ຍ່າງຜ່ານ ຖະໜົນທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງ Casablanca, ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ໄດ້ ຮັບ ການ ທັກ ທາຍ ໂດຍ ກິ່ນ ຫອມ enticing ທີ່ ນໍາ ພາ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ກົງ ກັບ ຫົວ ໃຈ ຂອງ scenes ອາ ຫານ ຂອງ ຕົວ ເມືອງ. Casablanca, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂອງລົດຊາດທີ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປະຫວັດສາດຫຼາຍສະຕະວັດຂອງ Moroccan, ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີທັງລົດຊາດທີ່ແຊບແລະຝັງເລິກຢູ່ໃນປະເພນີທ້ອງຖິ່ນ. ຕົວເມືອງອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍອາຫານແຊບໆ, ຈາກ tagines ປຸງແຕ່ງຊ້າໆຈົນເຖິງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແຕ່ລະຄົນສະເຫນີລົດຊາດຂອງມໍລະດົກອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Casablanca.
ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນພະຍາຍາມຢ່າງແທ້ຈິງໃນເວລາທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມ? ມາເບິ່ງອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ Casablanca ມີຢູ່ໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາ.
ໃນໂລກຂອງອາຫານ savory, tagine ແມ່ນກະສັດ. ອາຫານ Moroccan ທີ່ເປັນສັນຍາລັກນີ້, ມີຊື່ຕາມຫມໍ້ດິນເຜົາຮູບຈວຍທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ, ປະສົມປະສານຊີ້ນ, ຜັກ, ແລະການຜະສົມຜະສານຂອງເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: cumin, coriander, ແລະໄຄ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ stew ທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນອາຫານຫຼັກໃນຄາບອາຫານຂອງ Casablanca. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ couscous ທີ່ຮັກແພງ, ມັກຈະມີຄວາມສຸກໃນວັນສຸກ, ເຊິ່ງເປັນວັນພັກຜ່ອນທ້ອງຖິ່ນແລະການຊຸມນຸມຄອບຄົວ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍການປະສົມຂອງຜັກສະຫຼັດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ບາງຄັ້ງລູກແກະ ຫຼື ໄກ່, ລ້ວນແຕ່ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີແຂ້ວຫວານ, ຮ້ານເບເກີຣີຂອງ Casablanca ແມ່ນຄັງຊັບສົມບັດ. ສິ່ງທີ່ຕ້ອງລອງແມ່ນເຂົ້າໜົມ cornes de gazelle, ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຮູບຊົງ crescent, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງ. ການປະຕິບັດທີ່ລະອຽດອ່ອນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງອິດທິພົນຂອງເມືອງ Andalusian ແລະຊາວຢິວ.
ຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຕາມທ້ອງຖະໜົນບໍ່ຄວນພາດທີ່ຈະລອງ b'ssara, ແກງຖົ່ວ fava ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ຄວາມສະບາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເດືອນທີ່ເຢັນລົງ. ແລະສໍາລັບການກິນໄວ, ບໍ່ມີຫຍັງດີກັບແຊນວິດ maakouda ທີ່ເຮັດສົດໆ - ມັນຕົ້ນຂົ້ວທີ່ເຜັດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ baguette crusty.
ອາຫານຂອງ Casablanca ສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທໍາ, ແລະຄວາມຮັກທ້ອງຖິ່ນຂອງອາຫານທີ່ດີ, ຫົວໃຈ. ມັນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ກິນອາຫານ; ມັນເປັນປະສົບການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ເຈົ້າກັບຈິດວິນຍານຂອງເມືອງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໄດ້ຊີມອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າໆ ຫຼືກິນເຂົ້າໜົມຫວານ, ແຕ່ລະຈານກໍໃຫ້ຄວາມເຫັນແກ່ໃຈຂອງອາຫານ Moroccan.
Tagines
ໃນ Casablanca, ອາຫານທ້ອງຖິ່ນຖືກກໍານົດໂດຍ tagines ທີ່ມີລົດຊາດຂອງມັນ, ສູນກາງຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານ Moroccan. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ມີຊື່ຕາມ ໝໍ້ ດິນເຜົາທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ເຂົາເຈົ້າແຕ່ງຢູ່ໃນ, ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າໆທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍລວມທັງຊີ້ນແກະແລະໄກ່, ລວມທັງຜັກທີ່ເລືອກ, tagines ປະກອບດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດ Moroccan, ຍ້ອນເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: saffron ແລະ cumin, ແລະການເພີ່ມເຕີມທີ່ເປັນເອກະລັກເຊັ່ນ: ຫມາກນາວແລະຫມາກກອກເທດ.
ຕົວຢ່າງ, tagine ລູກແກະກັບ apricots ແລະ almonds ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມສັບສົນຂອງຄວາມຊໍານານການເຮັດອາຫານ Moroccan. ລູກແກະທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເມື່ອສົມທົບກັບຄວາມຫວານຂອງ apricots ແລະໂຄງສ້າງຂອງ almonds, ສົ່ງຜົນໃຫ້ອາຫານທີ່ເປັນອາຫານສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຜັກ tagine ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ຫນ້າພໍໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນ, ປະກອບດ້ວຍຜັກທີ່ມີຊີວິດຊີວາເຊັ່ນແຄລອດແລະຫມາກພິກ, ແຊ່ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບ.
Tagines ເປັນຕົວແທນຂອງຫົວໃຈຂອງອາຫານ Moroccan. ການປຸງອາຫານຊ້າໆຢ່າງພິຖີພິຖັນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດ ແລະ ສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັນເພື່ອປະສົບການການກິນທີ່ໜ້າພໍໃຈ ແລະ ເປັນເອກະລັກ. ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນ Casablanca, indulging in a tagine isn’t just recommends, it’s essential for everyone looking to immerse in the local food scene.
couscous
Couscous ຈັບເອົາເນື້ອແທ້ຂອງມໍລະດົກການເຮັດອາຫານຂອງ Casablanca ຢ່າງແທ້ຈິງ. ອາຫານຫຼັກຂອງ Moroccan ນີ້ແມ່ນຫັດຖະກໍາຈາກເມັດ semolina ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫນື້ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດ. ສິລະປະການເຮັດ couscous ແມ່ນການປະຕິບັດທີ່ຮັກແພງພາຍໃນປະເພນີ Moroccan, ຕົກທອດຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ.
ສູດທີ່ຮັກແພງສໍາລັບ couscous ມີລັກສະນະເມັດພືດເຫຼົ່ານີ້ປະສົມປະສານກັບຜັກສົດເຊັ່ນ: carrots, zucchini, ແລະຜັກບົ່ວ, ແລະປະກອບມີທັງລູກແກະທີ່ມີນ້ໍາຈືດຫຼືໄກ່. ຜະສົມນີ້ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຄ່ອຍໆໃນ couscoussier, ເປັນຫມໍ້ພິເສດທີ່ອອກແບບມາສໍາລັບການແຜ່ກະຈາຍຂອງອາຍແກັສ, ຮັບປະກັນວ່າເມັດພືດແຕ່ລະເມັດແມ່ນຕິດຢູ່ກັບລົດຊາດ savory ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມາພ້ອມກັບ.
ການສ້າງສຸດທ້າຍແມ່ນອາຫານທີ່ພໍໃຈແລະມີກິ່ນຫອມ. couscous ແມ່ນ fluffy ພິເສດ, ປະກອບໂດຍຄວາມອ່ອນຂອງຊີ້ນແລະຜັກ. ການຜະສົມຜະສານເຄື່ອງເທດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ລວມທັງ cumin, turmeric, ແລະໄຄ, ປະກອບສ່ວນສະລັບສັບຊ້ອນ, ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງທີ່ເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງສິລະປະການເຮັດອາຫານ Moroccan.
ຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ອາຫານ, couscous ເປັນຕົວແທນຂອງ gesture ຂອງຄວາມສາມັກຄີແລະງານບຸນ, ມັກຈະ gracing ຕາຕະລາງໃນກິດຈະກໍາສະເຫຼີມສະຫຼອງແລະການຊຸມນຸມຂອງຄົນທີ່ຮັກ. ການກະກຽມ couscous ແມ່ນການກະທໍາຂອງການອຸທິດຕົນ, ຕ້ອງການທັງເວລາແລະລະມັດລະວັງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົບການທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກແລະຈິດໃຈຂອງວັດທະນະທໍາ Moroccan.
ແທັບເລັດ
Pastilla, ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກ Morocco, ຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບຂອງຫວານແລະລົດຊາດຢ່າງສະຫຼາດເພື່ອປະສົບການລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ B'stilla, ມັນສະທ້ອນເຖິງຄວາມເລິກຂອງການປະຕິບັດການເຮັດອາຫານ Moroccan. ອາຫານນີ້ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງມໍລະດົກອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Morocco.
ການກໍ່ສ້າງຂອງ Pastilla ກ່ຽວຂ້ອງກັບການວາງຊັ້ນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຂົ້ວດ້ວຍການປະສົມຂອງລົດຊາດຂອງໄກ່ຈືດຫຼືນົກກາງແກ, almonds, ໄຂ່, ແລະການຄັດເລືອກຂອງເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ໄຄແລະ saffron. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວຖືກອົບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີສີນ້ ຳ ຕານສີທອງທີ່ສົມບູນແບບແລະມີຄວາມໜຽວທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ. ການ sprinkle ສຸດທ້າຍຂອງນ້ໍາຕານແປ້ງແລະໄຄຕົ້ນໃສ່ເທິງໃຫ້ຄວາມຫວານ subtle ທີ່ເພີ່ມຄວາມແຊບພາຍໃນ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ Pastilla ມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນການເຮັດຊ້ໍາອີກ. ໃນຂະນະທີ່ສູດສູດຄລາສສິກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໄກ່ຫຼືນົກກາງແກ, ສະບັບອື່ນໆມີຢູ່, ມີອາຫານທະເລຫຼືພືດທົດແທນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີນະວັດກໍາການເຮັດອາຫານໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍລັກສະນະພື້ນຖານຂອງອາຫານ.
ແຕ່ລະອັນຂອງ Pastilla ທີ່ກຽມໄວ້ສົດໆນັ້ນ ເຊີນໃຫ້ມີການສະທ້ອນເຖິງອິດທິພົນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາອັນຫຼາກຫຼາຍທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເປັນອາຫານຂອງ Moroccan. ເນື້ອໃນລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງໂຄງສ້າງ, ແລະການກະກຽມທີ່ລະອຽດອ່ອນແມ່ນຈຸດເດັ່ນຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງ Morocco. Pastilla ໂດດເດັ່ນເປັນຕົວຢ່າງຫຼັກຂອງການປະສົມກົມກຽວລະຫວ່າງຫວານແລະ savory typify ອາຫານ Moroccan.
ຮາຣາ
Harira, ແກງ Moroccan quintessential, ຖືສະຖານທີ່ພິເສດໃນຫົວໃຈຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະລົດຊາດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຕະຫຼອດປີ, ຝັງເລິກຢູ່ໃນມໍລະດົກການເຮັດອາຫານຂອງ Morocco. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທຸກຄົນຄວນພະຍາຍາມ harira ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນ Casablanca:
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຮາກຂອງ harira ໃນວັດທະນະ ທຳ ອາຫານ Moroccan ເລິກລົງ, ເປັນສັນຍາລັກຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ອາຫານ. ປະເພນີທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວເຫັນວ່າມັນມີຄວາມສະຫງ່າງາມໃນຕາຕະລາງ Iftar ໃນລະຫວ່າງ Ramadan, ບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນອງການບໍາລຸງລ້ຽງ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສາມັກຄີໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມາເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອແບ່ງປັນອາຫານ. ມັນເປັນແກງທີ່ embodies ຈິດໃຈຊຸມຊົນຂອງສັງຄົມ Moroccan.
ທາງດ້ານໂພຊະນາການ, harira ແມ່ນພະລັງງານ. ບັນຈຸຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະຫມາກເລັ່ນ, ແກງນີ້ສະຫນອງທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ແລະສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບນັກຜັກທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ສົມບູນແລະສົມດຸນ. ເຄື່ອງເທດ, ລວມທັງຂີງ, ຂີ້ໝິ້ນ, ແລະໄຄ, ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເປັນລາຍເຊັນຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ; ພວກເຂົາຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆ.
ເວົ້າກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ແຕ່ລະບ່ວງຂອງ harira ນໍາສະເຫນີ symphony ຂອງລົດຊາດ. ເຄື່ອງເທດປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງໂປຣໄຟລທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມີຄວາມຫວານແລະມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ, ຮັບປະກັນການກິນແຕ່ລະຄັ້ງມີຄວາມພໍໃຈເທົ່າກັບຄັ້ງສຸດທ້າຍ. ມັນເປັນການປະຈັກພະຍານຂອງປາກ Moroccan ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການປັບຕົວຂອງ harira ແມ່ນປະທັບໃຈ. ສູດອາຫານພື້ນເມືອງມັກຈະປະກອບມີຊີ້ນ, ແຕ່ມີຫຼາຍສະບັບ vegetarian ມີ, ທົດແທນຊີ້ນດ້ວຍ legumes ຫຼືຜັກຫຼາຍ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າແກງຮັກສາຄວາມແຂງແຮງຂອງມັນແລະຂໍອຸທອນສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ.
ອາຫານທະເລ
ໃນ Casablanca, ເມືອງທີ່ຖືກຈູບໂດຍ Atlantic, ອາຫານທະເລບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ; ມັນເປັນພິຍານເຖິງມໍລະດົກແລະຊີວິດຂອງນະຄອນ. ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ, ມີຊີວິດຊີວາກັບຄວາມຮີບຮ້ອນຂອງຊາວປະມົງທີ່ແລ່ນມາຫາປາ, ສະເໜີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງມະຫາສະໝຸດ. ຄວາມສົດຊື່ນຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນການອ້າງພຽງແຕ່ຄວາມຈິງແຕ່ເປັນຄວາມຈິງປະຈໍາວັນສໍາລັບທັງຊາວເມືອງແລະນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ສະແຫວງຫາລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງທະເລ.
ໃນເວລາທີ່ສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານທະເລຂອງ Casablanca, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເນັ້ນໃສ່ tagine ປາ Moroccan - ພື້ນຖານຂອງປະເພນີການເຮັດອາຫານ. ອາຫານນີ້, ປະຫວັດສາດ, ປຸງແຕ່ງຊ້າໆກັບປາທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຜັກໃນຫມໍ້ດິນເຜົາທີ່ເອີ້ນວ່າ tagine. ມັນເປັນຂະບວນການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງປາແຕ່ຍັງແຕ່ງກິນກັບມັນດ້ວຍກິ່ນຫອມເລິກຂອງ cumin, ຂີງ, ແລະ saffron, ສົ່ງຜົນໃຫ້ອາຫານທີ່ອ່ອນນຸ້ມກັບສ້ອມແລະອຸດົມສົມບູນກ່ຽວກັບເພດານ.
ປາຊາດີນປີ້ງເປັນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ບໍ່ຄວນເບິ່ງຂ້າມ. ກົງຈາກເຕົາປີ້ງ, ປານ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃຫຍ່ໃນ Casablanca. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ ແລະເຄື່ອງເທດອ່ອນໆ, ພວກມັນເປັນຕົວຢ່າງຫຼັກຂອງວິທີການປຸງລົດຊາດທີ່ງ່າຍດາຍສາມາດຍົກສູງລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ຫວານຂອງອາຫານທະເລ. ຂະບວນການປີ້ງເພີ່ມຄວັນຢາເສບຕິດອ່ອນ, ສ້າງອາຫານທີ່ກົງໄປກົງມາແຕ່ເປັນທີ່ຈັບໃຈທັງຫມົດ.
ຕົວຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານ; ພວກເຂົາເປັນການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ປະສົບກັບຫົວໃຈຂອງສິລະປະການເຮັດອາຫານຂອງ Casablanca. ການກິນແຕ່ລະເທື່ອບອກເລື່ອງຂອງທະເລ, ທັກສະຂອງພໍ່ຄົວ, ແລະຄວາມສົດຊື່ນຂອງວັດທະນະທໍາ Moroccan.
ເຂົ້າ ໜົມ Moroccan
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Moroccan ແມ່ນງານລ້ຽງສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຂັ້ນຕອນອັນດີງາມ, ຮູບແບບລະອຽດ, ແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ປະສົມປະສານກັບວັດທະນະທໍາອາຫານ Moroccan, ເຂົ້າຫນົມຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມ Casablanca.
ທ່ານຄວນສຳຜັດກັບສີ່ຊະນິດເຂົ້າໜົມນີ້ ແລະຮ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງບ່ອນທີ່ມີຢູ່:
- ມຮັນຊາ: ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືງູ, ເຂົ້າຫນົມນີ້ປະກອບດ້ວຍສານສະກັດຈາກອັນມອນ, ໄຄນາມອນ, ແລະກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາດອກສີສົ້ມ. Pâtisserie Bennis Habous, ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານ Moroccan ທີ່ແທ້ຈິງ, ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ M'hancha.
- Chebakia: ຄ້າຍຄືດອກໄມ້, ເຂົ້າ ໜົມ ເຫຼົ່ານີ້ປະສົມເຂົ້າກັບເມັດງາ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: ໝາກ ອະງຸ່ນແລະໄຄ. Pâtisserie Bennis Habous ແລະ Pâtisserie Bennis Gauthier ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຮັບໃຊ້ chebakia ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Casablanca.
- Briouat: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສາມຫຼ່ຽມເຫຼົ່ານີ້ມາພ້ອມກັບການຕື່ມຕ່າງໆລວມທັງໄກ່, ອາຫານທະເລ, ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ສໍາລັບ briouats ອັນດັບຕົ້ນໆ, Pâtisserie Bennis Gauthier ແມ່ນຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ຊື່ນຊອບ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບ.
- Gazelle horns: ເຂົ້າ ໜົມ ເຫຼົ່ານີ້, ລຽນແບບຮູບຮ່າງຂອງເຂົາ gazelle, ແມ່ນຫັດຖະກໍາດ້ວຍການຕື່ມ almond ລະອຽດແລະປັບປຸງດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາດອກສີສົ້ມ. ເພື່ອປະສົບການ horns gazelle ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ປະກອບດ້ວຍຄວາມສໍາຄັນຂອງການຜະລິດເຂົ້າຫນົມອົມ Moroccan, Pâtisserie Bennis Habous ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານຫັດຖະກໍາການເຮັດອາຫານ, ການຂຸດຄົ້ນສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Moroccan ເຫຼົ່ານີ້ແລະໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງ Casablanca ສັນຍາວ່າຈະເປັນການເດີນທາງທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາເຂົ້າໄປໃນຫົວໃຈຂອງ Moroccan gastronomy.
