Ọ bụrụ na ị na-achọsi ike ịchọpụta ebe nri nke Big Apple, ị nọ maka ọgwụgwọ! Obodo New York bụ isi ebe nri obodo mara mma, na-egosipụta ihe niile site na ụdị pizza ụdị New York ruo na sanwichi dị ụtọ. Kwe ka m duzie gị site na nri mpaghara kacha elu na-akọwa ọnọdụ nri New York. Ọ bụ oge iji jikere maka njem na-atọ ụtọ site na nri obodo kacha hụ n'anya.
Ụdị Pizza nke New York bụ ihe a ga-agbalịrịrị, ya na obere eriri ya, tomato ihendori bara ụba, na cheese mozzarella gooey. Ọ bụ ihe ngosi dị mfe ma zuru oke nke ndụ ngwa ngwa nke obodo, na-enye gị ohere ijide iberi na njem. Ihe ọzọ dị mkpa bụ bagel, nke a na-etinyekarị na cheese na lox, na-egosi ihe nketa nri ndị Juu nke New York. Maka ahụmahụ New York n'ezie, gaa na nri siri ike dị ka Katz's Delicatessen wee mikpu ezé gị n'ime pastrami na rye - Sanwichi akara ngosi mara maka anụ na-esi ísì ụtọ.
Echefula ịlele ụfọdụ nri okporo ámá. Ụgbọ ala nri na ụgbọ ala na-enye nhọrọ dịgasị iche iche, dị ka nkịta na-ekpo ọkụ sitere na Nathan's Famous, bụ́ ndị na-ewu ewu n'obodo kemgbe 1916. Maka ihe eji megharịa ọnụ, na-etinye aka na cheesecake nke New York, nke bara ọgaranya, na-egbuke egbuke, na nke a na-akpọkarị dị ka nsụgharị kacha mma. nke a kpochapụwo eji megharịa ọnụ.
Nri ọ bụla e kwuru okwu ya abụghị nanị nri; ọ bụ akụkụ nke njirimara New York, na-egosipụta omenala na akụkọ ihe mere eme dị iche iche nke obodo ahụ. Ịnụ ụtọ nri ndị a dị ka iwere anụ na New York n'onwe ya. Yabụ, ma ị na-eri nri na pizzeria a ma ama na Manhattan ma ọ bụ ụlọ ahịa akpa akpa dị na Brooklyn, ị na-ahụ isi obodo ahụ. Rie nke ọma!
Pizza
Na New York, ụdị Pizza dị iche iche dị na-adọrọ mmasị, na onyinye a ga-eji na-atọ ụtọ ọbụna ụtọ ndị a nụchara anụcha. Obodo a bụ onye ama ama maka pizza ya, ndị bi na ya nwere mmasị na omenala pizza mpaghara ha. Ihe nkiri pizza nke New York na-egosi ọtụtụ ihe nrịbama na ụfọdụ pizzerias kacha mma na mbara ala, na-enye ahụmịhe pizza pụrụ iche.
Di Fara Pizza nke Brooklyn bụ ihe pụtara ìhè na mpaghara Pizza New York. Mepee kemgbe 1964, Dom DeMarco, onye isi Pizza bụ onye na-ahụ maka ụlọ a a na-akwanyere ùgwù nke ji ịnụ ọkụ n'obi na-akwadebe achịcha ọ bụla nwere ihe dị ọhụrụ ma dị mma ma nweta eriri dị nro na nke dị nro. Di Fara na-enye mmasị niile, na-enye toppings ọdịnala dị ka pepperoni na cheese yana nhọrọ nri dị ka obi artichoke na arugula.
Maka ahụmịhe pizza New York ọzọ dị mkpa, Joe's Pizza na Greenwich Village bụ ebe a na-agaghị echefu. Kemgbe 1975, Joe's Pizza abụrụla akụkụ a hụrụ n'anya nke ọdịnala Pizza obodo. A maara pizzas ha maka ụtọ ụtọ ha kwụ ọtọ ma na-atọ ụtọ, na-egosipụta ngwakọta nke tomato ihendori, cheese mozzarella, na aka nke basil. Akpụkpọ anụ ahụ dị gịrịgịrị nke ọma ma nwee obere cha cha, na-enye nri na-eju afọ na ntanye ọ bụla. Ihe ewu ewu na-adịgide adịgide nke Joe's Pizza n'etiti aficionados bụ ihe akaebe maka ịdị mma ya.
Onye ọ bụla n'ime pizzerias ndị a na-egosipụta ịdị mma na nraranye maka ime pizza nke a maara New York, na-eme ka ha bụrụ ebe a na-asọpụrụ maka onye ọ bụla na-achọ ezi ụtọ Pizza nke obodo ahụ.
Akpa
Mgbe anyị nwesịrị ụtọ ụtọ ụtọ nke ụdị pizza ụdị New York, ọ bara uru ịtụgharị uche anyị gaa na ọpụrụiche mpaghara ọzọ hụrụ n'anya: New York bagels. N'ịbụ ndị a ma ama maka udidi ha pụrụ iche na ụdị dịgasị iche iche, bagels ndị a pụtara dị ka ihe oriri na-esi nri n'obodo ahụ. Ụdị ụtọ dị iche iche sitere na ndị dị mfe, dị ka plain na sesame, ruo nkwuwa okwu, dị ka 'ihe niile' na cinnamon mịrị, na-eme ka ọ dakọtara maka ọnụ ọnụ ọ bụla.
Maka ndị nwere mmasị maka ụtọ oge ochie, bagels nkịtị nwere nnukwu mgbasa nke cheese ude bụ isi ihe. Ndị na-eri ihe na-eme ihe ike nwere ike ịnya isi n'ime akpa 'ihe niile' ma ọ bụ ihe ọhụrụ 'ihe niile ma e wezụga akpa'. N'akụkụ ụtọ, bagels cinnamon mịrị na-enye ngwakọta na-atọ ụtọ nke ose na ụtọ.
Ọ bụ naanị n'echiche gị nwere oke ihe nri maka ihe ụtọ okirikiri ndị a. Ụfọdụ na-ahọrọ ụzọ ọdịnala na cheese cheese, ebe ndị ọzọ nwere ike ịdakwasị salmon anwụrụ ọkụ, nke a na-akpọkarị lox, na ube oyibo maka ahụmahụ bara ụba. Sanwichi akpa, juputara na salmon anwụrụ ọkụ, capers, na yabasị na-acha uhie uhie, na-enye nri ka ukwuu.
Akpa New York City bụ ahụmihe dị mkpa maka ndị maara ihe na ndị na-anụ ọkụ n'obi na-eri nri nkịtị. Banye n'ime ihe ụtọ New York a dị mkpa ma ghọta ihe kpatara ha ji nweta aha ama ama.
Hot nkịta
Dịka onye bi na New York, ana m akwado ịnwale nkịta ọkụ New York maka onye ọ bụla na-eleta. A maara New York City maka nkịta na-ekpo ọkụ, nke nwere ogologo akụkọ ihe mere eme na ebe nri n'okporo ámá na-eme nke ọma.
Ị kwesịrị ị na-eleta Grey's Papaya, bụ ihe ngosi nkịta na-ekpo ọkụ nke dị kemgbe 1973. Ha na-eje ozi nkịta na-ekpo ọkụ nke a ghere eghe nke ọma, na-eji yabasị pụrụ iche na sauerkraut.
Ebe ọzọ a na-agaghị echefu bụ Nathan's Famous na Coney Island, nke a ma ama maka asọmpi iri nkịta na-ekpo ọkụ kwa afọ. Nkịta ha na-ekpo ọkụ na-enwe ngwakọta ose pụrụ iche ma na-eje ozi na bun toasted.
Nkịta na-ekpo ọkụ ghọrọ akụkụ nke nri nri New York na njedebe afọ 1800, ekele maka ndị Germany kwabatara. Ha aghọọla isi nri n'okporo ámá New York, ebe ọtụtụ ndị na-ere ahịa na-agbakwụnye mmetụ pụrụ iche nke ha na efere. Ị nwere ike ịnwe nkịta na-ekpo ọkụ gị na mọstad, ketchup, sauerkraut, ma ọ bụ ngwakọta, ọ ga-abụkwa akụkụ na-echefu echefu nke nleta gị.
Deli Sandwiches
N'okporo ámá ndị dị na New York na-eme mkpọtụ, Sanwichi deli guzoro dị ka akara ngosi nri nri, ihe akaebe na teepu omenala obodo ahụ nke ndị Juu kwabatara kpara na mmalite 1900s. Ezi ntụziaka ihe nketa ha mere ka e nwee ihe oriri nke na-anọgide na-abụ ihe a hụrụ n'anya ruo taa.
Were pastrami na rye, dịka ọmụmaatụ. Cheedị echiche banyere ụdị pastrami dị ụtọ, nke a gwọrọ nke ọma na ose, nke a chịkọtara n'elu achịcha rye esiri esi ọhụrụ. Nri nke mọstad tangy na-emeju anụ ahụ, na crunch nke pickle n'akụkụ na-emecha ahụmahụ ahụ. Ọ bụ efere nke jupụtara na ọdịnala New York ma na-atọ ụtọ maka ụtọ ụtọ ya siri ike.
N'ịga n'ihu n'ịchọgharị ebe nri obodo ahụ, ị ga-ahụ ntụgharị mpaghara, dị ka Sanwichi anụ ehi ọka. Ọ bụ ihe magburu onwe ya nke uto na udidi, ya na anụ ehi na-agbaze n'ọnụ gị, cheese Switzerland gbazere, tangy sauerkraut, na uwe ejiji Russia na-egbuke egbuke dị n'etiti mpekere rye. Mgbe ahụ, e nwere Reuben - dị ka nwa nwanne nne anụ ọka ya ma na pastrami na-ewere ọnọdụ etiti n'akụkụ cheese Switzerland na sauerkraut.
Ịbanye na njem nlegharị anya New York na-ekwe nkwa karịa naanị nri; ọ bụ ezigbo iberi nke ihe nketa gastronomic nke obodo. Sanwichi ọ bụla na-akọ akụkọ nke ọgbọ, nka, na mgbaze nke omenala. Ma ị bụ onye obodo ma ọ bụ na ị na-agafe, ịbanye na Sanwichi deli New York dị mkpa. Ọ bụghị naanị nri; ọ bụ ntakịrị akụkọ ihe mere eme, omenala, na obi New York n'onwe ya.
Cheesecake
Cheesecake bụ ihe eji megharịa ọnụ na-atọ ụtọ nke jikọtara ọnụ na-atọ ụtọ, velvety na-ejuputa na ntọala crunchy nke sitere na graham crackers. Ọ bụ ọkacha mmasị maka ndị hụrụ ahụmịhe eji megharịa ọnụ bara ụba na nke na-eju afọ. N'ebe a na-eri nri dị iche iche nke New York, ndị na-ahụ cheesecake na-emebisị maka nhọrọ nke nwere ụdị ụtọ dị iche iche dị na-atọ ụtọ palate.
Junior's na Brooklyn enwetala aha ya dị ka ebe kachasị maka ndị na-anụ ọkụ n'obi cheesecake. Ụdị cheesecake ha dị na New York pụtara ìhè maka ude ya na-enweghị atụ na ekpomeekpo nke ọma - ezigbo ọgwụgwọ nke ndị ọkachamara na-agaghị echefu.
Ka ọ dị ugbu a, Eileen's Special Cheesecake na SoHo na-enye cheesecakes bụ ndị a ma ama maka udidi ikuku na nke siri ike. Ha na-eje ozi vanilla ọdịnala yana ụdị pụrụ iche dị ka ugu na velvet uhie.
Maka ihe ọhụrụ na-ewere na cheesecake, Obere ọkụkọ abụọ na-acha uhie uhie na Upper East Side bụ nkwụsị kwesịrị ịrịba ama. Nhọrọ ha sitere na wayo na-atọ ụtọ ruo n'ụba ahụekere chọkọletị bara ụba na swirl rasberi na-amị mkpụrụ. Achịcha cheese ndị a na-enwe nkwekọ dị mma nke ụtọ, na-eri nri ọ bụla na-eweta ụtọ na-eju afọ.
Mgbe ị na-eme ihe nkiri cheesecake nke New York, ebe ndị a na-egosi ntinye obodo ahụ maka ịdị mma na ụdị dị iche iche n'ime achịcha. Achịcha cheese ha ọ bụghị nanị na-eju ezé dị ụtọ kamakwa na-egosipụta ọrụ aka nri nke a na-eme New York maka ya.
Street Tacos
A maara New York maka ọnọdụ nri ya siri ike, na-adọta ndị hụrụ ezigbo nri n'anya na ọtụtụ onyinye dị ụtọ. Okporo ụzọ obodo ahụ na-ekwo ekwo ugbu a na-enwe ọmarịcha omume: tacos n'okporo ámá. Ụgbọ ala nri na New York City na-ekpochapụ ụfọdụ tacos Mexico kacha mma gburugburu. Nke a bụ nchịkọta tacos ise n'okporo ámá nke kwesịrị ịnwale, onye ọ bụla na-ekwe nkwa na ọ ga-atọ ụtọ na-echetara Mexico n'onwe ya:
- Carnitas Taco: Taco a na-egosi anụ ezi nke na-esighi ngwa ngwa ruo mgbe ọ dị nnọọ nro, nke a na-etinye ya na ngwakọta nke ngwa nri nke na-emepụta ihe ụtọ ya, ma mechaa ya na zesty salsa verde. Nri anụ ezi anụ ezi na-eme ka aru ọ bụla bụrụ nke a na-agaghị echefu echefu.
- Al Pastor Taco: Ngwakọta na-atọ ụtọ nke anụ ezi sliced dị nkenke, nke a na-esi nri ma sie ya na spit kwụ ọtọ dị ka esi esi edozi shawarma, taco a na-edozi ya na painiapulu dị ụtọ na cilantro ọhụrụ, na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ na-adịghị mma.
- Barbacoa Taco: Nwee obi ụtọ nke anụ ehi nke ejirila ngwa ngwa sie ya na ngwakọta nke ngwa nri, wee jikọta ya na yabasị na-egbuke egbuke na cilantro. Anwụrụ ọkụ na ịdị nro nke anụ ehi na-eme ka taco a pụta ìhè.
- Azụ Taco: Tortilla na-ekpo ọkụ na-ekpuchi azụ̀ gbajiri agbaja, tinye ya na slaw zesty na ihendori chipotle dị ire. Egwuregwu nke crunchy na textures na-egbuke egbuke n'akụkụ ihe ụtọ na-eme ka taco a bụrụ ihe na-atọ ụtọ.
- Onye anaghị eri anụ Taco: Maka ndị na-achọ nhọrọ dabere na osisi, taco a na-ejupụta na akwụkwọ nri dị iche iche a ghere eghe dị ka ose, eyịm, na zukini, ha niile jikọtara ya na guacamole na-emesapụ aka, na-enye ego na-eju afọ ma dị mfe karị.
New York na-akpọ gị òkù ka ị gaa njem nri nri n'okporo ụzọ ya na tacos ndị a na-atọ ụtọ. N'agbanyeghị mmasị gị, onye hụrụ anụ n'anya, ma ọ bụ onye anaghị eri anụ, enwere taco na-eri nri n'ọnụ ọnụ gị. Ọ ga-adị mma ịkpọkọta ụfọdụ ndị enyi, chọta gwongworo nri kacha nso, ma banye n'ime ezigbo ụtọ Mexico dị na etiti New York?
