អាហារក្នុងស្រុកល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំនៅញូវយ៉ក

ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងចង់ស្វែងយល់ពីទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបរបស់ Big Apple នោះ អ្នកនឹងទទួលការព្យាបាល! ទីក្រុងញូវយ៉កគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃម្ហូបក្នុងស្រុកដ៏ប្រណិត ដែលមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីភីហ្សាតាមបែបញូវយ៉កបុរាណ រហូតដល់នំសាំងវិចដ៏ឆ្ងាញ់។ អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំណែនាំអ្នកអំពីមុខម្ហូបក្នុងស្រុកកំពូលដែលកំណត់ទិដ្ឋភាពម្ហូបអាហាររបស់ញូវយ៉ក។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការផ្សងព្រេងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាមរយៈអាហារដែលជាទីស្រឡាញ់បំផុតរបស់ទីក្រុង។

ភីហ្សា​បែប​ញូវយ៉ក​គឺ​ជា​អាហារ​ដែល​មិន​គួរ​សាកល្បង​ជាមួយ​សំបក​ស្តើង ទឹកជ្រលក់​ប៉េងប៉ោះ​សម្បូរ​បែប និង​ឈីស mozzarella។ វាគឺជាតំណាងដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែល្អឥតខ្ចោះនៃរបៀបរស់នៅដែលមានល្បឿនលឿនរបស់ទីក្រុង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាប់យកចំណែកមួយនៅពេលធ្វើដំណើរ។ អាហារសំខាន់មួយទៀតគឺ bagel ដែលតែងតែលាបជាមួយក្រែមឈីស និង lox ដែលបង្ហាញពីបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបរបស់ជនជាតិយូដានៅញូវយ៉ក។ សម្រាប់ បទពិសោធន៍ទីក្រុងញូវយ៉កពិតប្រាកដទស្សនាហាងអាហារដែលបានបង្កើតឡើងដូចជា Katz's Delicatessen ហើយដាក់ធ្មេញរបស់អ្នកចូលទៅក្នុង pastrami នៅលើ rye ដែលជានំសាំងវិចដ៏ល្បីល្បាញដែលគេស្គាល់ថាមានគ្រឿងទេស និងសាច់ជក់បារី។

កុំ​ភ្លេច​សាក​ល្បង​អាហារ​តាម​ផ្លូវ​ផង​។ រថយន្តដឹកអាហារ និងរទេះផ្តល់ជូនជម្រើសជាច្រើន ដូចជាឆ្កែក្តៅពី Nathan's Famous ដែលជាកន្លែងពេញនិយមរបស់ទីក្រុងតាំងពីឆ្នាំ 1916។ សម្រាប់បង្អែម សូមញ៉ាំនំខេកតាមបែបញូវយ៉ក សម្បូរទៅដោយក្រែម និងច្រើនតែត្រូវបានលើកឡើងថាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ នៃបង្អែមបុរាណនេះ។

មុខម្ហូបនីមួយៗដែលបានរៀបរាប់មិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ វាជាបំណែកនៃអត្តសញ្ញាណរបស់ទីក្រុងញូវយ៉ក ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្រ្តចម្រុះរបស់ទីក្រុង។ ការ​រីករាយ​នឹង​អាហារ​ទាំង​នេះ​គឺ​ស្រដៀង​នឹង​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​នៅ​ទីក្រុង​ញូវយ៉ក​ដែរ។ ដូច្នេះ មិនថាអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារនៅហាងភីហ្សាដ៏ល្បីមួយនៅ Manhattan ឬហាង bagel ដ៏ចម្លែកមួយនៅ Brooklyn ទេ អ្នកកំពុងជួបប្រទះនូវខ្លឹមសារនៃទីក្រុងនេះ។ រីករាយ!

ភីហ្សា

នៅទីក្រុងញូវយ៉ក ភីហ្សាជាច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបានគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការផ្តល់ជូនធានាថានឹងរីករាយសូម្បីតែរសជាតិចម្រាញ់បំផុតក៏ដោយ។ ទីក្រុងនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារភីហ្សា ហើយអ្នកស្រុកចាប់អារម្មណ៍នឹងវប្បធម៌ភីហ្សាក្នុងស្រុករបស់ពួកគេ។ ឈុតភីហ្សាក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កបង្ហាញពីអារេដ៏ទូលំទូលាយនៃនំបញ្ចុក និងភីហ្សាដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៅលើភពផែនដី ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ភីហ្សាពិសេសមួយ។

ភីហ្សា Di Fara របស់ Brooklyn គឺជាហាងភីហ្សាដ៏លេចធ្លោមួយនៅក្នុងទេសភាពភីហ្សាញូវយ៉ក។ បើកដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 1964 គ្រឹះស្ថានដ៏គួរឱ្យគោរពនេះដំណើរការដោយ Dom DeMarco ដែលជាម្ចាស់ភីហ្សាដែលរៀបចំនំនីមួយៗដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ គុណភាព និងទទួលបានសំបកស្តើង និងស្រួយឥតខ្ចោះ។ ឌី ហ្វារ៉ា បំពេញតាមចំណូលចិត្តទាំងអស់ ដោយផ្តល់ជូននូវរសជាតិបែបប្រពៃណីដូចជា pepperoni និងឈីស ក៏ដូចជាជម្រើសឆ្ងាញ់ៗដូចជា artichoke hearts និង arugula ។

សម្រាប់បទពិសោធន៍ភីហ្សាញូវយ៉កដ៏មានតម្លៃមួយផ្សេងទៀត Joe's Pizza នៅក្នុងភូមិ Greenwich គឺជាទីតាំងដែលមិនគួររំលង។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1975 មក Joe's Pizza គឺជាផ្នែកមួយដ៏ពេញនិយមនៃប្រពៃណីភីហ្សារបស់ទីក្រុង។ ភីហ្សា​របស់​ពួកគេ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ត្រង់​ដោយ​មាន​ការ​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​ទឹកជ្រលក់​ប៉េងប៉ោះ ឈីស mozzarella និង​ការ​ប៉ះ​របស់​ basil ។ សំបកគឺស្តើងយ៉ាងជំនាញ ហើយមានស្នាមបន្តិច ដែលផ្តល់នូវភាពឆ្អែតឆ្អន់ជាមួយនឹងរាល់ការខាំ។ ប្រជាប្រិយភាពដ៏យូរអង្វែងរបស់ Joe's Pizza ក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្រគឺជាសក្ខីភាពនៃគុណភាពរបស់វា។

ហាងភីហ្សានីមួយៗបង្ហាញពីភាពល្អឥតខ្ចោះ និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការផលិតភីហ្សា ដែលទីក្រុងញូវយ៉កល្បីល្បាញ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាគោលដៅជាទីគោរពសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរករសជាតិពិតប្រាកដនៃភីហ្សាក្នុងទីក្រុង។

កាបូប

បន្ទាប់ពីរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃភីហ្សាបែបញូវយ៉ក វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើងទៅកាន់អាហារពិសេសក្នុងស្រុកដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺ ញូវយ៉ក bagels ។ ល្បី​ដោយសារ​វាយនភាព​និង​ភាព​ខុស​ប្លែក​ពី​គេ នំប័រ​ទាំង​នេះ​មាន​ភាព​លេចធ្លោ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​ក្នុង​ទីក្រុង។ ការចាត់ថ្នាក់នៃរសជាតិមានចាប់ពីរសជាតិធម្មតា ដូចជាធម្មតា និងល្ង រហូតដល់ដិត ដូចជា 'អ្វីគ្រប់យ៉ាង' និង cinnamon raisin ធានាថាត្រូវគ្នាសម្រាប់ក្រអូមមាត់ណាមួយ។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចូលចិត្ត​រសជាតិ​បែប​បុរាណ នំ​ប័ុង​ធម្មតា​ដែល​មាន​ឈីស​ក្រែម​ជា​អាហារ​សំខាន់។ អ្នកញ៉ាំផ្សងព្រេងអាចងាកទៅរក 'អ្វីគ្រប់យ៉ាង' bagels ឬ 'អ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែ bagel' ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ នៅលើផ្នែកផ្អែមជាង cinnamon raisin bagels ផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏រីករាយនៃគ្រឿងទេសនិងផ្អែម។

ការបន្ថែមសម្រាប់ការរីករាយជុំទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តផ្លូវប្រពៃណីជាមួយក្រែមឈីស ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចដាក់លើត្រីសាម៉ុងជក់បារី ដែលជារឿយៗហៅថា lox ជាមួយនឹងផ្លែបឺរសម្រាប់បទពិសោធន៍កាន់តែសម្បូរបែប។ នំសាំងវិច bagel ពេញលេញជាមួយនឹងត្រី salmon ជក់បារី ស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមបារាំងក្រហម បង្ហាញនូវអាហារដ៏សំបូរបែប។

bagels នៅទីក្រុងញូវយ៉កគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកស្គាល់គ្នា និងអ្នកចូលចិត្តអាហារធម្មតាដូចគ្នា។ ស្វែងយល់ពីអាហារឆ្ងាញ់នៅញូវយ៉កដ៏មានតម្លៃនេះ ហើយយល់ពីមូលហេតុដែលពួកគេទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏ល្បីបែបនេះ។

ឆ្កែក្តៅ

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យសាកល្បងឆ្កែក្តៅនៅញូវយ៉កសម្រាប់អ្នកដែលមកលេង។ ទីក្រុងញូវយ៉ក ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឆ្កែក្តៅ ដែលមានប្រវត្តិដ៏យូរលង់ និងកន្លែងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏រីកចម្រើន។

អ្នកពិតជាគួរទៅទស្សនា Gray's Papaya ដែលជាកន្លែងដាក់ hot dog ដ៏ល្បីល្បាញដែលមានតាំងពីឆ្នាំ 1973 មកម្ល៉េះ។ ពួកគេបម្រើសាច់ឆ្កែក្តៅដែលត្រូវបានដុតយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងពិសេស និង sauerkraut ។

កន្លែង​មួយ​ទៀត​ដែល​មិន​គួរ​រំលង​គឺ Nathan's Famous នៅ​កោះ Coney ដែល​ល្បី​សម្រាប់​ការ​ប្រកួត​ញ៉ាំ​ឆ្កែ​ក្តៅ​ប្រចាំ​ឆ្នាំ​របស់​ពួក​គេ។ ឆ្កែក្តៅរបស់ពួកគេមានលាយគ្រឿងទេសពិសេស ហើយត្រូវបានបម្រើនៅលើនំដុត។

ឆ្កែក្តៅបានក្លាយជាផ្នែកនៃអាហាររបស់ញូវយ៉កនៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ដោយសារជនអន្តោប្រវេសន៍អាល្លឺម៉ង់។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ពួកគេបានក្លាយជាអាហារសំខាន់នៃអាហារតាមដងផ្លូវរបស់ទីក្រុងញូវយ៉ក ដោយមានអ្នកលក់ជាច្រើនបានបន្ថែមភាពពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេទៅក្នុងមុខម្ហូបនេះ។ អ្នកអាចមានឆ្កែក្តៅរបស់អ្នកជាមួយ mustard, ketchup, sauerkraut, ឬលាយមួយ ហើយវានឹងក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់អ្នក។

នំសាំងវិច Deli

នៅតាមផ្លូវដ៏មមាញឹកនៃទីក្រុងញូវយ៉ក នំសាំងវិច deli ឈរជារូបតំណាងធ្វើម្ហូប ដែលជាសក្ខីភាពនៃផ្ទាំងក្រណាត់វប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ទីក្រុងដែលត្បាញដោយជនអន្តោប្រវេសន៍ជ្វីហ្វនៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1900 ។ រូបមន្ត​មរតក​របស់​ពួក​គេ​បាន​បង្កើត​ឱ្យ​មាន​បាតុភូត​អាហារ​ដែល​នៅ​តែ​ជា​ការ​ប្រកួត​ដ៏​ពេញ​ចិត្ត​រហូត​ដល់​សព្វ​ថ្ងៃ។

ឧទាហរណ៍យក pastrami នៅលើ rye ។ ស្រមៃមើលស្រទាប់នៃ pastrami ទឹកដម ដែលព្យាបាលដោយអ្នកជំនាញ និងម្ទេស ជង់លើកំពូលនំបុ័ង rye ដុតនំថ្មីៗ។ ម្សៅ mustard ដ៏ជូរចត់ បំពេញបន្ថែមសាច់ ហើយការកកិតនៃផ្លែបឺរនៅចំហៀង បញ្ចប់បទពិសោធន៍។ វា​ជា​ម្ហូប​មួយ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​នៅ​ទីក្រុង​ញូវយ៉ក។

ស្វែងយល់ពីកន្លែងលក់អាហាររបស់ទីក្រុងបន្ថែមទៀត អ្នកនឹងជួបប្រទះភាពប្លែកនៃតំបន់ ដូចជានំសាំងវិចសាច់គោពោតជាដើម។ វាជាការអស្ចារ្យនៃរសជាតិ និងវាយនភាព ជាមួយនឹងសាច់គោពោតរលាយក្នុងមាត់ ឈីសស្វ៊ីសរលាយ សាច់ក្រកសាច់ក្រៀម និងក្រែមរុស្ស៊ីដែលដាក់នៅចន្លោះចំណិតនៃ rye ។ បន្ទាប់មកមាន Reuben - ស្រដៀងទៅនឹងបងប្អូនជីដូនមួយសាច់គោពោត ប៉ុន្តែជាមួយនឹង pastrami ទទួលយកដំណាក់កាលកណ្តាលជាមួយនឹងឈីសស្វ៊ីស និង sauerkraut ។

ការចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេងរបស់ New York deli សន្យាច្រើនជាងអាហារ។ វាជាចំណែកពិតប្រាកដនៃបេតិកភណ្ឌអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទីក្រុង។ នំសាំងវិចនីមួយៗប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃជំនាន់ សិល្បៈហត្ថកម្ម និងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌។ មិនថាអ្នកជាអ្នកស្រុក ឬទើបតែឆ្លងកាត់នោះទេ ការរីករាយជាមួយនំសាំងវិច New York deli គឺចាំបាច់ណាស់។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារ; វាជាកន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងបេះដូងនៃទីក្រុងញូវយ៉ក។

នំ

នំខេកគឺជាបង្អែមដ៏រីករាយដែលផ្គូផ្គងការបំពេញដ៏រលោង ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានដ៏ក្រៀមក្រំដែលផលិតពីនំកែកឃឺហ្គ្រេហាម។ វាជាការពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបទពិសោធន៍បង្អែមដ៏សម្បូរបែប និងពោរពេញដោយភាពរីករាយ។ នៅក្នុងទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបចម្រុះនៃទីក្រុងញូវយ៉ក អ្នកចូលចិត្តនំខេកត្រូវបានខូចសម្រាប់ជម្រើសជាមួយនឹងរសជាតិជាច្រើនដែលអាចរកបានដើម្បីផ្គាប់ចិត្តក្រអូមមាត់។

Junior's នៅទីក្រុង Brooklyn ទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាគោលដៅកំពូលសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តនំខេក។ នំខេកបែបញូវយ៉ករបស់ពួកគេមានភាពលេចធ្លោសម្រាប់ភាពពិសេសរបស់វា និងរសជាតិដែលមានរាងមូល ដែលជាអាហារដ៏ពិតប្រាកដដែលមិនគួររំលងដោយអ្នកស្គាល់គ្នានោះទេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ នំខេកពិសេសរបស់ Eileen នៅ SoHo ផ្តល់ជូននូវនំខេកដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់វាយនភាពខ្យល់ និងឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ។ ពួកវាបម្រើវ៉ានីឡាបែបប្រពៃណី ក៏ដូចជាពូជប្លែកៗដូចជាល្ពៅ និងវល្លិក្រហម។

សម្រាប់ការទទួលយកនំខេកប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត មេមាន់ក្រហមពីរនៅផ្នែកខាងលើបូព៌ាគឺជាការឈប់ដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយ។ ការ​ជ្រើសរើស​របស់​ពួក​គេ​មាន​ចាប់​ពី​កំបោរ​គ្រាប់​ដ៏​ជូរ​ចត់​ទៅ​កាន់​ប័រ​សណ្តែកដី​សូកូឡា​ដ៏​សម្បូរ​បែប និង​ផ្លែ​ត្របែក​ដែល​មាន​ផ្លែ​ត្របែក។ នំឈីសទាំងនេះធ្វើឱ្យមានភាពសុខដុមរមនានៃរសជាតិ ដោយរាល់ការខាំនីមួយៗនាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែមជាទីពេញចិត្ត។

ពេលដែលញ៉ាំនំខេកនៅញូវយ៉ក កន្លែងទាំងនេះបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ទីក្រុងចំពោះគុណភាព និងភាពខុសគ្នានៃការដុតនំ។ នំខេករបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យធ្មេញផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីសិប្បកម្មធ្វើម្ហូបដែលទីក្រុងញូវយ៉កត្រូវបានប្រារព្ធឡើងផងដែរ។

ផ្លូវ Tacos

ទីក្រុងញូវយ៉កមានភាពល្បីល្បាញដោយសារឈុតអាហារដ៏រស់រវើករបស់វា ដោយទាក់ទាញអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់ៗជាមួយនឹងអាហារដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់របស់វា។ ផ្លូវដែលមានភាពអ៊ូអរក្នុងទីក្រុងឥឡូវនេះមាននិន្នាការដ៏ឆ្ងាញ់៖ តាកូតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ រថយន្ត​ដឹក​អាហារ​ទូទាំង​ទីក្រុង​ញូវយ៉ក​កំពុង​ដាក់​លក់​តាកូស​ម៉ិកស៊ិក​ពិតប្រាកដ​បំផុត​មួយ​ចំនួន​នៅ​ជុំវិញ។ នេះ​ជា​ការ​សង្ខេប​នៃ​ tacos តាម​ដង​ផ្លូវ​ចំនួន​ប្រាំ​ដែល​ត្រូវ​សាកល្បង ដែល​នីមួយៗ​សន្យា​ថា​នឹង​មាន​រសជាតិ​នឹក​ដល់​ម៉ិកស៊ិក​ខ្លួន​ឯង៖

• កានីតា តាកូ: តាកូនេះមានសាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានចម្អិនយឺតៗរហូតដល់វាទន់ល្មើយ ជាពិសេស ផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដែលនាំមកនូវរសជាតិធម្មជាតិរបស់វា ហើយបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងត្រីសាល់សាវេដ។ ភាពរស់រវើករបស់សាច់ជ្រូកធានាថារាល់ការខាំគឺមិនអាចបំភ្លេចបាន។
• អាល់ គ្រូគង្វាល Taco: ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏រីករាយនៃសាច់ជ្រូកហាន់ស្តើងៗ ចម្អិន និងចម្អិននៅលើទឹកមាត់បញ្ឈរស្រដៀងនឹងរបៀបរៀបចំ shawarma នោះ taco នេះត្រូវបានតុបតែងដោយម្នាស់ផ្អែម និង cilantro ស្រស់ បង្កើតបានជាល្បាយរសជាតិផ្អែមដែលមិនអាចប្រកែកបាន។
• បាបាកូតាកូ៖ សូមរីករាយជាមួយភាពសម្បូរបែបនៃសាច់គោដែលត្រូវបានចម្អិនយឺតៗជាមួយនឹងគ្រឿងទេសចម្រុះ បន្ទាប់មកផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំង និង cilantro ។ ភាពជក់បារី និងភាពទន់ភ្លន់របស់សាច់គោធ្វើឱ្យ taco នេះមានភាពលេចធ្លោ។
• ត្រី Taco៖ tortilla ដ៏កក់ក្តៅមួយ​រុំ​ព័ទ្ធ​ដោយ​ត្រី​ប្រឡាក់​ប្រឡាក់​ដោយ​ប្រហិត​ស្រួយ និង​ទឹកជ្រលក់​ឈីប៉ូតល។ ការ​លេង​វាយនភាព​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​ក្រែម​ស្រប​នឹង​រសជាតិ​ធ្វើ​ឱ្យ taco នេះ​ទទួល​បាន​ការ​ពេញ​ចិត្ត។
• តាកូបួស៖ សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ តាកូនេះពោរពេញទៅដោយបន្លែដុតជាច្រើនប្រភេទដូចជា ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និង zucchini ដែលទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការបម្រើដ៏សប្បុរសនៃ guacamole ដែលផ្តល់នូវតម្លៃដ៏គួរឱ្យពេញចិត្ត ប៉ុន្តែស្រាលជាងមុន។

ញូវយ៉ក អញ្ជើញអ្នកឱ្យធ្វើដំណើរទៅធ្វើម្ហូបនៅតាមផ្លូវរបស់វាជាមួយ tacos រសជាតិទាំងនេះ។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តសាច់ ឬអ្នកបួសទេ វាមាន taco ផ្តល់អាហារដល់ក្រអូមមាត់របស់អ្នក។ ហេតុអ្វី​មិន​ប្រមូល​មិត្តភ័ក្តិ​ខ្លះ ស្វែងរក​ឡាន​ដឹក​អាហារ​ដែល​នៅ​ជិត​បំផុត ហើយ​ចូល​ទៅ​រក​រសជាតិ​ពិតៗ​របស់​ម៉ិកស៊ិក​នៅ​កណ្តាល​ទីក្រុង​ញូវយ៉ក?