Մեքսիկա ճամփորդական ուղեցույց
Պատրա՞ստ եք անմոռանալի ճանապարհորդություն սկսել Մեքսիկայի կենսունակ և բազմազան երկրում: Պատրաստվեք ընկղմվել մշակույթի, պատմության և բնական գեղեցկության հարուստ գոբելենի մեջ:
-ի աշխույժ փողոցներից Մեխիկո դեպի հանգիստ լողափեր Կանկուն, այս ճանապարհորդական ուղեցույցը ձեզ կտանի այնպիսի արկածների, ինչպիսին ոչ մի ուրիշը չէ: Բացահայտեք հինավուրց ավերակները, վայելեք համեղ խոհանոցը և ստեղծեք հիշողություններ, որոնք կմնան ողջ կյանքի ընթացքում:
Այսպիսով, փաթեթավորեք ձեր ճամպրուկները և եկեք ուսումնասիրենք այն ամենը, ինչ առաջարկում է Մեքսիկան:
Պետք է այցելել Մեքսիկայի քաղաքներ
Եթե դուք ծրագրում եք ուղևորություն կատարել Մեքսիկա, կան մի քանի քաղաքներ, որոնք պետք է այցելել, որոնք չպետք է բաց թողնել: Թեև հայտնի ուղղությունները, ինչպիսիք են Կանկունը և Մեխիկո Սիթին, առաջարկում են անհավատալի փորձառություններ, կան նաև թաքնված գոհարներ, որոնք կգրավեն ձեր արկածախնդիր ոգին:
Այդպիսի քաղաքներից է Գուանախուատոն, որը հայտնի է իր գունեղ գաղութային ճարտարապետությամբ և ոլորապտույտ ծառուղիներով: Փողոցներով զբոսնելիս կբախվեք հմայիչ սրճարանների և աշխույժ հրապարակների, որտեղ տեղացիները հավաքվում են շփվելու համար:
Մեկ այլ քաղաք, որը պետք է այցելել, այն է Գվադալախարա, Մեքսիկայի մեծությամբ երկրորդ քաղաքը և համարվում է երկրի մշակութային կենտրոնը։ Կամ կարող եք այցելել Acapulco, Մեքսիկայի օրիգինալ խնջույքների քաղաքը, որը հայտնի է իր գեղեցիկ լողափերով, վինդսերֆինգով, աշխույժ ճաշերով և գիշերային կյանքով:
Մեկ այլ թաքնված գոհար է Սան Կրիստոբալ դե լաս Կասասը Չիապասում: Այս գեղատեսիլ քաղաքը բոհեմական մթնոլորտ ունի իր սալաքար փողոցներով, բնիկ շուկաներով և լեռների ցնցող տեսարաններով:
Մշակութային տեսարժան վայրերը և ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության վայրերը
Մեքսիկան ուսումնասիրելիս կան մի քանի մշակութային վայրեր, որոնք դուք պարզապես պետք է այցելեք: Այս վայրերը ոչ միայն ցուցադրում են երկրի հարուստ պատմությունն ու ժառանգությունը, այլև ծառայում են որպես նրա ինքնության կարևոր խորհրդանիշներ:
Այս քննարկման ընթացքում մենք կխորանանք այս պարտադիր այցելությունների մշակութային վայրերից և կուսումնասիրենք մեր համաշխարհային ժառանգության պահպանման կարևորությունը ապագա սերունդների համար, որոնք պետք է փայփայեն և սովորեն դրանից:
Պետք է այցելել մշակութային վայրեր
Դուք անպայման պետք է այցելեք Չիչեն Իցայի հնագույն ավերակները, Մեքսիկայի մշակութային վայր, որը պարտադիր պետք է տեսնել: Այս հետաքրքրաշարժ հնագիտական հրաշքը գտնվում է Յուկատան թերակղզում և հայտնի է իր լավ պահպանված մայաների բուրգերով և կառույցներով:
Երբ դուք ուսումնասիրում եք այս հոյակապ վայրը, դուք ժամանակի մեջ կտեղափոխվեք մի դարաշրջան, երբ մայաների քաղաքակրթությունը ծաղկում էր: Ընկղմեք ձեզ հարուստ պատմության և աշխույժ մշակույթի մեջ, երբ զբոսնում եք մեծ հրապարակներով, բարձրանում գագաթներով բուրգեր և հիանում բարդ փորագրություններով:
Ի լրումն իր պատմական նշանակության, Չիչեն Իցան նաև հյուրընկալում է մշակութային փառատոներ, որոնք նշում են բնիկ ավանդույթները: Այս միջոցառումները բացառիկ հնարավորություն են տալիս ականատես լինելու ավանդական պարերին, երաժշտական կատարումներին և խոհարարական հաճույքներին: Այցելելով այս վայրերը և մասնակցելով մշակութային տոնակատարություններին, դուք ոչ միայն աջակցում եք դրանց պահպանմանը, այլև նպաստում եք հնագույն ավանդույթների շարունակությանը, որպեսզի վայելեն ապագա սերունդները:
Մեկ այլ վայր, որը պետք է անպայման այցելել, քաղաքն է Teotihuacan, որտեղ գտնվում է նախակոլումբիական Ամերիկայում կառուցված ճարտարապետական առումով ամենանշանակալի մեսոամերիկյան բուրգերից մեկը՝ Արևի բուրգը և Լուսնի բուրգը։
Անցնելով «ժառանգության պահպանման» մասին հաջորդ բաժնին, կարևոր է գիտակցել այս անգնահատելի մշակութային վայրերը սերունդների համար պահպանելու կարևորությունը:
Ժառանգության պահպանում
Այս մշակութային վայրերի ժառանգության պահպանումն էական է ապագա սերունդների համար դրանց գոյատևումն ապահովելու համար: Մեքսիկան ունի բազմաթիվ մշակութային վայրեր, որոնք ունեն հսկայական պատմական և մշակութային նշանակություն: Մայաների հնագույն ավերակներից, ինչպիսին է Չիչեն Իցան, մինչև Օախակա գաղութային քաղաքները, այս վայրերը մի հայացք են տալիս Մեքսիկայի հարուստ անցյալին:
Այնուամենայնիվ, այս գանձերից շատերը վտանգի տակ են բնական քայքայման և մարդկային գործունեության պատճառով: Ահա թե ինչու պահպանման ջանքերը վճռորոշ դեր են խաղում այս արժեքավոր տեսարժան վայրերը պահպանելու գործում: Նվիրված կազմակերպություններն ու կառավարական նախաձեռնությունները անխոնջ աշխատում են այդ վայրերը վերականգնելու և պահպանելու ուղղությամբ՝ կիրառելով մեթոդներ, որոնք հարգում են դրանց սկզբնական շինարարական մեթոդները:
Լողափի ուղղություններ և ափամերձ հանգստավայրեր
Եթե ցանկանում եք հանգստանալ և ներծծվել արևի տակ, Մեքսիկայում կան բազմաթիվ լողափերի ուղղություններ և ափամերձ հանգստավայրեր, որոնցից կարող եք ընտրել: Խաղաղ օվկիանոսի, Մեքսիկական ծոցի և Կարիբյան ծովի երկայնքով ձգվող իր ապշեցուցիչ ծովափնյա գծով Մեքսիկան առաջարկում է լողափերի գործունեության և կացարանների բազմազան տեսականի, որոնք սպասարկում են բոլոր տեսակի ճանապարհորդներին:
Երբ խոսքը վերաբերում է ծովափնյա գործունեությանը, Մեքսիկան ունի ինչ-որ բան բոլորի համար: Անկախ նրանից՝ դուք վայելում եք լողալ բյուրեղյա մաքուր ջրերում, սնորքելինգը գունագեղ կորալային ժայռերի մեջ, թե պարզապես փոշոտ սպիտակ ավազով լողափերում հանգստանալը, այս ամենը դուք կգտնեք այստեղ: Արկածներ փնտրողների համար կան հուզիչ ջրային սպորտաձևեր, ինչպիսիք են ռեակտիվ դահուկները, պարաշեյլը և սերֆինգը: Եթե նախընտրում եք ավելի հանգիստ, հանգիստ զբոսնել ափի երկայնքով կամ լիցքաթափվել ծովի ափին յոգայի պարապմունքներով:
Ինչ վերաբերում է կացարաններին, ապա Մեքսիկայի լողափերի ուղղությունները առաջարկում են տարբերակների լայն տեսականի: Անձնական լողափերով և օվկիանոսին նայող անսահման լողավազաններով շքեղ հանգստավայրերից մինչև ավազի վրա տեղակայված հարմարավետ բուտիկ հյուրանոցներ՝ մնալու տեղերի պակաս չկա: Դուք կարող եք նաև գտնել բյուջետային լողափնյա բունգալոներ կամ վարձել ծովափնյա վիլլա ավելի բացառիկ փորձի համար: Բազմաթիվ կացարաններ ապահովում են ուղղակի մուտք դեպի լողափ, որպեսզի հեշտությամբ կարողանաք վայելել ձեր սիրած զբաղմունքները՝ առանց որևէ դժվարության:
Բացօթյա արկածներ և բնական հրաշքներ
Մեքսիկայի ապշեցուցիչ լողափերում արևը ներծծվելուց հետո ժամանակն է սանձազերծել ձեր ներքին արկածախնդիրը և բացահայտել երկրի բացօթյա հրաշքները: Ճախրող լեռներից մինչև խիտ ջունգլիներ՝ Մեքսիկան խաղահրապարակ է ադրենալին փնտրողների և բնության սիրահարների համար:
Պատրաստվեք ձեզ սիրտ-հարվածային հուզմունքի համար, երբ խորամուխ եք լինում ադրենալինի գործունեության լայն շրջանակի մեջ: Ռիվիերա Մայաի փարթամ հովանոցների միջով ամրացրե՛ք ամրագոտիները և զիփ գիծը կամ Կանկունում պարանավերով սլանալիս թռչեք ջրից բարձր: Եթե դուք առանձնահատուկ համարձակ եք զգում, ինչո՞ւ չփորձեք բունջի ցատկել բարձրադիր ժայռերից Acapulco? Ադրենալինի արագությունը ձեզ ավելի շատ կպահանջի:
Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ավելի դանդաղ տեմպեր, բայց դեռ ցանկանում են ընկղմվել բնության մեջ, Մեքսիկայի ազգային պարկերը սպասում են ուսումնասիրության: Գնացեք դեպի Պղնձի կիրճ՝ վեց փոխկապակցված կիրճերից բաղկացած ընդարձակ ցանց, որոնք չափերով և գեղեցկությամբ մրցակցում են նույնիսկ հանրահայտ Գրանդ կանյոնին: Քայլեք նրա ոլորապտույտ արահետներով կամ ցատկեք Chihuahua al Pacífico երկաթուղով՝ շունչ կտրող տեսարանների համար:
Փնտրու՞մ եք իսկապես յուրահատուկ բան: Այցելեք Sian Ka'an կենսոլորտային արգելոց, ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի Համաշխարհային ժառանգության վայր, որը պարծենում է տարբեր էկոհամակարգերով, ներառյալ մանգրերը, կորալային խութերը և իր սահմաններում թաքնված հնագույն ավերակները: Բացահայտեք այս բնական հրաշքների երկիրը բայակով կամ շրջագայեք նավով նրա բյուրեղյա մաքուր ծովածոցներով:
Անկախ նրանից, թե դուք հուզմունք եք փնտրում, թե հանգստություն, Մեքսիկայի բացօթյա արկածները և բնական հրաշքները բոլորի համար ինչ-որ բան ունեն: Այսպիսով, առաջ գնացեք, ընդունեք ձեր ազատությունը և սկսեք անմոռանալի ճանապարհորդություն այս շունչը կտրող լանդշաֆտներով:
Ավանդական մեքսիկական խոհանոց և խոհարարական հաճույքներ
Երբ խոսքը վերաբերում է Մեքսիկայի աշխույժ խոհարարական տեսարանն ուսումնասիրելուն, դուք կհայտնաբերեք մի շարք իսկական տարածաշրջանային ճաշատեսակներ, որոնք կզարմացնեն ձեր համը: Oaxacan խլուրդի համեղ համերից մինչև Yucatecan cochinita pibil-ի կծու համեմունքները, յուրաքանչյուր տարածաշրջան առաջարկում է իր յուրահատուկ մասնագիտությունները:
Մեքսիկական խոհանոցի վրա ազդում է ոչ միայն իր հարուստ բնիկ ժառանգությունը, այլև իսպանական, աֆրիկյան և նույնիսկ ասիական խոհարարական ավանդույթները, ինչը հանգեցնում է համերի հիանալի միաձուլման, որը ձեզ ավելի շատ փափագ կպարգևի:
Եվ մի մոռացեք տեղ խնայել աղանդերի համար: Կատարեք պարտադիր փորձ մեքսիկական աղանդեր, ինչպիսիք են սերուցքային ֆլանը, քաղցր չուրրոները տաք շոկոլադե սոուսով կամ թարմ մրգերով պատրաստված թարմ պալետաները, որոնք կատարյալ ավարտ են ցանկացած ճաշի համար:
Վավերական տարածաշրջանային ուտեստներ
Մեքսիկայում հայտնի տարածաշրջանային ուտեստներից մեկը համեղ և կծու չիլի էն նոգադան է: Այս լցոնված պոբլանո պղպեղը իսկական խոհարարական գլուխգործոց է, որը ներկայացնում է մեքսիկական խոհանոցի վառ համերն ու ավանդույթները: Ահա թե ինչն է նրանց այդքան առանձնահատուկ դարձնում.
- Տարածաշրջանային պատրաստման տեխնիկա.
Չիլեները բովում են կատարելության՝ տալով նրանց ծխագույն համ:
Մսի միջուկը դանդաղ եփվում է սոխով, սխտորով և անուշաբույր համեմունքներով՝ համը բարձրացնելու համար: - Ավանդական բաղադրիչներ.
Լցոնումը բաղկացած է տավարի կամ խոզի միսից՝ խառնված մրգերի հետ, ինչպիսիք են խնձորն ու տանձը:
Այնուհետև այն լցնում են սերուցքային ընկույզի սոուսով և զարդարում թարմ մաղադանոսով և նռան հատիկներով:
Չիլիի և Նոգադայի համերի համադրությունը ներկայացնում է Մեքսիկայի հարուստ պատմությունն ու մշակութային բազմազանությունը: Երբ դուք ուսումնասիրում եք իսկական տարածաշրջանային ճաշատեսակների աշխարհը, դուք կբացահայտեք, թե ինչպես են տարբեր ազդեցությունները ձևավորել մեքսիկական խոհանոցը այսօրվանից:
Անցնելով «խոհարարական ազդեցությունների և միաձուլման» մասին հաջորդ բաժինը, եկեք ավելի խորանանք, թե ինչպես են այս ավանդական ուտեստները ժամանակի ընթացքում զարգացել:
Խոհարարական ազդեցություններ և միաձուլում
Երբ ուսումնասիրեք խոհարարական ազդեցությունները և միաձուլումը, դուք կբացահայտեք, թե ինչպես են տարբեր մշակույթները ձևավորել ավանդական ուտեստների էվոլյուցիան: Խոհարարական միտումները մշտապես զարգանում են, իսկ խոհարարներն ամբողջ աշխարհում փորձարկում են ֆյուժն տեխնիկան՝ ստեղծելու յուրահատուկ և հետաքրքիր համեր:
Մեքսիկայում դա հատկապես ակնհայտ է իր կենսունակ ու բազմազան խոհանոցում: Բնիկ բաղադրիչների և պատրաստման մեթոդների, ինչպես նաև իսպանական գաղութացման և այլ համաշխարհային ազդեցությունների ազդեցության տակ մեքսիկական խոհանոցն առաջարկում է համերի և հյուսվածքների հիանալի խառնուրդ:
Սկսած եվրոպական համեմունքների միաձուլումից հնագույն մայաների բաղադրիչների հետ մինչև ասիական տեխնիկայի ներդրումը մեքսիկական փողոցային սննդի մեջ, մեքսիկական խոհարարական ավանդույթներում կրեատիվության պակաս չկա: Անկախ նրանից, թե դա ավանդական խլուրդ սոուս է շրջադարձով, թե անսպասելի բաղադրիչներով լցված տակոներ, այս խոհարարական միաձուլման տեխնիկան ցուցադրում է ազատությունը, որն առկա է ստեղծելու նոր և հետաքրքիր ուտեստներ, որոնք հարգանքի տուրք են մատուցում ավանդույթներին՝ միաժամանակ ընդունելով նորարարությունը:
Պետք է փորձել մեքսիկական աղանդեր
Այժմ, երբ դուք իմացաք մեքսիկական խոհանոցի անհավանական խոհարարական ազդեցությունների և միաձուլման մասին, ժամանակն է բավարարել ձեր քաղցր ատամը մի քանի պարտադիր մեքսիկական աղանդերի միջոցով: Այս հայտնի մեքսիկական քաղցրավենիքները ձեզ կտեղափոխեն համերի և հյուսվածքների աշխարհ, որը ձեզ ավելի շատ ցանկություն կառաջացնի:
Մեքսիկական աղանդերի բաղադրատոմսեր
Կատարեք հետևյալ բերանը ջրող ուտեստները.
- ՉուրրոսըԴրսից խրթխրթան, ներսից փափուկ, այս տապակած խմոր խմորեղենը գլորվում է դարչինով շաքարի մեջ և մատուցվում հարուստ շոկոլադե սոուսի հետ միասին:
- Տրես Լեքսի տորթԱյս խոնավ բիսկվիթը ներծծվում է երեք տեսակի կաթով (խտացրած կաթ, գոլորշիացված կաթ և թանձր սերուցք) և լցնում հարած սերուցքով՝ անդիմադրելի դեսերտ ստանալու համար:
Հանրաճանաչ մեքսիկական քաղցրավենիք
Բացահայտեք այս հիանալի հաճույքները.
- ՖլանՍերուցքային կարամելային կրեմով աղանդեր, որը հալչում է ձեր բերանում:
- Բրնձի պուդինգՄխիթարիչ բրնձի պուդինգ՝ պատրաստված դարչինով, վանիլով և չամիչով:
Պատրաստվեք ճամփորդության մեկնել Մեքսիկայի աշխույժ աղանդերի մշակույթով, քանի որ համտեսում եք ամեն հաճելի կծում:
Խորհուրդներ դեպի Մեքսիկա անվտանգ և հիշարժան ուղևորության համար
Որպեսզի ապահով և հիշարժան ճանապարհորդություն ունենաք դեպի Մեքսիկա, համոզվեք, որ հետևում եք այս կարևոր խորհուրդներին:
Անվտանգության նախազգուշական միջոցները պետք է լինեն ձեր առաջնահերթությունը ցանկացած օտար երկիր մեկնելիս, և Մեքսիկան բացառություն չէ: Նախքան ձեր արկածը սկսելը, կարևոր է որոշ ուսումնասիրություններ կատարել տեղական սովորույթների և ավանդույթների վերաբերյալ: Սա ոչ միայն կօգնի ձեզ ավելի լավ կողմնորոշվել մշակույթի մեջ, այլ նաև կապահովի, որ դուք ակամա չվիրավորեք որևէ մեկին:
Նախ և առաջ, ծանոթացեք Մեքսիկայում ճանապարհորդների համար առաջարկվող անվտանգության նախազգուշական միջոցներին: Ցանկալի է խուսափել հանրային վայրերում թանկարժեք իրերը թարթելուց կամ ավելորդ զարդեր կրելուց: Միշտ հետևեք ձեր ունեցվածքին, հատկապես մարդաշատ վայրերում, ինչպիսիք են շուկաները կամ զբոսաշրջային վայրերը: Զգույշ եղեք ձեր շրջապատի նկատմամբ և վստահեք ձեր բնազդներին, եթե ինչ-որ բան վատ է:
Տեղական սովորույթների և ավանդույթների նկատմամբ հարգանքը կարևոր է Մեքսիկայում դրական փորձ ունենալու համար: Մեքսիկացիները հայտնի են իրենց ջերմությամբ և հյուրընկալությամբ, ուստի նրանց բարության փոխադարձությունը մեծ ճանապարհ է տալիս: Իմացեք իսպաներեն մի քանի հիմնական արտահայտություններ՝ ողջույններ, շնորհակալություն, քանի որ դա ցույց է տալիս հարգանք իրենց լեզվի նկատմամբ և հեշտացնում է հաղորդակցությունը:
Բացի այդ, կրոնական վայրեր կամ գյուղական համայնքներ այցելելիս ուշադրություն դարձրեք հագուստի կանոններին: Համեստությունը հաճախ գնահատվում է, ուստի կարող է անհրաժեշտ լինել ծածկել ուսերը կամ ծնկները: