Alao sary an-tsaina hoe mijoro eo amin'ny Rindrin'i Shina ianao, voahodidin'ny tantara sy ny fomba fijery manaitra izay nahatonga azy ho mariky ny zava-bitan'ny olombelona maneran-tany. Ity rafitra malaza ity dia vao fiandohan'ny zavatra atolotr'i Shina. Ny firenena dia harena an-kibon'ny toerana imperial taloha, fomban-drazana manankarena ary tanàna mavitrika, izay samy manome varavarankely miavaka amin'ny lasa sy ankehitriny ao Shina. Tsy mijanona amin’ireo toerana fanta-daza anefa ny aventure. I Shina koa dia fonenan'ny harena miafina tsy tambo isaina miandry hojerena, manomboka amin'ny tontolo milamina ka hatrany amin'ny tsena eo an-toerana.
Rehefa mitsidika an'i Shina, tsy maintsy mitsoraka any amin'ny fakany ara-tantara lalina. Ny Tanàna Voarara ao Beijing, tranoben'ny lapa midadasika izay fonenan'ny emperora nandritra ny taonjato maro, dia manolotra fijery tsy manam-paharoa momba ny lasa imperial ny firenena. Mandritra izany fotoana izany, ny Tafika Terracotta ao Xi'an, angona mahatalanjon'ireo sary sokitra miendrika aina an'arivony natsangana hiambina ny fasan'ny emperora voalohany tao Shina, dia mampiseho ny fahaiza-manao sy ny fahaizan'ny Sinoa fahiny.
Saingy ny antson'i Shina dia tsy voafetra amin'ny toerana manan-tantara sy ara-kolontsaina. Mahavariana ihany koa ny hatsaran-tarehy voajanahary eto amin'ny firenena. Manaova fitsangantsanganana midina ny Reniranon'i Yangtze mba hijerena ny tontolon'ny Three Gorges na hivezivezy amin'ny tanimbary mahafinaritra ao Longsheng. Ho an'ireo izay mitady fahatoniana, tsy maintsy hojerena ny hakanton'ny Valan-javaboarin'i Jiuzhaigou, miaraka amin'ireo farihy mazava tsara sy ny riandrano mikoriana.
Hahita zavatra tian'ny mpizaha tany an-tanàn-dehibe any amin'ireo tanàn-dehibe be mponina ao Shina. Ny lanitra futuristic an'i Shanghai, Fifangaroan'i Beijing ny maritrano maoderina sy ny toerana tranainy, ary ny tsenan'ny arabe mihetsiketsika ao Hong Kong sy ny sakafo manara-penitra eran-tany dia manome topimaso ny fihetsehan'ny fiainana Shinoa ankehitriny.
Raha ny tena izy, i Shina dia tany misy fifanoherana, izay ahitana fomban-drazana fahiny mitambatra tsara amin'ny maoderina manara-penitra. Na mijoro eo amin'ny Rindrina Lehibe ianao, mandehandeha amin'ny hazavana néon araben'i Shanghai, na fikatsahana fiadanana any amin'ny tempolin'ny tendrombohitra lavitra iray, i Shina dia manolotra karazana traikefa tsy manam-pahataperana izay mamaly ny karazana mpandeha rehetra. Mba hahatakarana marina ny halalin'ny firenena sy ny fahasamihafan'ity firenena ity dia tsy maintsy mandeha any ivelan'ny lohatenim-baovao ny olona iray ary mikaroka ny mari-pamantarana malaza sy ny zorony miafina.
Noho izany, fenoy ny kitaponao ary mandehana amin'ny dia iray mba hahitana ny tady manankarena izay mahatonga an'i Shina ho iray amin'ireo toerana mahaliana indrindra eran-tany.
Fikarohana Rindrina Lehibe
famangiana ny Rindrin’i Sina manome fahafahana tsy manam-paharoa hijoroana vavolombelona ny halehiben'ny iray amin'ireo toerana manan-tantara malaza indrindra eran-tany. Ekena ho Lova Iraisam-pirenena UNESCO, ity fiarovana tranainy ity dia misarika mpitsidika avy amin'ny vazan-tany rehetra, maniry ny hijery ny midadasika sy ny handalina ny lasa manankarena. Mba hankafizana tanteraka ny traikefa, dia tsara ny manomana fitsidihana mandritra ny lohataona na fararano noho ny toetr'andro mahafinaritra sy ny vahoaka kely kokoa.
Manana faritra maromaro ao amin'ny Rindrina Lehibe isafidianana ny mpikaroka, izay samy mampiseho fiangaviana miavaka. Ho an'ireo izay te handositra ny tabataba sy ny tabataban'ny toerana fizahan-tany malaza, faritra toa an'i Mutianyu na Jiankou no tena mety. Ireo faritra ireo dia mamela ny fikarohana milamina kokoa, ahafahan'ny mpitsidika gaga amin'ny famirapiratan'ny maritrano sy ny toerana mahasarika izay mamaritra ny Great Wall.
Ireo mpitady fitsangatsanganana dia hahita ny lalan-tongotra manamorona ny Great Wall izay mampientam-po indrindra. Ireo lalana ireo dia manome fifandraisana azo tsapain-tanana amin'ny lasa, manome fanazavana momba ny fiainan'ireo miaramila izay nanao fisafoana an'io sisintany midadasika io. Ny terrain sarotra sy ny tehezan-tendrombohitra mideza dia mahatonga ny dia ho ezaka mampientanentana, manatsara ny traikefa amin'ny ankapobeny amin'ny fahitana ity rafitra goavana ity.
Fandrobohana kolontsaina
Vao fiandohan'ny diako ho any amin'ny fon'ny harena ara-kolontsaina ao Shina ny fikatsahana ny Manda Lehibe. Ity sivilizasiona tranainy ity dia manolotra traikefa isan-karazany izay ahafahan'ny olona mitsoraka lalina amin'ny lovany. Andeha hojerentsika ny sasany amin'ireo hetsika ara-kolontsaina tena ilaina izay manome varavarankely ho an'ny fanahin'i Shina.
Mihoatra noho ny fisotroana dite fotsiny ny fandraisana anjara amin'ny lanonana dite nentim-paharazana Shinoa; izany dia fitsirihana amin'ny kolontsaina dite lalina izay nivoatra nandritra ny taonjato maro. Ity lanonana ity dia manome fotoana fisaintsainana mangina eo am-pikarohana ny maha-zava-dehibe sy ny tantara ao ambadiky ny fisotroana dite tsirairay, ka mahatonga azy io ho fitsangatsanganana milamina nefa mampahazava.
Ny fakana sakafo sinoa tena izy toy ny gana Peking, dumplings, ary hotpot Sichuan dia tsy maintsy ho an'izay tia sakafo. Tsy sakafo fotsiny ireo sakafo ireo; fikarohana ny tontolon'ny sakafo isan-karazany ao Shina izy ireo. Ny kaikitry ny tsirairay dia dian'ny tsiro sy hanitra izay mamaritra Sakafo sinoa.
Ny fanandraman'ny opera Shinoa nentim-paharazana na ny fampisehoana akrobatika dia fotoana iray hijerena mivantana ny hatsaran'ny zavakanton'i Shina. Porofon'ny fomban-javakanto manankarena eto amin'ny firenena ireo hira akrobatika manaitra sy ireo hira opera mahasarika.
Ny fandraisana anjara amin'ny kilasy tai chi dia manome fanazavana momba ny haiady fahiny izay manasongadina ny fifandanjana, ny firindrana ary ny fihetsehan'ny fluid. Tai chi dia tsy fanatanjahan-tena fotsiny; taratry ny foto-pisainana filozofika Shinoa izany, mampiroborobo ny fahasalamana ara-batana sy ara-tsaina.
Fotoana iray hifandraisana amin'ireo mpanao asa tanana sinoa ny fijerena ireo tsena eo an-toerana hahazoana fahatsiarovana sy asa tanana. Avy amin'ny landy sy ny porcelain ka hatramin'ny calligraphy, ireo entana ireo dia tsy fahatsiarovana fotsiny fa ampahany amin'ny lova ara-kolontsaina ao Shina, izay samy manana tantara hotantaraina.
Amin'ny alalan'ireo hetsika ireo dia afaka mahazo fahatakarana lalindalina kokoa sy fankasitrahana ny lova ara-kolontsaina ao Shina. Ny traikefa tsirairay dia dingana akaiky kokoa amin'ny fahazoana ny maha-zava-dehibe an'ity sivilizasiona tranainy ity, izay mahatonga ny dia mamakivaky an'i Shina tsy ho fitsangatsanganana fotsiny, fa asitrika ara-kolontsaina lalina.
Tsidiho ny Sights Imperial
Mankanesa ao amin'ny fasana manankarena ao Shina Imperial miaraka amin'ny dia mankany amin'ny tanàna voarara, Tempolin'ny Lanitra ary Lapan'ny fahavaratra any Beijing. Ireo toerana malaza ireo dia ahafahanao miaina ny hakantony sy ny hakantony izay namaritra ny vanim-potoanan'ny emperora sinoa fahiny.
Atombohy ny dianao ao amin'ny Tanàna Voarara, fantatra amin'ny anarana hoe Lapa Imperial. Io fitambarana midadasika io, izay nisy lapa sy efitrano ary zaridaina, no fonenan’ny emperora 24. Ny fandehanana amin'ny vavahadiny lehibe sy ny tokotany amin'ny antsipiriany dia mitondra anao any amin'ny vanim-potoanan'ny fahefana sy ny laza.
Avy eo, mankanesa any amin'ny Tempolin'ny Lanitra, toerana masina izay nanaovan'ny emperora fombafomba mba hiantohana ny vokatra be dia be. Ny Hall of Prayer for Good Harvests dia ohatra tsara indrindra amin'ny maritrano Ming Dynasty, nankalazaina noho ny lokony mazava sy ny sary sokitra hazo.
Tohizo ny fikarohanao ao amin'ny Summer Palace, fialofana tsy manam-paharoa izay nitadiavan'ny emperora fialofana amin'ny hafanana fahavaratra. Io faritra midadasika io dia voaravaka zaridaina tsara tarehy, trano heva ary farihy mahafinaritra, manome fiatoana milamina amin'ny tabataba sy ny tabataba ao an-tanàna.
Eo am-pikarohana an'i Shina, raiso ny fahafahana hitsidika ireo toerana manan-tantara imperial hafa toa ny Tafika Terracotta ao Xian, ny Rindrina Lehibe any Beijing, ny Lapan'i Potala any Lhasa, ary ny Zaridainan'ny Mpitantana Manetry tena ao Suzhou. Ny toerana tsirairay dia manome varavarankely miavaka amin'ny lova imperial an'i Shina lalina sy ny harena ara-kolontsaina.
Mandehana amin'ny dia amin'ny haren'i Imperial Shina ary sokafy ny misterin'ny lasa any amin'ireo tranokalan'ny imperial miavaka ireo.
Silk Road Adventure
Ny fiaingana amin'ny diako amin'ny Lalan'ny Silk dia mameno ny fientanentanako rehefa nanomboka nandeha tamin'ny dian'ireo mpivarotra sy mpikaroka fahiny izay nandalo an'io lalana ara-barotra malaza io. Ny Silk Road dia mijoro ho vavolombelona amin'ny fifanakalozana ara-kolontsaina manankarena izay namolavola sivilizasiona. Ny làlany, manomboka amin'ny tsenan'i Beijing be olona mankany amin'ny hakanton'ny Mogao Grottoes, dia manome varavarankely miavaka amin'ny lasa.
Eto, ny zavakanto Bodista be pitsiny voasokitra ao amin'ny rindrin'ny grottoes dia mitantara ny finoana sy ny fivahiniana masina, raha ny voninahitry ny Tanànan'ny Fandrarana ao Beijing kosa mampiseho ny fahaiza-manao ara-javakanto tamin'ny vanim-potoana taloha.
Mihoatra noho ny fitsangatsanganana fotsiny ity aventure ity; Fikarohana momba ny fifandraisan'ny kolontsaina sy ny fifandraisan'ny samy hafa amin'ny alalan'ny varotra, ny zavakanto ary ny fahalalana iombonana izany. Ohatra, ny Lalan'ny Silk dia nanamora ny fifanakalozana entana toy ny landy, zava-manitra ary vatosoa, fa angamba ny fandraisana anjara lehibe indrindra dia ny fifanakalozana hevitra — manomboka amin'ny Bodisma ka hatramin'ny fanavaozana ara-teknolojia toy ny taratasy sy ny kompà. Namela marika tsy azo kosehina teo amin'ireo fiarahamonina nokasihiny ireo fifanakalozana ireo, namolavola ny lalan'ny tantara tamin'ny fomba lalina.
Rehefa mamakivaky an'io lalana tranainy io aho, dia mikasa ny hiroboka ao anatin'ny tontolo izay nanatri-maso ny fiarandalamby feno entana mandeha manerana ny kaontinanta. Manantena ny tsy hijery fotsiny aho, fa ny hiaina ny fifangaroan'ny kolontsaina izay mahatonga ny Lalan'ny Silk ho mariky ny fifandraisana sy ny fifanakalozana. Ny dia dia mampanantena fanazavana momba ny fomba nandraisan'ny fifandraisana ara-tantara ny lalana ho amin'ny fanatontoloana maoderina, mampahatsiahy antsika ny lasa mifandray.
Ao amin'ny tontolo iray izay mifamatotra ny lasa sy ny ankehitriny, ny Adventure Silk Road dia manolotra traikefa mampanan-karena izay mihoatra noho ny fitsangantsanganana fotsiny. Fotoana iray hifandraisana amin'ny tantara, hahatakatra ny fahasarotan'ny fifanakalozana ara-kolontsaina, ary hahita mivantana ny lova maharitra amin'ny iray amin'ireo lalam-barotra manan-danja indrindra eran-tany.
Lalana ara-barotra ara-tantara
Ny fandehanana amin'ny lalana Silk, lalana ara-barotra manan-tantara, dia manome fahafahana tsy manam-paharoa hitsoraka amin'ny fifanakalozana ara-kolontsaina sy ny varotra izay niroborobo teo amin'ny mpivarotra taonjato maro lasa izay. Ity dia ity dia tsy vitan'ny hoe mampiseho ny tontolo mahazendana fa mampiseho ny tantara manankarena ao Shina ihany koa.
Ao afovoan'ny kolontsaina Tibetana, Lhasa, ny halehiben'ny Lapan'i Potala miaraka amin'ny lanjany ara-panahy amin'ny Tempolin'i Jokhang, Monastera Ganden ary Monastera Drepung, dia manambara ny halalin'ny fomban-drazana Bodista.
Ny fandehanana any Xian, ny fahitana ny Tafika Terracotta, miaraka amin'ny miaramila maherin'ny 8,000 miambina ny fasan'ny emperora voalohany Shina, Qin Shi Huang, dia mampitolagaga tsotra izao. I Beijing dia manolotra ny Tanànan'ny Fandrarana lehibe, ny tranoben'ny lapa lehibe indrindra eran'izao tontolo izao, manolotra topimaso momba ny fiainan'ny emperora, raha toa kosa ny zaridainan'ny Summer Palace dia maneho ny endriky ny tontolo Shinoa mahazatra.
Mamakivaky tanàna mpanjono mahafinaritra ihany koa ny dia, mampiseho ny jeografia isan-karazany ao Shina sy ny fiainana andavanandron'ny mponina ao aminy. Suzhou, fantatra amin'ny lakandrano sy tetezana mahafinaritra, dia mitaratra ny fifangaroan'ny kolontsaina samihafa manamorona ny Lalan'ny Silk.
Ity fikarohana momba ny zotra ara-barotra ara-tantara ao Shina ity dia tsy vitan'ny hoe manazava ireo mpandeha momba ny lasa teo amin'ny firenena fa manome traikefa manentana amin'ny fifangaroan'ny kolontsaina, ny maritrano ary ny fomban-drazana izay namolavola an'i Shina. Dia dia manasa ireo izay te hahita sy hahazo fahalalana izy io, ka mahatonga azy io ho fitsangantsanganana tsy hay hadinoina mankany amin'ny fototry ny lova sinoa.
Lalana fifanakalozana ara-kolontsaina
Ny lalan'ny fifanakalozana ara-kolontsaina, fantatra amin'ny anarana hoe Silk Road Adventure, dia manolotra fitsangatsanganana mahavariana amin'ny alàlan'ny marika ara-tantara sy ara-kolontsaina, manasongadina ny fifandraisana ara-barotra sy ara-kolontsaina eo amin'ny Atsinanana sy Andrefana. Ity làlam-barotra tranainy ity dia fitehirizana ny asakanto nentim-paharazana Shinoa sy Bodista, maneho ny fifangaroan'ny fomban-drazana isan-karazany manaraka ny Lalan'ny Silk.
Mandritra ny fikarohanao dia afaka mitsidika toerana manan-tantara toy ny Lapan'i Potala any Lhasa sy ny Tafika Terracotta miavaka ao Xian ianao. Tsy vitan'ny hoe mandentika anao ao anatin'ny famirapiratan'ny sivilizasiona fahiny ireo tranonkala ireo fa mampitombo ny fahatakaranao ny tantaran'ny fanjakan'i Shina ihany koa. Fanampin'izany, ny dia dia mampahafantatra anao ny fifangaroan'ireo zava-nisongadina maoderina sy nentim-paharazana, manomboka amin'ny zaridaina klasika milamina ao Suzhou ka hatramin'ny ny traikefa an-tanàn-dehibe any Hong Kong ary Makao.
Ny Lalan'ny fifanakalozana ara-kolontsaina dia fitsangatsanganana miavaka izay mampiseho ny fifanakalozana ara-kolontsaina izay nisy fiantraikany tamin'ny tantaran'i Shina sy ny maha-izy azy.
Ny lafin-javatra manan-danja amin'ity dia ity dia ahitana ny anjara asa lehibe nataon'ny zotra ara-barotra tamin'ny fifanakalozana entana sy hevitra, nandray anjara tamin'ny harena ara-kolontsain'ireo faritra manamorona ny Lalan'ny Silk. Ohatra, ny Tafika Terracotta ao Xian, hitan'ny tantsaha ao an-toerana tamin'ny 1974, dia manome fanazavana momba ny hery ara-tafika sy ny fahaiza-manao ara-kanto an'i Shina fahiny. Toy izany koa, ny Lapan'i Potala, izay fonenan'ny Dalai Lama amin'ny ririnina, dia mijoro ho mariky ny Bodisma Tibetana sy ny heriny amin'ny faritra.
Ho fanampin'ireo toerana manan-tantara ireo, ny zotra dia manome topimaso ny fifangaroan'ny kolontsaina sy ny fivoaran'ny fiarahamonina amin'ny alàlan'ny varotra sy ny fifandraisana. Ny zaridaina klasikan'i Suzhou, malaza amin'ny famolavolana sy ny hakantony tsara tarehy, dia maneho ny zavakanto sangany amin'ny fandrafetana zaridaina Shinoa, raha toa kosa ny atmosfera mihetsiketsika ao Hong Kong sy Macau dia mampiseho ny fampidirana ny Tatsinanana sy ny Tandrefana amin'ny andro maoderina.
Fahitana zava-mahagaga voajanahary
Ny fijerena ireo zava-mahatalanjona voajanahary ao Shina dia manokatra varavarana ho an'ny tontolon'ny tany sy ny bibidia izay sady mahavariana no isan-karazany. Ho an'ireo te-hijery ny hakanton'i Shina, misy toerana tsy maintsy tsidihina izay manolotra traikefa tsy hay hadinoina.
- Zhangjiajie National Forest Park miavaka amin'ny andry fasika tsy manam-paharoa, anisan'izany ny Avatar Hallelujah Mountain malaza, izay nahazo ny anarany noho ny aingam-panahy ho an'ny tendrombohitra mitsingevana ao amin'ny sarimihetsika 'Avatar.' Mahavariana ity valan-javaboary ity, manolotra rivo-piainana mistika sy mampitolagaga.
- Huangshan, na Tendrombohitra Mavo, dia malaza amin'ny fiposahan'ny masoandro sy ny filentehan'ny masoandro manaitra. Ny hatsaran-tarehy tsara tarehy, miavaka amin'ny tendrony avo sy ny tontolo milamina, dia mahatonga azy io ho ankafizin'ny mpaka sary sy mpankafy zavaboary.
- Lohasahan'i Jiuzhaigou Tsy inona izany fa paradisa eto an-tany, miaraka amin’ireo farihy mareva-doko manjelanjelatra, riandrano mahavariana, ary tendrombohitra rakotra lanezy. Toerana iray ahitana ny zavakanton’ny zavaboary manontolo.
- Guilin ankalazaina amin'ny tontolon'ny karst mahasarika azy. Ny fandehanana fitsangatsanganana manamorona ny Reniranon'i Li dia manome fomba fijery mahafinaritra momba ireo sary sokitra voajanahary ireo. Ankoatra izany, ny Reed Flute Cave dia manolotra fitsangatsanganana ambanin'ny tany mahafinaritra miaraka amin'ny firafitry ny vatolampy mahavariana.
- Chengdu dia toy ny vavahady hifaneraserana amin'ireo panda goavam-be mahafinaritra ao amin'ny Toby Fikarohana Chengdu momba ny Fiompiana Panda Giant. Ny tanàna koa dia fonenan'ny Leshan Giant Buddha, tranokalan'ny UNESCO maneran-tany izay manaitra ny halehibeny sy ny lanjany ara-tantara.
Ny zava-mahatalanjona voajanahary ao Shina dia tsy vitan'ny hoe manome famirapiratana hita maso fa fahafahana mifandray lalina amin'ny zavaboary koa. Manomboka amin'ny hakanton'ny Reniranon'i Li any Guilin ka hatramin'ny fisian'ny panda goavambe sy mena, ireo toerana ireo dia manome fahatsapana fahafahana sy fahatoniana.
Ny fanandramana mivantana ireo zava-mahatalanjona ireo dia fahafahana miroboka ao anatin'ny lova voajanahary manankarena ao Shina ary mijoro vavolombelona amin'ny tontolon'ny tany sy ny bibidia izay sady tsy fahita firy no mahasarika.
Fikarohana tanàna
Ny fikatsahana ny tanàna mavitrika ao Shina dia fitsangatsanganana izay manintona ny saina miaraka amin'ny fifangaroan'ny angovo mavitrika sy ny lova ara-kolontsaina lalina. Ny tanàna tsirairay ao amin'ity firenena midadasika ity dia manolotra traikefa tsy manam-paharoa, manomboka amin'ny lanitra maoderina an'i Shanghai ka hatramin'ny famirapiratana manan-tantaran'i Beijing, ary ireo zava-mahatalanjona tranainy ao Xi'an ka hatramin'ny harena ara-kolontsaina ao Chengdu. Tena misy zavatra ho an'ny mpandeha rehetra any Shina.
Ny iray amin'ireo zava-nisongadina tamin'ny fitetezam-paritra ireo tanàna ireo dia ny fifangaroana mahavariana ny taloha sy ny vaovao. Ohatra, ny faritr'i Bund ao Shanghai dia mampifanohitra tsara ny maritrano mpanjanaka amin'ny lafin'ny trano avo mijoalajoala, manolotra fety hita maso. Toy izany koa, ny Tanàna Voarara ao Beijing, tranokalan'ny Lova Iraisam-pirenena UNESCO, dia manolotra topimaso momba ny fahalehibiazan'ny andron'ny fanjakan'i Shina, voahodidin'ny tanàna maoderina.
Manamora ny fandehanana amin'ny tontolon'ny tanàn-dehiben'i Shina amin'ny alalan'ny tambajotram-pitaterana mahavariana azy. Ny fiaran-dalamby haingam-pandeha mampitohy ireo tanàn-dehibe dia tsy vitan'ny hoe mahomby fa mamela ny mpandeha ihany koa hanatsara ny fotoanany amin'ny fikarohana. Midika izany fa mora idirana ny toerana mahasarika malaza toa ny Tafika Terracotta ao Xi'an sy ny Tobim-pikarohana Chengdu momba ny Fiompiana Giant Panda, izay miantoka ny traikefa dia tsy misy manahirana.
Saingy ny fikarohana ny tanàna any Shina dia mihoatra noho ny fitsangantsanganana fotsiny. Fanandraman-javatra mampientam-po amin'ny kolontsaina eo an-toerana. Ny fandehanana any amin'ny sehatry ny sakafo eny an-dalambe, ny fandehanana amin'ny tsena be olona, ary ny fiaraha-mientana amin'ny mponina eo an-toerana dia ahafahan'ny mpandeha misambotra ny tena toe-tsain'ny tanàna tsirairay.
Amin'ny ankapobeny, ny fandehanana any amin'ireo tanànan'i Shina dia manolotra dia tsy manam-paharoa manerana ny fon'ity firenena mahavariana ity, mampifangaro ny harena ara-tantara sy ny fihetsehan'ny fiainana maoderina. Na mahavariana amin'ny toerana tranainy ianao na milomano ao anaty vibe an-tanàn-dehibe, dia azo antoka fa haharitra mandritra ny androm-piainana ny fahatsiarovana natao eto.
Fihaonana Pandas
Ny fijerena ireo tanàna mavitrika ao Shina, feno zava-mahatalanjona fahiny sy ny tabataban'ny fiainana ankehitriny, dia manome lalana mankany amin'ny traikefa tsy hay hadinoina miaraka amin'ireo panda mahafinaritra ao amin'ny Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding. Amin'ny maha olona liana amin'ny zavaboary sy ny biby dia nofinofy tanteraka ny mitsidika ity fialofana ity. Izao no mahatonga ny fihaonan'ny panda ao amin'ny Tobim-pikarohana Chengdu momba ny Fiompiana Panda Giant ho hetsika lehibe indrindra ho an'izay rehetra mitety an'i Shina:
- Manandrama panda goavambe akaiky: Ny toeram-pikarohana dia manome fahafahana tsy manam-paharoa hijerena ireo biby mahafinaritra ireo avy lavitra. Ny fijerena mivantana ny fihetsik'izy ireo milalao sy ny toetra malemy fanahy dia traikefa mahafatifaty.
- Fantaro ny hetsika momba ny fiarovana: Ny Foiben'ny Fikarohana Chengdu momba ny Fiompiana Panda Giant dia manolo-tena amin'ny fiarovana sy ny fiarovana ireo karazana marefo ireo. Amin'ny alàlan'ny fandaharan'asa fanabeazana sy fampirantiana ifanakalozana, azon'ny mpitsidika ny maha-zava-dehibe ny fiarovana sy ny ezaka mitohy amin'ny fiarovana ny panda goavambe.
- Midira ao amin'ny tantaran'ny fanjakan'i Shina: Ao amin'ny faritanin'i Sichuan, manankarena amin'ny lova ara-tantara sy ara-kolontsaina, ny Tobim-pikarohana Chengdu momba ny Fiompiana Panda Giant dia manolotra mihoatra noho ny fijerena panda fotsiny. Izy io dia manasa ny mpitsidika handalina ny tantaran'ny faritra sy hahatakatra ny maha-zava-dehibe azy amin'ny fitantarana midadasika an'i Shina.
Traikefa ara-tsakafo tsy manam-paharoa
Ny fijerena ny tontolon'ny sakafo midadasika ao Shina dia manolotra karazana traikefa fisakafoanana miavaka izay azo antoka fa hahasarika ny sainao.
Miaraka amin'ny tsenan'ny arabe mihetsiketsika, afaka mitsoraka ao anatin'ny tontolon'ny tsiro ianao, manandrana karazan-tsakafo an-dalambe izay manomboka amin'ny mamy ka hatramin'ny mamy. Ny sakafo manokana toy ny gana Peking malaza eran-tany, ny dumplings mamy ary ny hotpot Sichuan mirehitra dia mampiseho ampahany kely amin'ny harena ara-tsakafo miandry ny fikarohana.
Ireo sakafo ireo dia tsy vitan'ny hoe manaitaitra ny lanilanao fa manome varavarankely ihany koa amin'ny kolontsaina sakafo isan-karazany ao Shina, izay miorim-paka lalina amin'ny tantara sy ny fiovaovan'ny faritra.
Ho an'ireo te hanitatra ny fari-pahaizan'izy ireo amin'ny sakafo, na ho an'ireo tia sakafo mitsangatsangana, manolotra mihoatra noho ny sakafo fotsiny ny fiaingana amin'ity dia gastronomika ity — traikefa mampientam-po ao anatin'ny kolontsaina Shinoa izany.
Amin'ny alalan'ireo fitsangatsanganana ara-tsakafo ireo, dia mirotsaka mivantana amin'ny hanitra manankarena amin'ny tsiro, ny teknika ary ny fomban-drazana izay mahatonga ny nahandro sinoa ho mahavariana tsy misy farany ianao.
Tsena ara-tsakafo
Ny fikatsahana ny tsenan-tsakafo any Shina dia mitovy amin'ny firosoana amin'ny dia iray miavaka mankany amin'ny fon'ny fomban-drazana mahandro sakafo, manolotra ny fitsirihana lalina amin'ny sakafo mahavelona eo an-toerana. Ireo tsena ireo dia mijoro ho vavolombelona amin'ny lova ara-tsakafo midadasika sy be pitsiny ao Shina, manolotra karazan-tsakafo nentim-paharazana sy akora tsy fahita firy izay manaitaitra ny tsirony. Andeha hojerentsika ny fototry ny tsena:
- Sakafo an-dalambe sy hanim-py:
- Santionany amin'ny jianbing, crepe sinoa tena tiana izay feno akora toy ny atody, tongolo, ary koba mangotraka, izay manome tsiro sy haingon-tsakafo isan-karazany.
- Mankanesa ao amin'ny tontolon'ny tofu maimbo, sakafo an-dalambe miavaka izay, na dia eo aza ny fofona mahery, dia tian'ny mponina. Ny tsirony tsy manam-paharoa dia porofo marina amin'ny fahasamihafan'ny karazan-tsakafo sinoa.
- Voankazo tsy fahita firy, anana ary zava-manitra manitra:
- Mahita voankazo hafakely toy ny voankazo dragona, letisia, ary longan, izay samy manolotra tsiro mamy sy mamy, taratry ny zavamananaina manankarena ao Shina.
- Ny tsenan'ny zava-manitra maro loko dia fialofana ho an'ny mpankafy sakafo, izay ahitana zava-manitra tsy fahita firy toy ny Sichuan peppercorns sy star anise, ilaina amin'ny fampitomboana ny halaliny sy ny fahasarotana amin'ny sakafo.
Ireo tsenan-tsakafo ireo dia tsy vitan'ny hoe sehatra fanandramanana ny sakafom-paritra ao Shina, fa koa toy ny vavahadin'ny fahatakarana ny kolontsaina manankarena. Manomboka amin'ny fankalazana mangatsiakan'ny Harbin Ice and Snow Festival ka hatrany amin'ny arabe mavitrika ao Hong Kong, ireo tsena ireo dia tena ilaina ho an'izay rehetra te hiaina ny tsiron'ny kolontsaina sinoa. Amin'ny alalan'ny sakafo, ny mpitsidika dia mahazo ny fahatakarana ny zava-misy ara-tantara sy isam-paritra izay mamolavola ity tontolo mahandro sakafo midadasika ity.
Street Food
Mivezivezy eny amin'ny arabe be mponina ao Shina aho, dia voasarika ho amin'ny tontolon'ny sakafo mahasarika: sakafo an-dalambe. I Shina dia mirehareha ny iray amin'ireo kolontsaina sakafo an-dalambe midadasika sy isan-karazany indrindra eran-tany, feno sakafo tsy azo toherina.
Na ireo lalana be olona any Shanghai, na ireo lalan-tantaran'i Beijing, na ireo zorony masiaka ao Chengdu, ny tanàna rehetra, na lehibe na kely, dia manolotra ny zava-mahagaga momba ny sakafo an-dalambe. Velona ny tsena amin'ny alina miaraka amin'ny fofona sy tsiro sarotra toherina. Avy amin'ny hafanan'ny paty masiaka sy ny fikotrokotroky ny hazan-dranomasina natono ka hatramin'ny hamamin'ny tanghulu (skewer amin'ny voankazo mamy) ary ny haren'ny mooncakes, dia mandeha ny kaikiny rehetra.
Ny fiarahana amin'ireo mpivarotra, izay matetika mizara tantara na toro-hevitra momba ny loviany, dia manampy sosona ny maha-azo itokiana ny traikefa. Io fomban-drazana io, izay nisy taonjato maro taty aoriana, dia mihoatra noho ny fihinanana fotsiny; mitsoraka amin'ny vakoka mahandro sakafo ao Shina izany.
Ny sakafo an-dalambe any Shina dia tsy sakafo fotsiny; fitsangatsanganana tsy hay hadinoina amin'ny tsiro sy ny kolontsaina.
Specialities isam-paritra
Rehefa mivelatra ny diako mamakivaky ny arabe mahafatifaty ao Shina, dia tsy andriko ny hahita ireo zava-manan-danja manokana ao amin'ny faritra izay mamaritra ny tontolon'ny sakafo midadasika eto amin'ity firenena ity.
Shina, miaraka amin'ny kolontsaina sakafo latsa-paka ao aminy, dia manolotra karazan-tsakafo isan-karazany ahitana taratry ny fahasamihafan'ny karazan-tsakafony sy ny fahaizany.
Ireto misy sokajy roa manokana momba ny faritra izay tena ilaina ho an'izay tia sakafo mitsidika an'i Shina:
- Any avaratr'i Shina dia misy lovia roa miavaka:
- Ny gana Peking, sakafo voasonia avy any Beijing, dia ankalazaina noho ny hodiny mamy sy hena malefaka. Ankafizin'ny fomba nentim-paharazana nofonosina pancakes malefaka sy manify miaraka amin'ny saosy hoisin misy tsirony, mamorona fifangaroan'ny harona sy ny tsirony.
- Ny dumplings, na jiaozi, dia manolotra fitsirihana amin'ny tontolo feno tsiro. Na nandrahoina na nendasina, ireo dumplings ireo dia tonga miaraka amin'ny famenoana isan-karazany, manomboka amin'ny henan-kisoa mamy sy ny makamba ka hatramin'ny anana vaovao, ny kaikiny tsirairay dia mampiseho ny fikarakarana tsara sy ny tsiron'ny sakafo sinoa Avaratra.
- Faritanin'i Sichuan dia malaza amin'ny tsirony feno fahasahiana, nasehon'ny:
- Sichuan hotpot, lovia mampanantena traikefa mampientam-po miaraka amin'ny ron-drongony masiaka sy mangidy feno hena, anana, ary poivre Sichuan miavaka, manome fahatsapana tsiro tsy manam-paharoa izay mahamay sy mampiankin-doha.
- Mapo tofu, sakafo Sichuan tena izy, dia manambatra tofu malefaka sy ny henan-kisoa voatoto ao anaty saosy masiaka izay manome tsiron-tsakafo mahery vaika, mampiseho ny fitiavan'ny faritany amin'ny tsiron-tsakafo mafonja sy mahafa-po.
Tsy vitan'ny hoe manasongadina ny karazan-tsakafo isan-karazany ao Shina ireo karazan-tsakafo isam-paritra ireo, fa manasa anao ihany koa hiditra amin'ny fitsangatsanganana gastronomic izay mampanantena fa hahafaly sy hahagaga. Amin'ny sakafo tsirairay dia hasehonao ny ampahany amin'ny tantaran'ny sakafo ao Shina sy ny lanjan'ny kolontsaina lalina ao amin'ity firenena ity.
