Los Angeles ສະຫນອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ຕອບສະຫນອງທຸກໆຄາບອາຫານ. ສະຖານທີ່ອາຫານຂອງເມືອງ, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີສໍາລັບ tacos ແລະ burgers, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງວັດທະນະທໍາຂອງມັນແລະຕອບສະຫນອງຄວາມມັກອາຫານ. ໃນຖານະເປັນນັກວິຈານອາຫານທີ່ມີປະສົບການ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະນໍາທ່ານຜ່ານປະສົບການການເຮັດອາຫານຊັ້ນນໍາຂອງ LA. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຄົ້ນພົບໂລກຂອງລົດຊາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານກັບຄືນມາອີກ.
In Los Angeles, ແນວພັນຂອງອາຫານແມ່ນກວ້າງຂວາງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, tacos ຕາມຖະຫນົນຂອງເມືອງແມ່ນຕ້ອງພະຍາຍາມ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ tacos ໃດ; ພວກມັນແມ່ນການປະສົມຂອງລົດຊາດເມັກຊິກັນແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີການບິດຄາລິຟໍເນຍ, ມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນລົດບັນທຸກອາຫານແລະ taquerias ທີ່ດໍາເນີນໂດຍຄອບຄົວ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເບີເກີຂອງ LA ແມ່ນສະຖາບັນໃນສິດທິຂອງຕົນເອງ, ມີສະຖາບັນຕ່າງໆເຊັ່ນ In-N-Out Burger ສະເຫນີລົດຊາດຂອງອາຫານໄວຄາລິຟໍເນຍຄລາສສິກ.
ອີກອັນໜຶ່ງທີ່ມັກໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນ BBQ ເກົາຫຼີ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງປະຊາກອນເກົາຫຼີທີ່ສຳຄັນໃນເມືອງ. ມັນເປັນປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານທາງສັງຄົມທີ່ຜູ້ກິນເຂົ້າປີ້ງຊີ້ນຢູ່ໂຕະແລະເພີດເພີນກັບອາຫານຂ້າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຮູ້ຈັກໃນນາມ banchan. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊູຊິໃນ Los Angeles ແມ່ນມີຊື່ສຽງ, ຍ້ອນເມືອງໃກ້ຄຽງກັບອາຫານທະເລສົດແລະພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ.
ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານສ່ວນບຸກຄົນ; ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງພວກເຂົາ. ວັດທະນະທໍາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂອງ Los Angeles ຫມາຍຄວາມວ່າແຕ່ລະຄາບມີປະຫວັດສາດ. ພໍ່ຄົວແລະຮ້ານອາຫານເອົາມໍລະດົກຂອງພວກເຂົາມາໃສ່ຈານ, ສ້າງ scene dining ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວັດທະນະທໍາຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດ.
ຈືຂໍ້ມູນການ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຄົ້ນຫາ scene ອາຫານຂອງ LA, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ກິນອາຫານ; ທ່ານມີສ່ວນຮ່ວມໃນປະຫວັດສາດດໍາລົງຊີວິດຂອງເມືອງ. ທຸກໆກັດແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະເຂົ້າໃຈປະຊາຊົນແລະເມືອງທີ່ດີກວ່າ. ສະນັ້ນ, ເພີດເພີນໄປກັບການເດີນທາງຜ່ານພູມສັນຖານການເຮັດອາຫານຂອງ Los Angeles - ມັນມີຄວາມສົດຊື່ນແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຄືກັບເມືອງຂອງມັນເອງ.
Tacos: A Fiesta ໃນປາກຂອງເຈົ້າ
Tacos: ງານບຸນສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກ. Tacos ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເປັນຕົ້ນສະບັບ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ກະຕຸ້ນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານໄປສູ່ການສະຫລອງລົດຊາດ. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດໃສ່ taco ໄດ້, ບໍ່ມີຂອບເຂດຈໍາກັດ. ເຈົ້າອາດຈະໄປຊີມຊີ້ນຈຸ່ມ, ຊີ້ນຈຸ່ມ, ໄສ້ກອກ, ແລະ salsa ຈືດໆ, ຫຼືໄປຜະຈົນໄພກັບເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວດອງທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, queso fresco ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະ guacamole ກ້ຽງ. ແຕ່ລະປາກແມ່ນປະສົມກົມກຽວຂອງລົດຊາດທີ່ enliven ປາກຂອງທ່ານ.
ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ Los Angeles, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂອງຄວາມຝັນແລະ tapestry ຂອງປະເພນີການເຮັດອາຫານ, taco stands ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະໂດດເດັ່ນ. ສໍາລັບປະສົບການ taco ພິເສດ, ມຸ່ງຫນ້າໄປຫາ Guisados ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມນີ້ໄດ້ຖືກສະຫຼອງສໍາລັບຊີ້ນທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ປຸງແຕ່ງຊ້າໆແລະ tortillas ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຈົ້າມີຄວາມສຸກ. ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນແມ່ນລົດບັນທຸກ Leo's Tacos, ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຝູງຊົນສໍາລັບ tacos pastor ພິເສດຂອງມັນມາພ້ອມກັບ salsa verde ສົດໃສ. ການປະສົມຂອງຊີ້ນປີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະ tortillas ສົດແມ່ນເປັນທີ່ຈັບໃຈແທ້ໆ.
ລອສ ແອງເຈລີສ ເໝາະກັບຄົນຮັກ taco ທັງໝົດ, ບໍ່ວ່າເຈົ້າມັກຄວາມຄລາດສິກ ຫຼືມັກທົດລອງລົດຊາດໃໝ່. ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນ scene taco ຂອງເມືອງແລະ savory ແນວພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມັນສະເຫນີ. ຕາລົດຊາດຂອງທ່ານຈະມີຄວາມກະຕັນຍູ.
Burgers: ມີນ້ໍາແລະ Irresistible
ລອສ ແອງເຈລີສ ຈັດອັນດັບເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງອັນດັບຕົ້ນໆສຳລັບຄົນຮັກເບີເກີ, ເຊິ່ງມີຫຼາກຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໜ້າພໍໃຈ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາອາຫານແຊບໆ ຫຼືສິ່ງທີ່ມັກແບບຄລາສສິກ, ພູມສັນຖານຂອງເບີເກີຂອງເມືອງກໍ່ເປັນທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ. ນີ້ແມ່ນຫ້າຮ້ານເບີເກີທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ຕ້ອງໄປຢ້ຽມຊົມ:
- Burger ໃນ N-Out: ຈຸດເດັ່ນນີ້ໃຫ້ບໍລິການເບີເກີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ກົງໄປກົງມາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຄົ້ນຫາເມນູບໍ່ລັບສໍາລັບການປະສົມພິເສດທີ່ຄົນຮັກມັກມັກ.
- ຫ້ອງການຂອງພໍ່: ຍົກລະດັບປະສົບການເບີເກີ, ຫ້ອງການຂອງພໍ່ສະເຫນີສະໄລ້ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຫຍັງສັ້ນຂອງສິນລະປະການເຮັດອາຫານ. patties ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຊ່ຽວຊານ, ແລະ toppings ປະດິດສ້າງສ້າງລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.
- ເບີເກີ Umami: ຕາມຊື່ຂອງມັນ, Umami Burger ສ້າງຄວາມກົມກຽວກັນຂອງລົດຊາດໃນເບີເກີຂອງພວກເຂົາ. patties ທີ່ມີລະດູການທີ່ດີທີ່ຈັບຄູ່ກັບ toppings ຕົ້ນສະບັບສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົບການທີ່ຫນ້າພໍໃຈຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບ palate.
- The Apple Pan: ເປັນຈຸດສໍາຄັນຂອງປະຫວັດສາດເບີເກີຂອງ Los Angeles, The Apple Pan ໄດ້ສົ່ງເບີເກີ hickory ທີ່ມີຊື່ສຽງມາຕັ້ງແຕ່ປີ 1947. ວິທີການທີ່ກົງໄປກົງມາຂອງພວກເຂົາແມ່ນເນັ້ນໃສ່ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ດ້ວຍ patties ທີ່ປຸງແຕ່ງໃຫ້ສົມບູນແບບໃນ buns ແບບດັ້ງເດີມ.
- Plan Check Kitchen + Bar: ຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ແມ່ນສະຫຼອງຍ້ອນເບີເກີທີ່ປະດິດສ້າງ, ເຊັ່ນ 'K-BBQ Burger' ແລະ 'PCB Burger. ເບີເກີຂອງພວກເຂົາຜະສົມຜະສານລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ສັນຍາກັບການເດີນທາງການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຕື່ນເຕັ້ນ.
Los Angeles ຕອບສະໜອງໄດ້ທຸກຄວາມມັກຂອງເບີເກີ, ຈາກລົດຊາດຄລາດສິກ ຈົນເຖິງການຜະສົມຜະສານນະວັດຕະກໍາທີ່ກ້າຫານ. ເຂົ້າໄປໃນອຸທິຍານຂອງເບີເກີຂອງເມືອງ ແລະໄດ້ຊີມຄຸນນະພາບ ແລະລົດຊາດພິເສດທີ່ແຕ່ລະຄົນມີໃຫ້.
ອາຫານຟິວຊັນ: ບ່ອນທີ່ຕາເວັນອອກພົບກັບຕາເວັນຕົກ
ໃນ Los Angeles, ອາຫານ fusion ແມ່ນຜ້າໃບສໍາລັບຄວາມຄິດສ້າງສັນການເຮັດອາຫານ, ຜະສົມຜະສານອາຫານຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນຕົກເຂົ້າໄປໃນປະສົບການອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະສົດຊື່ນ. ພູມສັນຖານອາຫານຂອງເມືອງຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນການປະສົມປະສານຂອງວັດທະນະທໍາ, ມີຮ້ານອາຫານທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການປະສົມຕາເວັນອອກ - ຕາເວັນຕົກນໍາພາ.
ຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ມີນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້, ພໍ່ຄົວໄດ້ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຂອງຕາເວັນອອກແບບດັ້ງເດີມດ້ວຍການເຮັດອາຫານຕາເວັນຕົກ, ຫັດຖະກໍາອາຫານທີ່ຮ້ອງເພງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົມດູນແລະໂຄງສ້າງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ຈິນຕະນາການເຖິງຄວາມສຸກຂອງການກິນຊູຊິ burrito ຫຼືລົດຊາດ BBQ taco ຂອງເກົາຫຼີ - fusion cuisine ໃນ Los Angeles ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານຈິນຕະນາການເຫຼົ່ານີ້ກາຍເປັນຈິງ.
ຈຸດເດັ່ນໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Downtown LA. ພໍ່ຄົວຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ປະສົມປະສານປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງຍີ່ປຸ່ນຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວກັບຄລາສສິກອາເມລິກາ, ສະເຫນີເມນູທີ່ສະດວກສະບາຍແລະຕື່ນເຕັ້ນ. ເອົາເບີເກີ salmon glazed miso: patty ປາ succulent ປະດັບດ້ວຍ mayonnaise zesty wasabi, ຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງຊັ້ນອ່ອນຂອງ brioche bun - ເປັນພະຍານເຖິງຄວາມສະຫລາດຂອງພໍ່ຄົວ.
ຮ້ານອາຫານຟິວຊັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະສົມລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ—ພວກມັນຍັງລວມຮູບແບບການນຳສະເໜີ ແລະບັນຍາກາດ, ມັກຈະເລືອກຮູບແບບທີ່ຫຼູຫຼາ, ທັນສະໄຫມ ເພື່ອເພີ່ມປະສົບການຮັບປະທານອາຫານໂດຍລວມ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນງານລ້ຽງສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກ, ເຮັດໃຫ້ການກິນອາຫານແຕ່ລະເປັນທີ່ປະທັບໃຈທາງສາຍຕາຍ້ອນວ່າມັນເປັນ delicable.
ອາຫານທະເລ: ຈັບສົດຈາກປາຊີຟິກ
ຢູ່ໃນນະຄອນ Los Angeles ທີ່ຄຶກຄື້ນ, ມະຫາສະໝຸດປາຊີຟິກ ສະໜອງອາຫານທະເລສົດໆໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຫ້ຄວາມກະຕືລືລົ້ນ. ເມືອງນີ້, ໄດ້ຮັບການສະເຫລີມສະຫລອງສໍາລັບສະຖານທີ່ອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ມີຊັບສົມບັດຂອງມະຫາສະຫມຸດປາຊີຟິກເປັນສະຖານທີ່ທີ່ໂດດເດັ່ນ. ຖ້າທ່ານເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງກຸ້ງ, ຄວາມອ່ອນຂອງກະປູ, ຫຼືຄວາມຫຼູຫຼາຂອງກຸ້ງ, ທ່ານຈະພົບເຫັນແນວພັນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໃນ LA.
ເທດສະການອາຫານທະເລຂອງ LA ແມ່ນໂອກາດອັນດີເລີດທີ່ຈະເຈາະເລິກການສະ ເໜີ ຂອງປາຊີຟິກ. ເຫດການເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເຕົ້າໂຮມຊາວປະມົງທ້ອງຖິ່ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ, ແລະຜູ້ທີ່ມັກອາຫານເພື່ອເຄົາລົບຜົນຜະລິດອັນເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ຂອງມະຫາສະຫມຸດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທະເລປາຊີຟິກພິເສດທີ່ທ່ານຄວນລອງໃນ Los Angeles:
- Grilled Dungeness crab: ຂະບວນການປີ້ງຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຫວານ ແລະ ເຄັມຕາມທໍາມະຊາດຂອງປູ Dungeness, ເພີ່ມຊັ້ນຄວັນໄຟທີ່ຍົກລະດັບໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນແລ້ວຂອງມັນ.
- ມ້ວນປາທູນາເຜັດ: ເປັນອາຫານຫຼັກຊູຊິທ້ອງຖິ່ນ, ມ້ວນທູນາເຜັດປະສົມກັບຄວາມສົດຂອງປາຊີຟິກ tuna ກັບ mayo ເຜັດ zesty, ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີທັງຄວາມສົມດູນແລະບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.
- ປາ tacos: ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄາລິຟໍເນຍ, ປາທາໂກ້ຜະສົມຜະສານຄວາມກະຊັບຂອງປາທີ່ເສີບດ້ວຍສະຫຼັດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຊອດກ້ຽງ, ມີປາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຈາກປາຊີຟິກ ຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ສອດຄ່ອງ.
- paella ອາຫານທະເລ: ເຖິງແມ່ນວ່າຮາກຖານຢູ່ໃນປະເພນີແອສປາໂຍນ, paella ອາຫານທະເລໄດ້ແກະສະຫຼັກອອກຈາກສະຖານທີ່ອາຫານໃນ LA. ເຕັມໄປດ້ວຍກຸ້ງ, ຫອຍ, ຫອຍ, ແລະປາຊະນິດຕ່າງໆ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບໆ.
- ຊິບປິໂນ: ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມາຈາກ San Francisco, cioppino ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າຮັກໃນ Los Angeles. stew ອາຫານທະເລທີ່ເຂັ້ມແຂງນີ້, ເຕັມໄປດ້ວຍການຈັບສົດທີ່ສຸດຂອງມື້, ແມ່ນ bathກິນໃນນ້ຳໝາກເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍລົດຊາດອາຫານທະເລປາຊີຟິກ, ສະເໜີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນທຸກໆບ່ວງ.
ລອສ ແອງເຈລີສ ເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຂອງຜູ້ທີ່ມັກຮັກອາຫານທະເລຢ່າງແທ້ຈິງ, ດ້ວຍງານບຸນອາຫານທະເລທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ທາງເລືອກໃນການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ມີໂອກາດໄດ້ຊີມອາຫານປາຊີຟິກເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ຈຸ່ມຕົວເຈົ້າເອງຢູ່ໃນມະຫາສະໝຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ລົດບັນທຸກອາຫານ: ລົດຊາດຂອງ LA ໃນລໍ້
ລອສ ແອງເຈລີສ ເປັນບ້ານທີ່ມີລົດບັນທຸກສະບຽງອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ແຕ່ລະບ່ອນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງທິວທັດການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງເມືອງ. ເຮືອນຄົວມ້ວນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ທັດສະນີຍະພາບຂອງເມືອງ, ສະຫນອງອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຕອບສະຫນອງທຸກໆຄາບອາຫານ, ຈາກເບີເກີແຊບແລະແຊນວິດສິລະປະຈົນເຖິງ tacos ພື້ນເມືອງທີ່ແທ້ຈິງກັບຮາກຂອງພວກເຂົາ.
ລົດບັນທຸກເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຫຼາຍກ່ວາໃຫ້ບໍລິການອາຫານ; ເຂົາເຈົ້າເປັນບ່ອນວາງສະແດງສໍາລັບພອນສະຫວັນການເຮັດອາຫານທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມຂອງ LA. ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງແລະພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍ, ມັນແມ່ນຢູ່ທີ່ການຊຸມນຸມຂອງລົດບັນທຸກອາຫານບ່ອນທີ່ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແລະອາຫານປະດິດສ້າງຂອງພໍ່ຄົວທ້ອງຖິ່ນຢ່າງແທ້ຈິງ. ການເຕົ້າໂຮມດັ່ງກ່າວເປັນຄວາມສຸກຂອງອາຫານ, ສະເຫນີໂອກາດທີ່ຈະ indulge ກັບລົດຊາດຕ່າງໆທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ.
ຄວາມດຶງດູດຂອງລົດບັນທຸກອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງພວກເຂົາ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນຄວາມຮີບຮ້ອນ ຫຼືມັກທີ່ຈະເພີດເພີນກັບການກິນອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງສະບາຍຢູ່ໃນສວນສາທາລະນະ, ລົດບັນທຸກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຊ່ວງເວລາຂອງທ່ານ. ລັກສະນະເຄື່ອນໄຫວຂອງພວກມັນໝາຍຄວາມວ່າມີອາຫານໃໝ່ໃຫ້ຄົ້ນພົບສະເໝີ.
ລົດບັນທຸກອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທາງເລືອກອາຫານ; ພວກມັນເປັນພະຍານເຖິງວັດທະນະທຳອາຫານທີ່ສ້າງສັນ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼອດການຂອງ LA. ເຂົາເຈົ້າສະເໜີການຜະຈົນໄພດ້ານການເຮັດອາຫານແບບທຳມະດາແຕ່ແທ້ຈິງ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາການສຳຫຼວດອາຫານຂອງເມືອງຢ່າງສົດຊື່ນ ແລະ ຕື່ນເຕັ້ນ.
Vegetarian Delights: Green Goodness Galore
ໃນ Los Angeles, ຄົນທີ່ມັກອາຫານທີ່ມີຄວາມມັກໃນອາຫານຈາກພືດມີທາງເລືອກທີ່ພຽງພໍໃນການເຮັດອາຫານໃນເມືອງປະກອບມີອາຫານສັດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຕອບສະຫນອງກັບລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມຕ້ອງການອາຫານ. ນີ້ແມ່ນອາຫານ 5 ເຍື່ອງພິເສດທີ່ໂດດເດັ່ນ:
- ໂຖປັດສະວະຂອງ Vegan Ramen ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ອົບອຸ່ນ; ມັນເປັນ symphony ຂອງລົດຊາດ. ຈິນຕະນາການເອົາເສັ້ນໝີ່ທີ່ຫໍ່ຢູ່ໃນນ້ຳແກງທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ປະສົມກັບຜັກໜໍ່ໆຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ – ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສຳລັບຜູ້ກິນຜັກທີ່ຊອກຫາທັງອາຫານ ແລະ ຄວາມສຸກ.
- ເວດຊາກາໂກ້ ສະທ້ອນເຖິງປະເພນີ taco ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Los Angeles ດ້ວຍການບິດເບືອນ vegetarian. ຈິນຕະນາການເຂົ້າໄປໃນ tortilla ອ່ອນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງເຫັດປີ້ງ, ແຄມຂອງ caramelized ຂອງ cauliflower roasted, ຫຼືການເຕະຢ່າງກ້າຫານຂອງຫມາກເຜັດ, ທັງຫມົດປັບປຸງໂດຍ dollop ຂອງ salsa ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- A Quinoa Bowl ເປັນ tapestry vibrant ຂອງໂພຊະນາການ. ແຕ່ລະບ່ວງປະສົມປະສານຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອາໂວກາໂດ, ມົນສະເໜ່ຂອງຜັກຫົມ, ແລະຄວາມແຊບຊ້ອຍຂອງເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ tahini, ສ້າງຄວາມສົດຊື່ນໃຫ້ກັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ປາກເປື່ອຍ ແຕ່ຍັງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນອີກດ້ວຍ.
- ພິຊຊ່າ Vegan ນິຍາມອາຫານຄລາສສິກນີ້ຄືນໃຫມ່ໃນສະພາບການທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ມັນເປັນການລວມເຂົ້າກັນຢ່າງເບີກບານມ່ວນຊື່ນ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ແລະເນີຍແຂງຈາກພືດທີ່ອຸດົມສົມບູນ – ເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຜັກກາດ ແລະເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງບັນດາຜູ້ທີ່ຢາກໄດ້ປະສົບການທີ່ໜ້າພໍໃຈ ແລະຊີດໂດຍບໍ່ມີນົມ.
- ໄດ້ Smoothie ສີຂຽວ ເປັນ ode ຂອງ ແຫຼວ ທີ່ ສໍາ ຄັນ. ການຜະສົມຜະສານຂອງໃບສີຂຽວ, ໝາກ ໄມ້ສຸກ, ແລະ superfoods ທີ່ມີພະລັງແມ່ນຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ; ມັນເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານເຂັ້ມແຂງ, ອອກແບບມາເພື່ອ invigorate ຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈຂອງທ່ານໃນຕອນຕົ້ນຂອງມື້.
ລອສແອງເຈລິສສະແດງຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ໜ້າຍິນດີຂອງການຮັບປະທານອາຫານເຈ, ສະເໜີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດດີເທົ່າທີ່ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ກິນຜັກຕະຫຼອດຊີວິດ ຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ການສ້າງສັນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນຈະເພີ່ມປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ມີຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ລົດຊາດສາກົນ: ການເດີນທາງອາຫານທົ່ວໂລກ
ລອສ ແອງເຈລີສ ເປັນສູນລວມອາຫານນາໆຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການປະສົມພັນຂອງວັດທະນະທໍາ. ເມືອງນີ້ສະຫນອງການສະຫລອງສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກ, ມີອາຫານຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ບັນຍາກາດອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງນະຄອນ, ດ້ວຍອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງລ້ວນແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງມໍລະດົກທາງດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງວັດທະນະທໍາ.
ບາບີຄິວເກົາຫຼີແມ່ນຈຸດເດັ່ນໃນພູມສັນຖານອາຫານຂອງ Los Angeles, ເປັນການສະທ້ອນໂດຍກົງຂອງປະຊາກອນເກົາຫຼີທີ່ສໍາຄັນຂອງເມືອງ. ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບປະສົບການຮັບປະທານອາຫານແບບໂຕ້ຕອບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາມາດແຕ່ງກິນເອງໄດ້ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືໄກ່ຢູ່ເຕົາປີ້ງຢູ່ໂຕະຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Tacos, ອາຫານອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຖັກແສ່ວໃນຜ້າແພຂອງອາຫານຂອງ Los Angeles, ເປັນໜີ້ຕົ້ນກຳເນີດຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ. ອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຮັກແພງຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ຕົວເລືອກຕ່າງໆເຊັ່ນ: carne asada ທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ tacos pastor zesty ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເລິກແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການປະຕິບັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ Mexican.
ໃນ Los Angeles, ຄົນຮັກອາຫານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງ gastronomic ທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ. ມັນເປັນການຜະຈົນໄພທີ່ເຊີນປາກຂອງທ່ານໃຫ້ຊີມລົດຊາດຂອງໂລກໂດຍຜ່ານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງເມືອງ.
Desserts: ສິ້ນຫວານກັບລົດຊາດ
ລອສ ແອງເຈລີສ ໂດດເດັ່ນເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງອັນດັບຕົ້ນໆສຳລັບທຸກຄົນທີ່ມັກຂອງຫວານ. ເມືອງເປັນແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນຂອງການ indulgences ຫວານ, ມີຫຼາກຫຼາຍທີ່ຫນ້າສັງເກດຂອງ confectioners ທີ່ສະຫນອງໃຫ້ທຸກປາກ. ການສຳຫຼວດເບິ່ງຂອງຫວານຂອງ Los Angeles, ທ່ານຈະໄດ້ຄົ້ນພົບລາຍການອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມຄິດສ້າງສັນການເຮັດອາຫານຂອງເມືອງ. ນີ້ແມ່ນສະຫຼຸບຂອງຫ້າຂອງຫວານພິເສດໃນ Los Angeles ທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດພາດ:
Milk Bar ແມ່ນຄວາມຝັນຂອງຫວານທີ່ມັກຮັກແພງ, ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງສໍາລັບການປິ່ນປົວທີ່ແປກປະຫຼາດ ແລະນະວັດຕະກໍາ. Crack Pie ທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງພວກເຂົາ, ດ້ວຍພື້ນຖານຂອງມັນເບີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະການຕື່ມຫວານທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້, ແມ່ນເຂົ້າຫນົມທີ່ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງຂອງມັນ.
ຢູ່ République, ຮ້ານເບເກີຣີ ແລະ ຮ້ານອາຫານແມ່ນດີເລີດໃນການຜະລິດເຂົ້າໜົມທີ່ງົດງາມ. Kouign-Amann ຂອງພວກເຂົາ, ທີ່ມີຊັ້ນຂອງ dough ທີ່ມີຮອຍແປ້ວແລະ succulent ໃນເວລາດຽວ, ສໍາເລັດຮູບດ້ວຍ caramelized exterior, ເປັນ pastry ທີ່ embodies ຄວາມສໍາຄັນຂອງຮາກ Breton ຂອງຕົນ.
Donut Friend ສະເຫນີສະຫນາມເດັກຫຼິ້ນສໍາລັບຄົນທີ່ມັກເຮັດ donut, ບ່ອນທີ່ອິດສະລະໃນການປັບແຕ່ງ donut ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຂົ້າໄປໃນໂລກຂອງການຄົ້ນພົບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ. ການຢ້ຽມຢາມແຕ່ລະຄັ້ງໃຫ້ສັນຍາວ່າປະສົບການອັນໃໝ່ທີ່ໜ້າຍິນດີທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ.
Churro Borough ໄດ້ຈິນຕະນາການຄືນໃຫມ່ churro ແບບດັ້ງເດີມ, ນໍາສະເຫນີຂອງຫວານໃຫມ່ທີ່ແຕ່ງງານກັບຄວາມອົບອຸ່ນຂອງ churro ທີ່ເຮັດສົດໆກັບຄວາມເຢັນຂອງກະແລັມ. ແຊນວິດ churro ທີ່ມີສີຄີມກ້ອນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສະຫລາດທີ່ທັງຄວາມພໍໃຈແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນ.
ໄອສະຄຣີມດີຂອງ McConnell ພູມໃຈໃນຕົວຂອງມັນເອງກ່ຽວກັບກະແລມຝີມືທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ລົດຊາດເຊັ່ນ: Eureka Lemon ແລະ Marionberries 'n Cream ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງພວກເຂົາຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະນະວັດຕະກໍາຂອງລົດຊາດ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານສຳລັບຜູ້ທີ່ຊື່ນຊົມກັບຈຸດທີ່ລະອຽດກວ່າຂອງການເຮັດນ້ຳກ້ອນ.
ບັນຍາກາດຂອງຫວານຂອງ Los Angeles ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ - ມັນເປັນປະສົບການທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງວັດທະນະທໍາທີ່ມີຊີວິດຊີວາແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງເມືອງ. ແຕ່ລະສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ dessert; ພວກເຂົາເຈົ້າສະເຫນີໃຫ້ glimpse ເຂົ້າໄປໃນຫັດຖະກໍາທີ່ພິເສດຂອງການສ້າງທີ່ຫວານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະພິຈາລະນາຕົນເອງເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຂອງຫວານຫຼືພຽງແຕ່ຮັກຂອງຫວານທີ່ດີ, ຈຸດເດັ່ນເຫຼົ່ານີ້ໃນ Los Angeles ສັນຍາວ່າຈະສິ້ນສຸດອາຫານໃດໆໃນບັນທຶກສູງ.
