Te Aratohu Haerenga a Mumbai
Kua rite koe ki te tuhura i te taone hihiri o Mumbai? Neke atu i te 18 miriona nga taangata, ko Mumbai he taone nui e kore e moe.
Mai i nga waahi rongonui penei i te Gateway o Inia ki nga toa kai o te huarahi, ka kawea koe e tenei aratohu haere ki runga i te haerenga e kore e warewarehia i roto i te ngakau o Mumbai.
Kia rite ki te ruku i a koe ki roto i te ahurea whai kiko, uru ki nga kai reka, ka wheako i te oranga o te po.
Kia rite mo te herekore me te haerenga ki Mumbai!
Haere ki Mumbai
Mena kei te whakamahere koe ki te toro atu ki Mumbai, ko te huarahi ngawari ki te tae atu ki reira ko te rere mai Delhi New. Ko Mumbai e mahihia ana e Chhatrapati Shivaji Maharaj International Airport, tetahi o nga taunga rererangi tino pukumahi i roto India. Kia tae koe ki te taunga rererangi, he maha nga huarahi kawe waka mo te iwi hei awhina i a koe ki te torotoro i tenei taone hihiri.
Ko tetahi momo waka rongonui i Mumbai ko te punaha tereina o te rohe, e kiia nei ko 'nga tangata whenua o Mumbai.' Ko enei tereina e hono ana i nga waahanga rereke o te taone nui he waahi pai mo te haere i roto i Mumbai. Ko te whatunga tereina o te rohe e hipoki ana i nga huarahi tuuruhi rongonui penei i te Churchgate ki Virar i te raina Hauauru me te CST (Chhatrapati Shivaji Terminus) ki Kalyan i te raina Central.
Ko tetahi atu huarahi kawe waka ko te punaha pahi. Ko te Brihanmumbai Electric Supply and Transport (BEST) e whakahaere ana i te maha o nga kupenga pahi e rere ana ma nga waahi maha o Mumbai. Ka kikii nga pahi i nga haora nui engari he huarahi utu nui mo te haereere.
Mo nga tawhiti poto ake, kei te waatea noa nga riiki-auto me nga taxi. Ka taea te mihi mai i nga waahi katoa o te taone nui me te whakarato huarahi ngawari ki te kawe.
Ahakoa he aha te ahua o nga waka a-iwi ka whiriwhiria e koe, ma te tirotiro i nga tiriti nui o Mumbai ka tino reka koe i ona momo ahurea me ona hitori nui.
Te tirotiro i nga waahi o Mumbai
A, no te tirotiro i nga waahi o Mumbai, kaua e ngaro i te Gateway rongonui o Inia. Ko tenei whakamaumahara rongonui he haerenga mo te hunga e hiahia ana ki te ruku ki nga hitori nui o te taone nui. I hangaia i te tau 1924, e tu teitei ana, e whakahihi ana e titiro atu ana ki te Moana Arapia. I a koe e whakatata atu ana, ka miharo koe ki ona hoahoanga whakahirahira me ona whakairo.
Kia mau koe i roto i te nui o te Gateway o Inia, kia mohio ki te torotoro i etahi atu waahi o mua o Mumbai. Ko te Chhatrapati Shivaji Terminus te UNESCO World Heritage Site e whakaatu ana i te hoahoanga Victorian Gothic i tona tino pai. Ko nga Elephanta Caves, kei runga i tetahi moutere kei waho atu o te takutai, he whare mo nga whare tapu kua tapahia nga toka mai i te rautau 5.
Whai muri i te ruku i a koe ki te hitori o Mumbai, kua tae ki te wa ki te whakangao i o hiahia ki etahi kai tiriti. He rongonui a Mumbai mo ana paramanawa reka me nga rihi ka tukuna ki nga kokonga katoa. Mai i te pav bhaji (he kari huawhenua raukikini me te taro) ki te vada pav (he hanawiti parai rīwai parai), he mea mo te katoa. Kaua e wareware ki te whakamatau i te hanawiti rongonui o Bombay – he whakakotahitanga o te chutney, huawhenua me te tiihi.
Nga waahi pai ki te kai i Mumbai
Ki te wheako i te tino pai o te kai o Mumbai, haere ki nga toa kai tiriti o te taone nui, ka uru ki nga riu kai penei i te pav bhaji me te vada pav. Ko enei tiriti rongonui Ko nga kai motuhake me whakamatau mo tetahi kai aroha e toro ana ki Mumbai.
Engari e kore e mutu nga mahi kai! Kei te mohiotia ano a Mumbai mo ona momo huihuinga kai me nga huihuinga e whakaatu ana i te kai reka o te taone nui. Mai i te Kala Ghoda Arts Festival ki te Mumbai Street Food Festival, he maha nga waahi ki te whakaatu i nga momo momo reka mai i nga rohe rereke o Inia.
Anei nga momo kai e wha me tino whakamatau koe i to haerenga ki Mumbai:
- Bhel Puri: He paramanawa reka rongonui i hangaia ki te raihi pupuhi, sev (parai parai), chutneys, me nga momo mea kakara.
- Dahi Puri: He rite ki a Bhel Puri engari ka whakakiia ki te miraka tepe, ka whakaahuru.
- Misal Pav: He kari raukikini i mahia ki te pi kua tipu, ka whakakikoruatia ki te farsan (te ranunga crunchy) ka tukuna me nga roi paoa pata.
- Sev Puri: He paramanawa reka ano i mahia ki te puris kirikiri (parai parai), chutneys, riki, tōmato, me te sev.
Ahakoa kei te tirotiro koe i nga toa kai tiriti o te rohe, kei te haere ranei koe ki tetahi o nga huihuinga kai maha o Mumbai, ka pahuatia koe mo te whiriwhiri ina tae mai ki te makona i o puku reka. No reira haere tonu, awhi i to herekoretanga ka timata ki te mahi kai ma nga huarahi o Mumbai!
Te hokohoko i Mumbai
Kua rite koe ki te hokohoko kia taka ra ano koe ki Mumbai? Whakapaia ki te torotoro i nga waahi hokohoko pai rawa atu, nga maakete o te rohe me nga maakete e tukuna ana e tenei taone hihiri.
Mai i nga toa teitei ki nga maakete tiriti nui, Kei a Mumbai tetahi mea mo te katoa. Ahakoa kei te rapu koe mo nga kakahu Inia, nga mahi a-ringa ahurei, nga taonga ahua huatau ranei, ma enei waahi hokohoko ka waiho koe kia pahuatia mo te whiriwhiri.
Nga waahi hokohoko pai
Mena kei te rapu koe mo nga waahi hokohoko pai rawa atu i Mumbai, haere ki Colaba Causeway me Linking Road. Ko enei maakete tiriti rongonui e tuku ana i nga wheako hokohoko hihiri me te rereke ka tino makona ki o hiahia hokohoko.
Kopikopiko i te huarahi o Colaba ka rukuhia koe ki roto i tona hau hikaka, ka kitea e koe nga mea katoa mai i nga kakahu huatau ki nga mahi toi ahurei. A kaua e wareware ki te hoko mo nga utu pai rawa atu!
Mena he nui ake to ahua o te hokohoko papai, haere ki nga toa o te taone nui penei i te High Street Phoenix me te Palladium Mall. I konei, ka taea e koe te uru ki nga waitohu o te ao, nga tapanga kaihoahoa, me nga whiringa kai tino pai.
Ahakoa e pai ana koe ki te ataahua o nga maakete huarahi, ki te maamaatanga ranei o nga maakete papai, kei a Mumbai nga mea katoa mo nga toa toa kei reira.
- Colaba Causeway: He kakahu huatau, he mahi toi ahurei
- Te Huarahi Hononga: Nga taputapu huatau, hu
- High Street Phoenix: Nga waitohu o te ao, nga tapanga kaihoahoa
- Palladium Mall: Te hokohoko teitei, nga whiringa kai tino ataahua
Nga Maakete a-rohe me nga Bazaars
Tirohia nga maakete o te rohe me nga maakete mo te tini o nga taonga tuku iho, mai i nga mea kakara ki nga kakano, ka rumakina koe ki te ahurea hihiri o Mumbai.
Kei te rongonui te taone nui mo ana maakete huarahi hikaka e kitea ai e koe nga mea katoa e hiahia ana to ngakau. I a koe e hikoi ana i roto i nga huarahi karakara, ka whakawai te kakara o nga whiringa kai tiriti i o hiahia. Mai i te pani puri reka tae noa ki nga kepa kai reka, he mea mo te katoa. Kaua e wareware ki te whakamatau i te vada pav rongonui, he parai rīwai raukikini i hanewiti ki waenga i nga parani ngohengohe – he tino kai a Mumbai.
A, ka tae mai ki te hokohoko, ko te hokohoko i nga maakete o te rohe he mea tika. Kei te reri tonu nga kaihoko hikaka mo etahi tauhokohoko hoa, no reira kia rite ki te whiriwhiringa me te tohu utu nui mo nga taonga ahurei.
Whakanuia te kaha me te hikaka i a koe e torotoro ana i enei maakete; ka mau ratou i te mauri o te wairua ora o Mumbai.
Te Po me te Whakangahau o Mumbai
Ko te oranga o te po o Mumbai e whakarato ana i nga momo momo whakangahau mo nga manuhiri. Ahakoa kei te anga koe ki te kanikani i te po, ki te whakangawari ranei me te inu i te ringa, he mea mo te katoa o tenei taone nui.
Anei etahi waahi me toro atu ki te wheako i te pai o te ao po o Mumbai:
- Pae o runga tuanui: Tirohia nga tirohanga whakamiharo o te rangi o te taone nui i te wa e inu ana koe i to kai reka i tetahi o nga papa o runga o Mumbai. Ko enei waahi huatau e tuku ana i te wheako ahurei me te kore e warewarehia, me nga waiata ora, nga kai reka, me te hau hiko.
- Nga waahi waiata ora: Kei te mohiotia a Mumbai mo tana waahi puoro puoro, a ka taea e koe te hopu i nga roopu puoro o te rohe me nga kaitoi rongonui e mahi ora ana i nga waahi rereke puta noa i te taone nui. Mai i nga karapu jazz tae noa ki nga whare konohete nui ake, he whakaaturanga kei te haere tonu ka paopao o waewae me te waiata haere.
- Kai-po-po: Mena ko to kanikani te mea, na Mumbai kua hipokina koe. Kei te taone te maha o nga karapu poipoi tino kaha ki reira ka taea e koe te toro atu ki nga paoro hou i hangaia e nga DJ o runga. Kia rite ki te tuku i runga i te papa kanikani me te paati tae noa ki nga haora moata o te ata.
- Nga whakaaturanga ahurea: Mo te hunga e rapu ana i te wheako ahurea ake, ka tukuna e Mumbai nga whakaaturanga kanikani tuku iho penei i a Kathakali, Bharatanatyam ranei. Rukuhia koe ki nga taonga tuku iho o Inia na roto i enei whakaaturanga whakamihi e whakaatu ana i nga pukenga toi o te motu.
Ahakoa he aha te momo wheako o te po e whai ana koe, kei a Mumbai katoa. Na haere, awhi i to herekoretanga, me te tirotiro i nga whiringa whakangahau whakahihiri e tatari ana ki a koe i roto i tenei taone hihiri.
Tohutohu mo te Whakaakoranga Whakamaharatanga ki Mumbai
Kia maumahara ai to wheako Mumbai, kaua e wareware ki te whakamatau i nga kai reka o te tiriti e rongonui ana mo ona reka me ona momo rereke. Ko te tirohanga kai tiriti o Mumbai he waahanga nui o tana ahurea hihiri, e tuku ana i te haerenga kai penei i era atu.
Mai i te Vada Pav rongonui, he parai rīwai raukikini ki roto i te parāoa, tae atu ki te Pav Bhaji, he momo huawhenua kua horahia ki te parāoa pata, ka kitea e koe he maha o nga momo kai reka e whakapouri ana i o hiahia.
Ko tetahi o nga huarahi pai ki te ruku i a koe ki te ahurea kai tiriti o Mumbai ko te toro atu ki ana maakete kai me ana toa. Ko te maakete o Crawford me te huarahi Mohammad Ali he waahi rongonui ka taea e koe te tarai i nga kai reka o te rohe penei i a Pani Puri, Dahi Puri me Bhel Puri. Ko enei paramanawa reka e pupuhi ana i nga reka me nga kakano ka waiho koe i te hiahia mo etahi atu.
I tua atu i te whakauru ki nga kai reka o te huarahi o Mumbai, kia mohio koe ki te whakamahere i to haerenga i tetahi o nga huihuinga ahurea o te taone nui. Ko Ganesh Chaturthi tetahi o nga huihuinga e whakanuia ana me te tino hihiri puta noa i te taone nui. Tirohia nga tira nui e mau ana i nga whakapakoko whakapaipai ataahua o te Ariki Ganesha i te wa e kai ana i nga reka o mua penei i a Modak.
He aha koe me toro atu ki Mumbai
Na, ka tukuna e Mumbai he wheako hihiri me te rereke mo te hunga haere. Mai i nga tiriti nui o Colaba ki te Gateway rongonui o Inia, kaore he iti o nga waahi ki te tirotiro.
Kaua e ngaro ki te whakamatau i nga kai reka o te tiriti i Juhu Beach, ki te kai ranei i tetahi kai Maharashtrian tuku iho i Britannia & Co Restaurant.
A, ka taka te po, rukuhia koe ki roto i te whakaaturanga ora o te po o Mumbai, me nga karapu penei i te Trilogy me Kitty Su e tuku wheako kore wareware.
Ko tetahi tauira whakapae ko te hikoi haere i te taha o Marine Drive i te ra o te ra, ka rongo i te hau hauhautanga me te kapohia e te tirohanga whakamiharo o te rangi o te taone - he wa ka noho tonu ki a koe ake ake.
No reira kohia o peke ka takatu mo tetahi haerenga e kore e warewarehia i Mumbai!
