ເຈົ້າອາດຈະຄິດວ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບົດຄວາມອື່ນທີ່ບອກເຖິງອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນທ່ານ, ຈຸດປະສົງຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານຂອງຍີ່ປຸ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ຊູຊິ, ການປະສົມປະສານທີ່ສວຍງາມຂອງເຂົ້າສົ້ມແລະປາສົດ, ຈົນເຖິງ ramen, ແກງທີ່ຜ່ອນຄາຍດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງແມ່ນການຂຸດຄົ້ນລົດຊາດແລະປະເພນີ. ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຜ່ານຄວາມເພີດເພີນຂອງອາຫານຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງທຸກໆຄາບແມ່ນເປັນການເລົ່າເລື່ອງແລະປະສົບການທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ສໍາລັບປາກຂອງທ່ານ.
In ຍີ່ປຸ່ນ, ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ; ມັນເປັນຮູບແບບສິນລະປະ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເອົາ sushi. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ປາດິບຢູ່ເທິງເຂົ້າ; ມັນກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບ, ການຕັດທີ່ຊັດເຈນຂອງປາ, ແລະຄວາມສົມດູນຂອງລົດຊາດ. ຫຼືພິຈາລະນາແນວພັນໃນພາກພື້ນຂອງ ramen, ຈາກ broth miso-infused ຂອງ Sapporo ກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງກະດູກຫມູຂອງ tonkotsu ຂອງ Kyushu. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໂຖປັດສະວະຂອງ noodles; ພວກເຂົາເຈົ້າສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນສະພາບອາກາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ພູມສັນຖານອາຫານຂອງຍີ່ປຸ່ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍແກ້ວປະເສີດອື່ນໆທີ່ເຊື່ອງໄວ້, ເຊັ່ນ: okonomiyaki, pancakes savory ຈາກ Osaka ທີ່ຊັ້ນດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ຫຼືຄວາມຫວານອ່ອນຂອງ wagashi ຂອງ Kyoto, ເຂົ້າຫນົມພື້ນເມືອງທີ່ງາມເທົ່າທີ່ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ. ແຕ່ລະພາກພື້ນມີຈຸດພິເສດຂອງຕົນ, ເປັນຮູບແບບປະຫວັດສາດແລະຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ.
ໃນການສໍາຫຼວດອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າການກະກຽມອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງແມ່ນເປັນປະເພນີ, ມີຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ຫັດຖະກໍາອັນພິຖີພິຖັນຂອງການເຮັດຊູຊິ, ຄົນເຈັບທີ່ຕົ້ມແກງ ramen, ແລະການປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານ kaiseki - ທັງຫມົດສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການອຸທິດຕົນເພື່ອຄວາມເປັນເລີດ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກິນອາຫານ; ມັນເປັນປະສົບການທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມກັບຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດ.
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາ delve ເຂົ້າໄປໃນລົດຊາດ myriad ຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ມັນບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການສັນລະເສີນ hyperbolic; ມັນກ່ຽວກັບການເຂົ້າໃຈ ແລະຍົກຍ້ອງຄວາມເລິກຂອງທັກສະການເຮັດອາຫານ ແລະເລື່ອງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານແຕ່ລະຈານ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນ onigiri ງ່າຍໆ ຫຼື omakase ຫຼາຍຫຼັກສູດທີ່ລະອຽດລະອໍ, ອາຫານຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງວັດທະນະທໍາອັນອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ ແລະເປັນການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ຊີມຊີວິດຊີວາເທື່ອລະເທື່ອ.
Sushi
Sushi ດຶງດູດຂ້ອຍດ້ວຍແຕ່ລະຊິ້ນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ລົດຊາດ. ອາຫານທີ່ສວຍງາມນີ້, ຝັງເລິກຢູ່ໃນປະເພນີຍີ່ປຸ່ນ, ໄດ້ຊະນະຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທົ່ວໂລກ. ການເດີນທາງຂອງມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນວິທີການເພື່ອຮັກສາປາ, ການພັດທະນາໂດຍການທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນສິລະປະການເຮັດອາຫານ. ພໍ່ຄົວ sushi ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ຫັດຖະກໍາແຕ່ລະຊິ້ນ, ຈາກ nigiri ຄລາສສິກ - ປາດິບທີ່ຢູ່ເທິງຕຽງນອນຂອງເຂົ້າລະດູການ - ຈົນເຖິງມ້ວນທີ່ປະດິດສ້າງເຊັ່ນ: ມ້ວນຄາລິຟໍເນຍ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຊູຊິແລະດຶງດູດລົດຊາດຕ່າງໆ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບມໍລະດົກຂອງ sushi ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮູ້ຈັກຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງມັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Nigiri ເປັນຕົວແທນຂອງຊູຊິໃນຮູບແບບພື້ນເມືອງທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ມ້ວນຄາລິຟໍເນຍສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການປັບຕົວຂອງມັນກັບຄວາມມັກຂອງຕາເວັນຕົກ. ເມື່ອກິນຊູຊິ, ມີມາລະຍາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ. ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຊ້ຟັກຫຼືມືຂອງຫນຶ່ງ, ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນປະເພນີສໍາລັບ nigiri. ສ່ວນປະກອບສຳຄັນເຊັ່ນ: ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ວາຊາບີ, ແລະຂີງດອງ ບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມອາຫານໃຫ້ເຕັມທີ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍົກໃຫ້ສູງຂື້ນ, ແຕ່ລະອັນຈະເພີ່ມຂະໜາດທີ່ແຕກຕ່າງໃຫ້ກັບລົດຊາດໂດຍລວມ.
Sushi ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ; ມັນເປັນປະສົບການ. ໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍເພີດເພີນກັບທັງ nigiri ທີ່ເປັນກຽດຕິຍົດເວລາແລະການປະດິດສ້າງ sushi ທີ່ທັນສະໄຫມ, ຫັດຖະກໍາແລະລົດຊາດຍັງສືບຕໍ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍປະຫລາດໃຈ. ອະດີດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Sushi, ແນວພັນຂອງມັນ, ແລະຜົນກະທົບທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງມັນເຮັດໃຫ້ທຸກໆການກັດກິນເປັນການຄົ້ນຫາຄວາມຊໍານານດ້ານການເຮັດອາຫານ.
Ramen
ຂ້າມໄປກວ່າຊູຊິ, ຂ້ອຍໄດ້ຕົກໃຈກັບ ramen, ອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີການກອດປອບໂຍນ. ຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກປະເທດຈີນ, ramen ໄດ້ອອກດອກໃນຍີ່ປຸ່ນກາຍເປັນປະກົດການເຮັດອາຫານ, ໂດດເດັ່ນໂດຍນ້ໍາຊຸບ, ເສັ້ນໄຍທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແລະເຄື່ອງປຸງທີ່ດຶງດູດ.
ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າ ເປັນຫຍັງ ramen ຈຶ່ງເປັນການຜະຈົນໄພລົດຊາດທີ່ສຳຄັນ:
- ຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນພາກພື້ນ: ພາກພື້ນຂອງຍີ່ປຸ່ນແຕ່ລະຄົນໄດ້ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ ramen ທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສະເຫນີໃຫ້ມີລົດຊາດແລະການກະກຽມ. ramen tonkotsu ຂອງ Fukuoka, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບແກງກະດູກຫມູ velvety, ກົງກັນຂ້າມກັບ miso ramen ຂອງ Sapporo, ເຊິ່ງສະຫນອງ punch umami ອຸດົມສົມບູນ. ການເກັບຕົວຢ່າງການຕີຄວາມທ້ອງຖິ່ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີລົດຊາດຜ່ານພູມສັນຖານອາຫານຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
- ພິທີການຮັບປະທານອາຫານ: ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ການບໍລິໂພກ ramen ເປັນສິນລະປະ, ສໍາເລັດດ້ວຍພິທີກໍາຂອງຕົນເອງ. ການກະຕືລືລົ້ນທີ່ກະຕືລືລົ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ແນະນໍາ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ noodles ມີອາກາດ, ເພີ່ມລົດຊາດແລະສັນຍານຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງ. ປະເພນີຍັງກຳນົດການເຮັດເຄື່ອງປຸງທຸກອັນ, ໃຫ້ກຽດແກ່ການເຮັດວຽກຂອງພໍ່ຄົວ ໂດຍບໍ່ປະຖິ້ມຮ່ອງຮອຍຂອງແກງ ຫຼືໜໍ່ໄມ້.
- ຄວາມພໍໃຈຂອງຫົວໃຈ: Ramen ເນັ້ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ເຫມາະສໍາລັບມື້ທີ່ເຢັນຫຼືຄວາມອຶດຫິວ. ນ້ຳຊຸບທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງມັນ, ປະສົມກັບເສັ້ນເຝີທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: chashu, ajitama (ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນທີ່ມີລົດຊາດ), ແລະ nori, ສະໜອງລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ໜ້າຈັບໃຈແທ້ໆ.
ທາຢາກິ
ທາໂກຢາກິເປັນອາຫານທີ່ຄົນຍີ່ປຸ່ນມັກຫຼາຍ, ມັກຈະຖືກຍົກຍ້ອງວ່າມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ຜະສົມຜະສານແກະທີ່ໜຽວເຂົ້າກັບຄວາມແຊບ, ອ່ອນນຸ້ມ. 'ລູກປາໝຶກ' ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງເປັນອາຫານຫຼັກຕາມຖະໜົນທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ສະເໜີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ຜູ້ມັກອາຫານບໍ່ຄວນພາດ.
ການເຮັດ takoyaki ປະກອບມີການສ້າງ batter ຈາກ flour, ໄຂ່, ແລະ broth dashi ອຸດົມສົມບູນ umami, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds ອອກແບບສະເພາະສໍາລັບອາຫານຫວ່າງເຫຼົ່ານີ້. ຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງແຕ່ລະບານແມ່ນເປັນຕ່ອນອ່ອນຂອງ octopus, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມາປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນບັນລຸໄດ້ສີທອງແລະເປັນຮູບກົມ. ຄວາມແຕກຕ່າງໃນໂຄງສ້າງ - ດ້ານນອກທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນໃຫ້ວິທີການພາຍໃນທີ່ອ່ອນໂຍນ - ເຮັດໃຫ້ການກິນ takoyaki ແຕ່ລະຄັ້ງມີຄວາມພໍໃຈເປັນພິເສດ.
Takoyaki ໂດດເດັ່ນຍ້ອນການປັບຕົວຂອງມັນ. ມັນເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປໃນງານບຸນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ຜູ້ຂາຍໄດ້ນໍາສະເຫນີການຈັດປະເພດຂອງ toppings, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງ takoyaki ຂອງທ່ານຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຕົວເລືອກຕ່າງໆເຊັ່ນ: mayonnaise ສີຄີມ, ນ້ໍາ takoyaki ທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, flakes bonito wispy, ແລະຜັກບົ່ວຂຽວສົດຈະເພີ່ມລົດຊາດ. ແຕ່ລະປາກຂອງລູກປາ octopus ເຫຼົ່ານີ້ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານກັບຄືນມາອີກ.
ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, takoyaki ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ; ມັນເປັນການຜະຈົນໄພການເຮັດອາຫານທີ່ສະທ້ອນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ສະເຫນີ array ຂອງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ມີທັງສະດວກສະບາຍແລະຕື່ນເຕັ້ນ.
ຢາກິນິກຸ
Yakiniku, ເຊິ່ງແປວ່າ 'ຊີ້ນປີ້ງ' ໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ແມ່ນປະສົບການທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຄົ້ນຫາພູມສັນຖານເຮັດອາຫານຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ທີ່ກະຕືລືລົ້ນອາຫານຊີ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຫມັ້ນໃຈໄດ້ວ່າ yakiniku ໂດດເດັ່ນເປັນວິທີຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການຮັບປະທານອາຫານໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາສາມລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ yakiniku ເປັນທາງເລືອກອັນດັບຫນຶ່ງສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານ:
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ວິທີການປີ້ງແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ yakiniku. ເຈົ້າຮັບຜິດຊອບຢູ່ໂຕະ, ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະໃຊ້ເຕົາຖ່ານທີ່ໃສ່ກິ່ນຫອມໆ ຫຼືປີ້ງໄຟຟ້າທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໄດ້ຊັດເຈນ. ທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າດົນປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນແຕ່ລະຊິ້ນແລະວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນເຜົາຫຼືອ່ອນ. ວິທີການມືນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ; ມັນກ່ຽວກັບການປັບແຕ່ງແຕ່ລະເຍື່ອງຕາມລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງເຈົ້າ.
ອັນທີສອງ, ຂະຫນາດຂອງຊີ້ນທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ yakiniku ແມ່ນອັນດັບຫນຶ່ງ. ເຈົ້າມັກຈະພົບເຫັນທາງເລືອກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ wagyu ທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ marbling ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຕົນ, ຄຽງຄູ່ກັບການເລືອກທີ່ນິຍົມອື່ນໆເຊັ່ນ: ທ້ອງຫມູ succulent ແລະຂາໄກ່ອຸດົມສົມບູນ. Wagyu, ໂດຍສະເພາະ, ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບໂຄງສ້າງຂອງມັນເບີ, ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານຢ່າງແທ້ຈິງ, ສະເຫນີຄວາມສຸກທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
ສຸດທ້າຍ, ການກິນອາຫານ yakiniku ແມ່ນການເດີນທາງຂອງການສໍາຫຼວດ. ມັນຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານເປີດກວ້າງຂອບເຂດການເຮັດອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການພະຍາຍາມຊີ້ນຕ່າງໆ, ລວມທັງອາຫານພື້ນເມືອງແລະທາງເລືອກທີ່ແປກປະຫຼາດເຊັ່ນ: offal ແລະຊີ້ນງົວ. ຊີ້ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ປະສົມກັບນ້ຳຈືດ ແລະ ອາຫານຂ້າງຫຼາຍຊະນິດ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ສິ້ນສຸດ. ທຸກໆການຢ້ຽມຢາມສາມາດເປັນການຜະຈົນໄພໃຫມ່, ເມື່ອທ່ານປະສົມແລະຈັບຄູ່ເພື່ອສ້າງການກັດທີ່ສົມບູນແບບຂອງທ່ານ.
ໂອໂຄໂນມິຢາກີ
Okonomiyaki, ແພນເຄັກແຊບໆຈາກຍີ່ປຸ່ນ, ປະສົມປະສານລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຢ່າງສົມບູນ. ຕົ້ນກໍາເນີດໃນ Osaka, ອາຫານນີ້ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.
'Okonomiyaki' ຫມາຍຄວາມວ່າ 'ປຸງແຕ່ງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ,' ໂດຍເນັ້ນໃສ່ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງມັນ. ດ້ວຍສະບັບພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອາຫານການນໍາໃຊ້ຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ແບບ Hiroshima ປະກອບມີຜັກກາດ, noodles, ແລະຫມູ, ໃນຂະນະທີ່ແບບ Osaka ປະສົມປະສານຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະອາຫານທະເລຫຼືຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ batter.
ຄຸນນະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງ okonomiyaki ແມ່ນມາຈາກ toppings ຂອງມັນ. toppings ທົ່ວໄປແມ່ນຊອດ okonomiyaki, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບນ້ໍາຊອດ Worcestershire ແຕ່ຫວານກວ່າ, mayonnaise, bonito flakes, ແລະສາຫຼ່າຍທະເລ aonori, ທັງຫມົດເພີ່ມລົດຊາດແລະການນໍາສະເຫນີຂອງອາຫານ.
Okonomiyaki ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ; ມັນເປັນການສະແດງອອກຂອງນະວັດຕະກໍາ culinary ຍີ່ປຸ່ນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ໄປຍີ່ປຸ່ນບໍ່ຄວນພາດທີ່ຈະພະຍາຍາມມັນ, ເພາະວ່າມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປັບຕົວຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.