Chicago tiftaħar xena gastronomika li hija xejn inqas minn impressjonanti. Il-belt hija magħrufa għall-pizza deep-dish tagħha, torta qalb b'qoxra ħoxna li benniena ammonti ġenerużi ta 'ġobon u zalza tat-tadam. Imbagħad hemm il-hot dog emblematiku ta’ stil ta’ Chicago, frankfurter mhux permess mill-ketchup mgħobbi b’firxa distintiva ta’ uċuħ bħal mustarda safra, relish aħdar jgħajjat, basal, kunjardi tat-tadam, lanza tal-pickle, bżar tal-isport, u biċċa melħ tal-karfus. , kollha nestled fi bun taż-żerriegħa tal-peprin.
Iżda lil hinn minn dawn l-istaples magħrufa sew, Chicago joffri teżor ta’ għeġubijiet kulinari. Pereżempju, is-sandwich taċ-ċanga Taljana trid tipprova. Roast beef imqatta' rqiq jitttektek f'au jus bit-togħma u serva fuq roll ta' stil Taljan, ħafna drabi b'bżar ħelu jew giardiniera pikkanti. Ieħor favorit lokali huwa l-jibarito, sandwich li jibdel il-ħobż għall-pjantaġġini moqlija, li jgħaqqad mili ta 'steak, ġobon, ħass u tadam.
Għal dawk li għandhom ħelu, il-fran tal-belt iservu l-paczki, donut Pollakk li huwa popolari speċjalment waqt iċ-ċelebrazzjonijiet tat-Tlieta tax-Xaħam. U ejja ma ninsewx dwar il-Garrett Popcorn Shops, istituzzjoni ta' Chicago mill-1949, li toffri taħlita ta' karamella ħelwa u popcorn tal-ġobon ħelu magħrufa bħala l-'Garrett Mix.'
Kull wieħed minn dawn il-platti jirrakkonta storja ta 'xenarju kulturali għani ta' Chicago u jirrifletti l-istorja tal-belt bħala ċentru għal komunitajiet diversi u l-kċejjen tagħhom. Il-pizza tal-platti fond, pereżempju, oriġinat fil-Pizzeria Uno fl-1943 u minn dakinhar saret simbolu tal-ispirtu innovattiv ta 'Chicago fid-dinja kulinari.
Biex tifhem tassew x'jagħmel ix-xena tal-ikel ta' Chicago speċjali, wieħed irid jgħaddi fil-viċinat u l-ikel lokali fejn dawn il-platti mhumiex biss oġġetti tal-menu iżda huma parti mill-identità tal-belt. Kemm jekk huwa pizza parlor tal-familja fin-North Side jew stand tal-hot dog ħdejn il-ballpark, l-aqwa togħmiet ta 'Chicago qed jistennew li jiġu skoperti minn dawk ħerqana biex jesploraw.
Pizza Deep-Dish
Pizza Deep-Dish. Fl-isfera tal-platti tal-firma ta 'Chicago, il-pizza tal-platti fond tispikka bħala favorita rikka u sodisfaċenti. Ikkaratterizzat mill-qoxra densa u tal-butir tiegħu, il-ġobon imdewweb, u z-zalza tat-tadam qalb, dan id-dixx huwa staple fix-xena kulinari tal-Belt tar-Riħ. Għal kull min f'Chicago, kemm jekk ikun residenti jew viżitatur, li jduq l-aqwa pizza deep-dish hija esperjenza li trid tagħmel.
Chicago tiftaħar bosta ristoranti prestiġjużi li jfasslu l-aktar verżjonijiet exquisiti tal-pizza deep-dish. Il-Pizzeria Uno għandha l-apprezzament li hija l-post fejn twieled din il-meravilja gastronomika, filwaqt li Lou Malnati's jaqla' akklamazzjoni għall-qoxra flaky tagħha u l-uċuħ lussuż. Ta' min ma jonqsux huma Giordano's bil-pizez mimlijin tiegħu, Gino's East bil-qoxra tal-qamħirrun imħawwar, u l-qoxra karamelizzata ta' Pequod's Pizza.
Għal dawk avventurużi fil-kċina, li tagħmel pizza deep-dish fid-dar jista 'jkun pjuttost ta' sodisfazzjon. Ibda b'taġen fond xieraq jew skillet tal-ħadid fondut għall-qoxra ħoxna essenzjali. Il-ħami minn qabel tal-qoxra fil-qosor jgħinha żżomm it-tqarmeċ. Imbagħad, il-ġobon imur fuq il-qiegħ, miksi bl-ingredjenti u z-zalza magħżula tiegħek, f'dik l-ordni. Sajjar ġo forn jaħraq sakemm tara wiċċ tal-ġobon dehbi u mdewweb.
Kemm jekk qed togħmaha f'pizzeria ta 'Chicago mill-aqwa jew kemm jekk qed taħmi fil-kċina tiegħek, il-pizza deep-dish hija dixx li huwa marbut li jissodisfa l-blanzuni tat-togħma tiegħek u jġiegħlek terġa' lura għal sekondi.
Hot Dogs ta' Stil ta' Chicago
Wara li tgawdi t-togħma rikka tal-pizza tal-platti fond, hija idea tajba li tesplora xogħol ewlieni ieħor tal-kċina ta’ Chicago – il-hot dog stil ta’ Chicago. Dan l-ikla ħafifa ċċelebrata captivates bil-preżentazzjoni mlewna u l-uċuħ Delicious. Hawn gwida dettaljata għal din l-indulġenza essenzjali ta' Windy City:
Meta niġu għall-uċuħ ta 'hot dog stil ta' Chicago, l-opinjonijiet ivarjaw. Puristi jinsistu li mustarda biss għandha grazzja l-quċċata tal-hot dog, peress li t-togħma qawwija tagħha ttejjeb l-ingredjenti l-oħra perfettament. B'kuntrast, oħrajn jistgħu jissuġġerixxu mess ta 'ketchup għall-ħlewwa sottili tiegħu. Id-deċiżjoni, madankollu, hija f'idejn l-eater individwali.
Għal dawk li qed ifittxu l-ifjen hot dogs fl-istil ta 'Chicago, il-belt toffri abbundanza ta' għażliet stellari. Portillo's jispikka bil-hot dogs sukkulenti tiegħu fuq bun mgħobbi biż-żerriegħa tal-ġulġlien, imżejjen bil-garnishes tradizzjonali kollha. Superdawg, li qed topera mill-1948, toffri esperjenza ta’ drive-in nostalġika u hot dogs delectable. Barra minn hekk, Hot Doug's jippreżenta ħarsa inventiva tal-hot dog b'firxa ta' għażliet immaġinattivi u fit-togħma.
Fit-tiswir tal-hot dog perfett fl-istil ta’ Chicago, ftit komponenti ewlenin huma essenzjali: il-hot dog kollu taċ-ċanga bil-fwar, bun taż-żerriegħa tal-peprin bil-fwar, mustarda, basla bajda, lanza tal-pickle, flieli tat-tadam, bżar tal-isport, relish, u tbexxix tal-melħ tal-karfus. Ir-riżultat huwa taħlita armonjuża ta 'togħmiet u nisġa li saret parti għeżież mill-identità tal-ikel ta' Chicago.
Sandwiches taċ-ċanga Taljana
Is-sandwich taċ-Ċanga Taljana hija parti essenzjali mill-wirt kulinarju għani ta’ Chicago, maħbub kemm mir-residenti kif ukoll mill-viżitaturi għaċ-ċanga mmerraq u aromatika tiegħu, imsajjar bil-mod f’au jus delicious, u servut fuq roll Taljan qalb. Dan is-sandwich mhux biss ikel; huwa porzjon ta 'l-istorja ta' Chicago.
Iċ-ċanga, irqiq bħala wejfer u tenera, tittella' b'mod ġeneruż fuq il-ħobż u mżejna jew bżar ħelu jew ġardinara pikkanti, li toffri crunch sodisfaċenti ma' kull gidma.
Għal dawk li jieħdu pjaċir it-tisjir, il-ħolqien ta’ sandwich taċ-Ċanga Taljana fid-dar jista’ jkun sforz ta’ sodisfazzjon. Ir-riċetti jipprovdu gwida pass pass dwar kif timmarina ċ-ċanga b’taħlita robusta ta’ ħwawar u ħwawar u s-sigrieti biex tinkiseb dik in-nisġa tal-furketta permezz ta’ tisjir bil-mod, li tirreplika t-togħmiet awtentiċi ta’ Chicago fil-kċina.
Madankollu, jekk tippreferi nduqu dan id-dixx maħdum minn idejn imħawwar, Chicago hija dar għal bosta ħwienet tal-ikel famużi għaċ-Ċanga Taljana tagħhom. Iċ-Ċanga ta' Al ilha oġġett fiss mill-1938, u tipperfezzjona s-sandwich għal għexieren ta' snin, filwaqt li l-pari ta' Portillo ma' favoriti lokali oħra bħall-hot dog stil ta' Chicago, kull gidma hija xhieda tal-wirt gastronomiku tal-belt.
Meta tkun f'Chicago, trid tittratta lilek innifsek b'sandwich taċ-Ċanga Taljana. It-togħma mhix sodisfaċenti biss—hija vjaġġ permezz tal-lore tal-ikel tal-belt, żgur li tħallik tistenna għal ieħor. Kemm jekk magħmul mid-dar jew minn ġonta famuża ta' Chicago, is-sandwich taċ-Ċanga Taljana hija avventura fit-togħma li m'għandhiex titlifha.
Garrett Popcorn
Nibdew l-avventura ħelwa u ħelwa li hija Garrett Popcorn, aħna nidħlu fil-qalba tal-wirt gastronomiku ta’ Chicago. Mill-bidu tiegħu fl-1949, Garrett Popcorn rebaħ fuq il-blanzuni tat-togħma kemm tar-residenti kif ukoll tal-viżitaturi bl-għażliet tal-popcorn tiegħu li jsejħu d-dwiefer.
Ejja nduqu t-togħmiet tal-Garrett Popcorn:
- Il-‘Chicago Mix’ hija taħlita ċċelebrata li tiżżewweġ karamella rikka ma’ togħmiet ta’ ġobon tangy, u toħloq snack emblematiku li jiġbor perfettament l-imħabba ta’ Chicago għal gosti kuraġġużi.
- Il-varjetà tradizzjonali 'Buttery' hija favorita ta' dejjem, li toffri l-pjaċir sempliċi tal-popcorn arrikkit b'essenza lussuża tal-butir.
- Għal dawk li għandhom tendenza għas-sħana, il-'Spicy Cheese' jagħti ħarta tan-nar lill-popcorn tal-ġobon klassiku, u jaqla 'l-ammirazzjoni ta' dawk li jgawdu trattament zesty.
L-istorja ta’ Garrett Popcorn hija waħda ta’ passjoni u tradizzjoni:
- Minn kċina modesta f'Chicago, il-familja Garrett nediet l-impriża tal-popcorn tagħha b'impenn għal ingredjenti ta 'kwalità u riċetta tal-familja mgħasses mill-qrib.
- Hekk kif għaddew is-snin, ir-reputazzjoni ta 'Garrett Popcorn żdiedet, u wasslet għall-ftuħ ta' ħwienet addizzjonali madwar Chicago u internazzjonalment.
- Minkejja t-tkabbir tagħha, l-ethos tal-marka jibqa 'l-istess. Is-sengħa artiġjanali tiżgura li kull lott jirċievi l-istess kura u preċiżjoni bħal dawk mill-bidu tan-negozju.
Meta inti jipprattikaw Garrett Popcorn, int mhux biss togħma snack; int qed tieħu sehem f'biċċa mill-wirt kulinari ta' Chicago. Il-firxa ta' togħmiet offruti tfisser li hemm xi ħaġa għal kull palat, minn favoriti klassiċi għal tidwiriet kuraġġużi u innovattivi. Huwa xhieda tar-reputazzjoni tal-belt għall-eċċellenza kulinarja li dan il-popcorn ikompli jiġi mħaddan bħala esperjenza kwintessenzjali ta’ Chicago.
Zalzett Pollakk Triq Maxwell
Ix-Zalzett Pollakk ta' Maxwell Street huwa pedament tax-xena kulinari ta' Chicago, b'għeruq li jmorru lura għas-suq bieżel ta' Maxwell Street tal-bidu tas-seklu 20. Magħrufa għall-profondità tat-togħma u l-gidma sodisfaċenti tagħha, dan iz-zalzett Pollakk minsuġ ruħu fid-drapp tal-gastronomija tal-belt.
Dak li jiddistingwi z-Zalzett Pollakk ta' Maxwell Street huwa t-taħlita armonjuża ta' ħwawar li fiha. Taħlita ta’ majjal mitħun, infuża bit-togħmiet robusti tat-tewm, il-melħ u l-bżar, tiġi affumikata b’mod espert biex toħloq zalzett sukkulenti b’ħafna togħma. Iċ-zalzett affumikat u mmerraq, kemm jekk maħruq fuq grill jew imdawwar f'bun ħanut b'mustarda tangy u basal ħelu u kannella, jagħti togħma tan-nol vivaċi tat-triq ta 'Chicago ma' kull gidma.
Aktar minn sempliċi offerta fit-togħma, ix-Zalzett Pollakk ta' Maxwell Street jirrappreżenta l-influwenza diversa tal-immigranti ta' Chicago u t-tradizzjonijiet kulinari tagħha. Huwa attrezzatura fiċ-ċelebrazzjonijiet mal-belt kollha, laqgħat sportivi, u barbecues tal-familja. Għal dawk li jesploraw Chicago, li jipprattikaw dan id-dixx kwintessenzjali huwa essenzjali—huwa ġieħ togħma għat-tħaddan tal-belt tad-diversità u l-passjoni tagħha għall-ikel.
Kon tal-Qawsalla
Rainbow Cone, il-ġelat ċċelebrat f’Chicago, ilu jogħġob lill-folla mill-1926. Mhuwiex biss post tad-deżerta ordinarja; hija biċċa mill-qalb u l-istorja tal-belt. Hawn għaliex Rainbow Cone huwa post straordinarju:
- Medley inventiv tal-ġelat: Rainbow Cone ikisser il-moffa bil-kon uniku ta 'ħames togħma tiegħu. Hawnhekk, għażliet tradizzjonali bħall-vanilla huma mwarrba għal munzell eclectic li jinkludi ċikkulata, frawli, il-Palmer House storika (imsemmija wara l-lukanda famuża fejn oriġinat ir-riċetta), pistaċċi, u xerbet oranġjo zesty. Din il-kombinazzjoni mhix biss kura għall-blanzuni tat-togħma; hija innovazzjoni kulinari, li toffri esperjenza ta 'togħma b'ħafna saffi.
- Xhieda tar-reżiljenza ta’ Chicago: Għal kważi seklu, Rainbow Cone kien jiflaħ avvenimenti kbar bħad-Depressjoni l-Kbira u t-Tieni Gwerra Dinjija. Huwa aktar minn sempliċi negozju; tirrappreżenta r-reżistenza u l-ispirtu ta 'Chicago. Il-lonġevità tagħha hija ġieħ għax-xena dinamika tal-ikel tal-belt u l-kapaċità tagħha li tippreserva t-tradizzjoni fost il-bidla.
- Festa għall-għajnejn: L-appell ta 'Rainbow Cone jestendi lil hinn mit-togħma. Is-saffi tal-ġelat jippreżentaw viżwali impressjonanti ta 'qawsalla, li jagħmilha mhux biss deżerta iżda biċċa arti. Huwa t-tip ta’ spettaklu li tkun trid taqsam mal-ħbieb u s-segwaċi bl-istess mod, u żżid pop ta’ kulur u ferħ lill-għalf tal-midja soċjali tiegħek.
Rainbow Cone mhuwiex sempliċiment post biex grab deżerta malajr; hija esperjenza essenzjali ta 'Chicago li tgħaqqad togħmiet uniċi, fond storiku, u appell viżwali. Hija żjara obbligata għal kull min jixtieq jaqbad mal-wirt kulinari tal-belt filwaqt li jgawdi ġelat li huwa memorabbli daqskemm delizzjuż.
Cheesecake fl-istil ta’ Chicago
Meta niġu għall-xenarju għani tax-xena tal-ikel ta 'Chicago, iċ-Cheesecake ta' stil ta 'Chicago jispikka bħala delight li għandu esperjenza għal kull min għandu l-ħelu. Dan cheesecake mhuwiex biss deżerta oħra; hija krema mimlija togħma li taqbad il-qalba tal-art kulinari ta' Chicago.
Distinti minn cheesecake oħra, l-istil ta 'Chicago tiftaħar qoxra unika ta' għaġina. Din mhix il-bażi ordinarja tiegħek tal-cracker Graham; huwa għaġina li fiha ħafna butir u saffi li ġġib kriżi sodisfaċenti biex tikkumplimenta l-mili bla xkiel. Il-qalba taċ-cheesecake tgħaqqad ġobon krema, zokkor granulat, u ħjiel ta’ qoxra tal-lumi, u jilħaq bilanċ perfett bejn tangy u ħelu.
Eli's Cheesecake, li fetaħ il-bibien tiegħu fl-1980, sar sinonimu ma' din id-deżerta. Mhuwiex biss dwar il-varjetà, li ħadthom fl-abbundanza b'togħmiet bħal klassika, ċippa taċ-ċikkulata, u frawli, iżda dwar il-wirt u l-kwalità li żammew matul is-snin.
Popcorn ta' l-Istil ta' Chicago
Chicago-Style Popcorn jispikka minħabba t-taħlita unika tagħha ta 'togħmiet ħelwin u melħin, li toffri esperjenza ta' snacking gourmet li tmur lil hinn mill-popcorn ordinarju. Hawn ħarsa aktar mill-qrib lejn tliet togħmiet tal-popcorn gourmet li trid tipprova f'Chicago:
- Il-kombinazzjoni tal-Kammel u l-Ġobon hija trattament exquisite. Il-karamella krema tgħaqqad perfettament mal-sharpness tangy tal-ġobon cheddar, u tolqot bilanċ tat-togħma delizzjuż.
- Il-famuża Chicago Mix hija suċċess kemm fost ir-residenti kif ukoll fost il-viżitaturi. Hija għaqda delizzjuża ta 'karamella u popcorn tal-ġobon, li tgħaqqad flimkien żewġ togħmiet kuntrastanti b'mod pjaċir mhux mistenni.
- Għal dawk li jippreferu snacks tagħhom bi ftit ta 'sħana, il-popcorn Spicy Chicago Style huwa ideali. Jiddaħħal il-ħlewwa tal-karamella b'ħwawar tal-jalapeno kuraġġużi, li joffri togħma li jsaħħaħ li diffiċli biex tirreżisti.
Meta tkun qed tfittex li tieħu sehem fl-aqwa Popcorn ta’ l-Istil ta’ Chicago, ikkunsidra li żżur dawn il-ħwienet rinomati:
- Garrett Popcorn Shops, staple għeżież ta 'Chicago mill-1949, huwa ċċelebrat għall-firma tiegħu Chicago Mix. Hija għażla klassika għal kull min qed ifittex li jieħu kampjun tal-popcorn famuż tal-belt.
- Nuts on Clark, li jinsab fiż-żona bieżla ta' Wrigleyville, tiftaħar għażla diversa ta' togħmiet tal-popcorn. Kemm jekk int fil-burdata għal karamella klassika jew kombinazzjonijiet avventurużi, dan il-ħanut għandu xi ħaġa biex jissodisfa x-xewqat kollha tal-popcorn.
- Kernel's Gourmet Popcorn and More huwa tassew kenn għall-aficionados tal-popcorn. B'għażla ta 'aktar minn 50 togħma, inkluża l-Chicago Mix tant maħbub, hemm opportunità biżżejjed biex tesplora varjetà ta' għażliet innovattivi tal-popcorn.
