Hauv Fortaleza, Brazil, cov zaub mov hauv zos sawv tawm. Lub nroog no ua noj ua haus scene yog nplua nuj nrog flavors. Nws yog lub vaj kaj siab rau txhua tus uas nyiam zaub mov. Koj yuav pom cov tais diav xws li Moqueca de Peixe, ntses stew nto moo, ntawm ntau lwm yam saj. Fortaleza's cuisine caters rau txhua tus, txawm tias koj nyiam cov nqaij nruab deg lossis cov tais diav.
Cia peb tham txog cov zaub mov zoo tshaj plaws hauv zos noj hauv Fortaleza. Lub nroog muaj ntau yam tais diav uas qhia txog nws txoj kev coj noj coj ua. Tapioca pancakes, piv txwv li, yog ib qho yuav tsum tau sim. Lawv muaj ntau yam thiab tuaj yeem sau nrog txhua yam ntawm cheese mus rau txiv maj phaub. Lwm lub zos nyiam yog Baião de Dois. Nws yog ib qho khoom noj qab zib ua los ntawm mov, taum, cheese, thiab qee zaum nqaij. Cov zaub mov no tsis tsuas yog saj zoo xwb tab sis kuj qhia cov dab neeg ntawm Fortaleza cov keeb kwm nplua nuj thiab kab lis kev cai.
Noj hauv Fortaleza yog kev lom zem. Lub nroog cov nqaij nruab deg yog qhov tshwj xeeb. Sim cov tais diav. Lawv yog cov tshiab thiab flavorful. Rau cov neeg nyiam nqaij, muaj Carne de Sol. Nws yog nqaij nyug hnub ci qhuav, feem ntau tau txais cov taum ntsuab thiab mov. Txhua lub tais hauv Fortaleza coj nws tus kheej tsw rau lub rooj.
Vim li cas cov zaub mov no tseem ceeb? Lawv muab ib lub ntsej muag rau hauv plawv ntawm Fortaleza. Los ntawm nws cov zaub mov, koj tuaj yeem paub lub nroog tus ntsuj plig. Cov zaub mov zoo tshaj plaws hauv zos noj hauv Fortaleza yog ntau dua li cov zaub mov xwb. Lawv yog ib feem tseem ceeb ntawm kev tshawb nrhiav lub nroog zoo nkauj no.
Hauv kev xaus, Fortaleza cov zaub mov scene yog ib qho kev taug kev uas tsim nyog noj. Los ntawm Moqueca de Peixe mus rau Tapioca pancakes, muaj qee yam rau txhua tus. Cov tais diav no tsis yog zaub mov xwb; lawv yog ib txoj hauv kev los txuas nrog Fortaleza cov kab lis kev cai thiab keeb kwm. Yog li, thaum nyob hauv Fortaleza, dhia mus rau hauv nws lub ntiaj teb ua noj. Nws yog ib qho kev paub uas koj yuav tsis hnov qab.
Seafood Stew: Moqueca
Dhia rau hauv cov nplua nuj tsw ntawm Moqueca, classic Brazilian nqaij nruab deg stew. Cov zaub mov no yog kev ua koob tsheej ntawm ntug dej hiav txwv saj ntawm Bahia. Nws muab cov ntses tshiab, cws, los yog sib xyaw ntawm cov nqaij nruab deg hauv cov txiv maj phaub mis nyuj. Cov kua zaub kuj muaj cov roj txiv roj, txiv lws suav, dos, thiab kua txob. Cov khoom xyaw no tuaj ua ke los tsim kom muaj kev nplua nuj tsw. Cov txiv maj phaub mis nyuj sib xyaw ua ke nrog cov txiv lws suav ntse thiab cov txuj lom ntawm cov kua txob. Qhov kev sib xyaw no ua rau txhua qhov kev lom zem.
Moqueca yog ntau tshaj li ib lub stew. Nws yog ib qho kev nthuav qhia ntawm Brazil txoj kev ua noj muaj ntau haiv neeg. Cov zaub mov yog noj nrog fluffy mov, crunchy farofa, thiab tuab pirão. Cov sab no ntxiv kev ntxhib los mos thiab qhov tob rau cov pluas noj. Noj Moqueca zoo li taug kev mus rau Brazil lub ntug dej hiav txwv nrog txhua rab diav.
Tus yuam sij rau Moqueca qhov tshwj xeeb saj yog nyob hauv nws cov khoom xyaw. Txiv maj phaub thiab xibtes roj ntxiv nplua nuj. Cov nqaij nruab deg tshiab ua rau dej hiav txwv muaj txiaj ntsig rau lub rooj. Txiv lws suav, dos, thiab peppers ntxiv freshness thiab me ntsis ntawm tshav kub. Cov ntsiab lus no yog qhov tseem ceeb hauv kev ua noj Brazilian. Lawv muaj kev cuam tshuam lub teb chaws txoj kev sib xyaw ntawm kab lis kev cai thiab tsw.
Hauv kev ua Moqueca, cov neeg ua noj feem ntau siv cov ntses hauv zos thiab cov nqaij nruab deg. Qhov kev xyaum no txhawb nqa kev nuv ntses hauv zos thiab ua kom lub stew freshness. Kev siv cov khoom xyaw ib txwm muaj xws li cov roj xibtes txuas cov zaub mov rau nws cov hauv paus hniav African. Lub caij no, cov txiv maj phaub mis ntxiv ib qho kev kov ntawm Portuguese cawv.
Moqueca tsis yog zaub mov xwb; nws yog ib txoj kev coj noj coj ua. Nws qhia zaj dab neeg ntawm Brazil keeb kwm thiab nws cov neeg txoj kev sib txuas nrog dej hiav txwv. Qhov no stew yog ib feem ntawm Brazilian cuisine. Nws coj tsev neeg thiab phooj ywg ua ke dhau kev noj mov. Hauv qhov tseem ceeb, Moqueca yog kev ua koob tsheej ntawm tsw, kev lig kev cai, thiab zej zog.
Brazilian Barbecue: Churrasco
Hauv Fortaleza, Brazilian Barbecue, lossis Churrasco, sawv tawm hauv nroog cov zaub mov nplua nuj. Qhov kev lig kev cai no ua kev zoo siab rau grilled nqaij. Churrascarias zoo li Cabana del Primo thiab Sal E Brasa Gold pab cov tais diav no. Lawv nto moo rau lawv qhov tseeb saj thiab ntau yam nqaij. Txawm hais tias ntses tsis tshua muaj, nws ntxiv ib qho tshwj xeeb tsw. Nws complements nqaij nyuj, nqaij npuas, thiab nqaij qaib zoo. Sab xws li cassava ua tiav cov pluas noj. Qhov kev sib xyaw ua ke no ntes tus ntsuj plig ntawm Brazil txoj kev ua noj ua haus.
Churrasco yog ntau tshaj li zaub mov. Nws yog ib txoj hauv kev coj tib neeg los ua ke. Cov tsev neeg thiab cov phooj ywg sib sau ua ke ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Lawv qhia cov dab neeg thiab txaus siab rau qhov tsw. Qhov kev lig kev cai no qhia txog qhov tseem ceeb ntawm zej zog hauv Brazil.
Cov kws tshaj lij hauv Brazilian cuisine nco ntsoov qhov tseem ceeb ntawm txoj cai txiav nqaij thiab cov nplaim hluav taws kub. Cov yam tseem ceeb no yog qhov tseem ceeb rau kev ua tiav lub zoo meej churrasco. Cov txuj ci hauv grilling cov nqaij no yog kev paub txog kev hlub uas tau dhau los ntawm ntau tiam neeg.
Cassava Hmoov Zaub: Farofa
Nyob rau hauv Fortaleza cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, Farofa sawv tawm. Cov tais Brazilian no siv cov hmoov nplej, tsim kom muaj kev ntxhib los mos uas tsis nco qab. Farofa tsis yog ib qho zaub mov xwb. Nws coj lub cim tsw rau lub rooj, ua rau nws nyiam Fortaleza. Cia peb nkag siab tias vim li cas Farofa tsim nyog sim:
Ua ntej, Farofa lub hauv paus yog cassava hmoov. Qhov no muab nws ib tug txawv crunch. Cov zaub mov yog lub hauv paus ntawm Brazilian noj mov, feem ntau seasoned nrog nqaij npuas kib thiab tshuaj ntsuab rau ib tug savory saj. Hauv Fortaleza, nws ua ke zoo kawg nkaus nrog taum thiab nqaij, muab qhov zoo sib xws. Txhua lub tsev noj mov hauv zos ntxiv nws tus kheej saj twist rau Farofa, ua rau txhua qhov kev paub tshwj xeeb. Cov zaub mov nplua nuj qab txhim kho Brazilian cuisine, ua rau nws ua tus tseem ceeb ntawm lub rooj.
Vim li cas Farofa tseem ceeb? Cassava hmoov, nws cov khoom tseem ceeb, yog ib qho tseem ceeb hauv Brazilian ua noj. Nws yog ntau yam thiab gluten-dawb, txaus siab rau cov neeg tuaj saib dav. Farofa qhov kev npaj yuav sauté cov hmoov nplej hauv butter lossis roj nrog ntau yam sib xyaw. Cov txheej txheem no coj tawm cov hmoov nplej nutty tsw, ua Farofa ib qho khoom noj uas nyiam.
Hauv Fortaleza, koj yuav pom Farofa ntawm txhua qhov tig. Txawm hais tias nws yog tsev neeg noj mov yooj yim lossis kev sib sau ua ke, Farofa nyob ntawd, ntxiv nws qhov kos npe crunch thiab tsw. Nws yog ib qho pov thawj rau Brazilian ua noj ua haus kev lig kev cai, embodying lub teb chaws cov nplua nuj tsw profiles thiab cov tswv yim ua noj.
Dub taum Stew: Feijoada
Feijoada stands li ib txwm Brazilian dub taum stew, tob hauv paus hauv Brazil tus nplua nuj ua noj ua haus kab lig kev cai. Cov zaub mov no, tshwj xeeb tshaj yog nrov hauv Fortaleza, muab taum dub nrog nqaij npuas lossis nqaij nyug thiab cov zaub sib xyaw. Nws yog qhov kev xav txog qhov tseeb ntawm Brazil ntau haiv neeg cuam tshuam. Rau txhua tus neeg tuaj xyuas Fortaleza, sim Feijoada yog qhov yuav tsum tau ua. Nws muaj lub sijhawm tshwj xeeb kom paub txog qhov tseeb Brazilian flavors.
Lub ntsiab lus ntawm Feijoada nyob rau hauv nws cov khoom xyaw yooj yim tsis tau nplua nuj. Taum dub, lub hauv paus stew, sib tov zoo nrog cov nqaij savory thiab zaub tshiab. Qhov kev sib xyaw ua ke no tsis yog tsuas yog muab qhov tawg ntawm qhov tsw tab sis kuj yog ib qho khoom noj uas txaus siab rau txhua lub diav. Feijoada showcases Brazil lub peev xwm los tsim cov zaub mov zoo siab uas coj tib neeg ua ke.
Noj Feijoada hauv Fortaleza yog ntau tshaj li ib pluag mov xwb; nws yog ib qho kev paub. Nws txuas koj mus rau lub plawv ntawm Brazilian kab lis kev cai. Cov tais diav keeb kwm thiab kev txawj koom nrog hauv nws txoj kev npaj ua rau nws nyiam ntawm cov neeg hauv zos thiab cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi. Nws yog qhov saj ntawm Brazil tus kws tshaj lij ua zaub mov.
Traditional Brazilian tais diav
Feijoada sawv ua qhov tseem ceeb ntawm Brazil txoj kev ua noj ua haus. Qhov no Brazilian dub taum stew muab cov nqaij, feem ntau yog nqaij npuas lossis nqaij nyug, nrog taum dub. Nws yog kev sib xyaw nplua nuj uas ntes tus ntsuj plig ntawm Brazil cov zaub mov kab lis kev cai.
Hauv nws daim ntawv ib txwm, feijoada suav nrog carrots, txiv lws suav, thiab zaub qhwv. Cov khoom xyaw no simmer ua ke, tsim kom sib sib zog nqus tsw. Cov stew feem ntau tau npaj rau hauv cov lauj kaub av nplaum, ua rau nws cov hauv paus hniav sib sib zog nqus. Sab feem ntau muaj xws li mov, collard zaub, txiv kab ntxwv slices, thiab farofa rau tag nrho cov pluas noj.
Rau cov neeg hauv Fortaleza nrhiav kev xaiv tsis muaj nqaij, qee lub tsev noj mov muaj cov neeg tsis noj nqaij feijoada. Qhov no ua kom cov zaub mov suav nrog, tso cai rau txhua tus kom txaus siab rau nws cov flavors.
Feijoada yog ntau tshaj li noj mov xwb. Nws yog kev ua koob tsheej ntawm cov cuab yeej cuab tam Brazilian, nyiam los ntawm ntau tus rau nws cov ntsiab lus hearty. Nws yog ib qho tseem ceeb hauv Brazilian noj zaub mov, qhia txog lub teb chaws txoj kev noj zaub mov nplua nuj.
Nrov Fortaleza Cuisine
Fortaleza cuisine muaj ib tug saj ntawm Brazil tus nplua nuj ua noj kev lig kev cai. Ib lub tais tseem ceeb hauv qhov kev lig kev cai no yog Feijoada. Qhov no stew ua ke taum dub, nqaij npuas lossis nqaij nyug, thiab ntau yam zaub xws li carrots thiab zaub qhwv. Nws yog lub hauv paus ntawm Brazilian zaub mov. Hauv Fortaleza, Feijoada yog ntau dua li noj mov. Nws yog ib feem ntawm kev ua koob tsheej thiab tsev neeg noj mov. Qee qhov chaw txawm muaj cov neeg tsis noj nqaij version.
Ua noj Feijoada hauv av nplaum ua kom nws tsw. Nws yog qhov zoo tshaj plaws nrog cassava cag thiab carne de sol. Qhov kev sib xyaw ua ke no tau txais qhov tseeb saj ntawm Fortaleza cuisine. Nws qhia tau hais tias lub nroog txoj kev hlub rau kev noj qab haus huv thiab kev zoo siab.
Feijoada qhov chaw nyob hauv Fortaleza qhia txog nws txoj kev coj noj coj ua tseem ceeb. Nws yog ib lub tais uas coj neeg los ua ke. Txawm nyob rau hauv ib qho kev tshwm sim festive los yog ib tug yooj yim tsev neeg noj hmo, nws yog ib tug nyiam. Cov pluas noj no embodies tus ntsuj plig ntawm Brazilian noj mov. Nws yog ib qho yuav tsum-sim rau txhua tus neeg xav paub txog Fortaleza cov cuab yeej cuab tam ua noj.
Peanut Sweet: Paçoca
Paçoca, ua kev zoo siab Brazilian qab zib, yuav cov txiv laum huab xeeb thiab qab zib hauv txoj kev tshwj xeeb. Qhov kev kho no, keeb kwm los ntawm Brazil, yog qhov yuav tsum tau sim rau nws yooj yim tsis tau nplua nuj saj. Cia wb mus saib yog vim li cas Paçoca sawv tawm:
Ua ntej, Paçoca muab cov txiv laum huab xeeb thiab qab zib los tsim kom muaj nplua nuj, nutty tsw. Qhov sib tov no, thaum noj, melts zoo siab hauv koj lub qhov ncauj. Nws kev ntxhib los mos, ob qho tib si crumbly thiab du, muaj qhov zoo sib xws uas txhim kho nws saj.
Paçoca nyiam qhov chaw ntawm cov neeg hauv zos thiab cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi, qhia txog nws qhov chaw hauv Fortaleza qhov chaw ua noj. Qhov yooj yim ntawm nws cov khoom xyaw tso cai rau cov txiv laum huab xeeb kom sawv tawm, ua Paçoca qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau khoom noj txom ncauj lossis khoom qab zib.
Qhov qab zib no qhia txog qhov tseem ceeb ntawm Fortaleza cov cuab yeej ua noj ua haus, muab cov saj ib txwm nyob hauv txhua qhov tom. Sim Paçoca cia koj ntsib ib qho ntawm Brazilian kev lig kev cai, qhia lub teb chaws txoj kev hlub rau nws cov khoom noj hauv zos.
Tapioca Crepes
Kuv nyiam qhov dav ntawm tapioca crepes hauv Fortaleza. Los ntawm cov cheese yooj yim mus rau cov txiv maj phaub thiab chocolate, txhua crepe delights lub saj buds. Qhov zoo tshaj plaws? Kev sib xyaw ntawm flavors thiab textures. Qhov kev sib xyaw no ua rau txhua qhov kev lom zem. Nws ua rau kuv mob siab rau sim ntau dua. Fortaleza cov zaub mov ci ci nrog cov tapioca crepes tshwj xeeb. Nws muab kev lig kev cai nrog innovation.
Ntau yam ntawm tapioca crepes qhia txog kev muaj tswv yim ntawm Fortaleza tus kws ua zaub mov. Lawv muab cov khoom xyaw tseem ceeb thiab hloov mus ua ib yam dab tsi tshwj xeeb. Txawm hais tias nws yog ib qho khoom qab zib uas muaj cheese los yog qab zib nrog txiv hmab txiv ntoo, muaj crepe rau txhua tus. Qhov kev sib txawv no ua rau tapioca crepes ib qho tseem ceeb ntawm Brazilian cuisine. Nws yog ib qho pov thawj rau cov txuj ci ua noj muaj nyob hauv Fortaleza.
Tshawb nrhiav cov crepes no ntau dua li noj xwb. Nws yog kev taug txuj kev nyuaj rau hauv Brazilian kab lis kev cai. Txhua crepe qhia ib zaj dab neeg ntawm kev lig kev cai thiab kev tsim kho tshiab. Cov kws ua zaub mov hauv Fortaleza siv lawv cov kev txawj ntse los tsim cov tais diav qab no. Lawv xaiv lub zoo meej filling kom sib npaug flavors thiab textures. Qhov kev xaiv ua tib zoo no ua kom txhua crepe yog ib qho txuj ci.
Tapioca Crepes ntau yam
Nyob rau hauv txoj kev vibrant ntawm Fortaleza, lub ntxim nyiam ntawm tapioca crepes sawv tawm. Cov crepes no, paub tias yog gluten-dawb, muaj qhov tshwj xeeb chewiness. Lawv tuaj nrog ntau yam filling, ob qho tib si qab zib thiab savory.
Ntawm no, peb dhia mus rau qee qhov kev xaiv saum toj kawg nkaus rau tapioca crepes hauv Fortaleza:
Cheese lovers yuav zoo siab nyob rau hauv lub cheese-filled crepes. Lawv nyob nraum gooey thiab txaus siab tiag tiag. Rau cov neeg uas nyiam cov lus qhia ntawm tropics, cov txiv maj phaub-infused crepes yog qhov yuav tsum tau ua. Lawv nqa ib qho kev sib tw tropical rau lub rooj. Yog tias koj muaj cov hniav qab zib, cov condensed mis nyuj-topped crepes yog zoo meej. Lawv muab cov khoom qab zib uas nyuaj rau tiv. Rau ib qho kev xaiv ntau dua, cov nqaij npuas-stuffed crepes xa. Lawv yog cov savory zoo siab uas txaus siab. Thaum kawg, rau cov neeg uas tab tom nrhiav kev txhawb nqa cov protein, cov nqaij qaib puv crepes yog qhov zoo tagnrho. Lawv tau ntim nrog cov protein.
Fortaleza yog ib qho khoom muaj nqis ntawm kev ua noj ua haus, thiab tapioca crepes yog ib feem ntawm qhov no. Lawv muab ib qho kev txom array ntawm flavors uas cater rau tag nrho cov tastes. Txawm hais tias koj nyiam qab zib lossis savory, muaj tapioca crepe rau koj. Tshawb nrhiav ntau yam ntawm tapioca crepes hauv Fortaleza tsis yog hais txog kev lom zem hauv zos. Nws yog hais txog kev muaj tswv yim ua noj ua haus uas ua rau Fortaleza tshwj xeeb. Yog li, dhia dej hauv thiab cia koj lub siab saj tshawb txog lub ntiaj teb qab ntawm tapioca crepes hauv Fortaleza.
Qhov zoo tshaj plaws Tapioca Fillings
Taug kev los ntawm Fortaleza txoj kev muaj sia nyob, ntau yam tapioca txhaws ua rau koj lub qhov muag. Cov khoom no muaj xws li savory cheese thiab nqaij npua mus rau qab zib txiv maj phaub thiab chocolate. Fortaleza cov zaub mov ci ci nrog cov tapioca zoo tshaj plaws. Lawv txaus siab rau txhua tus saj, los ntawm cov nyiam classic rau cov kev xaiv tshwj xeeb xws li carne de sol thiab queijo coalho. Cov filling no ua rau tapioca crepes yuav tsum tau sim hauv nroog.
Tapioca crepes sawv hauv Fortaleza. Lawv tuaj nrog ntau yam kev sau. Koj tuaj yeem xaiv los ntawm qab zib mus rau savory. Lub nroog paub txog nws cov zaub mov qab. Ntawm qhov zoo tshaj plaws tapioca fillings, carne de sol thiab queijo coalho muab cov saj tshwj xeeb. Cov kev xaiv no ntxiv qhov tshwj xeeb kov rau tapioca kev paub.
Txaus siab rau tapioca crepes hauv Fortaleza yog qhov kev paub zoo. Cov tapioca zoo tshaj plaws ua rau lawv muaj ntau yam khoom noj txom ncauj lossis pluas noj. Nrog txhua qhov tom, koj tshawb txog cov nplua nuj flavors ntawm lub nroog cov zaub mov. Fortaleza's zaub mov scene yog vibrant. Nws muab ib yam dab tsi rau txhua tus neeg, ua rau nws muaj kev lom zem ua noj.
Hauv Fortaleza, kev lig kev cai ntawm tapioca crepes tseem ciaj sia thiab zoo. Qhov zoo tshaj plaws tapioca fillings qhia txog lub nroog ntau haiv neeg. Los ntawm classic mus rau tshwj xeeb, cov filling no yog ib qho pov thawj rau Fortaleza txoj kev ua noj ua haus zoo tshaj. Lawv caw koj kom pom cov khoom qab zib uas ua rau lub nroog cov zaub mov tshwj xeeb.
Cim Tapioca Recipes
Tshawb nrhiav cov zaub mov txawv tapioca uas hloov cov tsoos Fortaleza crepes rau hauv kev ua noj ua haus. Cov tswv yim zoo nkauj no yuav ua rau koj lub siab nyiam:
- Frango com Catupiry: Cov zaub mov no yuav shredded nqaij qaib nrog creamy Catupiry cheese. Nws yog ib tug savory delight.
- Calabresa com Queijo: Ntawm no, smoked sausage ntsib melted cheese. Qhov tshwm sim? Ib qho tawg ntawm tsw hauv txhua qhov tom.
- Camarão com Requeijão: Seafood enthusiasts yuav nyiam qhov no. Cov kua ntses ua ke nrog cov nplua nuj requeijão cheese rau kev kho kom zoo nkauj.
- Carne de Sol com Açaí: Tshav kub nqaij nyug tau txais ib qho qab zib twist nrog açaí berries. Nws yog ib qho kev npaj txhij txog tab sis sib haum xeeb.
- Queijo Coalho com Goiabada: Grilled queijo coalho cheese topped nrog guava paste ua rau classic Brazilian duo. Nws yeej ib txwm ntaus.
Cov zaub mov txawv tapioca no qhia txog kev siv ntau yam ntawm tapioca. Los ntawm kev sib txuas cov khoom xyaw ib txwm nyob rau hauv txoj kev tshiab, cov tais diav no muab cov khoom noj tshiab rau cov nyiam classics. Txhua daim ntawv qhia coj ib yam dab tsi tshwj xeeb rau lub rooj, los ntawm qhov tob tob ntawm Frango com Catupiry mus rau qhov sib txawv qab zib thiab qab ntsev ntawm Queijo Coalho com Goiabada.
Thaum nws los txog rau cov zaub mov txawv tapioca, kev nkag siab txog qhov sib npaug ntawm cov flavors thiab textures yog qhov tseem ceeb. Cov tais diav no, hauv paus hauv Brazilian ua noj ua haus kev lig kev cai, qhia tau hais tias tapioca tuaj yeem ua haujlwm li cas rau ntau yam khoom xyaw. Txawm hais tias koj yog tus kiv cua ntawm savory, qab zib, los yog sib xyaw ntawm ob qho tib si, muaj tapioca creation ntawm no rau koj.
Nqaij thiab Cheese Casserole: Escondidinho
Tshawb nrhiav cov nplua nuj tsw ntawm Fortaleza cov zaub mov tsis tiav yam tsis tau sim Escondidinho. Cov nqaij thiab cheese casserole no yog qhov nyiam hauv zos. Nws ua ke carne de sol nrog creamy mashed cassava thiab cheese. Qhov tshwm sim yog ib qho kev nplij siab, indulgent tais.
Escondidinho sawv tawm hauv Brazilian cuisine. Nws txheej kev sib tw carne de sol nrog mashed cassava thiab gooey cheese. Txhua qhov tom muaj kev sib xyaw zoo meej ntawm cov tsw qab. Cov zaub mov no yog ib qho pov thawj rau Brazil txoj kev ua noj ua haus.
Hauv Fortaleza, Escondidinho yog qhov yuav tsum tau rau cov neeg nyiam nqaij. Cov nqaij nyug shredded thiab du mashed cassava ua ib qho khoom noj nco. Nws yog qhov tseeb sawv cev ntawm Brazilian kev nplua nuj ntawm lub phaj.
Cov khoom xyaw hauv Escondidinho - carne de sol, cassava, thiab cheese - yog qhov tseem ceeb rau nws cov saj tshwj xeeb. Cov ntsiab lus no qhia txog cov zaub mov hauv paus hauv Brazilian kev ua noj ua haus. Txaus siab rau Escondidinho tsis yog noj xwb; nws tab tom ntsib Brazil cov zaub mov kab lis kev cai.
