ពេលមកដល់អូសាកា ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ភ្លាមៗដោយបរិយាកាសដ៏រស់រវើករបស់វា។ ផ្លូវក្នុងទីក្រុងគឺជាកន្លែងបង្ហាញវប្បធម៌ និងភាពរីករាយក្នុងការធ្វើម្ហូប។ Dotonbori ដែលល្បីល្បាញដោយសារពន្លឺភ្លើងអ៊ីយូតាភ្លឺ និងផ្លូវតូចៗនៃ Hozen-ji Yokocho ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពទាក់ទាញជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់តំបន់នេះ គឺគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។
ភាពទាក់ទាញរបស់ Osaka ពង្រីកដល់សកម្មភាពចម្រុះរបស់វា ដូចជាការចូលរួមក្នុងថ្នាក់ធ្វើម្ហូប ដែលស្វែងយល់ពីភាពស្មុគ្រស្មាញនៃការរៀបចំរ៉ាមេន និងការបំភ្លឺដំណើរកម្សាន្តដែលបង្ហាញពីកំណប់ទ្រព្យដែលមិនសូវស្គាល់របស់ទីក្រុង។ មិនថាចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកស្ថិតនៅលើការរុករកវប្បធម៌ ឬដំណើរផ្សងព្រេងផ្នែកក្រពះទេ អូសាកា សន្យាថាមានបទពិសោធន៍ច្រើន។
តោះទៅមើលកន្លែងទាក់ទាញ និងសកម្មភាពគួរឱ្យទាក់ទាញបំផុតរបស់ទីក្រុង ដែលផ្តល់ភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ និងចំណាប់អារម្មណ៍។
រុករក Dotonbori នៅពេលយប់
នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យលិចនៅក្នុងទីក្រុង Osaka ស្រុក Dotonbori ដ៏រស់រវើករបស់ Dotonbori មកមានជីវិត ពន្លឺអ៊ីយូតារបស់វាបញ្ចេញពន្លឺយ៉ាងរស់រវើកនៅតាមដងផ្លូវ ដែលអញ្ជើញអ្នកចូលទៅក្នុងពិភពលោកដែលពោរពេញដោយភាពរំភើប។ តំបន់ដ៏ល្បីល្បាញនេះជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការកម្សាន្តពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុង Osaka និងជាកន្លែងបង្ហាញពីវប្បធម៌ជប៉ុន ដោយផ្តល់ជូននូវសកម្មភាពដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលសន្យាថានឹងមានបទពិសោធន៍គួរឱ្យចងចាំ។
ដើរកាត់ Dotonbori អារម្មណ៍របស់អ្នកត្រូវបានភ្ជាប់ភ្លាមៗ។ ក្លិនដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៃ takoyaki (បាល់រតីយាវហឺ) ពេញខ្យល់ ខណៈពេលដែលផ្ទាំងប៉ាណូដ៏ភ្លឺស្វាងរំលេចនូវការផ្តល់ម្ហូបអាហាររបស់ទីក្រុង Osaka ដែលទាក់ទាញអ្នកឱ្យចូលទៅក្នុងម្ហូបក្នុងស្រុក។ ត្រូវប្រាកដថាបានភ្លក្សរសជាតិ okonomiyaki ដែលជានំផេនខេកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយគ្រឿងផ្សំចម្រុះ ហើយស្វែងយល់ពីរបារស៊ូស៊ីសម្រាប់ស៊ូស៊ីថ្មីៗបំផុតមួយចំនួន។
Dotonbori មិនគ្រាន់តែអំពីអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ វាជាចំណុចក្តៅនៃវប្បធម៌ដែលមានភាពទាក់ទាញជាច្រើន។ ឈរក្បែរផ្លាកសញ្ញា Glico Man ដែលជានិមិត្តសញ្ញាជាទីស្រឡាញ់របស់អូសាកា ដើម្បីថតរូបអនុស្សាវរីយ៍។ ដើម្បីក្រឡេកមើលប្រវត្តិសាស្រ្តនៃតំបន់នេះ សូមដើរចុះទៅកាន់ Hozen-ji Yokocho ដែលជាផ្លូវដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដែលតម្រង់ជួរជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី និងហាងប្លែកៗ។
អ្នកទិញទំនិញនឹងរកឃើញឋានសួគ៌របស់ពួកគេនៅ Dotonbori ជាមួយនឹងហាងទំនើបៗ និងហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្លែកៗ។ Don Quijote ដែលជាហាងបញ្ចុះតម្លៃដ៏ល្បីមួយ ផ្តល់ជូននូវវត្ថុកំណប់នៃទំនិញក្នុងតម្លៃចរចា ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការស្វែងរករបស់ពិសេសដើម្បីនាំយកមកផ្ទះវិញ។
ដើម្បីជ្រមុជខ្លួនក្នុងជីវិតពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុងអូសាកា សូមសាកល្បងលោត izakaya។ ហាងស្រាបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនទាំងនេះផ្តល់នូវបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និងសេវកម្ម ដែលអ្នកអាចទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកស្រុក ពិសាភេសជ្ជៈដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងភ្លក់រសជាតិអាហារតូចៗជាច្រើន។
នៅពេលអ្នកដើរកាត់ Dotombori Arcade ហើយផ្អាកនៅលើស្ពាន Ebisu-bashi ទទួលយកទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃប្រឡាយខាងក្រោម ដែលប្រមូលផ្តុំទៅដោយមនុស្ស និងស៊ុមដោយការឆ្លុះបញ្ចាំងនៃពន្លឺអ៊ីយូតានៅលើទឹក។ ទិដ្ឋភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះចាប់យកវិញ្ញាណ និងភាពស្រស់ស្អាតរបស់ Dotonbori យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅពេលយប់។
រៀនធ្វើម្ហូប
ការរុករកតំបន់ Dotonbori ដ៏រស់រវើករបស់ Osaka បើកឱកាសដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយដើម្បីជ្រមុជទឹកជ្រៅទៅក្នុងបេះដូងនៃទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបរបស់វា។ ថ្នាក់រៀនធ្វើម្ហូបនៅទីនេះមិនមែនគ្រាន់តែជ្រើសរើសជំនាញថ្មីៗប៉ុណ្ណោះទេ។ វាជាច្រកចូលទៅកាន់ការយល់ដឹងអំពីខ្លឹមសារនៃ ម្ហូបក្នុងស្រុក និងភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់ៗរបស់អូសាកា.
នៅក្នុងថ្នាក់ទាំងនេះ អ្នកត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយមេចុងភៅក្នុងស្រុក ដែលនាំអ្នកធ្វើដំណើរធ្វើម្ហូបតាមរយៈពិភពនៃរ៉ាមេន។ អ្នកនឹងស្វែងយល់ពីប្រភេទផ្សេងៗ ចាប់ពី តុងកឹតស៊ូ អ៊ូម៉ាមី ដែលខ្ចប់ជាដុំៗ ដល់ស៊ុបរ៉ាមេនដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងស្រាលជាងមុន។ បទពិសោធន៍នេះបង្ហាញពីអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំចានដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលជាមុខម្ហូបពេញនិយមទូទាំងប្រទេសជប៉ុន។
ថ្នាក់រៀនមានភាពលេចធ្លោសម្រាប់វិធីសាស្រ្តដែលពាក់ព័ន្ធ និងដោយដៃរបស់ពួកគេ។ ពួកវាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរួមបញ្ចូល ដោយផ្តល់នូវការកែតម្រូវសម្រាប់តម្រូវការរបបអាហារ ដូចជាជម្រើសបួស ឬបន្លែជាដើម។ នេះធានាថាអ្នកគ្រប់គ្នាអាចទទួលទានអាហារដោយរីករាយ។
អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺការធ្វើរ៉ាមេននៅផ្ទះមិនមែនជារឿងធម្មតាទេនៅប្រទេសជប៉ុន ដែលធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍សិក្សារបស់អ្នកកាន់តែប្លែក។ វាជាការចូលទៅក្នុងផ្នែកដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នៃម្ហូបជប៉ុន ដែលបង្កើនការកោតសរសើររបស់អ្នកចំពោះរ៉ាមេន។
វគ្គទាំងនេះមានភាពស្និទ្ធស្នាល កំណត់មនុស្សប្រាំបីនាក់ ធានាការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួន។ ចុងភៅមិនត្រឹមតែជាអ្នកជំនាញក្នុងសិប្បកម្មរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពកក់ក្តៅ និងទាក់ទាញផងដែរ ដែលធ្វើឲ្យការរៀនទាំងព័ត៌មាន និងរីករាយ។
ទៅដើរលេង
ចាប់ផ្តើមដំណើរកម្សាន្តដែលមិនអាចបំភ្លេចបានតាមរយៈផ្លូវដ៏រស់រវើករបស់ទីក្រុងអូសាកា ចូលជ្រៅទៅក្នុងវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា និងស្វែងរកអាថ៌កំបាំងដែលរក្សាបានល្អបំផុតរបស់ទីក្រុង។ នេះជាចំណតសំខាន់ៗចំនួនបួនសម្រាប់ដំណើរទេសចរណ៍ដើររបស់អ្នក៖
- ប្រាសាទអូសាកា:
ចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេងរបស់អ្នកនៅបន្ទាយប្រវត្តិសាស្ត្រនេះ។ នៅពេលអ្នកដើរលេងក្នុងបរិវេណប្រាសាទ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាអ្នកបានចូលទៅក្នុងសម័យសាមូរ៉ៃ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកទទួលបានសំបុត្រទស្សនាប្រាសាទ Osaka ដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរបស់បន្ទាយ និងវត្ថុបុរាណសំខាន់ៗ ដែលផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពនៃប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ប្រទេសជប៉ុន។
- អាគារមេឃអ៊ូឌីណា:
ផ្សងព្រេងទៅកាន់ស្រុក Umeda ដើម្បីទស្សនាអច្ឆរិយវត្ថុស្ថាបត្យកម្មនេះ។ កន្លែងសង្កេតលើដំបូលអគារ Umeda Sky Building ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃទេសភាពទីក្រុង Osaka ដ៏ធំទូលាយ។ ទស្សនាផ្ទៃមេឃដ៏អស្ចារ្យ និងបទពិសោធន៍ទីក្រុងពីទិដ្ឋភាពខ្ពស់ ដែលប្រាកដថានឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នក។
- កង់ធូស្តាហ្សានហ្វ្រេស:
ធ្វើដំណើរទៅកាន់ Tempozan Ferris Wheel សម្រាប់បទពិសោធន៍ដ៏រំភើប។ ឡើងជិះកុនដូឡាដ៏ធំទូលាយមួយសម្រាប់ជិះដែលបង្ហាញពីទិដ្ឋភាពដ៏ធំទូលាយនៃទីក្រុងអូសាកា និងឆ្នេរសមុទ្ររបស់វា។ ចំណុចពិសេសតែមួយគត់នេះផ្តល់នូវវិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីមើលទីក្រុង ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពរំភើបជាមួយនឹងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។
- គូរ៉ូម៉ុន អ៊ីឈីបា:
បញ្ចប់ដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកនៅផ្សារដ៏រស់រវើកនេះ ដែលជាជម្រកសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារ។ រកមើលតូបចម្រុះពណ៌ដែលសំបូរទៅដោយអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ បន្លែ និងផ្លែឈើក្នុងស្រុក និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ។ បរិយាកាសដ៏រស់រវើករបស់ផ្សារគឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងជីវិតក្នុងស្រុក និងទទួលយកនូវភាពរីករាយក្នុងការធ្វើម្ហូប។
ការដើរលេងនៅ Osaka គឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីចូលរួមជាមួយវប្បធម៌ដ៏ស្វាហាប់របស់ទីក្រុង និងស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងរបស់វា។ ដូច្នេះ ចូរពាក់ស្បែកជើងដើររបស់អ្នក ចាប់យកផែនទី ហើយចាប់ផ្តើមការរុករកតាមដងផ្លូវដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ Osaka។
ទស្សនាប្រាសាទ Shiteno-ji
ប្រាសាទ Shiteno-ji ស្ថិតនៅកណ្តាលកណ្តាលដ៏អ៊ូអររបស់ Osaka ឈរជាសញ្ញានៃសន្តិភាព និងជម្រៅខាងវិញ្ញាណ។ ប្រាសាទនេះមិនត្រឹមតែស្ថិតក្នុងចំណោមប្រាសាទបុរាណបំផុតក្នុងប្រទេសជប៉ុនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងព្រះពុទ្ធសាសនាដ៏សំខាន់នៅក្នុងទីក្រុង Osaka ផងដែរ ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងក្រណាត់វប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ទីក្រុង។ ទោះបីជាមានការស្ដារឡើងវិញជាច្រើនក៏ដោយ ក៏វានៅតែរក្សាបាននូវខ្លឹមសារនៃស្ថាបត្យកម្មដើមរបស់វា ដោយអញ្ជើញអ្នកទស្សនាឱ្យស្វែងយល់ពីកន្លែងពិសិដ្ឋរបស់វាដោយមិនគិតថ្លៃ។ ការអញ្ជើញដោយបើកចំហនេះលើកទឹកចិត្តឱ្យមានបទពិសោធន៍ដ៏ស៊ីជម្រៅទៅក្នុងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ និងការរចនាដ៏ទាក់ទាញរបស់ប្រាសាទ។
ពេលចូលដល់ Shiteno-ji អ្នកនឹងមានភាពស្ងប់ស្ងាត់មិនដូចអ្វីផ្សេងទៀត។ ស្លឹកគ្រៃ និងក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងក្រអូប បង្កើតបរិយាកាសដែលនាំអ្នកទៅកាន់ទីស្ងប់ស្ងាត់។ វត្ត និងសាលធំឈរជាសក្ខីកម្មនៃសិល្បៈហត្ថកម្មដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករបុរាណ ព័ត៌មានលម្អិតដ៏ស្មុគស្មាញរបស់ពួកគេ ទាក់ទាញការកោតសរសើរ។
សម្រាប់អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្វែងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅ ផ្ទះកំណប់របស់ប្រាសាទ និងសួន Gokuraku-jodo គឺអាចចូលប្រើប្រាស់បានដោយគិតថ្លៃ។ ផ្ទះកំណប់នេះបង្ហាញនូវវត្ថុបុរាណ និងសិល្បៈព្រះពុទ្ធសាសនាដ៏សម្បូរបែប ដែលបង្ហាញឱ្យឃើញពីប្រវត្តិសាស្ត្រសាសនារបស់ប្រទេសជប៉ុន។ សួន Gokuraku-jodo ជាមួយនឹងទេសភាពដែលបានរក្សាយ៉ាងល្អ និងស្រះទឹកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ បម្រើជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើសមាធិ និងការឆ្លុះបញ្ចាំង។
ការទស្សនាប្រាសាទ Shiteno-ji ផ្តល់នូវការសម្រាកច្រើនជាងការសម្រាកពីផ្លូវដ៏រស់រវើកនៃទីក្រុង Osaka ឬភាពរំភើបនៃ Universal Studios Japan។ វាផ្តល់នូវការយល់ដឹងពិសេសមួយអំពីការអនុវត្ត និងប្រពៃណីខាងវិញ្ញាណរបស់ប្រទេសជប៉ុន។ មិនថាអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តប្រវត្តិសាស្រ្ត ឬគ្រាន់តែស្វែងរកការលួងលោមទេ Shiteno-ji ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដ៏ជ្រាលជ្រៅដែលភ្ជាប់អ្នកជាមួយនឹងមរតកខាងវិញ្ញាណដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសជប៉ុន។
ទៅ Izakaya Hopping
ការចូលទៅក្នុងបេះដូងរបស់ Osaka តាមរយៈការលោត Izakaya គឺជាវិធីដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍នៃអាហារ និងភេសជ្ជៈដ៏រស់រវើករបស់ទីក្រុង។ នេះជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរនេះមិនអាចបំភ្លេចបាន៖
- Vibes ប្លែក៖ រាល់ Izakaya ដែលអ្នកឈានជើងចូលស្វាគមន៍អ្នកដោយភាពទាក់ទាញរបស់វា ដោយរៀបចំឆាកសម្រាប់ពេលល្ងាចដែលពោរពេញទៅដោយការសន្ទនាដ៏អស្ចារ្យ និងបរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ។ វាដូចជាក្លាយជាផ្នែកមួយនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អូសាកា ការចូលរួមជាមួយអ្នកស្រុក និងស្រូបយកនូវភាពរស់រវើកនៃវប្បធម៌ពិតប្រាកដ។
- អាហារឆ្ងាញ់: អារេនៃចាននៅ Izakayas ពីយ៉ាគីតូរីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (សាច់មាន់បំពង) រហូតដល់នំបញ្ចុក ផ្តល់នូវរសជាតិនៃបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសជប៉ុន។ វាជាឱកាសដើម្បីរុករករសជាតិក្នុងស្រុក ស្វែងរកមុខម្ហូបដែលជាអាហារសំខាន់ក្នុងវប្បធម៌ញ៉ាំអាហាររបស់ជប៉ុន។
- ភេសជ្ជៈចម្រុះ៖ ជាមួយនឹងជម្រើសដ៏ច្រើននៃភេសជ្ជៈដូចជា sake, shochu, និងស្រាបៀរជប៉ុនដ៏ពិសេសមួយ នោះអ្នកពិតជាចង់ពិសា។ ភេសជ្ជៈនីមួយៗប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីប្រពៃណីនៃការញ៉ាំរបស់ប្រទេសជប៉ុន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងយល់ពីផ្នែកសំខាន់នៃវប្បធម៌របស់ប្រទេសតាមរយៈភេសជ្ជៈរបស់វា។
- ផ្ទាំងក្រណាត់សង្គម៖ លើសពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ វាជាកន្លែងសង្គមដ៏រស់រវើក ដែលកំណត់ការលោត Izakaya ។ វាជាឱកាសមួយដើម្បីរួមគ្នា ចែករំលែករឿងរ៉ាវ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សគ្រប់មជ្ឈដ្ឋាន ដោយផ្តល់នូវការមើលឃើញពីធម្មជាតិរួមនៃជីវិតពេលរាត្រីរបស់ជប៉ុន។
សរុបមក ការដើរលេង Izakaya នៅ Osaka មិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារ និងភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ។ វាជាដំណើរវប្បធម៌ដ៏ទូលំទូលាយមួយ។ វាជាបទពិសោធន៍មួយដែលនាំអ្នកឱ្យកាន់តែខិតជិតទៅនឹងការយល់ដឹងអំពីខ្លឹមសារនៃបដិសណ្ឋារកិច្ចជប៉ុន និងស្មារតីរួមនៃប្រជាជនរបស់ខ្លួន។
