Li kolanên zindî yên Chicago digerin, dînamîzma bajêr tavilê we dikişîne. Nîşana Cloud Gate, ku wekî 'The Bean' jî tê zanîn, li Parka Millennium, û pîzaya kûr a bêbersiv tenê destpêk in li ser menuya ezmûnên ku vî bajarî pêşkêşî dike. Lêbelê, ew ecêbên mîmarî yên ku ezman diqulipandin bû ku bi rastî bêhna min çikand. Di gera keştiyek mîmarî ya li ser çemê Chicagoyê de, çîrokên li pişt asoyên bilind derketin holê, ku çavek li paşeroja dewlemend û paşeroja nûjen a bajêr pêşkêşî dike.
Ji ber vê yekê, cihên ku divê li Chicago bibînin çi ne?
Berî her tiştî, Parka Millennium ji bo yekem-dem û mêvanên ku vedigerin divê-serdanek e. Li vir, hûn dikarin li ronîkirina asoya bajêr di rûbera neynikê ya Cloud Gate de ecêbmayî bimînin.
Paşê, na serdana Chicago bêyî ku bi pîzaya xweya kûr a navdar ve mijûl bibe temam e. Cihên mîna Lou Malnati û Giordano ji vê delaliya şîrîn a ku bi bajêr re hevwate ye re xizmet dikin.
Ji bo kesên ku ji mîmariyê re dilşewat in, Weqfa Mîmarî ya Chicago River Cruise ezmûnek bêhempa ye. Gava ku hûn li ser çemê Chicago-yê diherikin, rêberên pispor pêşveçûna asoya bajêr vedibêjin, û nîşaneyên wekî Birca Willis (berê Sears Tower) û Birca Tribune ya neo-Gothic destnîşan dikin.
Hevalên hunerê dê penageha xwe li Enstîtuya Hunerê ya Chicagoyê bibînin, ku berhevokek berbiçav a ku bi sedsalan û parzemînan vedihewîne. Berhemên Monet, Van Gogh, û Gotîka Amerîkî ya sembolîk a Grant Wood tenê çend xalên balkêş in.
Ji bo dîmenek panoramîkî ya bajêr, Willis Tower's Skydeck ezmûnek dilşewat pêşkêşî dike. Li ser The Ledge, eywanek cam ku çar ling li derveyî qata 103-an dirêj dibe, hûn dikarin çar dewletan di rojek zelal de bibînin.
Dîroka dewlemend û cihêrengiya çandî ya Chicago jî li taxên wê dibiriqe. Muralên zindî yên li Pilsen mîrateya Latînî ya herêmê pîroz dikin, dema ku klûbên cazê yên dîrokî li Bronzeville dengên kokên muzîka kûr ên bajêr vedibêjin.
Di encamê de, Chicago bajarekî vedîtina bêdawî ye. Çi serhatiyên mîmarî be, çi dilşadiyên lêhûrbûnê be, çi jî zindîtiya çandî be, li her quncikê çîrokek li bendê ye ku were vegotin. Bi keşfkirina van seyrangehên sereke, hûn ne tenê serdana bajarekî dikin; hûn dil û giyanê Chicagoyê diceribînin.
Li Parka Millennium keşif bikin
Di dema seredana min a Parka Millennium de, ez tavilê bala xwe da peykera Cloud Gate ya balkêş, ku pir caran jê re "The Bean" tê binavkirin, û atmosfera jîndar a ku pê dipêçe. Di dilê Chicago de, Parka Millennium wekî tevliheviyek berbiçav a hêmanên hunerî, mîmarî û xwezayî radiweste. Di nav parkê de dimeşim, hestek azadbûn û afirîneriyê li min şuştin.
Di dilê Parka Millennium de, peykera Cloud Gate, ku ji hêla hunermendê navdar Anish Kapoor ve hatî çêkirin, bala her kesî dikişîne. Ev perçeya bi heybet, ku ji pola zengarnegir a paqijkirî hatî çêkirin, asoya Chicago û mêvanên wê ji gelek perspektîfan neynikê dike, ezmûnek dîtbarî ya bêhempa pêşkêşî dike. Ew ji bo wêneyan paşpirtika dawîn e, ku di her wêneyê de cewhera Chicago-yê digire.
Lê dilşewatiya Parka Millennium bi Cloud Gate ranaweste. Ew di heman demê de Enstîtuya Hunerê ya Chicago-yê jî digire, muzexaneyek cîhanî ya pejirandî ku ji bo koleksiyonên xwe yên berfireh û cihêreng tê pîroz kirin. Park bi xwe şaheseriyek e, ku xwedan baxçeyên bi hûrgulî û deqên aram ên îdeal ên ji bo veqetandina ji leza bilez a bajêr vedihewîne.
Digel vê yekê, Parka Millennium wekî navendek çandî kar dike, ku komek bûyer û çalakiyên ku ji berjewendîyên cihêreng re mijûl dibin mêvandar dike. Ku ew ji konserek li derve kêfê werdigire, li sazgehên hunerî vedigere, an beşdarî gerên rêberî yên ku ji hêla Weqfa Mîmarî ya Chicago û Navenda Mîmarî ya Chicago ve têne pêşkêş kirin, her gav tiştek balkêş heye ku bikin. Park di heman demê de dîmenên balkêş ên Çemê Chicago û Gola Michigan peyda dike, ji bo çalakiyên li ser avê cîhek xweşik pêşkêşî dike.
Di eslê xwe de, Parka Millennium ji parkek wêdetir e; ew navendek zindî ye ji bo huner, xweza û çalakiyên civatê, ku ew li Chicago-yê pêdivî ye ku meriv serdanê bike.
Di Chicago's Deep Dish Pizza de bixwin
Rêwîtiyek li Chicago bêyî ketina nav pîzza xwarina kûr a navdar a bajêr temam nabe. Ev şahesera xwarinê, nîşaneya gastronomiya Chicagoyê ye, qalikek bi comerdî qalind, rûnî, qat li ser qatên penîrê heliyayî, û sosê tomatoyê dilşikestî û qelp, ku hemî bi cûrbecûr malzemeyên teze hatine serjêkirin, vedihewîne.
Ez plan dikim ku seredana pîzzeryayên navdar ên wekî Lou Malnati's, Giordano's, û Gino's East bikim, ne tenê ji bo tamkirina vê delaliya herêmî, lê di heman demê de ji bo vedîtina ziraviyên bêhempa yên ku her dever ji guhertoya xweya pie re tîne jî kifş bikim. Van saziyan, ji ber tevkariyên xwe yên di dîmena pîzza ya Chicago-yê de rêzdar in, nihêrînek li kevneşopiya dewlemend a xwarina bajêr û nûjeniya li pişt pîzza xwarina kûr a hezkirî pêşkêş dikin.
Classic Chicago-Style Recipe
Di cîhana xweş a pîzza xwarina kûr a klasîk a bi şêwaza Chicago-yê de, gemarek lêhûrbûnê ya ku ruhê Chicago-yê vedihewîne, bikeve. Ev xwarina navdar ji bo her kesê ku serdana bajêr dike ezmûnek bingehîn e. Xeyal bikin ku bi qalikê xwe yê zengîn, rûnî, qatên bi comerdî penîrê heliyayî, û sosa tomato ya dilşewat û tijî çêj, perçeyek bextewariyê bixînin.
Pîza xwarinê ya kûr a klasîk a bi şêwaza Chicago-yê wekî bijarek herêmî ya hêja radiweste, li ser pîzza kevneşopî nêrînek cihêreng pêşkêşî dike. Ew cejnek têrker û dewlemend e ku dê ji we re bêtir vegere. Gava ku hûn ji parkên balkêş ên Chicago-yê, huner û mîmariya balkêş, an dîmena muzîkê ya jîndar kêfê dikin, ji bîr nekin ku hûn di vê domdar de dilxweş bibin. serpêhatiya xwarinê Chicago.
Taybetmendiya vê pîzzayê di avakirina wê de ye, ku pîzza kevneşopî berovajî dike bi danîna penîrê rasterast li ser hevîrê, dûv re bi serhevî û dûv re bi qatek stûr ji sosê tomato tê pêçan. Ev rêbaz ne tenê penîrê xweş û tamxweş dihêle, lê di heman demê de dihêle ku sosa tomatoyê ya qelp hêdî hêdî bipije, çêjên bêkêmasî li hev bikeve. Pizza xwarina kûr di sala 1943-an de ji hêla Ike Sewell ve li Pizzeria Uno li Chicago hate vedîtin, her çend hin nîqaş li ser eslê wê yên rastîn hene. Tevî vê yekê, ew bûye parçeyek yekbûyî ya nasnameya xwarinê ya Chicago.
Kevirê qalind, ku bi gelemperî ji ardê genim, ceh genim, û rûn tê çêkirin, bingehek zexm peyda dike ku hem tamxweş û hem têrker e, ku karibe topanên girîng bêyî şilbûnê bigire. Ev pizza ne tenê xwarinek e; ew serpêhatiyek e, ji ber cewhera wê ya dilşewat bi gelemperî di nav heval û malbatê de tê parve kirin.
Dema ku li Chicago-yê, ketina nav pîzzeryayek herêmî ji bo ezmûna vê xwarinê pêdivî ye. Ji nîşaneya Pizzeria Uno bigire heya sazgehên nûtir, her yek li ser reçeteya klasîk nihêrîna xweya yekta pêşkêşî dike, ku wê dike serpêhatiyek xwarinê ku hêjayî keşfê ye. Ji xeynî tama xweya xweş, pîzza xwarina kûr a bi şêwaza Chicago-yê dîrok û kevneşopiya zengîn a bajêr di her xwarinê de temsîl dike, û ew dike ku ew beşek ji seredana weya Chicago-yê ya ku nayê ji bîr kirin.
Best Joints Pizza
Vekolîna dîmena lêhûrbûna Chicago-yê, meriv nikare xwe nekeve nav pîzza xwarina kûr a berbiçav a bajêr, ku şahidiyek rastîn a çanda xwarinê ya dewlemend a Chicago ye. Pîzaya kûr a Chicagoyê ku bi qalikê xwe yê qalind û pîs, bi sosê tomatoyê yê zexm û bi girseyên penîrê heliyayî hatiye barkirin, tê zanîn, ji bo her kesê ku serdana bajêr dike pêdivî ye ku biceribîne. Di nav gelek cîhên pizza de, hin deq bi rastî ji ber pîvazên xwe yên awarte derdikevin pêş.
Pêşîn, hêjayî gotinê ye ku Muzexaneya Zanistî ya Zeviyê, her çend cîhek geştyarî ya top jî ye, rasterast bi pizza ve ne girêdayî ye. Di şûna wê de, ji bo ezmûnek xwarinek kûr a rastîn, cihên mîna Lou Malnati û Giordano têne rêz kirin, hem niştecîh û hem jî geştiyar pesnê pîzzayên xwe yên xweş didin. Van sazgehan hunera pîzza xwarina kûr tekûz kirine, ji bo her kesê ku vê taybetmendiya Chicago-yê dixwaze, wan bike cihên ku divê biçin.
Ji hêla din ve, Navenda John Hancock, ku wekî cîhek ji kêfa pizotê bi dîmen tê binav kirin, bi rastî ji depoya çavdêriya xwe perspektîfek bêhempa ya bajêr pêşkêşî dike. Digel ku ew pîzza xizmet nake, devera derdorê xwedan gelek xwarinên bi heybet hene ku meriv dikare piştî ku di dîmenan de şil bibe, pîzza bi şêwaza Chicago-yê xweş bike.
Wekî din, Konservatûara Garfield Park, gewherek din a ku hatî destnîşan kirin, bi rastî cîhek xweşik e ku meriv keşfê bike, lê ew ji pîzayê bêtir li ser flora û sazgehên hunerî ye. Lêbelê, ketina nav taxên li dora van nîşangehan dikare we bigihîne hin nehêniyên pîzza yên herî xweş ên Chicago-yê, li cihê ku pîzzayên qalikê tenik ên bi şêwaza meyxanê berevajî xwarina kûr a kevneşopî berevajîyek dilşewat pêşkêş dikin.
Di eslê xwe de, dîmena pîzza ya Chicagoyê bi qasî ku jê xweş e jî cihêreng e, bi vebijarkên ku ji xwarina kûr a klasîk bigire heya pîzayên bi şêwaza meyxaneyên tirş in. Çi hûn li cihên navdar ên bajêr bigerin an jî di nav taxên wê yên zindî de bigerin, hûn çu carî ji hevbendek pîzza ya fantastîk ne dûr in.
Toppings and Variations
Vekolîna çêjên dewlemend ên pîzza xwarina kûr a Chicagoyê ji bo her dilxwazê xwarinê rêwîtiyek balkêş e. Ev bajar bi pîzza xweya xwarina kûr ve navdar e, ku cûrbecûr cûrbecûr topan pêşkêşî dike ku hemî tamayan têr dike. Ji bijareyên kevneşopî yên wekî pepperoni, sosîs, û kivarkan, bigire heya bijarteyên serpêhatîtir ên mîna îspenax, artichokes, û erê, tewra ananas jî, ji bo her xwarê pîzzayek xwarinek kûr heye.
Lê keşfkirina lêhûrbûnê bi pêlên pîzzayê bi dawî nabe. Chicago di heman demê de cûrbecûr şêwazên pîzayê jî pesnê xwe dide, di nav de pîzza-şêweya tavernê. Di vê guhertoyê de qalikek tenik a tirşik heye û bi comerdî bi penîr û sosê tomatoyê ya hişk û qelew tê tije kirin, ku berevajîyek dilşewat ji cûrbecûr xwarinên kûr re peyda dike.
Pêşniyarek din a sembolîk a Chicago kûçikê germ-şicago ye, ku ji tenê kûçikek germê pir wêdetir e; ew tama nasnameya metbexê ya bajêr e. Bi xerdel, zewq, pîvaz, pariyên tomato, rimê tirşiyê, îsotên werzîşî, û tîrêjek xwêya kerfes tê serjêkirin, ew jêhatiya bajêr ji bo berhevkirina çêjên bi rengekî awarte vedihewîne.
Gava ku hûn di nav taxên cihêreng ên Chicago-yê de digerin, hûn ê bi vebijarkek hê berfirehtir a topan û guhertoyên pizza yên bêhempa re rû bi rû bibin. Her dever tewra xwe li pîzayê zêde dike, û bajar dike xezîneyek rastîn a dilxweşiyên xwarinê.
Ev lêgerîna dîmena pîzza ya Chicagoyê ne tenê bi tamkirina cûreyên pîzzayê ye; ew li ser tecrûbeya çanda dewlemend, xwarinçêkirinê ya bajêr e. Ji ber vê yekê, xwe bavêjin hundur û bihêlin ku çêjên pîzza xwarina kûr a Chicagoyê we bibin serpêhatiyek gastronomîkî ya jibîrkirî.
Gerek Qeyikê ya Mîmarî bistînin
Bi Gerek Qeyikê ya Mîmarî ya dilşewat re li dilê marşeyên mîmarî yên Chicago-yê bigerin. Wekî metropola sereke ya Midwest-ê tê zanîn, Chicago pesnê xwe dide asoyek ku hem bêhnteng û hem jî ji hêla mîmarî ve cihêreng e. Avahiyên bajêr çîrokên berxwedan û nûjeniyê vedibêjin, bûyerên ji Şewata Mezin a Chicago heya pêşkeftinên girîng ên muzîk û çandê vedibêjin.
Gava ku hûn li çemê Chicago-yê rêve dibin, hûn ê bi dîmenên berfereh ên serpêhatiyên mîmarî yên bajêr werin derman kirin. Rêberên xwedan zanîna kûr a dîrok û mîmariya Chicago-yê dê çîrokên balkêş ên li ser avahî û nîgarên ku hûn derbas dibin parve bikin. Hûn ê li avahiyên îkonîk, di nav de Shedd Aquarium, çerxa Navy Pier Ferris, û Şanoya Chicago Shakespeare, heyran bin.
Demek berbiçav a gerê dîtina Birca Willis e, ku berê avahiya herî dirêj a cîhanê bû û berê wekî Birca Sears dihat zanîn. Depoya çavdêriya wê dîmenên bajêr ên balkêş pêşkêşî dike. Serdan her weha we berê xwe dide Wrigley Field, mala dîrokî ya Chicago Cubs, û avahiya bêhempa ya Morton Salt.
Vê Geşta Keştiyê ya Mîmarî di mîrateya mîmarî ya Chicago de kûrbûnek pêşkêşî dike, têgihîştinên ku ji bedewî û girîngiya dîrokî ya bajêr re nirxek kûrtir dike. Amade bibin ku hûn ji ecêbên mîmarî yên Bajarê Windy heyran bimînin dema ku hûn li ser çem diherikin.
Serdana Enstîtuya Hunerê ya Chicago bikin
Lêgerîna dîmena çandî ya dewlemend a Chicagoyê, divê em ji Enstîtuya Hunerê ya Chicago-yê, penagehek ji bo kesên ku bi hunerê dilşewat in, derbas nekin. Li vir sê sedemên berbiçav hene ku hûn serdana vê muzexaneya hêja bikin:
- Di Cîhana Hunera Impressionist de bikevin: Enstîtuya Hunerê ya Chicago bi rêzek bêhempa ya şaheserên Impressionist pesnê xwe dide. Hunermendên mîna Monet, Renoir, û Degas baş têne temsîl kirin, karên wan bedewî û zindîtiya ku Impressionism pê tê nasîn vedibêje. Kêfxweşiya van perçeyan di şiyana wan de ye ku kêliyan bi firçeyên dînamîk û rengên ronî bikişîne, ji temaşevanan re nihêrînek li têgihiştina hunermendan a cîhanê pêşkêşî dike.
- Ji bo Hunera Hemdem derbasî Baskê Nûjen bibin: Baskê Nûjen ew e ku hunera hevdem di navendê de ye. Ew cîhek e ku hûn dikarin di nav yên din de bi karên bingehîn ên Andy Warhol, Jackson Pollock, û Frida Kahlo re têkildar bibin. Ev bask dilsoziya muzeyê ji bo pêşkêşkirina karên hunerî yên girîng ên nûjen ronî dike, ku ew ji bo her kesê ku dildar e ku pêşveçûna hunerê di van demên dawî de fam bike, dike cîhek sereke.
- Kevneşopiyên Hunerê yên Gerdûnî bigerin: Koleksiyona muzeyê pir cihêreng e, hunera Yewnanî, Japonî, Afrîkî û Amerîkî ya kevnar vedihewîne. Ka ew ji hûrguliyên tevlihev ên pêşangeha Inside Ancient Egypt ecêbmayî be an jî pesnê hunera Odeyên Mînyaturê yên Thorne bide, mêvan xwedî şansek bêhempa ye ku çand û serdemên cihêreng derbas bikin. Ev berfirehiya berhevokê di derheqê vegotinên hunerî û mîrateya civakên cihêreng de têgihiştinan pêşkêşî dike, têgihîştina me ya çandên gerdûnî dewlemend dike.
Enstîtuya Hunerê ya Chicago ne tenê muzexaneyek e; ew navendek perwerdehiya zindî ye ku mêvanan bi paşeroj, niha û paşeroja hunerê re girêdide. Koleksiyona wê ya berfireh, dilsoziya perwerdehiya hunerî, û pabendbûna bi cihêrengiya çandî, wê di rêwîtiya çandî ya Chicago de rawestgehek domdar dike.
Lîstikek li Wrigley Field bigirin
Amade bibin ku hûn di nav ruhê elektrîk û vibên dînamîkî yên lîstikek Chicago Cubs de li Wrigley Field, ezmûnek bingehîn ji bo her kesê ku serdana Chicago dike, biherikin. Wrigley Field wekî cîhek sereke ji bo temaşevanên werzîşê tête hesibandin, ji destpêka wê ve di sala 1914-an de li Chicago wekî nîşanek dîrokî radiweste.
Bi ketina stadyumê re, enerjî tê xuyang kirin. Şahiyên bi coş ên girseyê, ku ji alîgirên Cubs dilsoz pêk tê, hawîrdorek bîranîn û zindî çêdikin. Wrigley Field ne tenê ji bo temaşevanên dilpak ên Cubs, lê di heman demê de ji bo her kesê ku ji heyecana werzîşên zindî kêfê digire, cîhek bêhempa pêşkêşî dike ku şahidiya baseball, lîstika hezkirî ya Amerîkî bike.
Wrigley Field ne tenê di pêşkêşkirina atmosferek bêhempa ya roja lîstikê de di heman demê de di pêşkêşkirina dîmenên balkêş ên bajêr de jî pêş dikeve. Cihê stadyûmê ku di dilê qelebalix a navenda Chicago-yê de cih digire, dîmenên asoyê balkêş ji temaşevanan re peyda dike, ezmûna lîstikê zêde dike. Di nav şahiyên ji bo Cubs de, temaşevan bi dîtina dîwarên derveyî yên navdar ên bi pîvaz vegirtî têne derman kirin, ku cîh hê bêtir nîşangir dike.
Ev serpêhatî ji hêla girîngiya dîrokî ya Wrigley Field ve zêde dibe, ku ji sedsalek zêdetir ve kevirek bingehîn a çanda werzîşê ya Chicago ye. Kombûna temaşevanên dilşewat, cîhê stratejîk ê navenda bajêr, û paşeroja çîrokî ya stadyûmê, beşdarbûna lîstikek li vir ezmûnek dewlemend, berbiçav dike ku mêvanan bi dilê werzîşên Chicago ve girêdide.
Ji Dîmenên Esmanî yên Ji Willis Tower Skydeck xweş bibin
Dema ku hûn diçin serdana Willis Tower Skydeck, hûn di nav serpêhatiyek nebîrkirî de ne dema ku hûn li asoya spehî ya Chicago dinerin. Li vir e ku hûn çawa dikarin ji vê serpêhatiya dilşewat herî zêde sûd werbigirin:
- Brave 'The Ledge': Bifikirin ku hûn gav bavêjin ser qutiyek cam ku ji qata 103-an a Birca Willis derdikeve. Li binê we, bajarê jîndar belav dibe, hesta hejandina li hewayê dide we. Ev kêliya dil-teqandinê ne tenê nîşanek e; ew ji bo heyecangeran û yên ku ji perspektîfên bêhempa hez dikin divê bikin.
- Dîtinên 360-pileyan xweş bikin: Li Dewletên Yekbûyî li ser depoya çavdêriyê ya herî bilind radiweste, tevahiya panoramaya Chicago li ber we vedibe. Hûn dikarin nîşaneyên wekî Navy Pier, Parka Millennium, û çemê Chicago-yê biqewimin bibînin. Pîvana bajarî ya berbelav, ji kolanên qelebalix heya ber gola aram, karaktera dînamîk û mezinahiya mîmarî ya bajêr bi zelalî destnîşan dike.
- Di nav ezmûnên berbiçav de bin: Skydeck ji nêrînek pir zêdetir pêşkêşî dike; ew we vedixwîne ku hûn dîroka dewlemend û destkeftiyên mîmarî yên Chicagoyê bi pêşangehên înteraktîf ên herî nûjen vekolînin. Çîrokên li pişt avahiya navdar a Morton Salt di nav ecêbên mîmarî yên din de vedîtin, têgihîştina we ya ku esmanê Chicago-yê ew qas diyarker dike dewlemend bike.
Çi hûn cara yekem mêvanek in an jî xwecihiyek demsalî ne, Willis Tower Skydeck cîhek sereke ye ku hûn ji nuqteyek bêhempa şahidiya bedewî û enerjiya Chicago-yê bikin. Ew serpêhatiyek e ku heyecan, bedewî û zanînê li hev tîne, her serdanek ji bîrkirinê çêdike.
