့ရတယ်။ ကြည်လင်သောရေနှင့် စိမ်းလန်းစိုပြေသောကမ်းပါးများရှိသော ဤမြစ်သည် စိတ်အေးလက်အေး လမ်းလျှောက်ရန်အတွက် စံပြနောက်ခံအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပြီး အာရုံခံစားမှုများကို အပြည့်အ၀ခံစားနိုင်သော ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်မြင်ကွင်းများကို ပေးဆောင်သည်။

ဖြည်းညှင်းစွာစီးဆင်းနေသော ရေစီးသံသည် သဘာဝအတိုင်း သာယာနာပျော်ဖွယ်ကောင်းသော ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ လတ်ဆတ်သော လေနုအေးသည် သစ်ရွက်များမှတဆင့် တိုးတိုးတိတ်တိတ် တိုးဝင်လာကာ အပြင်ဘက်တွင် လတ်ဆတ်သော ရနံ့ကို ယူဆောင်လာသည်။ ခြေလှမ်းတိုင်းသည် မြစ်၏ ဝှက်ထားသော ရတနာများနှင့် လှပသော အစက်အပြောက်များကို ပိုမိုထင်ရှားစေပြီး ထိုဒေသ၏ သဘာဝဆွဲဆောင်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။

Montignac ကိုဖြတ်၍ ကွေ့ပတ်နေသော Vézèreမြစ်သည် စည်ကားနေသောမြို့ကို ငြိမ်းချမ်းရေး၏ဆိပ်ခံအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။ မြစ်ကမ်းပါးတစ်လျှောက် လမ်းလျှောက်ရင်း မြစ်ရဲ့စီးဆင်းမှုက စိုးရိမ်မှုအားလုံးကို သယ်ဆောင်သွားသလိုပဲ လေးနက်တဲ့ လွတ်မြောက်မှုကို ခံစားရတယ်။ ဤလမ်းလျှောက်ခြင်းသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာခရီးတစ်ခုသာမက စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး နေ့စဉ်စိတ်ဖိစီးမှုများမှ အနားယူကာ သဘာဝကမ္ဘာနှင့် ပြန်လည်ချိတ်ဆက်မှုတို့ကို ခွင့်ပြုပေးပါသည်။ တွေးတောဆင်ခြင်ရန်၊ ဘဝ၏ရိုးရှင်းသောပျော်ရွှင်မှုများကို ခံစားရန်နှင့် မြစ်ကမ်းပေးသော ငြိမ်သက်အေးချမ်းမှုကို နှစ်မြှုပ်ရန် အခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။

Montignac သည် ၎င်း၏ ရှုခင်းသာမြစ်အတွက်သာမက သမိုင်းမတင်မီ ဂူပန်းချီများအတွက် ကျော်ကြားသော Lascaux ဂူများ အပါအဝင် ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော သမိုင်းကြောင်းကြောင့်လည်း လူသိများသည်။ ဤသမိုင်းကြောင်းအကြောင်းအရာသည် လမ်းလျှောက်ခြင်းအတွက် နက်နဲမှုကို တိုးစေပြီး ၎င်းသည် အမြင်အာရုံခံစားမှုသာမက ပညာပေးမှုတစ်ခုလည်း ဖြစ်စေကာ ဤမြစ်ကမ်းပါးတစ်လျှောက်တွင် ပျံ့နှံ့နေသော ရှေးလူ့သမိုင်းနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို ချိတ်ဆက်ပေးပါသည်။

ရိုးရာပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်တွင် ဒေသအစားအစာကို စားသုံးပါ။

Montignac ရှိ Vézèreမြစ်တလျှောက် ခရီးစထွက်ရင်း၊ ကျွန်ုပ်၏စွန့်စားမှုသည် ထူးခြားဆန်းသစ်သော ပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်ရှိ Perigord အစားအစာ၏ နှလုံးသားဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ဤအတွေ့အကြုံက ကျွန်ုပ်အား ဒေသစားခအတွက် ထူးခြားသော အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော အရသာများထဲသို့ ဝင်ရောက်နိုင်စေပါသည်။ Perigord ၏ စစ်မှန်သော အနှစ်သာရကို ဖမ်းစားနိုင်သော အဓိကကျသော ဟင်းပွဲအချို့ကို သင့်အား လမ်းညွှန်ပေးပါရစေ။

ပထမဦးစွာ Foie Gras သည် ဘဲ သို့မဟုတ် ဘဲအသည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ထင်ရှားကျော်ကြားသော ဟင်းပွဲတစ်ခုအဖြစ် ထင်ရှားသည်။ ၎င်း၏ချောမွေ့သောအသွင်အပြင်နှင့်သိမ်မွေ့သောအရသာအတွက်လူသိများသောဤအရသာသည် Perigord အစာအိမ်၏အထွတ်အထိပ်ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ရိုးရာဓလေ့အရ အမြစ်တွယ်နေသော ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသည် ဒေသခံစားဖိုမှူးများ ၎င်းတို့၏ အချက်အပြုတ်အမွေအနှစ်ကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ထည့်သွင်းထားသော စေ့စေ့စပ်စပ် ဂရုစိုက်မှုနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုကို ပြသသည်။

ထို့နောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဒေသ၏ ဘဲတစ်ကောင်ကို ချစ်ကြောင်း သက်သေပြသည့် Confit de Canard ရှိသည်။ ဘဲခြေထောက်ကို ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆီဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်းချက်ပြုတ်ထားသော ဘဲခြေထောက်ပါသည့် ဤဟင်းသည် အရသာနှင့် နူးညံ့မှု၏ အံ့ဩစရာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရသာထူးကဲသော အဆင့်အထိ မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် အချိန်နှင့်အမျှ ဂုဏ်ပြုသော ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။

သွားချိုတဲ့သူတွေအတွက် Tarte aux Noix က မဖြစ်မနေ စမ်းသုံးကြည့်သင့်ပါတယ်။ ၎င်း၏ ထောပတ်အပေါ်ယံလွှာနှင့် ကြွယ်ဝသောအဆာများဖြင့် ဤသစ်ကြားသီးဖျော်ရည်သည် အခွံမာသီးများကို အချိုပွဲအဖြစ် ထည့်သွင်းခြင်းအတွက် ဒေသဆိုင်ရာအရသာကို ဖော်ညွှန်းသည်။ ကုသရုံမျှမက၊ အချက်အပြုတ်အနုပညာလက်ရာတစ်ခုအဖြစ် ဘာသာပြန်ဆိုထားသော ဒေသ၏ ပေါများသော သစ်ကြားသီးအပင်များထဲသို့ ထိုးဆင်းခြင်းဖြစ်ပါသည်။

ပြီးပြည့်စုံတဲ့ စပျစ်ရည်မပါတဲ့ အစာက ဘာလဲ။ Bergerac နှင့် Monbazillac ကဲ့သို့သော ဒေသထွက်ဝိုင်များသည် ယမကာများသာမက၊ ၎င်းတို့သည် ဒေသ၏ ကြောက်လန့်မှုနှင့် ဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့် ဓလေ့များကို ထင်ဟပ်စေကာ ပုလင်းထဲတွင် ပုံပြင်များဖြစ်သည်။ ဤဝိုင်များသည် Perigord ဟင်းလျာ၏ ခိုင်ခံ့သောအရသာများကို မျှတစွာ ချိန်ညှိပေးကာ စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

Lascaux ရှိ ရိုးရာပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်တွင် ထမင်းစားခြင်းသည် ထမင်းတစ်နပ်ထက် ပိုပါသည်။ ၎င်းသည် Perigord ယဉ်ကျေးမှု၏ နှလုံးသားထဲသို့ နှစ်မြှုပ်ထားသော အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သည် အချက်အပြုတ်ဝါသနာအိုး သို့မဟုတ် ဒေသဆိုင်ရာ ရိုးရာဓလေ့များကို စူးစမ်းလေ့လာရန် စိတ်အားထက်သန်သူဖြစ်စေ Perigord ၏ စစ်မှန်သောအရသာများသည် ၎င်း၏ကြွယ်ဝသော အစာအိမ်ရှုခင်းများတစ်လျှောက် အမှတ်ရဖွယ်ခရီးကို ပေးဆောင်သည်။